韩国烤肉,是韩国料理中的一道大菜。吃法很特别:要用烤肉锅一边烤一边吃。吃时手里摊开生菜叶,夹一块烤肉,夹一点儿辣椒、配上生蒜片或泡菜,也可以随意放上少许米饭,最后收拢菜叶,包成一个大菜包——啊呜一大口!生菜的清爽、烤肉和着辣酱的浓香,好吃得根本停不下来。参与活动:#利仁电火锅DHG-263A试用活动#
材料:
五花肉400克,牛柳300克,生菜2棵,杏鲍菇200克,蟹味菇200克,韩国辣酱适量,韩国泡菜适量,料酒适量,蚝油适量,胡椒粉适量,糖适量,葱适量,姜适量,蒜7、8瓣,梨汁1/4个,白胡椒粉,
韩国烤肉——利仁电火锅试用菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,将猪五花肉切成薄片,加少许盐、蚝油、料酒、梨汁、糖、白胡椒粉腌渍入味,再拌入2匙韩国辣酱戴上一次性塑料手套用力抓匀,使肉片完全入味;
步骤2,牛柳片成大大的薄片,同上腌制入味;
步骤3,生菜反复冲洗洗净沥干;杏鲍菇洗净切成厚片;蟹味菇洗净沥干;
步骤4,大蒜洗净切片;韩国泡菜改刀成小块;韩国辣酱酌情装碟;
步骤5,所有材料备齐了,将利仁火锅洗净擦干,插上电源,设置在2至3档准备开烤;
步骤6,分别将五花肉一片一片地放入锅中,洒上蒜片和芝麻进行烤制,烤好一面,再翻面烤另一面——肉片很薄,很快就烤熟了!烤好的肉夹入盘中,再继续烤其它的肉;
步骤7,锅里的油会越来越多,将切好的杏鲍菇片也放入锅中烤;利仁电火锅可以自动调节,能根据锅内温度情况自行开启或关闭,十分贴心,一会儿就将五花肉连同牛肉一起烤好了,最后利用烤出的肉汁和油将蟹味菇烤熟即可;卷上生菜叶开动吧!
很幸运得到这次利仁电火锅的试用~这个电火锅是一体压铸铝合金的锅体,拿起来非常有重量材料很厚实,有五档火力,传热迅速。不粘涂层非常好用,就算不放油好像都不会粘锅的样子。清洗也很方便。玻璃盖上还有个可立支撑手柄很实用立在桌子上很节省地方。一个锅子可以涮火锅、焖煮、炖炒煎...一锅多用非常好~别看这道猪蹄的做法极其简单,但是味道绝对好吃,能算得上是我们家的私房菜了吃过的盆友都会问怎么做..正好中秋节的前一天收到利仁电火锅,过节的时候就做了一大锅,一下子就被消灭完了~参与活动:#利仁电火锅DHG-263A试用活动#
材料:
猪蹄3.5斤,生抽1碗,油半碗,干辣椒一把,香菜适量,红椒适量,
私房猪蹄——利仁电火锅试用菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,猪蹄洗净切块焯水后放入利仁电火锅
步骤2,加入一把干辣椒一碗生抽半碗油(就是最普通的那种瓷的饭碗,因为猪蹄比较多所以需要放这么多)
步骤3,将电火锅开到1档盖上盖子焖煮。利仁电火锅会在煮的过程中会自动断电隔一会又会继续。
步骤4,焖煮几分钟之后打开盖子翻动一下。
步骤5,煮几分钟就打开盖翻动一下,过程中还要加一碗水,一直煮到生抽和水收干猪蹄能用筷子戳烂。(觉得还不够烂就再加点水继续焖,觉得辣味够了也可以把干辣椒夹出来)
步骤6,最后撒上香菜和红辣椒点缀就可以上桌啦
步骤7,晶莹剔透的猪蹄是不是很诱人呢~真的别看做法简单味道真的很好呢~
感谢您阅读“97美食网”的《酸菜粉条猪肉盒子——利仁电火锅试用菜谱的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了东北酸菜猪肉炖粉条专题,希望您能喜欢!