国人历来讲究食不厌精，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以喜欢美食是有深层原因的。你有什么想与我们分享的吗？经过小编精心整理，推出面包机版#零添加草莓酱#，请阅读后分享你的朋友！
草莓（学名：Fragaria×ananassaDuch，英文：Strawberry）。蔷薇科、多年生草本，一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。中国各地栽培，原产南美，欧洲等地广为栽培。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。
材料：
300g草莓，
面包机版#零添加草莓酱#的做法步骤：
1，新鲜草莓，无坏，无烂。
2，将草莓去蒂，依次去蒂的草莓。
3，冷水冲洗，加入盐，之后再加入清水泡15分钟。
4，泡好的草莓捞出淋干水份，切小块，一个草莓切4块。
5，放入面包桶，加入冰糖。
6，启动面包机果酱功能。坐等即可。
7，1:30后面包机鸣笛，取出装入消毒的玻璃器具中。
8，吃的时候一定要用无油无水的勺子盛出来吃，吃好立即密封放回冰箱冷藏保存。
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一直很想学习烘焙，可是苦于没有烤箱，刚刚在好豆申请试用了烤箱，但愿能够如愿以偿。 这是用面包机做的蛋糕，虽然外观不理想，不过口感还是超棒的，特别绵软。
食材配方
主料：
面粉
100g鸡蛋
4个辅料：油
适量白糖
适量牛奶
适量
做法 共13个步骤
1.蛋清和蛋黄分别打入两个容器内
2.蛋清
3.蛋黄内放入白糖
4.搅拌均匀，倒入适量牛奶搅拌均匀
5.筛入低筋面粉和少许泡打粉
6.把面糊调匀
7.蛋白分3次加入白糖，打发至干性发泡
8.把三分之一蛋白倒入面糊中
9.上下翻动均匀，不要转圈搅拌
10.再把面糊倒入剩余的蛋白中
11.同样时上下翻动，知道面糊均匀
12.面包机内胆抹油
13.倒入面糊，轻轻的拍打几下振出气泡，放入面包机内，启动蛋糕键，一个多小时后香喷喷的蛋糕就出炉了
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自己做的肉松就是好，看芝麻好多，用面包机做肉松，做起来极其简单，自己做的肉松吃着放心，不像外面买的，怕什么死猪肉，自己做的，吃起来格外香。
食材配方
主料：
猪后腿肉
834g辅料：
色拉油
30g盐
6g香油
20g白芝麻
50g老抽
12g生抽
20g绵白糖
30g红糖
20g葱
适量姜
适量八角
2个香叶
5片料酒
适量
做法 共9个步骤
1.后腿肉，洗干净，切小
2.放入水里焯一下
3.焯好水的肉
4.将肉放入加水的锅中，加入葱、姜、八角、花椒、红辣椒，大火烧开后，加入适量料酒，把火关小一点，再烧40分钟
5.把煮好的肉晾干，冷却一下，把肉撕小（也可以把撕成小块的肉，放入保鲜袋内，用擀面杖稍微敲打一下）
6.肉放好后，加入生抽、老抽、红糖、白糖、盐、色拉油、麻油
7.启动面包机果酱功能
8.第一个程序结束后的肉松
9.一个程序结束后，再次启动果酱功能，在最后十分钟内加入白芝麻，我是第二个程序提前20分钟结束的
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面包机版蜂蜜面包
