食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材很感兴趣吧？小编特意为大家收集整理了“配方普通味道超棒的陈皮红豆粥（一人份）的做法”，有需要的朋友就来看看吧！
第一次吃到陈皮红豆粥，是在广州酒家，当时简直惊为天人，第一次发现陈皮和红豆搭配居然这么完美。之前太孤陋寡闻完全没关注过。回来之后一直对陈皮红豆粥念念不忘，一千个人的心里有一千种红豆粥的味道，我这个方子就是最普通的怀念版本。陈皮红豆粥做法虽然简单，但是过程耗时较长，需要耐心慢慢做好。特别是红豆，最好提前一晚上泡好备用。（方子里还附有红豆泡发更开的小秘诀和陈皮挑选要点）强调一句：这个方子虽然简单～但是步骤不能偷懒～
材料：
红豆50g，冰糖25g，陈皮4小片，冷水（泡发红豆）500g，冷水（煮粥）1000g，，
配方普通味道超棒的陈皮红豆粥（一人份）的做法的做法步骤：
步骤1，分别称量好红豆、冰糖、陈皮备用。
步骤2，先来处理红豆，称量好红豆，加入500G的冷水泡好放一晚。我喜欢提前一晚上泡好这样第二天就可以直接用了。放五倍的冷水是为了给豆子泡久变大留足空间。
步骤3，【这里分享一个豆子泡发得更开的秘诀：红豆加五倍冷水泡好，放到火上，大火煮开马上离火，放置一晚，泡发更开。】
步骤4，然后说说陈皮，我这边就是去超市买的普通陈皮，去掉里面的白色组织就可以了，免得煮出来的红豆粥发苦。我的方子放了四片味道刚好，喜欢陈皮味浓的可以多放一点。
步骤5，泡好的红豆过滤干水加入陈皮放进大锅里，加入冷水，大火煮开两个小时，到水差不多收干一半就可以转小火了。中间记得每隔一段时间搅拌一下，免得糊锅或者受热不均。***小贴士：这里说的两个小时是我家的电磁炉的时间，不同的火温度不一样，总之煮红豆粥要随时记得看火，煮到水收干差不多一半，开始有出沙了就可以转小火了。～～～
步骤6，水分收干到一半，发现红豆开始出沙了，就可以转小火同时加进冰糖搅匀。如果自家火火力比较猛，时间可能会比这个短，出沙了就可以转小火，开始加糖了。
步骤7，小火继续再熬个半小时左右，看着浓度差不多了，就可以起锅了。
步骤8，一碗香味浓郁的陈皮红豆粥就做好了。
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桂花豆腐（一人份）
食材明细：
主料：：水豆腐200克，
辅料：：鸡蛋2个，油适量，
配料：：酱油适量，盐适量，鸡精适量，
桂花豆腐（一人份）的做法步骤：
1.沸水锅中放少许盐和酱油，豆腐切1.5厘米的丁，焯水入味，捞出。
2.鸡蛋取蛋清，加少许盐，鸡精，搅散。
3.炒锅置旺火上，放油烧热，倒入蛋黄，用锅铲不断搅拌至桂花形，放入豆腐，盐，鸡精拌炒入味，装盘即可。
一人份：营养沙河粉
食材明细：
主料：：沙河粉18条，黄瓜0.5条，猪肉2块，鸡蛋2个，
辅料：：料酒2勺，盐0.9勺，油1.4勺，孜然粉0.2勺，
一人份：营养沙河粉的做法步骤：
1.提前把沙河粉用冷水泡 大概要十到二十分钟。
2.把猪肉洗净后切片 用半勺油 半勺盐和一勺料酒腌制。
3.把锅预热 倒0.4勺油煎鸡蛋。 我煎两颗鸡蛋 而且我喜欢不是全熟的鸡蛋 所以看到蛋黄开始凝固我就直接用碗装起来。
4.煎蛋后火不需要关 直接把研制的猪肉放在锅里爆炒 不需要额外加油。看到猪肉有煎过的痕迹 而且生反面也变色之后 把锅拿起来 装冷水把猪肉过滤一下，目的是为了沙河粉的汤不要太油腻。过滤掉之后再装一次冷水作为沙河粉的汤底，放回炉上煲开。猪肉依然放在水里面。
5.等水开了之后 把猪肉捞出，用碗装着。
6.在煲水的时候把黄瓜切片
7.猪肉捞起来之后放黄瓜去汤里煮熟，熟了之后也捞起来放碗里。
8.把泡软了的沙河粉放进汤里， 加0.4勺盐 一勺料酒 和0.2勺孜然粉进去汤里。
