食材明细:
主料::新鲜牛鞭一条,海参适量,
辅料::杜仲适量,枸杞适量,白芪适量,山药适量,花椒适量,葱段适量,生姜5块,盐适量,
牛鞭汤的做法步骤:
1.新鲜的牛鞭一条,把牛鞭旁的油和软组织分开
2.从头至最尖端用锋利的小刀割开一条长长的口,最尖尖那里就是龟头个哈,最脏的地方,要用单子刮洗干净
3.切成小段用开水煮至沸腾过冷水
4.把准备好的药材洗净
5.把药材和过好冷水的牛鞭放到刚煮开的水里煮至沸腾后一起倒进电炖锅里
6.倒进电炖锅里放上姜片
7.盖上盖子煲至能咬烂的程度,关火前半小时放海参(海参不放也可以)
8.最后放上花椒和葱段、盐进行调味就ok了,(我煲了差不多8个小时,如果用高压锅的话可能不用那么久)
掉头发,吃点补气血的膳食
材料:
乌鸡半只,铁棍山药1根,红枣5颗,枸杞适量,葱段适量,姜片4片,黄酒适量,盐适量,新鲜香菇2朵,人参一根,
乌鸡人参汤的做法的做法步骤:
步骤1,乌鸡沸水中过一下,祛除血水,洗净
步骤2,把乌鸡,人参,红枣,生姜,葱放入砂锅,加适量的黄酒。大火烧90分钟,用砂锅炖很久锅里水都不会变少
步骤3,加入香菇,枸杞,山药再炖半小时,出锅加适量的盐,最后撒上葱花。汤鲜甜可口
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