食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材精通吗？下面是小编精心为你整理的“黄油焗波士顿龙虾的做法”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
真正的波士顿龙虾其实并不产在波士顿，真正盛产龙虾的是美国缅因州和加拿大，人们俗称波龙只因波士顿是美国龙虾最大的集散地。有没有感觉一直被误导了呢。波士顿龙虾是全球公认的优质海鲜美味，富含营养之余，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。具有低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美的特点。波士顿龙虾生活于冰冷水域，肉质嫩滑细致、饱满、口感丝毫不差于澳洲龙虾，具有高蛋白，营养物质易被人体消化和吸收。炎炎夏日,犯困又食欲不振时，那就跟着一起“虾”搞一下吧！
材料：
波士顿龙虾1只，白洋葱半颗，蒜瓣3颗，西兰花6小颗，盐少许，黑胡椒少许，黄油适量，，
黄油焗波士顿龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，先准备齐材料
步骤2，然后为龙虾排尿，将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出等待龙虾内的水分放干净
步骤3，将龙虾的头部与身体切开
步骤4，剪开腹部的壳，取出身体内的肉，挑出虾线
步骤5，将身体切段先存放回壳里
步骤6，淋上融化好的黄油，然后依次放入蒜瓣、盐
步骤7，然后撒上黑胡椒、辣椒
步骤8，放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中，选择高温蒸烤模式，中层120度10分钟左右
步骤9，最后，放上龙虾，在盘中摆上西兰花和切片的青柠，在食用前挤上少许的柠檬汁，口感嚼劲十足！
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芝士焗波士顿龙虾的做法
一直希望自己做一次龙虾，端午节的时候终于圆了这个梦想。虽然是北京孤独的蚁族，但是也有寻找自己梦想的空间\(^O^)/~
材料：
波士顿龙虾，洋葱，盐，白胡椒粉，威士忌，，
芝士焗波士顿龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，波士顿龙虾一只，去掉鳃；
步骤2，从中间对剖（可以剪）成两半，用锤子将大钳子锤裂；
步骤3，将蒜蓉、白胡椒、盐用威士忌调匀；
步骤4，洋葱一个切碎，铺在盘子底部，上面放上龙虾；
步骤5，先撒上一层蒜蓉，再撒上芝士条；
步骤6，放入烤箱180度烤制二十分钟，转230度烤制五分钟；
步骤7，取出后撒上巴西利（西洋香芹）碎，点缀好绿薄荷即可（建议配干白享用）。
蒜蓉芝士焗波士顿龙虾
食材明细：
主料：：波士顿龙虾一只，芝士适量，黄油20克，
辅料：：洋葱三分之一个，蒜蓉25克，
蒜蓉芝士焗波士顿龙虾的做法步骤：
1.龙虾买回来后，收拾干净，这有个方法，可以迅速收拾好龙虾，拿夹子夹住龙虾的头部放入开水里烫一下，它就挂了，然后把整个身子放开水焯一分钟就捞出放尿，尾部有个小孔用筷子插进去就放出尿来了！收拾好放冰水备用
2.用厨房刀把龙虾从中间刨开，一分为二，剔除脑袋，清理干净备用
3.钳子用肉锤给锤破这样方便放芝士烤
