食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！中国人历来对食材非常讲究，对于食材，你有哪些见解呢？下面，我们为你推荐了牛尾鲜菌汤煲，请继续阅读本文相关内容！
想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是牛尾鲜菌汤煲。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料：
主料：牛尾500克，香菇100克，
辅料：茶树菇100克，金针菇100克，枸杞子30克，姜3片，大葱2根，料酒1小匙，胡椒粉1\2小匙，，
牛尾鲜菌汤煲的做法步骤：
1. 准备所需材料。
2. 牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净。
3. 将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜。
4. 大火煮开，撇去浮沫。
5. 盖上盖子转小火煲3.5个小时。
6. 加入鲜菇再煲20分钟。
7. 加入浸泡后的枸杞煮5分钟。
8. 临出锅前加盐和白胡椒粉调味，即可出锅。
97msw.coM精选阅读
原味鲜菌煲
食材明细：
主料：：平菇适量，白菇适量，金针菇适量，茶树菇适量，木耳适量，
辅料：：腊肉适量，姜适量，花椒适量，
原味鲜菌煲的做法步骤：
1.平菇
2.森耳
3.白菇
4.金针菇
5.茶树菇
6.所有食材洗净放入塔吉锅。
7.放入姜片和几颗花椒
8.成品
9.成品
排骨菌煲汤
食材明细：
主料：：排骨300克，白玉菇50克，生姜适量，盐适量，
辅料：：蟹味菇50克，竹荪30克，大葱适量，
排骨菌煲汤的做法步骤：
1.排骨洗净后焯水。
2.将焯好的排骨放入砂锅内，加入生姜大葱一起炖。
3.竹荪去头尾和网，切段。
4.竹荪浸在淡盐水中泡发。
5.蟹味菇、白玉菇洗净，锅内放入少许油，将蟹味菇和白玉菇入锅煸炒。
6.排骨炖一个小时后加入煸炒好的菌类。
7.加入泡发好的竹荪，煮约2、3分钟后加盐调味，出锅。
喜欢《牛尾鲜菌汤煲》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红酒牛尾煲专题，希望您能喜欢！
