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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你对美食菜谱感兴趣吗?经过整理,小编为你呈上好吃不上火咸蛋黄饼干的做法,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

这款网红饼干很久就想做了,超级简单,无敌好吃,比外面卖的还好吃特别酥,层次分明,边吃边掉渣❗️

材料:

水油皮:黄油15克,低筋面粉140克,纯牛奶80克,细砂糖20克,油酥:黄油35克,盐3克,咸蛋黄8个,低筋面粉70克,

好吃不上火咸蛋黄饼干的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材

步骤2,先做水油皮,黄油软化至能按下手指印

步骤3,筛入低筋面粉

步骤4,加入糖和牛奶

步骤5,揉成团醒发20分钟

步骤6,咸蛋黄放入烤箱160度烤5分钟

步骤7,放入袋子中

步骤8,碾碎

步骤9,黄油软化加入盐

步骤10,筛入低筋面粉

步骤11,放入咸蛋黄

步骤12,揉成团

步骤13,油皮擀成圆片,包入油酥

步骤14,封口向下压扁

步骤15,用擀面杖擀成长方形

步骤16,两边向中间折叠,再次擀成长方形折叠,反复两次即可

步骤17,最后擀成长方形

步骤18,用刮刀切成小长方形

步骤19,用叉子叉出小洞

步骤20,放入预热好的烤箱中层,160度30分钟,出炉冷却后密封保存

步骤21,超级酥

步骤22,好吃到停不下来

步骤23,层次分明

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好吃不上火榛子曲奇饼干的做法


不论是哪一种曲奇都是最爱欢迎的饼干之一,虽然造型各不相同,但都是那么的香甜酥松,唇齿流香。这款榛子曲奇,妈妈拿手里说:“哎丫,这么沉呀,一块热量得多高。”嘿嘿,热量什么的不重要,好吃才是真理。

材料:

无盐黄油50克,榛子仁40克,糖粉25克,全蛋液14克,低筋面粉95克,盐0.5克,

好吃不上火榛子曲奇饼干的做法的做法步骤:

步骤1,依配方表量取材料。

步骤2,榛子仁送入烤箱150度,烘烤5分钟左右。

步骤3,黄油提前软化,用打蛋器搅打粘稠、顺滑。

步骤4,加入糖粉、盐。

步骤5,继续搅打至黄油变大微微变白。

步骤6,分三次加入全蛋液,充分搅打均匀至完全融合。

步骤7,筛入低筋面粉。

步骤8,用刮刀压拌至无干粉,成团即可。

步骤9,面团倒在硅胶垫上,向外推,再用刮刀收回,重复3次,倒入榛子仁。

步骤10,面团揉成圆柱体,放入模具中,整形,送入冰箱软冻1.5小时。

步骤11,冷冻好的面团切成0.8mm厚度,的饼干生胚。

步骤12,饼干生胚放入烤盘,烤箱提前预热。

步骤13170,度,上下火烘烤15分钟,下调至150度烘烤5分钟。

步骤14,吃一块怎么够呢

步骤15,榛子曲奇

步骤16,榛子曲奇

炸鸡好吃不上火的做法


做过多次炸鸡,总结出一款最为可口的香酥味道炸鸡,鸡肉鲜嫩入味、外皮金黄酥脆、美味十足,如今猪肉价格上涨,爱吃肉的伙伴们,赶紧来做这款美味炸鸡吧!

