不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的椒盐脆香小河虾-男人的下酒菜，女人的小零嘴的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
最近当了二胎孕妈妈，嘴很馋，每天变着花样满足这张嘴啊。做的过程很简单，傻瓜都会做，所以没有拍过程图，也是按自己的心情随心做的，如有高手做得更好的，还望多多指教。
材料：
新鲜小河虾500g，菜籽油适量，盐适量，葱花适量，
椒盐脆香小河虾-男人的下酒菜，女人的小零嘴的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜小河虾洗净剪去须脚，不介意的可以省去。
步骤2，菜籽油烧至无泡后，下滤干的河虾入油锅中火炸至河虾飘起。
步骤3，捞出沥干后撒盐撒葱花拌匀即可，脆，香，酥，看电视的时候一口一个根本停不下来。
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椒盐小河虾的做法
小河虾的好处是可以连头带尾的吃掉，因为它小，而且便宜，十元钱能有一盘子呢，更重要的是野生的。偶尔会炸给儿子吃。
材料：
小河虾300克，鸡蛋两只，面粉适量，盐、生抽黄酒、椒盐粉、糖适量，
椒盐小河虾的做法的做法步骤：
步骤1，虾子洗净放篮子里沥水，葱蒜切末。
步骤2，把虾子放进大碗里，将葱蒜末、鸡蛋、、生抽黄酒、盐、面粉放入搅拌。
步骤3，一个方向搅拌。
步骤4，锅先预热，再倒油。想看油大概多少火候，可以先扔一只虾进去看一下。
步骤5，差不多了就把虾子倒入油锅，慢慢倒。
步骤6，中小火控制，虾子八分熟之后开大火，可以使虾子外酥内嫩，金黄金黄的，好有食欲哦！最后装盘，别忘了撒点椒盐。
油爆虾 小河虾 鲜美的下酒菜的做法
春末夏初虾体中的氨基酸最为丰富，口味最佳，且其时虾脑丰满。虾脑俗称“石榴子”，鲜香肥美，带子母虾，其虾子透鲜。河虾营养价值很高，蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论，它性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑之功效。
材料：
小河虾250g，葱姜适量，青红椒适量，料酒1勺，生抽1勺，醋1小勺，盐1小勺，糖1小勺，食用油适量，老抽2滴，
油爆虾 小河虾 鲜美的下酒菜的做法的做法步骤：
步骤1，全家福一张。
步骤2，锅中倒入油，比平时炒菜多一些。
步骤3，放虾翻炒。
步骤4，上色均匀后盛起。
步骤5，重新倒一点油，放葱姜小米辣炒香。
步骤6，倒入河虾，加料酒，翻炒均匀。
步骤7，加盐、生抽、醋、糖、老抽翻炒均匀。可适量加少许水。
步骤8，加入青椒翻炒1-2分钟即可。
步骤9，出锅享用美味啦！
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