食材明细:
腊肉+香肠100g,荷兰豆100g,油、盐、鸡粉少许
荷兰豆炒腊味的做法步骤:
第1步摘去两端头尾和茎一定要摘干净
第2步洗干净后浸泡十分钟腊肉和香肠提前蒸熟切片
第3步腊味和荷兰豆放一起加些许水热油放入荷兰豆和腊味炒熟
第4步加入适量的盐加些鸡粉炒匀,直至水干
第5步装碟即可
小贴士:
腊味提前蒸熟再炒减少炒荷兰豆的时间,这样子炒出荷兰豆很爽脆哦!
荷兰豆炒腊肠是一道快手小炒,把两者搭配到一起,荷兰豆的脆嫩中和了腊肠的甜腻,所以吃起来就非常可口了。
材料:
荷兰豆150g,腊肠2根,大蒜2瓣,鸡粉适量,盐适量,油5g,
腊味荷兰豆的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,.荷兰豆撕去筋膜洗净,入开水焯30秒。(水烧开后,倒入荷兰豆,关火,用漏勺将荷兰豆翻滚30秒沥水捞出即可。)
步骤3,腊肠和大蒜切片备用。
步骤4,另起锅放少许油烧热后,放入腊肠小火煸炒至透明。
步骤5,再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。
步骤6,调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
步骤7,成品。腊味荷兰豆,健脾开胃。经典的腊味,翠绿的荷兰豆,搭配在一起特别鲜香爽口。
食材明细:
腊肠适量,荷兰豆适量
快手小菜腊味荷兰豆的做法步骤:
第1步原料:腊肠,荷兰豆锅内倒油烧热,放入腊肠小火煎制2分钟。
第2步放入荷兰豆,加盐、蚝油调味,大火翻炒3分钟即可。
食材明细:
主料::腊肠2根,腊肉1块,荷兰豆200克,蒜蓉少许,
辅料::盐适量,油适量,鸡粉少许,白糖少许,清水适量,
双腊荷兰豆的做法步骤:
1.荷兰豆去掉经络、洗净。
2.腊肉、腊肠清洗一下、用碗盛起、加上没过食材的清水。
3.放入微波炉叮5分钟(也可以隔水蒸10分钟)熟后取出,碗里的水别倒掉,留着下步用。
4.锅里加适量清水烧开,加上一勺盐、倒下腊味水,倒入荷兰豆焯至8成熟,捞起。
5.腊肠、腊肉切片。
6.热锅、放适量食用油,下蒜蓉爆香、加入腊肠、腊肉翻炒片刻。
7.倒进焯好的荷兰豆,调入鸡粉、白糖翻炒均匀即可。
小贴士:
腊肠、腊肉先煮熟再切。荷兰豆焯熟再炒可以保持形状完整和清脆的口感
秋风起食腊味,荷兰豆吸收了腊味的肉香与咸香,非常美味的一道老少皆宜的快手菜!参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#
材料:
广东腊肉80克,荷兰豆200克,盐1/2茶匙,食用油适量,
腊味荷兰豆,秋风起食腊味!的做法的做法步骤:
步骤1,将腊肉切薄片备用。
步骤2,荷兰豆摘去筋去头洗净备用。
步骤3,锅中烧热油至7成热,放入荷兰豆快速翻炒,放入一半的盐炒匀后,再放入腊肉同炒。
步骤4,待荷兰豆和腊肉炒断生后,再放入剩下的一半盐,快速大火翻炒均匀。
步骤5,就好了。
今天用香槟肠,搭配了荷兰豆和木耳,小炒了这道香肠荷兰豆,香槟肠酒味十足,有些微甜和荷兰豆搭配不用添加任何提鲜调料,就已经很鲜美了。
清新简易小炒---香肠荷兰豆
主料;阿妈牧场香槟肠2根、荷兰豆200克、水发木耳50克
辅料;姜丝、水淀粉
香肠荷兰豆的做法
1、准备好所用食材。
2、把阿妈牧场的香槟肠切成片。
3、荷兰豆摘洗干净。
4、水发木耳撕成小朵。
5、锅中注入少量的油,爆香姜丝。
6、加入香槟肠快速翻炒均匀。
7、倒入木耳和荷兰豆翻炒均匀。
8、淋入薄芡,即可。
美食小提示
香槟肠本身有鲜味和咸味,就不要添加盐和鸡精了。这道菜是一道快手菜,加入香肠要用小火,意面香肠颜色加深变黑。
感谢您阅读“97美食网”的《双腊味荷兰豆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了腊味荷兰豆专题,希望您能喜欢!