有人说，生存的目的是为了能吃到美食，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，美食赋予了我们快乐的源泉，所以美食真的不可缺少。你有什么想与我们分享的吗？也许下面的“蒜蓉炒包菜”正合你意！希望对大家有所帮助。
双十一，熬夜容易上火，要吃清淡，从清炒包菜开始。 蒜蓉炒包菜，一道家常菜，非常清淡好吃，有浓浓的蒜香味，还有肥厚口感的包菜。加点蒜，能预防感冒，增强体质，换季容易感冒，或进补太多，来一道清香美味的蒜蓉炒包菜是很不错的。
材料：
500克包菜，
蒜蓉炒包菜的做法步骤：
1，准备新鲜包菜；PS：广东也叫椰菜，要挑选结实的会嫩。
2，包菜洗净切好，捞出沥干水待用；
3，热锅倒油，放入切好的蒜，煸香；
4，加入包菜，爆炒，中途可以放一点鸡粉；
5，炒熟，放盐炒均；
6，美味出锅，家常美味。
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包菜炒肉
包菜又名卷心菜，水分含量高，质地松软，入口爽脆，具有较高的营养价值，包菜炒肉，包菜吸收五花肉的肥腻，增加包菜的口感的咸香，适宜下饭，下酒等食用
材料：
1/2个包菜，200克五花肉，
包菜炒肉的做法步骤：
1，五花肉洗好后切片，加适量生粉，豆瓣酱，料酒和姜块腌制5-10分钟
2，包菜洗好后手撕或用刀切成小块
3，锅中热油，把五花肉倒进去快速翻炒，防止粘锅
4，炒变色后把五花肉装盘，用锅中剩余的油继续炒包菜
5，包菜炒熟后倒入五花肉一起炒，加盐调味，炒匀出锅
蒜蓉炒生菜
生菜极富营养，常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
材料：
生菜40克，大蒜2瓣，食用油少许，盐适量，
蒜蓉炒生菜的做法步骤：
1，生菜手撕成片，洗净后沥干水分备用
2，大蒜拍碎，剁成蒜蓉
3，锅中少油，油开后转中火，把蒜蓉放入锅中爆香，放上生菜快速翻炒
4，炒1分钟左右加盐调味，出锅装盘
蒜蓉炒油麦菜
油麦菜在广东一年四季都有，当季播种下一个季节收成。春种夏收、夏种秋收，秋种冬收。油麦菜和莴笋是不同的，莴笋是吃梗，油麦菜主要是叶子。这二者很像，但是不同的品种，营养成分远远优于莴笋。蒜蓉炒油麦菜，我家隔三差五炒一次，很好吃。
材料：
500克油麦菜，
蒜蓉炒油麦菜的做法步骤：
1，食材准备，挑选新鲜的油麦菜、大蒜去皮剁碎。水食材：油麦菜1棵、油3ml、盐2克、大蒜1个
2，油麦菜洗净，用手掰成断，捞出沥干
3，大蒜去皮，切片，热锅，大火爆香蒜片。油别太多，少油更健康。
4，把洗净的掰的油麦菜倒入锅里，大火爆炒，用筷子不断翻转。不能停留在锅里很久，油麦菜断生味即可。
5，油麦菜炒八成熟，放盐，炒均出锅。油麦菜可以生吃，不要炒太久，炒太熟的油麦菜，没有脆爽口感，营养成分也会流失。
蒜蓉炒番薯叶
正是番薯叶上市的季节，来一道翠绿翠绿的蒜蓉清炒番薯叶吧。
材料：
番薯叶，
蒜蓉炒番薯叶的做法步骤：
1，只取番薯叶的嫩叶子，洗净后沥干水。
2，热锅下油加蒜瓣爆香
3，倒入番薯叶翻炒5分钟
4，加盐调味，再反复翻炒片刻
5，起锅盛出
蒜蓉炒生菜怎么做好吃 蒜蓉炒生菜的做法
蒜蓉炒生菜
生菜是大家都喜欢的菜，简单，快熟，好吃！
食材配方
主料：
生菜
蒜头
油
盐
鸡精
做法 共5个步骤
1.生菜清洗干净，备用
2.蒜头剁成蒜蓉
3.热锅下油，把蒜蓉爆香
4.倒进生菜翻炒
5.下调味料，装盘，上桌
包菜炒木耳的做法_美食方法
包菜炒木耳的做法
主料：包菜1/2颗，木耳1小把
调料：盐1小勺，白糖1/2小勺，葱蒜少许，干红辣椒适量，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，料酒1汤匙，陈醋2汤匙，植物油适量，淀粉1小勺，花椒少许
包菜炒木耳的做法步骤：
1、包菜切掉根部，将叶子一片片掰下来，然后撕成小块，用手撕的要比用刀切掉好吃哦。
2、木耳1小把提前冷水泡发，清洗干净撕成小朵。木耳也是对心脑血管特别好的食材，有补气养血、润肺止咳、滋肾养胃的功效，也可以软化血管、降低血液粘稠度，清理身体内的垃圾，减少心脑血管疾病的发生。
