只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，你对食材有一定研究吗？或许"布丁豆包的做法"是你正在寻找的内容，欢迎阅读，希望对你有帮助。
材料：
黏米面500克，云豆200克，，糖精，
布丁豆包的做法的做法步骤：
步骤1，先把云豆放到锅里蒸1小时--2小时左右，把它盛出来。把云豆碾碎，用手揉成圆状，就成了一个团团。放到冰箱里冰镇一晚上。蒸云豆时放一些糖精。
步骤2，从市场买来黏米面，把它和水搅拌，放到盆子里面，盖一个盖子，用被子把它糊上。蒸发一晚上。
步骤3，第二天早上起来把面和云豆拿出来，先拿一小块面把云豆团放到上面，就开始包。
步骤4，包完放到锅里，蒸30分钟左右。就可以吃了...............
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杂粮豆包的做法
之前做了豆包，这次进行了改良，
材料：
小麦面粉250g，玉米面100g，荞麦粉100g，红豆100g，核桃50g，花生米50g，芝麻50g，酵母10g，红薯叶20块，，
杂粮豆包的做法的做法步骤：
步骤1，小麦面粉，荞麦面，玉米面混合，温水溶解酵母，和面，锅里放热水不开火，和好的面放在悬空放热水上，发20分钟，面发至2倍大小，再揉，再发，自己种的红薯叶子摘下来洗净备用
步骤2，红薯叶
步骤3，红豆高压锅焖煮，核桃，花生米，芝麻，小火炒，炒熟后剁碎，和煮熟的红豆搅拌均匀，放香油，糖，糖多点
步骤4，将发好的面，揪成小剂子，按扁擀开，将馅包进去，篦子上放红薯叶，上面放上豆包防止粘连
步骤5，全部包好后，放置10分钟，进行最后的发面，然后加盖，中大火蒸20分钟，关火焖5分钟
步骤6，出锅
步骤7，因为低下有红薯叶子，所以一点儿都没有粘。
黏豆包的做法
黄米面做的黏豆包，太好吃了，黄米面包容性太强了，比小麦面好很多，口感与糯米相比，软糯之余还很爽口。这个黏豆包绝对要做一下，我老公平时不喜欢吃各种豆包但这个豆包就很爱吃，真的吃过黏豆包，其它豆包可能都入不了眼了呢。
材料：
黄米面420克，温水320克，玉米面40克，中筋粉40克，酵母4克，红芸豆500克，白糖60克，桂花适量，
黏豆包的做法的做法步骤：
步骤1，芸豆要提前准备，洗净泡12小时
步骤2，上砂锅煮一个半小时，也可以放高压锅，电炖盅只要煮烂即可。
步骤3，趁煮芸豆的功夫，我们把面发上，先将酵母放入温水中，拌匀。
步骤4，再放入，黄米面、玉米面、中筋面粉
步骤5，和成面团，静置1小时。
步骤6，红芸豆煮好后关火放至温热
步骤7，趁温热放入白糖和桂花
步骤8，用手或直接上料理机把糖、桂花和匀，芸豆弄碎
步骤9，搓成50克一个的团
步骤10，把发好的面搓成40克一个的小团
步骤11，面团摁成面片
步骤12，包上红豆馅儿
步骤13，收口搓成团
步骤14，蒸锅中放入油纸，依次放上面团，大火烧开，转中火蒸15分钟。
步骤15，晾凉后再拿出黏豆包，皮儿薄馅儿多的黏豆包就可以开吃了。
黄米粘豆包的做法
小时候去朋友家吃过，朋友家住农村，冬天从地窖里拿出来，特别好吃，时过境迁，一直想吃这个味，自己做起来！
材料：
大黄米粉500，糖10克，水150，红豆馅和蜜豆500，
黄米粘豆包的做法的做法步骤：
步骤1，将黄米面用开水和好。别忘了里面放些糖，待半个小时后使用。
步骤2，把蜜豆与豆馅混合，这样又沙又有嚼劲儿，又甜。
步骤3，把豆馅弄成这个样子，一会儿好包。
步骤4，看，一个个揉成圆球球！
