食材是美食味道最原始的来源，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编帮大家整理的五花肉土豆芸豆炖的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧！
下班后去市场逛了一圈，因为受台风影响一些卖菜的摊位都没出摊，海鲜就两三家，卖菜的也比较少，本来想买点贝类做个汤也没买到食材。估计台风后蔬菜都会涨价吧，毕竟一些蔬菜大棚受灾挺严重的。没有什么特殊的菜，只好买了几样家常菜，土豆，芸豆，茄子之类的。上班族每天回家匆忙做饭，不需要太多的花样，做简单快手的家常菜最合适。平常百姓家日常吃饭还是以家常菜为主，最家常的也是最有味道的。这个季节还是应季蔬菜比较多，像茄子，土豆，芹菜，芸豆等等都是最便宜，最好吃的时候。
材料：
芸豆一斤，五花肉200克，土豆一个，葱姜片少许，八角两粒，酱油，盐少许，
五花肉土豆芸豆炖的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：芸豆一斤，五花肉200克，土豆一个，葱姜片少许，八角两粒，酱油，盐少许。
步骤2，.芸豆摘净后清洗干净，掰成小段，不要用刀切，手掰的更入味。
步骤3，五花肉切薄片，葱切薄片，葱花备好。
步骤4，土豆去皮洗净后切滚刀块，大土豆一个就足够，小的话用两个
步骤5，.热锅倒少许的油，放入五花肉煸炒，油别放的太多，本身五花肉会下一些油
步骤6，五花肉煎至两面微黄后放入葱姜，八角爆香，加一点点的盐，酱油让五花肉入味上色
步骤7，接着把芸豆和土豆倒入锅内，这是三口的量，满满的一大锅
步骤8，锅里加一碗清水，加一点点的盐，酱油，大火烧开，在改小火慢炖15分钟。第二次加盐和酱油是为了让芸豆和土豆入味
步骤9，中间翻锅两次，以防糊锅，炖15分钟左右看到芸豆和土豆软烂了就做好了，撒点鸡精就可以出锅了
步骤10，装盘上桌，，一大锅三口吃的好满足。
步骤11，做起来也很简单，不用着急忙慌的一会就搞定，全家吃的大快朵颐
步骤12，家常美味菜
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五花肉炖芸豆的做法
好久没吃了～最近芸豆便宜了～就买点来做这个了～
材料：
芸豆适量，五花肉适量，葱适量，花椒少许，盐适量，酱油少许，
五花肉炖芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，按照图片上的都准备好～
步骤2，锅里放油、待烧热后，放入花椒、煸炒出味后，把花椒捞出来，放入五花肉、多煸炒一会，炒出油最好、放入葱花，然后加入酱油、
步骤3，加入少许酱油、
步骤4，煸炒一会，五花肉上色就可以了
步骤5，放入芸豆、适量盐、翻炒、然后加入适量热水、盖上盖子、炖20～30分钟即可出锅啦～
步骤6，香喷喷的五花肉炖芸豆～快试试吧～
五花肉烧土豆芸豆
食材明细：
主料：：芸豆适量，土豆适量，五花肉适量，
辅料：：蒜末适量，八角适量，花生油适量，
配料：：生抽适量，老抽适量，盐适量，
五花肉烧土豆芸豆的做法步骤：
1.芸豆洗净掰成小段。
2.土豆去皮切成块。
3.五花肉切肉片，蒜末、八角备用。
4.锅中倒油，烧热后下入五花肉煸炒。
5.五花肉炒出油后，放入蒜末和八角。
6.倒生抽、老抽和适量水炒一下。
7.放入芸豆炒约3分钟。
8.然后再放入土豆一起炒。
9.炒几分钟后再加入适量水。
10.最后锅中的水剩余不多时，菜也就熟了，出锅前加盐调味。
11.炒好后装盘。
土豆炖五花肉
食材明细：
主料：：土豆2个，豆角20个，五花肉1块，
辅料：：花椒1勺，盐2勺，生抽3勺，干辣椒1个，蒜瓣2个，
土豆炖五花肉的做法步骤：
1.五花肉去皮切片
2.豆角洗净掰段，土豆掰小块（我掰的块有点大）
3.五花肉下锅煸炒至金黄焦香，倒出多余的油，留少量底油。放入花椒炒出香味
4.倒入豆角和土豆，炒至豆角变绿加盐和生抽。
5.倒入三大碗水，和一根干辣椒，炖。
6.快出锅时放入粉条，吸饱了汤汁的粉条超级香。最后放上大蒜，蒜香一出来，就可以出锅了。
小贴士：
如果想吃咸一些的土豆，就在放完水以后再下锅里。先炒了不容易进味。
还可以放倭瓜，也很好吃。
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