这是自买面包机后，发表的第二个面包机版面包，本来是想用面包机和面用的，可几位同事们跟风也买了面包机，我就多做几个面包机版面包供她介参考吧。好在除了样子丑点外，口
食材配方
主料：
高筋面粉
260g低筋面粉
115g酵母
5g糖
35g盐
4g牛奶
150ml蛋液
65ml蜂蜜
55g花生油
25ml辅料：
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.称量好所有原料，按照先液体后干粉的顺序放进面包桶。酵母放在面粉上面。
2.启动快速揉机20分钟后，取出面团，手揉进25克花生油。
3.花生油不必揉匀，感觉放进面包桶揉不会溅出来就行了，再快速揉面20分钟。
4.面团揉好后，取出面团，揉圆装盆里，盖保鲜膜进行基础发酵。我家是地热，直接放地上发酵，没用面包机的放酵程序，可以省电哈。
5.发酵两倍大，手指戳下去，洞口不反弹不塌陷即可。
6.取出面团，均匀分成三份，揉圆松弛20分钟。
7.像卷吐司样卷成卷，放面包桶进行最后发酵。
8.发酵至两倍大，表面刷蛋液，启动烘烤程序35分钟。
9.时间到了，新鲜面包可以享用了。
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牛奶吐司——面包机版
为了吃花生酱就做了一款简简单单的牛奶面包，没用吐司模子就简单到用了面包机一样的好吃，一样的松软，面包机一样可以做出好吃的吐司。
食材配方
主料：
高筋面粉
2杯半辅料：
油
1大勺盐
1小勺牛奶
150g酵母
1小勺奶粉
15g鸡蛋
1个糖
4分之1杯
做法 共13个步骤
1.把鸡蛋放进面包机。
2.放进1大勺植物油。
3.放进1小勺盐。
4.在另一个角放进白糖。
5.放进奶粉。
6.把牛奶倒进面包机。
7.把高筋面粉放进面包机，在上面挖一个坑放进酵母。
8.调好面包机甜面包500克。
9.开始面包机揉面，要用面包机多揉几次，至少揉2次面。
10.发酵2倍大，拿出来排气分成3份。
11.分别擀成长的在卷起来。
12.放进面包机，盖上盖子就不用管了，等着面包机发出滴滴声就好了。
13.切成片装盘了。
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南瓜土司——面包机面包之二
这个用面包机做的面包，真心好吃啊、真心不用操心啊、、 我只做了这么几件事： 1、称料，开面包机。 （不用看着，面包机会和好面，然后一发） 2、一发结束取出整形。
食材配方
主料：
高粉
300g辅料：
南瓜泥
180g牛奶
10g糖
40g色拉油
30g盐
3g酵母
4g蛋
1个
做法 共13个步骤
1.面包机内桶里对角放上糖和盐，放入南瓜泥、色拉油，打入鸡蛋。
2.放入高粉，面上放酵母。
3.面包机调到‘和面’档，开启。
4.一开始可以用刮刀帮忙把周围的粉往中间拢下（不帮忙也没关系，最后面团自个儿也会和挺好的）
5.和面进行中。
6.一个和面程序结束，面团变得很光滑了，面包机会自动进行加温发酵，共用时约1个半小时。
7.时间到，面包机会发出滴滴的提示声。 取出面团，不用排气直接分割成大约相当的三个小面团，擀开再卷起，松驰15分钟。
8.松驰好的面团再擀开，尽量擀长。
9.然后卷起。
10.三个面团都这样做好放入面包机内桶。
11.调到‘烘烤’档，开一分钟马上关掉，进行二次发酵，发到大约八九分满的样子。
12.开‘烘烤’，50分钟后面包就好了。