9.这是我用的孜然粉。不喜欢的也可以不加哦～
10.准备一大碗冷水。
11.看到沙河粉变卷的时候 再等一两分钟就可以捞起来放进冷水里面过一下。不需要关炉，因为最后要把热热的汤倒进碗里。
12.然后放进碗里。
13.然后把猪肉 黄瓜 和鸡蛋般好在粉上
14.最后把热热的汤倒进碗里，就可以吃啦！
小贴士：
粉要提前泡 因为不是立即做的粉还是比较硬的。
我每次做的猪肉都会先腌制 因为我喜欢吃滑嫩嫩的肉 如果不喜欢可以不需要腌制的哦~~
鸡肝土豆泥（一人份）的做法
孤独的一人份午餐参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
土豆半个，卤鸡肝一只，胡萝卜一小块，莴苣一小块，胡椒粉少许，，
鸡肝土豆泥（一人份）的做法的做法步骤：
步骤1，土豆，胡萝卜切厚片，放盘里和鸡肝一起蒸15min左右，鸡肝是熟的蒸是把它热一下然后会有汤流到土豆里。
步骤2，莴苣切厚片焯熟，捞出切丁备用。
步骤3，土豆片熟了拿出来放点胡椒粉捣成泥拌匀，鸡肝切碎，胡萝卜切丁。
步骤4，把鸡肝碎，胡萝卜丁，莴苣丁倒土豆泥里拌匀。
甜豆炒海参（一人份）的做法
家里买了好大一袋即食海参，要我直接吃还是有点发怵。上次发了一道海参汤，这次再捣鼓个炒的。这个季节的豆子真的好甜呢，把好吃的甜豆和海参炒在一起，连海参都变得鲜美起来。
材料：
海参1支，甜豆适量，冬笋半支，姜片少许，
甜豆炒海参（一人份）的做法的做法步骤：
步骤1，备齐材料。这个也是一人份的。
步骤2，冬笋切丁。
步骤3，海参切丁。
步骤4，冬笋下油锅，稍加煸炒。
步骤5，倒入姜片和甜豆，一起煸炒。
步骤6，加入海参。我的海参本来就是即食的，不存在熟不熟的问题。
步骤7，稍微倒点料酒，加盐调味。稍微加点水盖上锅盖收收汁。
步骤8，出锅即可。这个海参看着有点像酱瓜啊哈哈哈。
步骤9，如果想放火腿、玉米、胡萝卜丁，随意。一勺勺吃起来，海参很快就被消灭啦！
豆腐菌菇海参汤（一人份）的做法
家里买了好大一袋即食海参，要我直接吃还是有点发怵。但是次次都吃海参蒸蛋都吃腻了。海参本身没什么味道，所以要和其它食材搭配才能发挥出风味。豆腐的鲜嫩，菌菇的鲜美，和海参搭配在一起，一人一碗正好吃掉一支小海参。
材料：
海参1支，豆腐半盒，杏鲍菇半个，姜片少许，小青菜一颗，，
豆腐菌菇海参汤（一人份）的做法的做法步骤：
步骤1，准备齐材料。我的海参真是小小只的，泥萌如果是大的或者几个人吃，那就把其它材料翻倍。
步骤2，杏鲍菇切半个，切片。
步骤3，再切丝。
步骤4，半盒豆腐切丝。
步骤5，海参切片，放入姜片备用。
步骤6，一勺鸡汤，烧开放入杏鲍菇。没有鸡汤可以用开水，不要放油比较好。
步骤7，放入豆腐。
步骤8，放入海参和姜片。
步骤9，加入小青菜，让出来的色彩更好看点，没有就算啦。然后盖锅盖焖煮一会收收汁。出锅前加盐调味。
步骤10，这是一人份的汤哦！趁热吃真的好鲜美哦！
快手早餐西多士（一人份）
食材明细：
主料：：吐司片1，芝士片0.5，火腿0.5，
辅料：：鸡蛋液45ml，牛奶20ml，
快手早餐西多士（一人份）的做法步骤：
1.一个鸡蛋打散，倒入纯牛奶混合均匀，我的鸡蛋是45g的，牛奶倒了20g；吐司切边。
2.将吐司、芝士、火腿都对半切，吐司两面均匀沾上蛋奶液。一层吐司、一层芝士、一层火腿盖上吐司叠放整齐。
3.平底锅内可免油或依据喜好加入少量黄油；开小火小心放入，待一面焦黄可翻面，期间也可以用锅铲按压使它黏合紧密，但是按压过用力会导致形状不好看。第一次翻的面时候要小心以免散掉，最后将四周略微煎一下，芝士软化后自然会起到黏着效果。
4.装盘，切分两半，可以吃啦~
一人一道拿手菜红豆薏仁粥的做法
材料：
红豆100g，薏米80g，红枣6枚，红糖适量，
