只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材了解较多？小编推荐你不妨读一下阿胶隔水炖鸽子的做法，仅供你在工作和学习中参考。
生玩宝贝后体重160断奶后一心想减肥确忽略了养生生玩孩子的麻麻们跟我一起来炖鸽子把ps手机坏了这个旧手机拍的不那么清楚又想马上分享给大家
材料：
现杀鸽子一只，阿胶一小块，水吃米饭的碗一碗半，，
阿胶隔水炖鸽子的做法的做法步骤：
步骤1，现杀鸽子一只喊店主捂死这样鸽子血就在鸽子肉里这个步骤就没有拍照
步骤2，鸽子清洗干净肥油去掉指甲剪掉可以把鸽子的血块留在肚子里
步骤3，阿胶放肚子里我这次把内脏也放在了肚子里启动炖汤模式3个钟
步骤4，炖好了睡觉前吃效果最好
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阿胶鸽子汤
食材明细：
主料：：鸽子1只，东阿阿胶1块 约20克，红枣8粒，百合15克，
辅料：：姜片3片，盐适量，
阿胶鸽子汤的做法步骤：
1.鸽子处理干净
2.红枣洗净，百合提前半小时泡开
3.鸽子入烧开的水中焯掉血水
4.转入砂煲中，加入没过鸽子的清水，放入阿胶、红枣、百合、姜片
5.大火烧开转最小火煲90分钟即可
6.成品
小贴士：
（以下均为网上资料）
1、阿胶为补血之佳品，既能补血，又能滋阴。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以护肤养颜。 随着人们生活质量的提高，民间越来越多的人用阿胶强身健体，美容养颜。 值得注意的是，小孩请谨慎吃阿胶，最好不吃。
2、我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
3、以上两种材料同烹，再加上其它有保健功效的食材，效果会是什么样呢？不用我多说，你懂的。
隔水炖燕窝
食材明细：
主料：：燕盏三盏约15g，石蜂糖适量，
辅料：：枸杞适量，红枣适量，桂圆干适量，纯净水适量，
隔水炖燕窝的做法步骤：
1.先把燕盏的包装去掉。
2.纯净水泡燕盏，水没过燕盏，泡了三盏。
3.两个小时的时候发了一些。
4.把燕丝撕开，换一遍水。
5.继续泡，我泡了五个小时，然后挑一下毛毛。
6.用纯净水冲洗几遍。
7.给瑄宝留了一些，冷冻。
8.把燕窝放到炖盅内，加水，刚好没过就可以了，盖上盖子放到锅内，锅里的水没过炖盅的一半，大火烧开转中小火，炖25分钟。
9.炖的时候我准备了一些枸杞，大枣，桂圆干。
10.石蜂糖，三盏大约放了两大一小的量，喜欢吃甜的就多加一些。
11.炖25分钟后把盖子打开，燕窝有些沸腾，蛋清味，这时加入辅料。
12.再炖三分钟，糖融化就可以关火了。
13.也可以加黑枸杞做星空燕窝。
14.吃吧，美容养颜。
小贴士：
泡燕窝，炖燕窝都是纯净水，燕窝里有唾液酸，宝宝吃燕窝也很好，瑄宝十四个月，一周吃一次，大概两克左右，加到粥里面。
电子炖盅给瑄宝做辅食了，所以一般就在锅里面隔水炖，我没时间天天都炖，炖一次够吃三四天，放到冰箱里随吃随拿。早上空腹或者晚上睡前吃，吸收最好。
燕盏要泡4-6个小时，疏盏3小时左右
隔水炖乳鸽
食材明细：
主料：：乳鸽一只，
辅料：：花旗参一块，虫草花适量，老圆肉适量，杞子适量，大枣适量，姜片4片，淮山适量，北芪适量，
配料：：盐适量，味精适量，
隔水炖乳鸽的做法步骤：
1.活鸽一只,掐死劏干净.残忍点,但很多营养成分在血里.
2.配料:花旗参,虫草花,老圆肉,杞子,大枣,姜片,姜片,淮山,北芪
3.将乳鸽整个放入汤盆(最好用带盖炖盅)
4.将清水注入,约5饭碗水,四口人家用量. 然后放入蒸锅,大火蒸半小时,后改中火一小时.
5.将蒸炖好鸽汤用食盐,味精调合口味取出.
小贴士：
花旗参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜.
现代药理学研究证明：花旗参性凉味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，的确是进补强身的上佳之选。
花旗参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “花旗参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是花旗参的特别之处.
