材料:
雪梨120g,干银耳15g,冰糖20g,枸杞10颗,红枣2颗,莲子适量,川贝母3-4粒,,
冰糖川贝银耳莲子红枣炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,干银耳用清水泡发,莲子红枣枸杞洗干净备用,雪梨去皮去心切小块,川贝母捣碎备用!
步骤2,准备好一个炖盅,除枸杞外!把所有食材连同冰糖一起放入,然后加上清水适量!
步骤3,材料放好盖上盖子放入炖锅里转自动键炖两三个小时!
步骤4,炖得快好的时候加入枸杞在炖几分钟就可以吃了!止咳润肺,小宝宝也可以吃!
秋季干燥,银耳雪梨莲子汤滋阴、润燥还养颜,营养和食补价值很高,做法简单,步骤少,原料处理好,只需加水小火慢炖,是一道特别适合秋季食用的滋补美容甜品。
材料:
银耳2朵,雪梨2个,莲子10~20个,枸杞10~20个,杏仁少许,红枣5个,冰糖适量,百合干少许,
银耳雪梨莲子羹的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好,把银耳、莲子、红枣、枸杞、杏仁、百合干(家里没有百合干了,所以我没有放)都用凉水泡20分钟。泡好后把银耳撕成小块。
步骤2,把梨去皮去核切成薄片。
步骤3,梨先不放,把其他所有食材放入砂锅中,添4~5倍的水,大火烧开,小火慢炖。(水一次添够,中途不再加水)
步骤4,一个小时后,放入雪梨,小火继续炖半个小时。关火后可以再闷半小时,口感更软糯。
步骤5,来一碗好吃又好喝的汤。
材料:
雪梨一个,鲜百合两个,银耳一朵(不要太大),去芯莲子十五颗(喜欢可以多放),枸杞一勺,红枣三颗,单晶冰糖适量,,
雪梨银耳莲子羹的做法的做法步骤:
步骤1,莲子提前泡好(我是临时泡的,不好熟),银耳泡好,雪梨,枸杞,红枣洗好备用
步骤2,雪梨削皮,(皮不要扔),切块。
步骤3,银耳泡开后,切好备用
步骤4,水开后,加入莲子,雪梨块、梨皮、银耳煮30分钟,加入百合、红枣5分钟(久了会烂),出锅前加枸杞冰糖
这几天高温啊,刚百天的宝宝热得睡不着,只好在家陪宝宝一起孵空调,虽说一并开了电风扇,但还是有股内热让人难受,第二天下巴一下子冒出了四颗痘痘,估计是便秘加燥热惹的祸!妈妈身体有问题,也会影响奶水,对宝宝不好,于是想到喝点润肠消暑的凉品,对女性而言,非银耳羹莫属了,于是一款银耳莲子雪梨羹便新鲜出炉啦!
材料:
银耳40克,莲子100克,雪梨150克,枸杞50克,水适量,冰糖100克,
银耳莲子雪梨羹的做法的做法步骤:
步骤1,将银耳泡软,将黄色较深的蒂摘去,洗干净泡水中
步骤2,将莲子洗净,家里现有的是无芯莲子,如果不怕苦,买点有芯的莲子解毒效果更好
步骤3,将梨子洗净,削去皮,切成厚片状
步骤4,将上述银耳(连带泡的水),莲子,梨片,一起放入电高压锅中,按煲汤键。约40分钟跳到保温键,关掉电高压锅,让它自行放气约20分钟后至能开盖。
步骤5,趁热打开,将冰糖放入,迅速搅拌,再盖盖闷10分钟,银耳汤已经是粘稠状态的银耳羹了
步骤6,将银耳羹放凉,再放冰箱冷藏,吃的时候舀出来,再放点洗干净的枸杞
步骤7,一款滋补又清凉的夏日佳肴就等着你来享用啦!
它是菌中之冠,是平民的燕窝,补肾润肺养颜,是天然的“灭火器”它有菌中之冠的美誉,是平民的燕窝,价格平民,补肾润肺养颜,可清热降火,是天然的“灭火器”,还有减肥的功效,它是银耳!明星刘嘉玲做的广告说:女人要皮肤好,就常吃燕窝!女人都知道,刘嘉玲等众多知名明星一把年纪还是童颜未老的模样,这是需要保养的,常吃燕窝等名贵补品!可以是一般普通老百姓,谁又能经常吃起燕窝呢?还好,我们有银耳这一普通人吃得起的“平民燕窝”!银耳一斤虽然几十块。一朵像拳头大小的一块银耳,就可以泡发成一碗,配点枸杞,莲子,百合,起到的作用可是大大的不一样!女人长喝莲子雪梨百合银耳汤,可以让皮肤好,气色佳。还能提高免疫力!银耳有菌中之冠的美誉,能补肾润肺、补气润肠,美容减斑,具有很好的滋补功效,大夏天食用,还可以清热解毒,增加身免疫力!功效也是满满的,一点都不比燕窝差,是广大女人的补胶原蛋白的福音。莲子养心益肾补脾,具有清热下火的功效。百合安神,止咳,祛痰,很受呼吸科医生的喜爱!莲子雪梨百合银耳汤,也是夏季不可多得好降火新品,养脾胃,清热解毒,润肺养颜。从中医角度来说,肺主皮毛。《皇帝内经》说百病皆由上中下三者,及论形气两虚,即不及天地之邪,乃知脾胃不足为百病之始!所以养胃很重要!夏季到了,应该炎热起来,可是今年的天气有点反常!忽冷忽热,大人小孩都容易咳嗽,感冒,喉咙发炎,这不,闺女感冒刚好,我又是喉咙发炎,咳嗽个不停,吃药断断续续还没好,找了个知名的中医,半夜排队才有号,一看就是脾胃虚弱,肾气不足,气血差!开了中药熬药喝,还不忘叮嘱多吃调节脾胃的食物,多喝汤水!碰巧这莲子百合银耳雪梨汤正有这作用!在母亲大人的监督下,每天熬一锅汤,说也奇怪,确实咳嗽减轻了!夏天,真要常熬莲子百合银耳雪梨汤,下火,美容,调节脾胃,提高免疫力,何乐而不为呢?
