俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？根据你的需要，小编精心整理了焦香土豆鸡翅，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
香喷喷的炸鸡翅，还有土豆，灵机一动，将这两种食材搭配在一起，做了这道土豆鸡翅，土豆吸收了鸡的油脂，吃起来更香呢，非常健康的搭配。
材料：
主料：鸡翅6个，土豆4个，
辅料：蚝油1勺，食盐适量，
焦香土豆鸡翅的做法步骤：
1. 鸡翅洗干净后，用小刀割两道口子，倒入蚝油，稍微翻拌几下，将鸡翅放入冰箱冷藏腌制一晚上
2. 土豆切稍微厚一点的片
3. 铺在空气炸锅的炸篮里，将腌制好的鸡翅放在土豆片上
4. 炸篮放入炸锅里，温度230度，炸10分钟
5. 翻面，再炸5分钟
6. 将鸡翅捡出去后，土豆上面撒上少许盐，拌均匀后继续炸三分钟即可出锅
97Msw.com相关知识
焦香烤排骨土豆
食材明细：
主料：：排骨适量，土豆适量，
辅料：：油适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，麦芽糖适量，胡椒粉适量，
焦香烤排骨土豆的做法步骤：
1.材料：土豆。
2.材料：排骨，将用清水泡尽血水后用盐、料酒、酱油腌制6小时以上。
3.酱油2大勺，把麦芽糖1勺调成一小碗汁备用。
4.将土豆切片用胡椒粉、油拌匀。
5.烤盘铺锡纸将土豆铺在上面。
6.然后铺上排骨。
7.烤箱200度提前预热，将烤盘放入，上下火烤30分钟。
8.中途分2次取出刷上调好的酱油麦芽糖汁。
9.直至烤熟即可。
焦香土豆饼(1)
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：小葱适量，盐适量，
焦香土豆饼的做法步骤：
1.土豆去皮洗净切细丝，为避免氧化发黑可以放在少量清水里，但不要浸泡太久，因为我们需要用到土豆里的淀粉使饼成型。
2.小葱切葱花备用。
3.平底锅中入一点点底油，油热后入葱花炒出香味儿，接着入沥干水分的土豆丝炒至断生，调入适量盐。
4.再倒入一调羹食用油稍稍翻炒均匀，之后用锅铲按压土豆丝，形成圆形的饼状，中小火煎至一面金黄定型翻面再煎另一面。
小贴士：
Ps:
1、为了避免氧化发黑才将土豆丝泡水，但不要泡久，否则淀粉泡去太多土豆饼就难以成型，因为不放面粉做土豆饼，要靠土豆丝中的淀粉使土豆饼成型。
2、第一次放一点点底油炒土豆丝是将土豆中的淀粉炒出来，第二次加油是为了使淀粉凝固，土豆饼成型。一面要煎久一点，煎成金黄色，比较干，再翻面，否则土豆饼容易散。
3、自己可以根据口味随意加入孜然、辣椒面、花椒粉、胡椒粉。
焦香鸡块
食材明细：
主料：：鸡胸肉一块，
辅料：：花椒30g，藕一小节，调料粉少许，辣椒干200g，盐适量，淀粉适量，料酒适量，
焦香鸡块的做法步骤：
1.鸡胸肉，切丁加盐胡椒粉，淀粉腌制
2.锅内热油加入鸡块炸至金黄捞出
3.辣椒干倒入油，炸干煸香
4.锅内热油，放入葱姜蒜，煸香。倒入炸好的辣椒干，放入炸好的鸡丁
5.莲藕片炸焦黄，待用
6.炸好的莲藕加入辣椒，鸡丁翻炒，加盐，调料粉
7.略翻炒，出锅
焦香锅贴
食材明细：
主料：：饺子皮够用，
辅料：：韭菜50克，肉碎60克，干香菇2枚，大葱半粒，姜少许，
配料：：白酱油1汤匙，橄榔油2汤匙，
焦香锅贴的做法步骤：
1.锅贴少少滴材料。
2.韭菜洗净，切成小小段。
3.葱切小粒状，姜盅烂取汁。
4.预备好猪肉碎。
5.香菇浸软也成小小粒状。
6.把全部材料放一个大碗中。
7.放进调味料（白酱油和橄榔油）。
8.把它们调拌均匀。
9.在皮的中间放适量的馅料，用少许水涂抹其中对齐的2边。
10.把2边对折拿起，把中间1/3的皮捏紧，头尾2边不用捏，空出洞洞看得见里面的馅料。
11.做好滴全部锅贴。
12.锅中涂抹少许油，放下锅贴用中火煎至有焦香味飘出。
13.倒下适量的水，盖锅盖，煮至水干，饺子皮程透明状即可。
14.底部成微焦状，香喷喷滴焦香味。
15.“焦香锅贴”开吃咯！！
16.再沾一点姜丝醋，真滴美味！！
感谢您阅读“97美食网”的《焦香土豆鸡翅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了焦香排骨土豆专题，希望您能喜欢！
