秋季是宝宝容易生病的季节,给宝宝熬点菌菇粥,可以增强身体免疫力;粥里添加海米,不仅味道更鲜美,营养也更丰富。
材料:
海米5g,鲜香菇2朵,大米100g,,
香菇海米粥的做法的做法步骤:
步骤1,海米提前用温水浸泡20分钟左右
步骤2,泡软的海米用刀切碎备用
步骤3,香菇放入开水锅中焯两分钟后捞出
步骤4,将焯过水的香菇切成细碎的颗粒状备用
步骤5,大米用清水淘洗干净
步骤6,滤干水分后倒入锅中,加入适量清水
步骤7,将锅置于炉上煮粥,粥煮沸腾后用勺子搅拌一下锅底,以免糊锅,直至将粥煮至浓稠变熟
步骤8,将切碎的海米和香菇加入粥里(此时还可以添加几滴植物油)
步骤9,拌匀后继续熬煮一会,待所有食材煮熟即可关火
步骤10,盛出放凉即可食用
步骤11,成品图
步骤12,成品图
食材明细:
海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯盐2小匙,胡椒粉适量。
海米糙米粥的做法步骤:
1.糙米淘净,以清水浸泡2小时,沥干。
2.小排骨洗净汆烫去腥,捞起;海米以冷水浸软去杂质。
3.将作法1、2的材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅拌,以免烧焦。4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火,撒上胡椒粉食用。
Tips:
1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色,对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发,美发效果佳。
2.维生素B能促进肠胃蠕动,增强消化及吸收功能,防止胀气、腹痛、便秘,避免肥胖,并强化神经系统、防治脚气病。
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