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任何可吃的东西,都可称之为食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你平时对食材了解比较多吗?在这里,你不妨读读千层饼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法,仅供参考,我们来看看吧!

用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做的千层饼,香味纯正,吃了还想吃。

材料:

面粉200g,水103g,发酵粉2g,糖5g,五香粉适量,盐适量,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,,

千层饼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法的做法步骤:

步骤1,盆里放好发酵粉和糖,加入50g水混合均匀。

步骤2,加入面粉。

步骤3,一边用筷子搅动一边加入剩下的水,挑拌成絮状。

步骤4,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵35分钟。

步骤535,分钟以后面团明显变大。

步骤6,扒开面团底部可以看到均匀的蜂窝状组织,说明面团发酵的很好。

步骤7,发酵好的面团揉光排气,整理成水滴状。

步骤8,用擀面杖擀成一头宽一头窄的面片(家里案板小,可以撒上干面粉把擀好的一边叠起来)。

步骤9,擀好的面片上先均匀的抹上一层金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,接着撒上一层盐,然后撒上五香粉,最后撒上干面粉。

步骤10,用手将面片从窄的一边开始叠起来。

步骤11,全部叠完以后,将两端和接口处捏紧。

步骤12,整理成接近长方形的面团。

步骤13,然后用擀面杖从面团的中间向四周擀开,保持薄厚一致。

步骤14,蒸锅内放水,铺上硅胶垫,放上做好的饼胚,盖上锅盖二次发酵25分钟,凉水上锅,上汽后转中火蒸20分钟关火,焖3-5分钟。

步骤15,电饼铛预热,刷上一层金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放入蒸好的千层饼进行烙制。

步骤16,电饼铛调至“烙饼”功能,不要翻动千层饼,等到一面烙制成金黄色以后再翻面,烙制另一面。

步骤17,两面都烙至金黄色即可出锅。

步骤18,切片装盘。

步骤19,千层饼层次分明,外酥里嫩,香味扑鼻而来。

步骤20,近图看看,流口水了。

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西葫芦饼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法


当作早餐是一个不错的选择,有菜有鸡蛋还能吃得饱。食材常见,操作也不复杂。人人都能掌握的一款煎饼。口感软嫩鲜香,配粥配牛奶都不错哦

材料:

西葫芦1个,鸡蛋1个,面粉100克,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,盐适量,五香粉适量,

西葫芦饼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,西葫芦擦成细丝

步骤3,加入盐、五香粉、鸡蛋拌匀

步骤4,在加入面粉

步骤5,拌成浓稠的面糊

步骤6,平底锅抹少许油加热,用勺子挖等量面糊放入压平

步骤7,用中小火将西葫芦饼煎至双面金黄即可

步骤8,成品

步骤9,成品

快手香辣蟹金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法


秋季正当螃蟹最肥美的时候,不过瘾的吃上一把,真心觉得对不起这个季节。清蒸虽然能保留食材的原汁原味,但是偶尔来个辣炒,也是超级过瘾的。爱吃辣椒的,无一例外的都爱香辣蟹,辣的过瘾辣的有道理。这款香辣蟹我做了火锅底料版本,非常适合家庭烹饪。材料很简单,无非是葱姜蒜辣椒这些家家都有的香料,而且这种烹饪方式,吃完螃蟹还能直接涮火锅,不要太实惠啊。而且这款香辣蟹没有先油炸在烹饪,还大大的降低了热量,爱美怕胖的女士也可以大胆放心的吃哦。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

材料:

梭子蟹3只,小葱2根,蒜瓣1头,姜10克,干辣椒10个,花椒3克,料酒1勺,火锅底料2汤匙,

快手香辣蟹金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材,螃蟹需要先洗净蒸熟备用

步骤2,蒸熟的螃蟹一切为四瓣,葱切小寸段,蒜瓣轻拍,辣椒切小段,花椒、火锅底料备好

步骤3,起锅热油,加入所有香料以及火锅底料翻炒出红油香味

步骤4,加入螃蟹、料酒,将螃蟹煸炒至干燥

步骤5,口重的最后加少许盐炒匀即可出锅。

步骤6,成品

感谢您阅读“97美食网”的《千层饼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜籽油专题,希望您能喜欢!