4.烤盘铺上锡纸，我做的2只龙虾，所以忽略我烤盘上的四半身子
5.起锅放入黄油丁，小火慢慢化开后，倒入洋葱丁跟蒜蓉，煸出香味即可，离火备用
6.用小勺把蒜蓉挖出平铺在龙虾肉上，如图
7.烤箱预热，180度15分钟，取出来铺上马苏里拉芝士碎继续烤5分钟！
8.成品图
9.浓浓的蒜香味加上香浓的芝士来口龙虾肉美味可口！
波士顿龙虾粥的做法
买了波士顿小龙虾，我听从帆少的建议，熬了一锅龙虾粥。事实证明，此举太英明了！龙虾鲜美可口，粥亦粘稠香滑，连我这减肥控制晚餐的人都忍不住喝了两碗。而一只波士顿龙虾，温暖了一家人的胃，价值体现也高呢。
材料：
波士顿龙虾1只，大米150g，糯米50g，干贝25g，白胡椒粉1小茶匙，猪油30g，盐适量，香菜（选用）两条，生姜1小块，，
波士顿龙虾粥的做法的做法步骤：
步骤1，超市买的冰冻波士顿熟龙虾一只，自然解冻，反复洗净。如果大家用的新鲜龙虾，最好把它用水焯一下。
步骤2，龙虾对半剖开。
步骤3，准备干贝，姜切姜丝。如果干贝比较大，用水泡一下，我家的干贝小，索性没泡。
步骤4，砂锅小火，先熬白粥。熬粥加了大米与糯米（比例3:1），这样更粘稠。
步骤5，差不多20多分钟，白粥熬好了，转中火，加干贝、白胡椒粉、姜丝一起熬十来分钟，再放一坨猪油，不喜此物的可以省略。
步骤6，放入龙虾，继续中火熬十几分钟，调盐，龙虾粥就熬好啦。
步骤7，切点香菜，喜欢的随意添加。
步骤8，温暖香滑的砂锅龙虾粥，让它稍微凉一点再喝，更粘稠有滋味。^_^
清蒸波士顿龙虾的做法
谨此怀念在波士顿度过的美妙时光
材料：
波士顿龙虾一只600-800g，柠檬半个，黄油20g，，
清蒸波士顿龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，选一只活的波士顿龙虾，600-800g为宜
步骤2，清洗刷干净
步骤3，放虾尿哦，重要步骤，位置如图所示。
步骤4，爆菊要深度...一直插到虾脑附近...
步骤5，剪开虾的背壳
步骤6，也可以这样一分二的剪开
步骤7，上锅蒸！整虾25分钟，一分二剪开的12分钟。
步骤8，变色啦啦啦
步骤9，摆盘。柠檬切块。黄油装小碗微波炉30加热成液态。柠檬汁黄油配新鲜微甜的龙虾肉简直是无比的享受！龙虾是海虾，本身就有咸味，不需要额外仔添加啦！
波士顿龙虾沙拉的做法
材料：
波士顿龙虾，虾仁，三文鱼籽，车里子适量，柠檬汁适量，糖适量，盐适量，，
波士顿龙虾沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，将龙虾洗干净·蒸3-5分钟..虾仁开边飞水2分钟捞起·用冰水泡5分钟比较爽口.
步骤2，把虾仁放点盐糖.适量.柠檬汁.拌好.备用。
步骤3，最后以龙虾上盘装饰即可·
爆炒波士顿龙虾的做法
材料：
波士顿龙虾1只，香葱10棵，姜5片，生抽30g，盐20g，，
爆炒波士顿龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，龙虾取出刷洗干净
步骤2，敲晕后去除钳子上的皮筋
步骤3，将龙虾切块去除龙虾胃肠腮
步骤4，香葱洗净后切段留葱白及中段姜切片
步骤5，待油锅8成热后龙虾块下油锅炸三分钟至红色后捞出备用
步骤6，锅中放入少许油煸炒姜片及葱白待煸炒出香味后放入龙虾块翻炒盖盖闷3分钟后放入生抽盐翻炒再次闷至两分钟后大火放入葱中段翻炒两分钟即可出锅
步骤7，爆炒波士顿龙虾完成美味鲜香
波士顿龙虾的做法的做法
