中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，相信你对食材并不陌生吧？以下内容是小编特地整理的“猪血豆腐的做法”，为防遗忘，建议你收藏本页！
第一次做这道菜！
材料：
猪血豆腐香菜葱姜蒜，，
猪血豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，最终
97msw.coM精选阅读
猪血豆腐酿的做法
平常生活中我们会不经意地吸入很多粉尘积于肺部，偶尔吃一些猪血能清肺除尘和补血的作用。但很多人是不喜欢吃猪血的，那只能在烹调方面花点心思让其口感更能让人接受。加上豆腐和猪肉糜来做一道美味又营养的酿菜吧。
材料：
豆腐块两块，韭菜、葱、香菜、姜未适量，猪血两块，盐、油、酱油、生粉适量，梅瘦肉200g，料酒、胡椒粉适量，
猪血豆腐酿的做法的做法步骤：
步骤1，猪血豆腐备用。
步骤2，把葱、韮菜、香菜猪肉剁成肉末，加入适量生粉、油、盐、料酒、酱油、胡椒粉调味腌制十分钟。
步骤3，热锅下油，把豆腐切小块放入锅中煎煮，一边放上肉馅。
步骤4，同样把猪血切小块盖上肉馅，放入半碗清水煮至半熟。
步骤5，把豆腐翻面继续煎煮至汤汁收干，调半碗水淀粉勾芡后撒入葱花即可上锅。
步骤6，色香味俱全，好有食欲。
猪血煮豆腐的做法
材料：
猪血200g，豆腐200g，油适量，盐适量，葱适量，香叶适量，香水鱼调料适量，生抽适量，醋适量，开水适量，姜适量，蒜适量，
猪血煮豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。将猪血和豆腐切成块状，用竹签串起来。
步骤2，锅里倒入油，小火将葱姜蒜和香叶炸香。
步骤3，加入香水鱼调料，炒香。
步骤4，加入盐。加入生抽。加入醋。倒入适量开水。
步骤5，将猪血和豆腐串放入锅中煮。
步骤6，第一面煮三分钟后，再翻面煮另一面，同样煮三分钟。
步骤7，出锅后，表面要淋上锅中的汤汁才好吃。
豆腐炒猪血的做法
材料：
猪血3块，豆腐4块，鸡粉1勺，美味香酱1勺，先抽适量，排骨酱1勺，盐半勺，芫荽随意，
豆腐炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，把猪血过水5分钟(去腥净),下油旺锅炒豆腐再放猪血和所有酱材料翻炒,盖上锅盖四分钟盛上碟时在上面放上芫荽即可。
猪血豆腐煲的做法
材料：
猪血300g，豆腐2块，郫县豆瓣或者火锅底料1大勺，（配料）辣椒适量，（配料）葱姜蒜适量，（配件）莴苣适量，
猪血豆腐煲的做法的做法步骤：
步骤1，下油烧热，炸大蒜生姜，再加入火锅底料，下豆腐，翻炒。加入猪血，翻炒至变色，加盐，加入配菜，翻炒，加一点鸡精，出锅。
猪血豆腐羹的做法
太公是个民间厨子，后来是奶奶的拿手菜，现在我只学到了七分
材料：
手工豆腐两块，猪血一块，肉糜少许，小香葱两根，生姜末少许，大蒜一根，油两小勺，盐少许，冰糖少许，酱油少许，胡椒粉少许，麻油少许，鸡精少许，，
猪血豆腐羹的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐切小块，开水加盐，煮二分钟，放冷水过水
步骤2，猪血切小块，开水里放盐，酒，小葱，生姜煮四分钟，过凉水
步骤3，锅里放少油，放生姜末，葱末，出香味放肉糜，炒至微黄
步骤4，放猪血稍微炒炒，放酒
步骤5，放少许酱油
步骤6，少许冰糖
步骤7，放开水煮开，炖两分钟，加少许盐
步骤8，加入豆腐，煮两分钟，尝尝咸淡，转换成小火
步骤9，少许淀粉，加少水和开，倒入锅内，关火，拌匀，加少许鸡精
步骤10，洒上蒜末，滴几滴麻油，就可以开吃了，拌饭吃最香了（吃的时候要注意，有点烫口）
