“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是也在研究美食菜谱呢？因此，栏目特意整理了川贝陈皮柠檬膏，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
柠檬1000克，老冰糖1500克，川贝20克，陈皮20克
川贝陈皮柠檬膏的做法步骤：
第1步柠檬用清水浸泡一个小时，用盐搓洗表面，冲洗干净，晾干后切片。将柠檬的籽去掉，不然熬出来会苦，将柠檬片放砂锅里。
第2步放入老冰糖，我特地挑了碎的，这样融化的更快。然后一层冰糖一层柠檬铺满整个砂锅。放入川贝母粉和陈皮。
第3步盖上保鲜膜放入蒸锅中，文火蒸12个小时左右。我通常是晚上开始蒸，第二天起来，柠檬膏就好了。
第4步将瓶子用开水冲洗干净，然后晾干，柠檬膏放到不烫手时装瓶。吃的时候挟2片柠檬挖一勺膏，用温开水泡开，也可以放凉吃，酸酸甜甜的很好吃。
第5步可以装入瓶子贴上标签送朋友，自制柠檬膏，无任何添加剂。
小贴士：
熬制柠檬膏的锅，还砧板须干净无油，瓶子要用开水消毒，柠檬膏放冰箱冷藏能放一个月。
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川贝枇杷膏
食材明细：
枇杷100斤，老冰糖适量，川贝适量
川贝枇杷膏的做法步骤：
第1步销枇杷销好在去皮去子，清水洗两遍，然后开火，把枇杷煮烂用锅铲压碎。
第2步加入适量冰糖，下锅熬8到10小时，不停的搅拌，不要粘锅了枇杷膏熬到最粘稠的时候就可以下止咳川贝粉了，搅拌几下，关火。
第3步待枇杷膏凉了就可以装进消毒好的瓶子了。
小贴士：
消毒玻璃瓶可以选择煮水消毒，也可以消毒机消毒。
金桔柠檬果膏的做法
一天天开始转凉了！感冒，咳嗽等小病毒又开始入侵我们啦，一定要保护好自己的身体呦。金桔富含丰富的维生素C，有化痰，润肺，止咳，很多功效，每天来一勺金桔柠檬果膏加上白开水冲上一杯，淡淡的金桔和柠檬的甜香，喝起来又暖和又有预防的功效，特别棒！也可以夹在面包片里吃，甜甜的味道也不错！在这个寒冷的季节，做几瓶亲手熬制的金桔柠檬果膏，送给亲朋好友才是最暖的心意！
材料：
金桔800g，冰糖200g，柠檬1个，水800g，
金桔柠檬果膏的做法的做法步骤：
步骤1，将金桔，柠檬清洗干净，准备好材料
步骤2，把金桔切成小块，方便熬制细腻
步骤3，把柠檬切成片，将所有的食材倒入锅中，大火烧开，然后中小火熬，熬的过程中要时不时的搅拌一下
步骤4，大概熬1个半小时，水份都熬进去，出现很粘稠，成膏状就熬好啦，装进瓶子里，放冰箱里保存，喝的时候来一勺就可以啦
黄冰糖罗汉果柠檬膏
食材明细：
罗汉果3只，黄柠檬4只，黄冰糖500克
黄冰糖罗汉果柠檬膏的做法步骤：
第1步罗汉果洗一下皮，掰碎放炖盅底；柠檬用盐搓洗干净皮，切片去掉籽；
第2步在罗汉果上面铺上柠檬片；最后铺上冰糖，炖6小时，中途多翻拌几次，断电后趁热装进消毒过的密封瓶子里保存。
第3步炖好后的成品装瓶
第4步密封保存
小贴士：
1、罗汉果洗一下皮，掰碎放炖盅底；2、柠檬用盐搓洗干净皮，切片去掉籽；3、在罗汉果上面铺上柠檬片；4、最后铺上冰糖，炖6小时，中途多翻拌几次，断电后趁热装进消毒过的密封瓶子里保存。
柠檬百香果膏
食材明细：
百香果8个，柠檬15个，土冰糖一斤
柠檬百香果膏的做法步骤：
第1步百香果洗干净备用，柠檬用盐反复搓洗浸泡备用柠檬切片，记得要去籽
第2步一层柠檬一层冰糖往上加快煮好的时候加入百香果继续煮十分钟即可！
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