阿胶鸽子汤我的阿胶滋补记的做法
阿胶最适合女人，也适合男人、中老年人阿胶能补血，是女人最好的补血良方，这是人尽皆知的事，其实，男人也能吃！“阿胶有养阴、养阳、养胃、养精的作用。”阿胶的主要功效是补血养血，其次是滋阴润燥。阿胶也是名贵滋补品，因此很多人好不容易买回来，只给女人吃，其实男人也可以吃，特别适合气血虚弱、心悸失眠的人用来调理身体！
材料：
鸽子1只，阿胶25克，红枣6颗，百合15克，枸杞6～8粒，清水适量，盐适量，，
阿胶鸽子汤我的阿胶滋补记的做法的做法步骤：
步骤1，首先将买回来的鸽子清洗干净，红枣，百合，枸杞冲洗备用
步骤2，将鸽子放入凉水锅中煮沸焯水，如果不喜欢整只的鸽子也可以将其剁碎再焯水
步骤3，再将阿胶切成小块
步骤4，换一口砂锅加入冷水放入鸽子，阿胶，红枣，枸杞，百合，将汤锅煮开再将转小火炖2小时左右
步骤5，最后在煲好的阿胶鸽子汤中加入少量的盐，一锅滋补的阿胶靓汤就做好了
步骤6，闻起来很香，喝起来回甘带甜
步骤7，我们准备开饭了，先来一碗吧！
步骤8，善待自己，冬天适量的滋补一下！
炖鸽子
食材明细：
主料：：鸽子2个，茶树菇50克，
辅料：：党参10克，枸杞20克，胡椒粒10克，生姜片10克，冰糖20克，
炖鸽子的做法步骤：
1.鸽子洗干净、切块。加入枸杞，姜片、党参、胡椒粒（药店的胡椒粒应该和家里的不一样）
2.茶树菇洗干净去掉尾巴也一起放进去炖煮。大概半小时就可以吃了
3.煮出来汤色金亮。加点冰糖就可以了
4.香甜可口
5.一大锅能吃两天哦
炖鸽子汤的做法
材料：
鸽子，瘦肉，金银花，香菇，笋干，料酒，生姜，盐，枸杞，葱，
炖鸽子汤的做法的做法步骤：
步骤1，买来的鸽子清洗干净。放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。
步骤2，瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。
步骤3，事先浸泡好香菇和笋干。
步骤4，把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。把香菇和笋干也放入高压锅。倒入料酒。加入瘦肉。
步骤5，开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。
阿胶炖乌鸡的做法
材料：
乌鸡半斤，阿胶半块，黄芪，党参，红枣，枸杞子适量，
阿胶炖乌鸡的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，阿胶我用山东阿胶，这一块我在家敲了半天才敲碎，大家在药店买的时候可以叫店里人帮你先切好，回家就不用费劲啦
步骤2，乌鸡洗干净，濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮，炖出来的汤不会太油腻。
步骤3，乌鸡用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里
步骤4，把其他配料洗干净，加进去，加水
步骤5，盖盖子，煲里加冷水，炖盅放进去，水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦
步骤6，高火水开汤也开以后把阿胶也放进去，继续炖两个小时ok啦
那曲冬虫夏草炖鸽子的做法
冬虫夏草是个很好的食材，对人体免疫力身体的各大器官都会有很大的帮助！和鸽子炖再好不过啦！
材料：
西藏那曲冬虫夏草5根，红枣5个，生姜5片，，
那曲冬虫夏草炖鸽子的做法的做法步骤：
步骤1，先将鸽子清理干净
步骤2，切块，加入生姜，红枣，西藏那曲冬虫夏草！
步骤3，先水烧开，再炖20分钟就好了，我是用高压锅炖的，看自己家的炖锅脾气吧！
步骤4，水盖到食材就差不多，多一点就淡一点！
步骤5，煮好开锅，加入盐，葱花，开吃啦！其实再煮之前可以加些料酒，会更浓，我喜欢淡淡的感觉！
天麻炖鸽子
食材明细：
主料：：鸽子一只，天麻适量，枸杞适量，
辅料：：黄酒适量，生姜适量，葱适量，
天麻炖鸽子的做法步骤：
1.鸽子一只，剁肉泥调味放到胸膛中，生姜黄酒盐腌制一下，放少点温水，天麻，枸杞少量
2.我偷懒就高压力锅，蒸锅也可以，四十五分钟左右
3.四十五分钟左右就好啦
桃胶银耳莲子羹（隔水炖）
食材明细：
主料：：桃胶5克，红枣1个，冰糖适量，
辅料：：银耳5克，莲子5克，
桃胶银耳莲子羹（隔水炖）的做法步骤：
1.准备好材料，桃胶泡发二十四小时，期间多次换水挑清杂质，银耳泡发三十分钟以上，撕成小朵
2.把准备好的材料放入炖盅
3.把炖盅放入锅中，下面可以放张纸，可以防止水沸，进入炖盅
4.隔水炖需要炖两个小时以上哦！，出锅即可食用
5.银耳记得撕成小朵
6.桃胶要泡发够时间才能炖出胶的
7.排毒养颜必备哦
小贴士：
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