猪血豆腐闷的做法
养颜，补血，排毒，贫血。
材料：
猪血150g，豆腐100g，非菜4两，姜蒜适量，
猪血豆腐闷的做法的做法步骤：
步骤1，大火把锅烧热，放油爆姜蒜倒入猪血闷炒盖锅20秒开锅翻炒。
步骤2，放入豆腐带水。再产开
步骤3，倒入非菜
步骤4，翻炒，放盐。适合趁出。
步骤5，香喷喷的猪血豆腐出锅
泡椒猪血豆腐的做法
猪血富含维生素跟血红蛋白，是补血清肠的佳品，减肥的女生可以拿它当个宝，它可以补充减肥节食后的饥饿感跟营养不良问题。豆腐就不特别介绍了，它也是个宝。
材料：
猪血125g，豆腐125g，泡椒10只，五香粉少许，葱少许，蒜末大半个，
泡椒猪血豆腐的做法的做法步骤：
步骤11，.豆腐，猪血切块后焯水备用。2.葱，蒜切末。生粉➕水备用。3.热锅冷油，蒜末爆香放焯水的猪血豆腐。4.翻炒片刻加入料酒，酱油，泡椒末。再开水没过豆腐…5.大火烧至汤汁粘稠后加入盐跟味精，倒入水淀粉勾芡，装盆撒上葱花
肉丝豆腐猪血汤的做法
豆腐猪血汤是文文和文爸都喜欢吃的一道菜，我一般每周或两周做一次给他们吃。文爸说：猪血能帮助人体排除粉尘及有害物质。象我们这样生活在大城市，天天挤公交挤地铁，马路上车子这么多，粉尘吸入身体太多了，吃些猪血可以帮助我们身体排掉这些毒素，对我们身体有好处的。既然猪血对我们身体这么好，而且价钱也比较便宜，现在一盒2.5元，以前是2元钱。那么就尽可能做得好吃些，经常吃吃吧。猪血味甘、性温，是解毒清肠、补血养容、排毒养颜的理想食物。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒清肠分解物，能将有害粉尘及金属微粒排出体外，对人体非常有利。另外猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
材料：
猪血一盒，豆腐半盒，肉丝少许，葱段，姜片，蒜末，盐，白胡椒粉，鲜辣粉，酒，麻油，，
肉丝豆腐猪血汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪血撕去上面的薄膜，下面煎去四个角取出，用刀划成小块
步骤2，豆腐取半块，横着批一刀，然后再切成小块
步骤3，葱切葱段、姜切姜块、大蒜拍松切末
步骤4，烧开一小锅水，加入猪血煮开
步骤5，捞出
步骤6，坐锅上火，倒入适量油
步骤7，加入葱段、姜片、蒜末煸香，倒入适量酒
步骤8，加入史云生清鸡汤适量
步骤9，倒入猪血块、豆腐块、肉丝烧开，加盖中小火煮十分钟
步骤10，加入适量盐，勾薄芡
步骤11，撒入白胡椒粉、鲜辣粉
步骤12，盛出，滴入少许麻油即可
步骤13，
萝卜烧猪血豆腐的做法
我外婆就是着么烧的，我爸爸和我妈妈也是这样烧的，但是豆果里都没看到这个烧法
材料：
新鲜猪血，白萝卜，小葱，蒜，姜，剁辣椒，盐、酒、酱油，雪菜（可有可无），猪油，，
萝卜烧猪血豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，先上主要两样食材。猪血和白萝卜，白萝卜对半切再切薄片。
步骤2，猪血稍稍洗一洗切成方块。
步骤3，热锅热油，小火煸香蒜末和姜丝。再放入萝卜片煸炒，搁剁辣椒。炒的8成熟后搁盐。
步骤4，倒入猪血豆腐，加入一点酒、一点酱油，快炒两下。
步骤5，倒入开水，（也可以再放入一小把雪菜）喜欢吃嫩的就滚个5—10分钟。喜欢吃老的，就一直滚到猪血成蜂窝状，大约需要20分钟。出锅前放葱段。
步骤6，完成，快趁热吃吧！
感谢您阅读“97美食网”的《猪血豆腐的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪血豆腐汤专题，希望您能喜欢！
