食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材有一定研究吗？因此，栏目特意整理了柠檬川贝膏的做法，供你参考，希望能够帮助到大家。
宝宝有点咳嗽，药店的药品五花八门的，也不知买哪种好！！听朋友说柠檬皮.川贝.冰糖对咳嗽有很好的辅助疗效！我就试着在家制作起来！！制作过程中不能加入一滴水，通过隔水炖锅熬制12个小时，柠檬川贝膏就做好了！
材料：
柠檬500g，川贝10g，冰糖1000g，，
柠檬川贝膏的做法的做法步骤：
步骤1，用盐搓柠檬的外表，然后泡在盐水里30分钟。
步骤2，去头去尾，将柠檬切成片状，中间的籽要去掉，不然在制作过程中会苦！
步骤3，加入1000克老冰糖，柠檬铺在隔水炖的下面，然后放老冰糖！
步骤4，加入10克川贝粉！！
步骤5，放在隔水炖里设置12个小时，柠檬川贝膏就做好了！
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川贝陈皮柠檬膏的做法
柠檬膏，生津止渴又润喉，很适合夏天喝的一款饮品，自制的料足油健康，非常赞！
材料：
柠檬6个，老冰糖1000克，川贝10克，陈皮30克，
川贝陈皮柠檬膏的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，柠檬放盐水里浸泡20分钟左右，用盐搓洗表面，去除表面的农药和蜡
步骤3，陈皮和川贝剁碎，也可以放入料理机打碎
步骤4，柠檬切1-2厘米厚片，太薄炖的时间太久会化掉
步骤5，去籽后平铺入锅中
步骤6，放一层冰糖
步骤7，撒上川贝和陈皮，依次摆好
步骤8，放入电饭煲，按炖汤键开始煲一个多小时左右，这是煲完后的样子，但是不要着急，继续保温焖10小时左右就能出锅
步骤9，装瓶即可。
川贝冰糖柠檬膏的做法
这个川贝冰糖柠檬膏对喉咙特别好，像本人之前咽喉炎干咳，吃了好多药不见好，无意中看到网上说这个，抱着试一下的态度做了这个，耗时比较长，需要慢慢炖慢慢熬，成功之后试了一下，喉咙马上就很舒服了。
材料：
川贝2.5g，柠檬三个，陈皮三片，冰糖300g，
川贝冰糖柠檬膏的做法的做法步骤：
步骤1，准备好三个柠檬，老冰糖300g，陈皮适量。
步骤2，川贝磨成粉，也可以直接在药店买的时候让药店帮忙捣成粉末。
步骤3，柠檬切片，去籽，这一步不能少，因为需要熬很长时间，如果不去籽做出来的就会有苦味。
步骤4，把去籽后的柠檬放入炖盅，然后在放入冰糖，陈皮和川贝粉，不需要加水，然后就调时间需要慢慢炖10个小时以上。
步骤5，炖好后，放至常温状态就会变成膏状了，然后放入干净无水的容器了，放冰箱保存，每次喝的时候可以舀一勺在杯中，加温水冲服，柠檬也可以吃，完全没有酸味了。
步骤6，这就是成品啦。
柠檬川贝陈皮膏的做法
止咳化痰，清热利咽，熬夜上火，小儿咳嗽，等等，好处多多，说不完。学了总是有用的，我已经做了几次，非常受欢迎哪！家人咳嗽冲水喝了就好了。
材料：
柠檬500g，川贝20g，陈皮20g，黄冰糖1000g，
柠檬川贝陈皮膏的做法的做法步骤：
步骤1，我买的本地阿姨种的无农药无防腐剂的柠檬，最好的是居然没核。
步骤2，黄冰糖敲碎的好方法：在微波炉高火叮一分钟，或者在锅里开火煮一两分钟，一敲就碎。厉害！太佩服我自己了。
步骤3，川贝最好打粉。我忘了。但这样也是可以的。
步骤4，陈皮洗干净，晾干无水状态。整个炖的过程不需要一滴水，完全靠柠檬的水，和冰糖的水，熬好的。
步骤5，柠檬切片。头尾不要。
步骤6，一层冰糖，一层柠檬，放入陈皮，再放冰糖，柠檬。可以同时放川贝，也可以三小时后放。
步骤7，炖了三小时后出水了。继续。炖足十二小时，累s偶了！
步骤8，终于大功告成。炖好后，稍微摊凉，便装入玻璃罐，玻璃罐提前消毒。装好后倒扣。要吃的时候，用干净无水的勺子挖出来冲水，及时盖好放入冰箱。
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