波士顿龙虾是加拿大特产，一到龙虾季，就会有各种龙虾菜式，而最最传统的方式就是海水煮，沾黄油虾汤。
材料：
波士顿龙虾一只，咸黄油一块，葱一只，海盐若干，
波士顿龙虾的做法的做法的做法步骤：
步骤1，波士顿龙虾一只，一般在一磅到三磅之间，一磅相当于0.8斤
步骤2，洗干净，用细筷子从龙虾尾巴处插进去，拔出来，龙虾就会排出体内的水份
步骤3，大锅里放水，烧开，放入适量的海盐，把龙虾放在蒸架上，盖盖蒸。
步骤4，按照这个时间表，一磅蒸10分钟…
步骤5，小锅，放入一小块咸黄油，化开，放入一点点海盐粒，葱，关火，放入一勺蒸龙虾的汤水，就是传统的蘸料了。
步骤6，拆龙虾的时候，把头拔掉，握住虾身按压，把虾背压裂
步骤7，然后再把虾壳往两边掰，整个虾肉就出来了
步骤8，把钳子和头里面的肉拆出来，可以做之后的龙虾炒饭。
步骤9，花花觉得这种传统的沾汁非常配虾肉
步骤10，波士顿龙虾的传统做法。
波士顿龙虾简易做法的做法
龙虾作为高等食材，让人有一种高山仰止的感觉，如果你试一下就会知道，原来非常简单，而且龙虾现在的价格也很亲民啦，百元以内都可以买到，想做一道简单的大菜就赶快试试吧！
材料：
一斤左右龙虾2只，洋葱半个，大蒜80g，西兰花200g，蒸鱼豉油，，
波士顿龙虾简易做法的做法的做法步骤：
步骤1，龙虾洗净
步骤2，沿中缝切开开，去腮，去纱线
步骤3，钳子用刀背敲裂，方便吃的时候取肉
步骤4，上锅蒸十五分钟
步骤5，这个时间可以把洋葱和大蒜切碎，放入油锅，用小火慢慢熬成黄色
步骤6，西兰花切块，焯水摆盘
步骤7，蒸好的龙虾沿中缝浇入熬好的洋葱蒜油，再加点蒸鱼豉油
步骤8，成品
步骤9，再秀一下华丽的钳子～～
波士顿龙虾意面的做法
材料：
淀粉少量，芝士片3片，奶油100g，波士顿龙虾1只约500g，西兰花若干摆盘，黑胡椒粉少量，盐少量，洋葱3分1个，蒜2瓣，白葡萄酒15ml，黄油一小块，意面或随便你喜欢的面100g，
波士顿龙虾意面的做法的做法步骤：
步骤1，首先将生的龙虾放虾尿（不懂可以百度这里不讲了），整只虾，烧水水滚大火蒸5分钟过冰水。拆壳取肉备用。洋葱切碎，蒜切末。备用
步骤2，煮意面，锅里放水一点黄油，一点盐，水开放意面煮到软易入口。煮面的水可以不倒掉，
步骤3，锅里烧热放黄油炒香洋葱碎，再放入蒜末，加入虾肉壳全部加进来，放白葡萄酒炒出酒味后放奶油，芝士还有刚刚煮过的面，太稠就当点刚刚煮面的水。用盐胡椒粉调味。摆盘。
蒜香清蒸波士顿龙虾的做法
因为自己特别爱吃海鲜…尤其大龙虾…哈哈参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
波士顿龙虾700g，蒜蓉20g，粉丝20g左右，，
蒜香清蒸波士顿龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，给龙虾君们洗个澡
步骤2，排水…这点至关重要！会影响虾肉得口感！在我画圈得哪里是虾得屁屁…(我自己认为应该是)用筷子捅进那个洞！然后直插脑部…拔出后竖立龙虾…会看到水排出…龙虾在排水得时候会动…请注意安全！！
步骤3，接下来就是把龙虾直接…虾线拉出来…然后两个大螯用布包好再坚硬得地板上用榔头砸…砸的时候注意安全！！
步骤4，虾脑取出可以炖蛋哦…放点柠檬会不腥…然后虾头里得腮要去除！
步骤5，放锅里蒸15分…然后用另一个锅把油热了…把蒜蓉放进去…爆炒…浇汁…
步骤6，接下来开吃吧！！！
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