步骤5，把粘面按成扁饼状，好装馅。
步骤6，一个就包好了。
步骤7，全部包好，上锅蒸，上汽后20分钟即可。
步骤8，哈哈，出锅！
步骤9，噔噔！可以吃了，又粘又糯，看起来是不是好好吃！
南瓜粘豆包的做法
超级喜欢南瓜和红豆，正好大姨给送了超甜超面的南瓜，春节会吃枣糕，于是乎食材齐全创新一番。多吃粗杂粮和全谷豆类有利于身体健康，而且南瓜大枣等食物可以满足甜食爱好者的味觉享受，还不易胖。
材料：
黄米面100g，南瓜150g，红枣15颗，红豆沙250g，面粉200g，酵母适量，
南瓜粘豆包的做法的做法步骤：
步骤1，做红豆馅。红豆洗净加入两倍的水，电压力锅40分钟，自然排气后开盖，搅拌后放入红枣再煮5分钟，倒出多余的汤汁，若要更甜可加适量红糖，煮好后焖一会儿，用擀面杖捣碎。不建议用搅拌机，有些豆子的颗粒感更好吃。
步骤2，发面。南瓜去皮切片蒸熟，加入面粉柔至软硬适中，盖上湿布放到35度左右的地方进行发酵，待面团增大一倍，再次揉面备用。
步骤3，包制。将豆沙馅揉成圆球状，黄米面加水搅拌至可以成团，取馅料体积三分之二大小的黄米面团压扁，包裹馅料，再将发酵好的南瓜面团压扁，包裹已经包入馅料的黄米面团，依次制作。建议略大些，豆沙馅好吃，而且包起来省时间。
步骤4，蒸制。将包好的豆包间隔略大些放入冷水锅中，开小火至水沸腾出蒸汽，转中火蒸15分钟，关火后焖一分钟开盖不易塌。
自制粘豆包的做法
材料：
黄米面适量，红小豆适量，冰糖或白糖适量，，
自制粘豆包的做法的做法步骤：
步骤1，黄米面加水揉成面团
步骤2，红小豆用水泡一天
步骤3，红小豆加水和冰糖熬至粘稠这一步忘记拍照了～～
步骤4，将煮好的红小豆用勺子碾压成泥不要太烂最好有点红豆粒这样才会有颗粒感比较有口感～～
步骤5，上锅蒸熟出锅啦里面甜甜糯糯的外面黏黏的好吃极啦～～
日式红豆包的做法
儿子对这款面包心仪很久了，隔三差五的总是喊我要做给他吃，因为这款面包里面有红豆沙，这个馅料也是孩子怎么吃都不腻的，冬季，南瓜很多，索性就买了一些回来蒸成泥，然后和金龙鱼高筋小麦粉揉成金黄色的面团，让营养也更佳，而且加入了南瓜泥，面包的口感也更柔软，做早餐的确是很好的选择，配上一杯孩子喜欢吃的牛奶，整个早上都是精力充沛的。
材料：
金龙鱼高筋小麦粉250g，南瓜泥75g，糖25g，盐3g，酵母3g，蛋液20g，牛奶90g，奶粉10g，黄油25g，豆沙适量，黑芝麻少许，，
日式红豆包的做法的做法步骤：
步骤1，成品
步骤2，材料：高筋面粉250克南瓜泥75克糖25克盐3克酵母3克蛋液20克牛奶90克奶粉10克黄油25克馅料：豆沙适量表面装饰：黑芝麻少许
步骤3，除黄油外所有材料放入面包机启动和面30分钟，剩10分钟左右将黄油丁放入揉到基本出手套膜状态即可
步骤4，放温暖的地方进行发酵至2倍左右
步骤5，排气分割成55克左右一个，
步骤6，馅料分成25克左右一个
步骤7，滚圆松弛10分钟左右，然后包入馅料
步骤8，再次滚圆，再次进行二发30分钟左右
步骤9，将发酵好的面包胚子放入煎烤机，稍微按压下，撒少许的黑芝麻
步骤10，煎烤机厚度选择最大一档，功能选择披萨功能，小火，10分钟左右即可
步骤11，看看，是不是很诱人呢
步骤12，没有烤箱我们不怕，花点心思用升降煎烤机就能做
刺猬蜜豆包的做法
做点儿花样面食吧，这个刺猬包由于我的失误一是面和的软了，二是蜜豆没有团成团，所以生胚还好看些，蒸熟后有点儿丑丑的感觉。大家要是想做的话，注意改正下我的失误就是了，面稍微和硬些，蜜豆团成团，蒸熟后就会比较漂亮，精致了。
