食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，相信你对食材并不陌生吧？小编特别从网络上整理了油豆皮包饭的做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
郊游必备美食～^^为了下周去野炊第一次做很简单
材料：
南瓜适量，胡萝卜一根，火腿肠适量，洋葱半颗，米饭一碗，黑芝麻些许，白芝麻些许，包饭用油豆皮适量，食醋，料酒，糖，酱油，盐，，
油豆皮包饭的做法的做法步骤：
步骤1，将胡萝卜洋葱南瓜火腿切丁
步骤2，切好的丁放入锅中加盐食醋些许酱油糖翻炒
步骤3，将炒好的蔬菜与米饭拌在一起
步骤4，将饭包入豆皮中撒上黑白芝麻
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豆皮包的做法
家有读书人，每逢周末赶去学校改善伙食，薄薄一张豆皮，里面可以包裹各种荤素食材，红烧煮汤都放点，孩子爱吃的嘞
材料：
祖名豆皮一包，荸荠9个，香菇8朵，盐1小勺，香油1小勺，淀粉1小勺，包心菜六七片，胡萝卜半个，黑木耳十几朵，，
豆皮包的做法的做法步骤：
步骤1，食材们
步骤2，切丝
步骤3，豆皮切成长方形
步骤4，加蚝油，香油，盐拌匀，调味
步骤5，包制
步骤6，用淀粉水封口
步骤7，成品
荠菜油豆皮包的做法
总觉得荠菜是春天的时鲜，没想到在瑟瑟初冬的北京也发现它的身影，哈哈，花了4个小时挑了5斤，洗干净烫好，感觉整个阴霾的天空都明亮了起来～处女贴，求鼓励，求疼爱，求勿拍，嘿嘿～
材料：
荠菜500g，肉馅400g，油豆皮2张，香葱一把，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白砂糖适量，姜适量，
荠菜油豆皮包的做法的做法步骤：
步骤1，把香葱最长的几根小心剥下，在开水里烫1分钟，然后捞起沥干，我没过凉水，好像直接拔凉会让纤维断裂吧。
步骤2，荠菜挑洗干净，汆烫过后攥干水，切碎。
步骤3，葱芯，姜末和肉一起剁成馅儿，即使买的肉馅也拿刀剁剁，不然肉不起筋，就不能和菜搅和在一起了。
步骤4，菜末，肉馅，盐（比饺子馅儿少一些），料酒（胡椒味精可加可不加），一小撮糖提鲜，搅拌均匀。
步骤5，油豆皮切成若干小块，以能包住馅又不浪费豆皮本身为准，我这是大概10x15，你可以按照手里的材料酌情安排，圆的就直接切成4-6份扇形也可以。
步骤6，把馅放在豆皮中间靠下部分上。
步骤7，然后包起来，就跟春卷似的。
步骤8，用烫好的长葱叶子把它绑起来，打结，整理，美观点把多出部分剪掉。
步骤9，都包完后，码在锅里，放一点点老抽，一些生抽，糖，倒水浅没过食材，开大火烧开后转中火煮到还留些汤汁，（中间食材翻一次面。）
步骤10，起锅装盘，淋些汤汁在上面。开吃吧！（一共做了10个，手瘸，就这4个规整点儿的。。捂脸遁走）
海鲜酱豆皮包
食材明细：
主料：：豆皮一张，八爪鱼2只，虾8只，
辅料：：香菜梗适量，
配料：：豆瓣酱适量，
海鲜酱豆皮包的做法步骤：
1.将香菜洗净，摘去叶子，将香菜梗放入烧开的水中烫一下，香菜梗烫软后捞出备用。
2.将葱姜蒜切成碎末备用。
3.将一张豆皮切成小正方形备用，多余的边边角角可以做凉拌菜用。
4.将八爪鱼洗净，撕去外皮。
5.将八爪鱼切成小丁。
6.将虾洗净，去皮去虾线，切成跟八爪鱼一样大的小丁。
7.锅内放油，烧至5成热时倒入葱姜蒜炒香，然后倒入八爪鱼和虾翻炒。
8.虾和八爪鱼翻炒变色后，加入适量豆瓣酱，继续翻炒至熟。
9.取一块豆皮，将一勺海鲜酱放到豆皮中央，然后向包烧卖一样收拢豆皮，用香菜梗将封口系上，一个豆皮海鲜包就完成了。
虾仁粉丝豆皮包
食材明细：
主料：：豆皮1张，鲜虾6、7只，粉丝一把，
辅料：：辣椒粉少许，盐适量，
虾仁粉丝豆皮包的做法步骤：
1.粉丝泡软水氽熟剪成段，鲜虾氽熟剥壳切成稍大的丁，加入盐、辣粉及少许色拉油拌匀。
2.豆皮摊平面上以蛋液抹湿使之发软，在豆皮一边均匀放入粉丝馅料。
3.轻轻卷起再以蛋液封边。
4.将包好的豆皮包切成寸长的段。
5.锅六倒油烧约6成热放入豆皮包煎至两面焦脆。
6.起锅，装盘。
【紫菜蛋皮包饭】-----其实，米饭才是最好吃的食材
食材明细：
主料：：米饭1碗，紫菜片2片，鸡蛋4只，
辅料：：红萝卜条适量，青红辣椒片适量，玉米1根，小葱2根，
