食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你感兴趣？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“新奥尔良烤虾又一道下酒菜诞生！的做法”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
谁说新奥尔良烤肉料只能烤肉，烤鸡腿啊！其实用来烤虾味道还是杠杠的！夏天不想进厨房，完全可以用烤箱来做菜，操作简单，无油烟，心动不如行动起来哦！
材料：
明虾500g，新奥尔良调味料适量，料酒2勺，洋葱半个，大蒜瓣6瓣，生姜半块，山茶油适量，小葱适量，
新奥尔良烤虾又一道下酒菜诞生！的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料；（明虾洗净，沥干水分)
步骤2，将洋葱、大蒜瓣、生姜切好；
步骤3，在明虾上放入切好的洋葱、大蒜瓣、生姜，再加入料酒、新奥尔良调味料，用筷子搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制20分钟；
步骤4，从冰箱取出腌制好的明虾，用筷子拨到铺好锡纸的烤盘上；（注意：别把调料水倒进去，因为烤制的时候还会出来很多水分）
步骤5，最后加入适量山茶油,也可以用色拉油代替；
步骤6，烤箱提前预热200度5分钟，然后放入烤盘，中层，200度20分钟即可！（如果你喜欢那种烤的皮脆脆干干的，时间可以适当延长)
步骤7，时间到！出炉，撒入葱花即可！
步骤8，不错吧！又一道下酒菜诞生！O(∩_∩)O...
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下酒菜 甜虾
食材明细：
主料：：厄瓜多尔白虾7个，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，糖适量，酱油适量，番茄酱适量，大料适量，
下酒菜 甜虾的做法步骤：
1.准备好的白虾
2.去虾脚
3.葱姜蒜切沫
4.锅中放油放入姜和大料
5.放入葱花。
6.放入虾翻炒
7.虾发红，下酱油和糖。
8.放入番茄酱
9.放入蒜。
10.装盘。
新奥尔良烤鲳鱼的做法
休渔期过了，渔民们抓紧进时间打渔。因为过了节气或者节日，一些野生鱼类虾等都往渤海东部去了，虾跑到日本海域去了。中秋节前买的银鲳鱼，放在冰箱里冷冻。过了中秋还想去买新鲜的，卖海鲜的果然没再摆摊。这鲳鱼大的小的都好吃，清蒸酱焖都好吃。这中不溜大小的就烤了吃参与活动:#卡萨帝锋味厨神诞生记#
材料：
鲳鱼两条，新奥尔良烤翅料36克，淀粉3克，油适量，葱一段，姜一块，
新奥尔良烤鲳鱼的做法的做法步骤：
步骤1，解冻的银鲳鱼，开膛去腮，洗净，两面打花刀。
步骤2，将新奥尔良烤翅料加少量水搅拌成糊状。
步骤3，加入淀粉，将银鲳鱼放入其中。
步骤4，蘸料均匀。
步骤5，放入冰箱冷藏一夜
步骤6，第二天取出后，葱切段，姜切片。
步骤7，塞入鱼肚子里。
步骤8，烤篮内垫上锡纸，周围围起来做成小盒子状
步骤9，顶部盖上锡纸放入空气炸锅内15-20分钟
步骤10，中间翻动2次，刷油。
步骤11，成品
步骤12，请食用
新奥尔良烤腿
食材明细：
主料：：鸡腿1只，奥尔良烤鸡料适量，
辅料：：料酒适量，黑胡椒粉适量，
新奥尔良烤腿的做法步骤：
1.把材料准备好。
2.鸡腿洗净，抹上料酒和黑胡椒粉，最后抹上新奥尔良烤鸡料，放进保鲜袋，在冰箱放一夜。
3.烤箱预热，250度5分钟，拿出腌好的鸡腿，放在烤盘上，放进烤箱。
4.150度烤60分钟。
新奥尔良——烤翅
食材明细：
主料：：鸡中翅6~9只，