13.看看、面包的组织相当不错啊~~
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草莓酱慕斯蛋糕
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食
食材配方
主料：
自制草莓酱
50g牛奶
40g淡奶油
50g蛋糕
1片辅料：鱼胶粉
4g糖
10g做法 共10个步骤
1.提前5分钟将鱼胶粉用18克的水泡开
2.天气太冷了，把牛奶稍微加热，以更好的融化鱼胶粉，然后把泡开的鱼胶粉倒入牛奶中，充分搅拌均匀。
3.天气太冷了，把牛奶稍微加热，以更好的融化鱼胶粉，然后把泡开的鱼胶粉倒入牛奶中，充分搅拌均匀。
4.解冻的酱倒入牛奶中搅拌均匀。
5.我用了雀巢的淡奶油,淡奶油打发到有纹路的状态
6.打发的淡奶油加入到草莓奶液中
7.切拌均匀，慕斯液就做好了
8.自己做好的椰丝酸奶蛋糕，切成和慕斯圈一样的形状，我直接用慕斯圈切的，也没有裁小，放到慕斯圈底部，
9.上面倒入慕斯液，放入冰箱冷藏2小时
10.冷藏好的慕斯蛋糕拿出来用热毛巾捂一下四周，就可以轻松脱模。加一点水果做装饰个简单的装饰。
薯条蘸自制草莓酱怎么做好吃 薯条蘸自制草莓酱
薯条蘸自制草莓酱
草莓的旺季，一定要吃当季的水果。本来就很喜欢吃草莓，更不能错过这个季节了。做蛋糕、生吃，还做了草莓果酱。 薯条都是蘸番茄酱的，今天换种吃法，蘸自己做的草莓酱。真
食材配方
主料：
草莓
速冻薯条
油
鱼胶粉
砂糖
冰糖
水
做法 共11个步骤
1.草莓挑好，放淡盐水中泡20分钟，取出用流动的水冲洗干净。
2.草莓切块，用150g砂糖拌匀腌制一小时，一小时后草莓已经软了。
3.锅内放300ml水，100g冰糖大火烧开转小火。
4.煮至水面下降到开始的一半位置（大约需要40分钟左右）2g鱼胶粉用一大勺水搅匀，倒入锅内。继续煮10-15分钟即可。
5.速冻薯条无需化冻
6.中高油温下入薯条
7.炸至金黄色控油
8.放上晾凉的草莓酱
9.取一枚洗净的草莓切连刀
10.用手指压扁装饰在薯条上
11.薯条微凉蘸草莓酱吃就可以了
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蔓越莓土司——面包机面包之四
加了用酒浸的蔓越莓干搡在面包里，有淡淡的酒香，吃到果干又是特有的酸甜滋味，包包还很柔软，总之~~ 各种好吃。 只是切割时，没用称直接手切的，不太准，中间那一峰面
食材配方
主料：
高粉
300g辅料：
黄油
35g盐
3g奶粉
10g牛奶
160g糖
35g蛋
1个酵母
5g酒浸蔓越莓
25g做法 共15个步骤
1.对角放上盐和糖，放上湿性材料。
2.放上粉和酵母。
3.调节器到‘和面’开始揉面。
4.称好黄油，放在室温中软化。
5.面团稍光滑里加入黄油。
6.加入酒巴浸蔓越莓。
7.揉好的面团。
8.第一次发酵结束，发到约两倍大。（都是在和面档上完成的）
9.取出直接分割成三个大约相当的面团，擀开再卷起，松弛15分钟。
10.松弛完毕，取其中一个面团擀开，尽量长再卷起。
11.三个面团都这样做好后，依次放面包面内桶里。
12.进行第二次发酵，调在‘烘烤’档上，先开1分钟再关掉，保持里面的温度。 发到大约八九分满。
13.开‘烘烤’烤50分钟。 中间那一峰的面团切割的有些小了，所以这一峰特别的低些。
14.很松软的面包。
