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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!美食文化的根在于食材,你对食材的看法是怎么样的呢?下面是小编为大家整理的“爱心小仓鼠吐司”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

今天是520日,送你一只萌萌哒爱心小仓鼠~这是麻麻的爱~

材料:

主料:火腿1片,鸡蛋1个,生菜1片,西红柿2片,吐司1片,芝士片2片,

辅料:圣女果1个,巧克力1片,薄荷叶1片,鱼肉肠2片,海苔适量,花生酱适量,番茄酱适量,,

爱心小仓鼠吐司的做法步骤:

1. 把吐司片装进保鲜袋,扎起两个角,定型半小时以上。之前做过一次扎的时间太短定型效果不好,这次我头天晚上就扎好了,第二天早上用,就基本不回弹了。

2. 把皮筋去掉,拿出吐司片,摆在平盘上,耳朵和头的上半部分抹上花生酱,斜着抹会更生动一些。我这有点平了。

3. 百吉福芝士片剪出两个小圆,放耳朵上。

4. 用海苔剪出眼睛、鼻子和嘴,眼睛可以稍微大一点,比较萌。

5. 用鱼肉肠切两三片薄片,剪出眼睛的一大两小的高光,用煮鸡蛋白剪,或用白色巧克力裱花笔画上去也可以。

6. 取一个圣女果,切成两半。

7. 分开后,如图再斜切一刀。

8. 各取大的一片,用牙签穿起来,拼成一个爱心。可以两个圣女果来做,我这回买的形状都不太适合,就用一个来做了。

9. 再用百吉福芝士片剪一个山形的片(上圆下直),做仓鼠的肚子,然后把圣女果爱心放在仓鼠吐司中心的位置。

10. 另一片吐司切一条下来,去边。

11. 剪出两个手臂。

12. 放在爱心两侧,小仓鼠就做好了。

13. 周围用爱心小糖果装饰一下,完成~

97msw.cOm延伸阅读

爱心吐司煎蛋


明天就是七夕了,七夕是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,还在为送对方什么而发愁吗?对于我们爱好美食的人来说,没有什么比有爱意的食物来的更实在了,爱他(她),就为对方来份爱心早餐吧,简单,快捷,易上手,还营养丰富,可以让人有个好心情开启新的一天。