辅料：：蜂蜜适量，
配料：：新奥尔良腌料35g，清水35g，
新奥尔良——烤翅的做法步骤：
1.把鸡中翅洗净，之后用牙签在鸡翅上搓几个小眼（这样好入味哈~）。
2.取配方里的新奥尔良腌料和清水兑成腌水。
3.把鸡翅放到腌水里头，并且给它腌均匀嘞~腌它个2小时的，（最少半小时）中间记得给鸡翅翻面，这样才裹得均匀。
4.烤盘上先铺好锡纸（锡箔纸），然后刷上点油（植物油就行啦）。
5.然后把腌好的鸡翅放上去。
6.烤之前烤箱先220℃预热（空烤）5分钟，之后再放进去烤。鸡翅220℃烤10分钟。
7.在烤鸡翅的同时，找点蜂蜜，兑一丁点水（要不要蜂蜜都行的）。
8.烤了10分钟的鸡翅拿出来（不需要翻面），把刚才兑好的蜂蜜水刷到鸡翅上（刷蜂蜜水是想让烤翅烤出来后更有光泽感，同时也会带一点点蜜味。但其实不刷也行的）。然后烤翅再进去220℃烤个10分钟。
9.咣咣咣咣！！烤翅出炉啦！！香气扑鼻啊~~
10.哈哈~~好了，可以吃了~~（中间嘿嘿的是那些比较薄的腌料烧糊了，跟烤翅木有关系滴。。）
新奥尔良烤黄豆
食材明细：
主料：：黄豆150克，新奥尔良烤肉料5克，盐2克，
辅料：：水适量，
新奥尔良烤黄豆的做法步骤：
1.准备用料
2.黄豆洗净
3.加入盐和新奥尔良烤料
4.加适量水
5.搅拌均匀，浸泡2小时左右
6.控干水分
7.摊入烤盘，放入烤箱，中层，上下火150度，烤30分钟左右
8.表皮呈浅金黄，出炉
小贴士：
浸泡的水不必太多，以刚刚没过黄豆为宜。
浸泡时间不宜太长，以免吸水太多，烤不透
新奥尔良烤鳕鱼
食材明细：
主料：：鳕鱼250克，
辅料：：新奥尔良烤肉料15克，
新奥尔良烤鳕鱼的做法步骤：
1.将鳕鱼化冻后，去鳞，清洗，控干，备用。
2.放入新奥尔良烤肉料。
3.加同等量的水（15克）拌匀腌制一小时以上。
4.将烤箱上铺上锡纸，刷少许油在表面。
5.将腌好的鳕鱼块放上。
6.送入事先预热好的烤箱，250度，中层，上下火，20分钟。
7.瞧，烤好的鱼块，色泽红亮诱人，肉质鲜嫩有滋味。
小贴士：
1、锡纸铺烤盘上时，注意哑光面向上。
2、不需要加其他调味料。
3、烤的过程中，翻动一次，以便受热均匀。
新奥尔良烤排骨
搞活动收到奖品，4大包新奥尔良烤肉料。这回真是中了粤语中的那句你出豉油，我出鸡了，明显我亏大了哈。想想家里珍藏有肋排，就拿出来试验一下。其它什么调料都没放，做出来的味道还很香，色泽也很红亮，虽说是辣味的，不过吃起来并不辣。做法也很简单，很适合新手和懒人们。
简单又美味新奥尔良烤排骨
制作时间：40分钟制作简易度：口味：咸鲜
材料：带软骨的肋排500克
调味料：新奥尔良烤肉料50克，凉开水100克
新奥尔良烤排骨的做法
1、肋排斩件，冲洗清血水，沥净水备用。
2、用刀在肋排肉厚的位置，划上花刀，以便入味。
3、将新奥尔良烤肉料50克+凉开水100克在一大盆内调匀。
4、将肋排放入调好的腌料中混匀，放入冰箱冷藏腌制1夜。
5、烤盘上铺上锡纸，将腌好的肋排排放在烤网上。
6、烤箱230度预热，烤网放中层，烤盘放底层，正面烤20分钟，再反面烤20分钟即可。
7、烤好的成品。
美食心得
1、这肋排是我存了很久的，都是带着软骨的，这种排骨带着些肥脂，吃起来不柴不涩，如果没有的话可以用普通肋排。
2、烤肉料比较偏咸，所以不需要放太多的料，放多了很容易做出来太咸。
3、排骨肉的厚度决定烤的时间长短，肉厚的烤的时间长，肉少的时间短。还有一个就是我发现开上下双管烤东西，最后滴在烤盘上那些汁会被烤焦，这样的话我们会吸入有毒物质。所以我后来烤东西都是用单上火，温度大约在200度，烤的时间就长一点。
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