食材明细:
主料::吐司2片,香肠2根,鸡蛋2个,芝士一片,
辅料::盐少许,紫菜沫少许,
早餐爱心吐司的做法步骤:
1.两片吐司平铺在平底锅中。
2.食材准备好,再准备两根牙签辅助一下。
3.香肠中间对称切开一头不要切断,反转过来,用牙签固定,就是一个❤️
4.摆在准备好的吐司片上。
5.一个吐司香肠圈中,壳入一粒蛋。根据自己的香肠咸度,适量撒点盐上。倒入少许油,预热锅,全程小火哈,吐司片煎一下,倒入一点点水,不能多,多了,吐司片就吸收太多水份,变得不脆了,盖上盖子,待水煎干,此时鸡蛋已尽基本熟了,喜欢蛋黄流动的朋友可以再减少水份,再煎一会吐司底就脆了。
6.芝士切小丁。抽掉牙签。
7.成了!芝士和紫菜沫撒在上面。
8.吃,嘎吱,嘎吱,好脆的…
9.好吃。一口…
10.太好吃了。再来一口……哈哈
小贴士:
煎吐司时一定要用小火煎,皮底脆,鸡蛋才会熟。
食材明细:
主料::草莓200g,白砂糖20g,
辅料::吐司数片,
草莓爱心吐司的做法步骤:
1.准备好所有食材待备用。
2.取出一片吐司用模具印出圆形状。
3.在印出的圆形吐司上再用心形模具印上心形状。
4.把草莓切成粒状。
5.把切好的草莓粒倒入锅中,中小火慢慢熬制,加上水和白砂糖。
6.把果酱均匀地在圆形吐司上涂抹草莓果酱。
7.将印出心状的吐司覆盖上涂抹好的果酱即可。
小贴士:
自制的果酱熬到无流动性,成粘稠状即可。
食材明细:
主料::鸡蛋70g,黄油20g,牛奶30g,低筋面粉80g,棉花糖50g,红曲粉5g,
辅料::红丝绒精华液几滴,
爱心蛋糕的做法步骤:
1.准备好各种材料,低筋面粉与红曲粉混合过筛备用
2.黄油液化后与纯牛奶混合均匀。
3.鸡蛋一次性加入fluff棉花糖(图片这里是还做了杯子蛋糕,所以分量会多点)
4.隔热水高速全蛋打发,直至出现明显纹路,3、5秒不会消失状态。
5.加入过筛好的粉类,J字型翻拌均匀。
6.翻拌均匀面糊后加入之前混合好的牛奶黄油,再次翻拌均匀,注意手法,且翻拌次数不宜过多,以免消泡。
7.混合好的面糊状态
8.将面糊倒入一次性裱花袋中,并小心挤进模具中。学厨的爱心蛋糕模不仅外形漂亮,不沾功能扛扛滴!
9.全部挤好,轻震2下
10.烤箱提前预热10分钟,170度烤20分钟。
11.这真的是“比心”了
12.成品
13.成品
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