15.内部组织还行。
零添加&黄桃罐头
健康零添加～炎热的夏天，做一点零添加的罐头给孩子吃，比吃冷饮健康！
材料：
6个黄桃，25g冰糖，
零添加&黄桃罐头的做法步骤：
1，首先将黄桃洗干净！把桃毛毛搓干净！
2，再将黄桃皮去掉！（我用的去皮工具，用刀削也可以）
3，依次去皮的黄桃！
4，再将黄桃去核，切小块。
5，全部切好了呦～准备冰糖。（冰糖量可以根据个人喜欢增减）
6，锅中加入水，加入冰糖，大火烧开，将冰糖煮融化！
7，再加入切好的黄桃！
8，煮至黄桃微软即可关火。（煮罐头的时间也要根据你喜欢的口感，还要根据你的黄桃的成熟度，比如说你的黄桃是有点偏生，硬的一种那么可以稍微多煮一会儿）
9，盛出，冷后冷藏口感更好！
10，宝贝的健康零食！
11，宝贝一口气吃吃了一碗！
12，装入消毒的密封玻璃罐中，凉后放入冰箱冷藏保存！尽快吃完！
13，诱惑到你没？(^_^)
蔓越莓吐司——面包机制作怎么做好吃 蔓越莓吐司——面包机制作的做法大全
蔓越莓吐司——面包机制作
在好豆换的面包机，昨天收到，太开心了，在好豆真的收获很多了，感谢好豆。 今天天气很好，本来想中午做，但是给一些事情耽搁了，变成下午做，做好都晚上了。因为没用过面
食材配方
主料：
高筋面粉
150g牛奶
75ml砂糖
20g黄油
10g鸡蛋
25g辅料：
杏仁片
适量盐
1g蔓越莓
适量
做法 共15个步骤
1.准备材料。
2.除黄油，牛奶外，全部材料倒入面包机。
3.选择和面程序，边加入牛奶。
4.揉至出筋，加入黄油继续揉面。
5.快揉好时，加入蔓越莓。最好还是整形时加入。
6.揉至矿展阶段。
7.进行基础发酵，发至2倍大。
8.拿出轻轻排气，分成两份，松弛15分钟。
9.擀成牛舌状。
10.卷起。
11.放入面包机。
12.进行第二次发酵，1小时。
13.发酵好的面包刷上蛋液，撒上杏仁片。
14.烘烤50分钟，程序设定1小时，按自己实际情况烘烤。
15.取出面包放凉。
贩售雪糕冰棒不健康 DIY雪糕甜品零添加
很多人喜欢吃雪糕冰淇淋，大多是因为其香浓可口。不过，这些雪糕冰淇淋很可能是反式脂肪酸的来源。
记者仔细查阅市面上不少冰棍、雪糕、冰淇淋的配料表，发现其中不乏人造奶油、棕榈油、人造黄油等身影。
范志红指出，近年来，“冰淇淋可能是反式脂肪酸的来源”这一观点在国外呼声很高，原因就是为了让冰淇淋更为可口且降低成本，很多厂家在产品中添加“部分氢化植物油”，也就是所谓的“植物奶油”这类原料，用它来替代真的奶油。氢化植物油当中含有比饱和脂肪更坏的“反式脂肪酸”，对心脏非常不利，而且容易发胖。
专家指出，乳脂冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶油、食糖等为主料，而植脂冰淇淋以水、植物油脂或人造奶油为主料，一般说来，主料为牛奶和天然奶油的产品在口感上和健康程度上都优于用植物油脂或人造奶油的产品。
此外，雪糕冰淇淋里的含糖量也不低，一般在12%~18%之间。这就意味着，冰淇淋的含糖量比甜饮料还要高。
自制冷饮更健康
如果你觉得市面上的雪糕产品添加剂太多，那么，不妨自己动手，为家人制作几款清凉爽口的冷饮。
1.山楂冰糕
材料：糖水山楂罐头一瓶。
做法：罐头山楂去核，切碎，和原汁混合，略微加水稀释，放在冰棍模子中，放冰箱速冻格中冻一夜后取出即可。
2.桂花豆沙冰糕
材料：红豆沙2两，糯米粉1两，干桂花1勺。