材料：
红豆适量，面粉适量，鸡蛋一个，冰糖少许，白糖少许，食用油一勺，酵母适量，枸杞少许，红豆或者绿豆少许，，
刺猬蜜豆包的做法的做法步骤：
步骤1，红豆淘洗干净，清水泡发8小时以上，加入适量的冰糖大火煮开小火慢慢煮至红豆用手指可以轻轻捏碎
步骤2，盆里加入适量的温水，化开酵母，再加入一个鸡蛋，一勺食用油，一点儿白糖，倒入面粉，调成光滑的面团放置温暖处醒着。放置面团的盆子上要用盖子盖严实，以免面团表面形成硬壳
步骤3，将煮好的红豆滤除里面的汤水，晾凉至温温的就好
步骤4，面团发至两倍大后，取出，在案板上再次揉搓
步骤5，取出一块面团，揉好后，切成剂子，再用擀面杖擀成中间厚周边薄的面皮。注意哈，刺猬包一定要中间厚点儿
步骤6，取一个面皮，将做好的蜜红豆放在面皮中间，像包包子那样包好
步骤7，将包好的蜜豆包团成水滴型，包子的褶皱面朝下，光滑面朝上
步骤8，在尖头那儿用剪子剪出刺猬的嘴巴，塞入个枸杞点缀下，再剪出刺猬的刺，注意不要剪得太深。最后在嘴巴两侧按压入红豆或者绿豆，刺猬蜜豆包的生胚就做好了，放置温暖处再次醒发，同样要注意在生胚上覆盖一块儿厨房用布或者保鲜膜
步骤9，醒发后，锅内加入足够的水，将生胚垫上屉布或者玉米叶子等，大火烧开10分钟后改中小火5——10分钟后关火，3、5分钟后就可以打开锅盖了。
南瓜蜜豆包的做法
早几天做了回南瓜馒头，LG很喜欢吃，说这样可以吃粗粮，口感营养都不错，行，只要你喜欢，猫再给你做就是，刚好今天还做了白蜜豆，这回包个蜜豆包子吃，咬开面皮里面是一颗颗绵软香甜的豆子，口感非常棒，配上一杯牛奶或是豆浆，就是营养全面，吃口又好的一顿了。
材料：
南瓜200克，面粉600克，自制蜜豆适量，酵母3克，白糖10克，，
南瓜蜜豆包的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜切片蒸熟。
步骤3，趁热研成茸。
步骤4，摊凉后，放入面粉中，加入3克酵母。
步骤5，倒入适量的清水，搅成棉絮状。
步骤6，和成光滑的面团。
步骤7，再搓成长条，分成大小等份的剂子，接着擀圆，放上蜜豆馅。
步骤8，捏成包子，放入蒸锅，开最小的炉心火，开始加热发酵。
步骤9，当发至原来的二倍大时，转为中大火，开始蒸包子，我的蒸锅是两层的，一共蒸了15分钟就可以了。
芸豆包子的做法
年轻的时候，家里生活困难，能吃上个芸豆包子是挺难的事情，老妈是山东人，面食做的好，包包子的手艺更是一绝，包子大到一个饭盒只能装一个。我现在的包子可是袖珍版的哟参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
五花肉300g，芸豆500g，小麦面粉500g，姜末少许，食用油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，酵母适量，，
芸豆包子的做法的做法步骤：
步骤1，面粉加酵母和成软硬合适并面光盆光手光(哈哈三光哟)
步骤2，芸豆洗净切末，加少许盐拌均，10分钟后将腌出的水挤出
步骤3，五花肉切成拇指大的小块
步骤4，将五花肉中的肥肉上锅煸出油，多余的油盛出可以做其它的菜。放姜末炒香，放余下的肉，炒至变色，点酱油。关火。放芸豆，加盐、酱油、五香粉调味。
步骤5，包子凉水装锅，醒发20分钟开大火，开锅15分钟后关火，虚蒸3-5分钟后，包子就好了
步骤6，成品一
步骤7，成品二
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