3、大葱和蒜切碎，干红辣椒剪成小块，不吃辣可以不放辣椒，小碗中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、1小勺盐、1/2小勺白糖、1小勺料酒、2汤匙陈醋、1汤匙清水和少许淀粉搅拌均匀，这样避免炒菜的时候手忙脚乱。
4、炒锅烧热加入适量植物油，下入葱花和蒜末爆出香味，下入干红辣椒和花椒煸炒一会。
5、下入包菜和木耳大火快速煸炒，速度一定要快。
6、最后倒入调料汁煸炒均匀关火。这道菜从锅烧热到出锅全程不到1分钟，速度快才能保持包菜清脆的口感，当然如果您喜欢吃软烂一点的可以多炒一会。
做法简单下饭又营养的包菜炒木耳，寒冷的冬天吃可以清理血管的垃圾，保护我们的血管，您也试试吧。
包菜煎饼
包菜又叫卷心菜，圆白菜，等等，叫法不同。冰箱里有颗包菜，今天很想吃煎饼，想起日本很多食物里都会加包菜尤其日式大阪烧。那就用包菜做个煎饼，特别香，外脆内软！今天这个用称进行了精准的测重，哈哈！
材料：
75克包菜，100克面粉，150克水，适量盐，小半勺老干妈，10克大葱，适量黑胡椒，适量花生油，
包菜煎饼的做法步骤：
1，大葱和包菜
2，包菜洗净切碎，不用太碎，如图，大葱切细丝
3，面粉和水搅匀，搅拌到光滑细腻无面粉颗粒
4，加入包菜片，大葱，搅拌均匀
5，加黑胡椒，老干妈，老干妈不要给太多，非常夺味，给一点提鲜
6，所有材料搅拌均匀
7，锅烧热，花生油多给点，用汤勺舀3勺放入锅中，中小火慢煎，一面煎黄后翻面，继续煎得焦黄，饼摊薄点熟得快，火候控制好，一般一面要煎2-3分钟左右
8，切片装盘，趁热吃，又脆又香，内里柔软
糖醋包菜
食材明细：
包菜250克。白糖，醋各15克，酱油，油各10克，盐碱地5克，花椒5粒。
糖醋包菜的做法步骤：
将包菜洗净切块。油锅烧热后先炒花椒，然后将包菜倒入锅中，炒至半熟，将白糖、醋、酱油、盐调好，倒入后再急炒几下即可。
小贴士：
酸甜可口，开胃易消化。食欲低下的产妇食后可增进食欲。
肉酱包菜
荤素搭配，营养美味!
材料：
肉酱，包菜，
肉酱包菜的做法步骤：
1，准备肉酱适量
2，包菜清洗干净撕小块控干水分备用
3，锅内放油葱姜蒜爆香
4，锅内加入包菜进行翻炒，变软之后加入准备好的肉酱
5，放入适量的盐、酱油、醋进行调味，拌匀之后关火出锅
包菜炒尖椒怎么做好吃
包菜炒尖椒
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。所以很适合在寒冷的季节吃。同时它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果
食材配方
主料：
尖椒
100g包菜
150g辅料：油
适量盐
适量洋葱
适量胡椒粉
适量鸡精
适量
做法 共9个步骤
1.材料备好。
2.尖椒洗净，切滚刀块。
3.包菜手撕成小块。
4.洋葱切丝。
5.炒锅热油，炸香胡椒粉后，放入尖椒煸炒几下。
6.同时倒入包菜块和洋葱丝，大火翻炒。
7.加适量盐。
8.加适量鸡精。
9.炒匀出锅。
2020清炒手撕包菜怎么做好吃 清炒手撕包菜的做法,步骤
清炒手撕包菜
我的胃一直很不好，一生说要多吃包菜，长期食用，能把胃养好哦！所以我炒的很清淡，没有放肉和辣椒，就是为了养胃哦！
食材配方
主料：
包菜
油
盐
鸡精
大蒜子
做法 共6个步骤
1.洗净的包菜，用手撕好
2.放入适量的油
3.放入大蒜子
4.放入包菜
5.放入适量的盐
6.放入适量鸡精
2020辣炒手撕包菜怎么做好吃 辣炒手撕包菜的做法,步骤
辣炒手撕包菜
在餐厅总是吃这个菜，虽然很平常，但是挺好吃的，回家妈妈也给我们做，放点干辣椒、糖和醋一炒，味道跟饭馆的一样，脆嫩的，做法还特别简单。
食材配方
主料：
洋白菜
油
盐
干辣椒
葱
姜
糖
醋
酱油
做法 共11个步骤
1.洋白菜一颗。
2.葱切成丝，姜切片，干辣椒切段。
3.洋白菜用手撕成小块。并洗净沥干。
4.热油锅，葱姜爆香后捞出。
5.加入干辣椒，小火，爆出香味。
6.放入洋白菜，翻炒。
7.大火，翻炒到5成熟左右。
8.加入适量的醋。
9.加入一勺白糖。翻炒
10.加入少许的酱油。
11.翻炒均匀，即可出锅
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