做法：糯米粉加水混匀，煮成糊状，加入桂花；再加入红豆沙混匀，晾到室温，倒入冰棍模子中，放冰箱速冻格中冻上即可。
3.赤豆冰淇淋
材料：赤豆两勺、大豆半杯、白糖半勺。
做法：将大豆洗干净后放入豆浆机，然后加糖将其打成豆浆，接着再将其冰冻起来，待其完全冰冻后再取，放入搅拌机，将其打成冰沙；把赤豆洗净，煮熟，待其冷却后，和冰豆沙一起拌匀，放入模具中再次冰冻，待冰冻成型后即可。
4.酸奶冰淇淋
材料：水果汁(最好是苹果汁、鲜橙汁、菠萝汁、草莓汁、葡萄汁任选一种)，炼乳三匙，酸奶一包。
做法：将三种食材混合；再放入冰箱冷冻；两小时后拿出来搅拌；再放入冰箱冷冻即可。
5.草莓香蕉船
材料：中等大小香蕉2根，草莓4颗，草莓酱两勺。
做法：将一根香蕉去皮竖着切成两半，摆盘。另一根香蕉冰冻，然后和冰块一起放入搅拌机打成冰沙状，同时加入新鲜草莓3颗，一起搅拌，直到搅拌均匀，然后倒入放好两条半个香蕉的碟子中，再倒入草莓酱。最后把一颗草莓切成两半，加入做成造型即可。
美食知识问答：家庭烘焙有烤箱，还有必要买厨师机吗？还是选择用面包机呢？
家庭烘焙确实不需要像商用那种很专业的厨房设备哦，是否要买厨师机要看你想制作什么。
厨师机可有可无很多人在入烘焙坑初期选择是否购入厨师机的时候，都万分纠结，一方面觉得它是烘焙必需品，另一方面就怕买了用不上闲置，毕竟它的价格不算便宜！这里就要看你想要用它来制作什么了。
厨师机的作用基本就是搅拌作用，有多个配件，帮助烘焙过程更方便。但是！这样的作用一般面包机和打蛋器也可以达到。
比如做蛋糕需要打发蛋白、打发奶油、打发奶酪，做饼干需要打发黄油，一只打蛋器就可以全部搞定。（因为现在在售的打蛋器一般也会带几个多功能的配件头，以满足制作不同食物所需要的功能，例如可以打面，可以打发）
当然这些厨师机也可以全部做到！而且厨师机可以完全解放双手。（就是打蛋白或者奶油等的时候，不用手动画圈打发了，厨师机可以自动帮你打好，只需要盯着它，别让它把状态打过就OK了！）
厨师机必不可少的情况认为厨师机有一项功能是打蛋器和面包机所不容易达到的。
那就是打面！
虽然打蛋器和面包机都可以完成初步的和面，但是要想制作的面包柔软，有非常关键的一步，就是将面揉出手套膜！
当然了，你想用手揉也可以，这可以什么机器都不用！但是！揉完一次，感觉人生不会再爱了！手要费了好吗！！！
假如想解放双手，又想获得完美的面团组织，厨师机的魅力在这里就散发的淋漓尽致了！它没有面包机搅拌器的方向单一，有较专业的搅拌工具（很多打蛋器并不带这种工具），可以帮助你比较容易的获得手套膜，让你做的面包更成功。在家里做馒头和面用厨师机也是个好选择！
这里还有个重点要说！手套膜也可以用面包机把面揉到一定程度后结合手揉来达到。并不是非厨师机不可！我初期还没入厨师机的时候就是这样做的。拥有一定经验后，是完全可以达到优秀面团组织的。这点不需要过分担心！只是厨师机可以更好的解放双手。
除此，很多厨师机也拥有绞肉馅、灌肠、料理棒等功能，当然咯，这些东西也都有可替代的单独的器械。但是厨师机将它们融合在了一起，一台设备就可以搞定多种工具，想想也是蛮激动的啦。
入了厨师机以后，体验感真的挺棒的。假如家庭烘焙的需求多，还是建议入手厨师机，假如只想制作蛋糕类等甜点，打蛋器一般就足够了哦！
相信《面包机版#零添加草莓酱#》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了面包机菜谱专题，希望您能喜欢！