爱心吐司煎蛋

主材:吐司两片,鸡蛋3个,火腿两片。

辅料:油,盐,胡椒粉各适量。

爱心吐司煎蛋的做法

1.准备好所用到的食材。

2.用心型饼干模在吐司中间压空。

3.把一个蛋加入适量盐搅散,另外两个蛋白和蛋黄分离。火腿用心型饼干模压出心型。

4.在吐司的一面刷上打散的蛋液。

5.不粘锅烧热,放少许油,把吐司片刷蛋的一面向下放入锅中。

6.接着往心型处倒入适量蛋白。

7.再倒入蛋黄。

8.在鸡蛋上撒上少许盐。

9.蛋快煎好时撒上少许黑胡椒粉,煎至糖心时取出。

10.把火腿和心型的吐司片入锅,吐司稍微加热一下即可出锅,火腿煎至两面金黄时取出装盘即可。

吐司要刷上蛋液后再煎,不但不会煎焦,组织内也不会吸入太多的油份。

爱心蛋糕吐司


用了二天的时间完成这个吐司

第一天做好红曲香草磅蛋糕,冷藏回油后切成心型

第二天完成北海道吐司的面团,包入做好的心型蛋糕,再烘烤出炉

北海道吐司加香草磅味道一定错不了,心型吐司中间有着红红的爱心

女儿说,这个吐司真好,每一片面包都有爱心,每一口都能感受到妈妈的爱

爱心蛋糕吐司

红曲香草磅蛋糕材料:无盐黄油200g,糖粉130g,鸡蛋4个,低筋面粉190g,泡打粉1小勺(约4g),香草精5g,红曲粉8g。

中种面团材料:高筋面粉200g,细砂糖6g,牛奶64g,淡奶油56g,蛋白14g,即发干酵母1.2g,无盐黄油4g。

主面团材料:蛋白16g,细砂糖30g,盐2.4g,即发干酵母0.8g,奶粉12g,无盐黄油4g,蔓越莓干50g。

爱心蛋糕吐司的做法

1、室温软化好的黄油用电动打蛋器打至顺滑后加入糖粉。

2、持续用电动打蛋器打发,打至黄油变白体积变大,这个过程有点长要耐心打,我打了差不多3-4分钟,图片是打好的状态。

3、少量多次地加入打散的蛋液,每次加入都要保证搅打均匀,我分6次加完蛋液,加完后每次约打2分钟。

4、图片上是蛋液加完后的状态,细腻,蓬松,光滑,体积变大。

5、红曲粉,低筋面粉,泡打粉混合均匀过筛二次后,加入黄油糊中,同时加入香草精。

6、用翻拌的手法将面糊拌匀,面糊要拌至有光泽,面糊起筋蛋糕才会膨胀的好看,口感也才更好。

7、将面糊装入模具中,表面抹光滑。

8、放入预热好170度的烤箱中下层,上下火烤45-50分钟,烤10分钟的时候取出蛋糕用沾了水的小刀在凝固的蛋糕表面划一刀,再放入烤箱直至烘烤结束,烤好出炉的蛋糕脱模放晾网上,不烫手微温时包上保鲜膜放冰箱里冷藏。

9、冷藏过后的磅蛋糕会是比较扎实的,用刀切成均匀的厚度。

10、用心型饼干模压出一个个心型备用。

11、将中种面团揉至面团光滑,收圆入盆。

12、放于烤箱中,再放一碗热水,开启发酵功能发至2-2.5倍大小。

13、将发酵好的中种面团撕成小块,与主面团中除黄油和蔓越莓干外的材料一起放入PE8500W面包桶中,启动面包机面板上的IMix功能开始揉面,揉至光滑后加入软化的黄油

14、一直揉到完全阶段后加入蔓越莓干,搅拌几下让蔓越莓干分布均匀即可。

15、搅拌好的面团取出,盖保鲜膜醒发10分钟。

16、台面上铺一张油纸,将面团擀成长方形,要与模具的长度相当。

17、翻面后将切好的心型蛋糕摆在中间。

18、用油纸辅助着将面团上下二片包在蛋糕上,包紧,收口处捏好。

19、用模具扣在做好的面团上,拿起油纸与模具一起反转,让面团稳稳在放在模具的中间(保证心型蛋糕在吐司的中心部位)。

20、继续放在烤箱中用发酵功能进行最后发酵,烤箱中还是要放一碗热水,保持烤箱内的湿度,面团发至模具8-9分满即可,取出烤箱中的那碗水,开始预热烤箱到160度。

21、将模具上的锁扣扣好,放入预热好160度的烤箱下层,上下火烤35分钟即可.

22、烤好立即脱膜于晾架上晾凉。

美食小贴士

1、磅蛋糕刚出炉时很松软,热的时候不宜操作,冷藏后蛋糕会比较扎实,切片切花都会很方便,而且和面包一起烘烤,出炉时蛋糕就又恢复了松软的口感。

2、三能的心型吐司模比同品牌其他模具上色要重,用常规烤吐司的180度40分钟会上色太黑,我试了二次,160度烤35-40度刚好。

3、红曲是健康色素,纯食物提取可放心食用。

4、磅蛋糕切完的边角料也很好吃,我用它做了图片上的木糠杯,小朋友也都很喜欢,也可以压碎了做其他面包的夹芯,总之不要浪费。

5、每台烤箱都会有温差,烘烤温度及时间以自家烤箱为准。

早餐爱心吐司


食材明细:

主料::吐司2片,香肠2根,鸡蛋2个,芝士一片,

辅料::盐少许,紫菜沫少许,

早餐爱心吐司的做法步骤:

1.两片吐司平铺在平底锅中。

2.食材准备好,再准备两根牙签辅助一下。

3.香肠中间对称切开一头不要切断,反转过来,用牙签固定,就是一个❤️

4.摆在准备好的吐司片上。

5.一个吐司香肠圈中,壳入一粒蛋。根据自己的香肠咸度,适量撒点盐上。倒入少许油,预热锅,全程小火哈,吐司片煎一下,倒入一点点水,不能多,多了,吐司片就吸收太多水份,变得不脆了,盖上盖子,待水煎干,此时鸡蛋已尽基本熟了,喜欢蛋黄流动的朋友可以再减少水份,再煎一会吐司底就脆了。

6.芝士切小丁。抽掉牙签。

7.成了!芝士和紫菜沫撒在上面。

8.吃,嘎吱,嘎吱,好脆的…

9.好吃。一口…

10.太好吃了。再来一口……哈哈

小贴士:

煎吐司时一定要用小火煎,皮底脆,鸡蛋才会熟。

草莓爱心吐司


食材明细:

主料::草莓200g,白砂糖20g,

辅料::吐司数片,

草莓爱心吐司的做法步骤:

1.准备好所有食材待备用。

2.取出一片吐司用模具印出圆形状。

3.在印出的圆形吐司上再用心形模具印上心形状。

4.把草莓切成粒状。

5.把切好的草莓粒倒入锅中,中小火慢慢熬制,加上水和白砂糖。

6.把果酱均匀地在圆形吐司上涂抹草莓果酱。

7.将印出心状的吐司覆盖上涂抹好的果酱即可。

小贴士:

自制的果酱熬到无流动性,成粘稠状即可。

鹌鹑蛋爱心吐司披萨


食材明细:

主料::吐司片2片,青豆50g,胡萝卜50g,鹌鹑蛋2只,

辅料::番茄酱2匙,芝士片2片,

鹌鹑蛋爱心吐司披萨的做法步骤:

1.所有食材

2.先将胡萝卜和青豆放入微波炉高火2分钟煮熟

3.取一片吐司片,在吐司片上涂上番茄酱

4.然后在中间用青豆围成爱心,其余放上青豆和胡萝卜

5.在青豆围成的爱心中放入鹌鹑蛋

6.然后再放上芝士片

7.将做好的吐司披萨放在烤盘里,烤箱180度预热5分钟,上下烤7分钟至蛋熟

8.7分钟出箱即可

小仓时雨(1)


食材明细:

主料::赤小豆300克,米粉适量,

辅料::糖适量,

小仓时雨的做法步骤:

1.将豆子提前一夜泡好,这样容易熟,然后放入汤锅中,加水煮至熟透软糯

2.然后放入糖,再加适量清水,煮至黏稠,制成蜜小豆

3.将蜜小豆分成两份,其中一份加入米粉,搅拌均匀,加了一些清水,这里可以加一个蛋黄不加清水,制成软度可自然垂落的面团。

4.包上留好的另一份蜜小豆,做成自己喜欢的形状,上蒸锅大火蒸十分钟即可。

用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋


食材明细:

主料::吐司两片,鸡蛋三个,火腿2片,

辅料::油适量,盐适量,胡椒粉适量,

用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋的做法步骤:

1.准备好所用到的食材。

2.用心型饼干模在吐司中间压空。

3.把一个蛋加入适量盐搅散,另外两个蛋白和蛋黄分离。火腿用心型饼干模压出心型。

4.在吐司的一面刷上打散的蛋液。

5.不粘锅烧热,放少许油,把吐司片刷蛋的一面向下放入锅中。

6.接着往心型处倒入适量蛋白。

7.再倒入蛋黄。

8.在鸡蛋上撒上少许盐。

9.蛋快煎好时撒上少许黑胡椒粉,煎至糖心时取出。

10.把火腿和心型的吐司片入锅,吐司稍微加热一下即可出锅,火腿煎至两面金黄时取出装盘即可。

小贴士:

吐司要刷上蛋液后再煎,不但不会煎焦,组织内也不会吸入太多的油份。

爱心饭团,爱心虾球


食材明细:

主料::米饭一碗,虾仁适量,

辅料::鸡蛋一个,芝士适量,火腿肠一根,海苔一张,面包糠适量,

配料::番茄酱两汤勺,料酒一汤勺,盐一勺,黑胡椒适量,

爱心饭团,爱心虾球的做法步骤:

1.虾仁用料酒,盐,黑胡椒,姜丝腌制20分钟

2.芝士切丁备用

3.虾仁剁碎成虾泥

4.将芝士丁包在虾泥中,包成球。

5.依次蘸淀粉,蛋液,面包糠;

6.这时再将粘满面包糠的虾球整形成爱心形状。

7.锅内加多点油,加热冒泡后,转下火,下爱心虾球炸,不断滚动,炸至金黄后起锅

8.用海苔剪出眼睛,用火腿剪出脸蛋

9.米饭加番茄酱拌匀,饭团变粉色

10.用保鲜膜来整形;

11.整形出两个爱心饭团

12.贴上眼睛脸蛋

13.摆上爱心虾球和其它蔬菜

14.摆上爱心虾球和其他蔬菜

15.摆上爱心虾球和其他蔬菜

16.完成

感谢您阅读“97美食网”的《爱心小仓鼠吐司》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了吐司小餐点专题,希望您能喜欢!