材料:
红枣5个,银耳一朵,莲子一小把,雪梨一个,冰糖根据自己喜好,百合适量,
银耳莲子雪梨汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:银耳一朵,雪梨2个,百合适量,莲子15颗,梨2个,清水适量
步骤2,莲子提前泡发,莲子比较硬,煮起来比较费功夫,所以可以提前泡一晚上,百合泡发。选择莲子,百合的时候不要色泽太白的,色泽太白的有可能就是熏过硫磺的。
步骤3,干银耳取一小朵,大概拳头大小,就能炖一小锅,足足够一家人喝了。泡发后,银耳吸水变大,摘除根蒂,去掉杂质,撕成小朵。
步骤4,梨皮,对风热咳嗽有很好的治疗效果,梨肉是凉性物质,可以清热下火。我的咳嗽属于火风热咳嗽,就留着梨皮,梨表面打湿,用盐使劲揉搓,可以有效去除表面农药等保留,然后切成块
步骤5,锅内加清水,先放入百合,莲子,大火煮开,再放入银耳,雪梨,大枣,小火慢炖20分钟,加入冰糖少许,即可食用。
步骤6,夏天盛在器皿中,可以放在冰箱冷藏1个小时,当消暑饮品,解渴下火,胶原蛋白满满的,可以健脾润肺,还有减肥的功效哦!建议再热的夏天,还是常食用温度适宜,不太冰冷的食物!这样不会让身体阳气损失,有利于身体健康!
步骤7,成品图
步骤8,成品图
步骤9,成品图
食材明细:
主料::雪梨2个,莲子40克,百合20克,大米50克,糯米50克,
辅料::冰糖适量,
莲子雪梨粥的做法步骤:
1.大米和糯米。
2.莲子、百合、冰糖。
3.把米淘洗干净。
4.莲子、百合洗净,和米一起放入锅中,加水800毫升。
5.再把雪梨洗净。
6.去皮切成小块。
7.和冰糖一起放入锅中,按下煮粥键,过30多分钟粥就做好了。
8.盛到碗里,就可以吃了。
材料:
雪梨2个,乌梅4颗,清水1000ml,冰糖50g,
乌梅炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,雪梨洗净后,切块去核
步骤2,乌梅用清水冲洗
步骤3,所有原料倒入电压力锅中,启动40分钟即可
步骤4,乌梅炖雪梨
川贝炖雪梨是一道汉族药膳,属于粤菜系。性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。川贝母是一味名贵中药材。药用始载于明代的《滇南本草》一书。其主要功用适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症的良药。
材料:
雪梨1个,川贝20颗,冰糖10颗,,
川贝炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,准备雪梨一个,削好皮
步骤2,从离顶端约两厘米处切开,切下来的部分不要丢,之后要放回去。之后就要挖核了,用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹,刀口向里倾斜,反复画圆,挖出中间的核
步骤3,之后用小勺将中间离核较近,比较硬的地方刮出
步骤4,在洞中放入川贝和冰糖
步骤5,把之前切下来的部分放回去,并用两根牙签插上,固定住,锅中装水,放入装梨的碗,盖上锅盖,隔水蒸30分钟,注意,不要让锅中的水进入碗里
步骤6,蒸好以后,取出碗,拔出牙签,就可以吃了,比起苦苦地药,这个药膳真的很不错
材料:
银耳2朵,雪梨1个,红枣5个,水适量,冰糖少许,,
银耳炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,银耳提前泡发摘洗干净撕成小朵,雪梨去皮去芯切块,红枣洗净。
步骤2,锅中放水,加入所有主料和辅料大火煮开,然后改小火煮1小时即可。也可以在电饭锅或电高压锅的煲汤档中中完成。
小时候大人常说,跨年你在做什么,那么一整年都在做什么。可怜我那个未追到底女朋友,昨晚加班到10点多,道路封锁回不去的她,住在了我家里,一整夜咳嗽未止,一晚上垃圾桶好多痰。一大早便起床,给她炖一颗冰糖雪梨,希望过了今天,可以不用整夜咳嗽,也多么希望过了今天可以做我的女朋友。
材料:
雪梨1个,川贝3克,冰糖两粒,枸杞少许,
冰糖炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,梨切开,挖去里面的核
步骤3,放入冰糖,枸杞,川贝,一点点水
步骤4,上锅蒸
步骤5,蒸到这种水灵灵就可以了
步骤6,完成
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