配料：：白醋1小勺，白糖几颗，生抽适量，麻油适量，盐适量，生粉适量，
【紫菜蛋皮包饭】-----其实，米饭才是最好吃的食材的做法步骤：
1.先准备好蔬菜。
2.红萝卜和辣椒切成小条，玉米削粒。
3.锅里加点水煮开，下点油和盐，再把蔬菜下开水烫两三分钟。
4.烫好的蔬菜滤干水，下盐、麻油、生抽调味备用。（如果有沙拉酱就只放沙拉酱一样就好）
5.小葱切碎，蛋敲开倒葱里头。
6.加一点点生粉，适量的盐，然后把它们搅拌均匀。
7.锅加热，下点油，倒一半葱蛋液进去摊平，煎成蛋皮。一面煎好翻一面煎。接着铲起来放好煎另一半葱蛋液
8.煮好的米饭加点白醋、盐、白糖、麻油、白芝麻、和一点点凉开水，拌均匀。
9.取一干净的竹帘平铺在案板上，先铺一片紫菜，接着取一片蛋皮铺在紫菜上。
10.把米饭和玉米薄薄的铺一层在上面，前面的一头留一点空位。另外一端放上一点红萝卜和辣椒，然后靠身这边开始借助竹帘把紫菜带陷卷起来就可以了。
11.卷好后，用干净的刀切段装盘。
青椒油豆皮的做法
之前在熟食店买了卤味的油豆皮，蛋哥说熟食店的肯定加了其他的香料，不健康云云～～好吧，去超市的时候正好看到了油豆皮就买了回来，但是做卤菜的材料还没到，先用它来炒个快手菜，小伙伴们你们吃了么
材料：
青椒1个，油豆皮2条，蒜片适量，生抽适量，
青椒油豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，油豆皮两条……，好吧，我知道正常应该是论张的，但是我这边就是条状的，不管什么单位，拿自己够吃的份量就OK
步骤2，处理好的豆皮切成段，青椒切丝，放到盘中备用
步骤3，锅内放油，油量根据平时自己做菜的喜好来放，我比较喜欢油油的就多放了一些，油七分热的时候放入蒜片，炸香后倒入青椒翻炒，青椒变软后盛出备用，将油豆皮倒入锅里，可以将油豆皮煎一下，待油豆皮表面金黄色了就是OK了，这样油豆皮吃起来比较有嚼劲，不会软塌塌的，这时候把青椒倒入锅内，放入一点生抽提味，加少许盐翻炒几下就可以出锅啦
红枣油豆皮的做法
小时候去外婆家，外婆总是煮给我吃的，说是吃了补身体。那时候小不知道什么是补，反正就知道很好吃。豆油皮是做豆腐的时候豆浆煮开，表面凝固形成的一层皮。每100克豆皮中含有20克左右的脂肪，45~53克左右的蛋白质，丰富的膳食纤维、维生素和矿物元素。豆皮中不仅蛋白含量丰富，而且由于豆皮中蛋白质的氨基酸组成十分接近人体需要，更易被人体消化吸收，吸收率接近100％
材料：
油豆皮一张75g，红枣12粒，冰糖50g，水600毫升，
红枣油豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，红枣油豆皮清洗干净，我买的是鲜的豆皮，如果是干的就放清水里泡发一下
步骤2，奶锅中倒入600毫升的清水，放入红枣，盖上盖子，大火烧开转小火煮20分钟
步骤3，豆皮切块清洗一下
步骤4，豆皮和冰糖一起放入锅中煮十分钟左右
步骤5，煮成了奶白色变软就可以吃了
步骤6，倒入碗中放凉，放入冰箱冰镇两小时，就是一碗香甜可口的冷饮了
步骤7，凉爽很赞
凉拌油豆皮的做法
爽滑的口感，清香的味道，搭配浓郁的汁料，是夏天必做的一道凉菜，
材料：
油豆皮100克，盐适量，香油适量，生抽、醋适量，耗油适量，香葱适量，蒜末适量，糖少许，
凉拌油豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，油豆皮凉水泡开，切条在沸水滚烫2分钟，捞出，过凉水
步骤2，碗里放生抽、香醋、耗油、糖、少许盐调制成汁，倒入油豆皮中。
步骤3，香葱一半切碎，和蒜沫放在油豆皮上
步骤4，锅中放油少许，放麻椒辣椒段，剩下一半香葱也放入锅中，小火炒香，（之所以是香葱，是因为香葱炒的葱油味道太棒），倒入油豆皮盘中，拌匀。香～
油泼豆皮的做法
材料：
干豆皮适量，姜适量，葱段适量，干辣椒丝适量，东古海鲜酱油适量，食用盐适量，麻油适量，，
油泼豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，将豆皮切丝，用开水过一下捞出捎带点煮豆皮的汤，姜切丝，葱切段，把豆皮和葱段放适量盐和酱油，麻油进行搅拌，姜辣椒丝和姜丝放上面，少适量油，浇在上面，在搅拌
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