一人一道拿手菜红豆薏仁粥的做法的做法步骤：
步骤1，锅中倒入薏米小火炒至表面微黄（这是炒了500g的量，炒好变凉放入容器中，多次的量）
步骤2，红豆洗净放入保鲜碗中加入清水盖上盖子，放冰箱冷藏泡5小时左右
步骤3，薏米洗净放入碗中加入清水，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏泡2小时
步骤4，把泡过的红豆和薏米倒入高压锅，放入红枣，盖上高压锅盖，大火煮开转小火煮25分钟。(喜欢放冰糖的，可以按自己的要求先放）
步骤5，高压锅内已没有气打开锅盖，加入适量的红糖化开
步骤6，成品
美味食光 | 加班汪们福利，一人份披萨满足你所有需求！
食材明细：
主料：：披萨饼皮1个，火龙果1个，番茄酱适量，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，
美味食光 | 加班汪们福利，一人份披萨满足你所有需求！的做法步骤：
1.把火龙果洗干净后对半切开，用勺子挖出火龙果肉。
2.在6寸大的披萨饼皮上均匀地涂上一层厚厚的番茄酱。
3.将火龙果粒均匀分散地放置在饼皮上，再抹上一层番茄酱。
4.在披萨饼皮上撒上厚厚的奶酪碎。
5.放置于烤箱中上下火170度烤10-15分钟，就可以享受美味啦！
小贴士：
馅料也可以用不同的蔬菜水果代替哦！
一人食 超辣小火锅
食材明细：
主料：：特辣牛油火锅一包能吃好多次，菌菇1把，豆腐皮1大张，肥牛200克，豆苗1把，白萝卜1小段，
辅料：：料酒1勺，干辣椒5个，水适量，盐1勺，醋少量（或其他蘸料），
一人食 超辣小火锅的做法步骤：
1.特辣火锅料，每次掰一小块火锅料，半锅水煮开，加点盐和酒进去。 * 一包火锅调料可以用好多次。
【❤一人食】彩虹卷的做法
嗯手残星人又出动啦~【一人食是个系列的视频，完全小清新的视频和小清新的食物~而且每种食物的视频只有两三分钟~】←正经介绍！不过话说我这是某天乱看的时候在B站看见的，其实之前安全没试过做反卷的说~果断来试咯一下，竟然完全无难度~非常诡异的贴出B站视频地址~(￣^￣)ゞhttp://www.bilibili.tv/video/av656307/（果然刚刚好把地址放在收起里啦哈哈哈哈）
材料：
米饭一碗，三文鱼一块，黄瓜一根，甜萝卜一根，紫菜两张，虾15个，寿司醋适量，黄油适量，沙拉酱适量，寿司酱油适量，芥末适量，，
【❤一人食】彩虹卷的做法的做法步骤：
步骤1，热米饭与寿司醋搅拌均匀。稍稍放凉。
步骤2，三文鱼洗净去皮，切小块。
步骤3，锅烧热，加入黄油，待黄油完全融化，加入切好的鱼块。小火慢慢煎，并不时用筷子搅拌。直至水分基本煎干，成为鱼松。
步骤4，挤适量的沙拉酱在鱼松里，与鱼松混合均匀。
步骤5，黄瓜削皮切成细长条。甜萝卜切成条。蟹棒在沸水中煮两分钟或基本煮软即可。
步骤6，紫菜一张，放在寿司帘上，用勺子在紫菜上面铺一层米饭。可以在手上沾一点水，用手帮助米饭铺的更均匀。（这张不是最后效果！！）
步骤7，将铺好米饭的紫菜翻面，将没有米饭的一面朝上，先均匀撒上一条鱼松。
步骤8，在紫菜上继续码上黄瓜条，甜萝卜条和蟹棒。即可卷起。
步骤9，把虾放入沸水中煮三分钟，捞出剥壳，在虾弯曲的内侧用刀轻轻切几刀，有一个小口即可。可帮助虾展平。
步骤10，刀上稍微沾一点点水，卷好的彩虹卷切成小段，摆上虾仁即可。
步骤11，沾汁选用寿司酱油和芥末。盛入盘中。
步骤12，【这个基本符合原视频里的做法，是我后来某天买咯鱼籽做的~也好好吃~】
感谢您阅读“97美食网”的《配方普通味道超棒的陈皮红豆粥（一人份）的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆汤的做法专题，希望您能喜欢！