材料:

鸡边腿500g,蒜瓣4-5瓣,盐2g,砂糖5g,五香粉1g,花椒粉1g,生抽1小勺,牛奶80g,玉米淀粉50g,中筋面粉50g,香酥炸鸡粉25g,辣椒粉1小勺,

炸鸡好吃不上火的做法的做法步骤:

步骤1,准备一些鸡边腿(鸡中翅或半个鸡)。

步骤2,将鸡肉剁成小块。

步骤3,准备蒜瓣、辣椒粉、盐、砂糖、五香粉、花椒粉、生抽、牛奶,将蒜瓣剁成茸。

步骤4,将所有材料混合在一起成腌鸡料。

步骤5,将鸡块放入腌鸡料中,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一夜。

步骤6,将50g玉米淀粉和50g面粉倒入盘中。

步骤7,倒入25g香酥炸鸡粉,拌匀成炸鸡裹粉。

步骤8,放入鸡块,滚动鸡块,让鸡块均匀裹上粉。

步骤9,将裹上粉鸡块放入水中,浸2秒钟。

步骤10,鸡块再次放入裹粉中,均匀裹上粉,抖掉多余粉。

步骤11,锅中倒入适量油,油温升至筷子放入起油泡时。

步骤12,放入裹好粉的鸡块。炸至鸡块表面微黄。

步骤13,捞起鸡块。

步骤14,油温再次升高后,转小火。

步骤15,放入鸡块复炸一次,炸至金黄色。

步骤16,捞出炸好的鸡块,沥干油。

步骤17,美味香酥炸鸡,开吃!

好吃不上火 爆炒蛏子的做法


蛏子这样做超鲜美,香嫩多汁,做法简单,几分钟就上桌。

材料:

蛏子750克,料酒2勺,盐适量,大蒜3瓣,老姜1块,香葱适量,黑木耳辣椒酱2勺,油适量,

好吃不上火 爆炒蛏子的做法的做法步骤:

步骤1,买回来的蛏子放入盐水中静养2小时以上,让它吐尽泥沙。

步骤2,把养好的蛏子放清水中冲洗干净。

步骤3,准备好配料,大蒜,老姜分别切成末,香葱切碎。

步骤4,锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜末,煸炒出香味。

步骤5,接着把清洗干净的蛏子放入锅中。

步骤6,大火快速翻炒后加入料酒去腥。

步骤7,炒匀后加入适量盐调味。

步骤8,接着再加入2勺黑木耳辣椒酱。

步骤9,翻炒均匀后即可熄火,出锅前加入香葱碎。

步骤10,鲜嫩多汁,入味又好吃的爆炒蛏子。

好吃不上火橙汁带鱼的做法


橙汁带鱼,酸甜口感,橙汁的香甜酱汁,融合带鱼的自然咸鲜,咬一口的同时还可以蘸酱,吃起来无油腻特别爽口。

材料:

带鱼一条,橙子一个,

好吃不上火橙汁带鱼的做法的做法步骤:

步骤1,处理带鱼,带鱼用盐腌制半小时。裹上淀粉入锅炸到两面金黄

步骤2,入油锅

步骤3,两面金黄

步骤4,挤出橙汁

步骤5,倒入加油的锅内,加一勺白糖。

步骤6,水淀粉勾芡

步骤7,淋在带鱼上

步骤8,原味很鲜

好吃不上火水煮牛蛙的做法


最近的肉价蹭蹭蹭地涨,天天吃根本吃不起!没关系,吃牛蛙呀,肉质细嫩美味,水煮,麻辣,干锅,怎么做都好吃,几乎没人能抵挡得了它的诱惑,重要的是,做法超简单,零技术也可以做出大餐的赶脚,聚会聚餐来一顿水煮牛蛙,瞬间高大上!参与活动:#菜谱有奖征集|好吃不上火#

材料:

牛蛙3斤,豆芽1斤,青椒2个,红椒3个,洋葱半个,大蒜2个,姜1块,香菜5根,花椒1勺,豆瓣酱1勺,

好吃不上火水煮牛蛙的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有食材。

步骤2,牛蛙加一勺料酒,一勺生抽,一勺生粉,一小勺盐。

步骤3,拌匀腌制30分钟。

步骤4,青红椒切圈,大蒜切碎,姜,洋葱切小块。豆芽,香菜洗净备用。

步骤5,热锅加入两大勺油。。

步骤6,加入大蒜洋葱爆香,加一勺豆瓣酱炒匀。

步骤7,加入牛蛙炒至变色。

步骤8,加一大碗水,将装好花椒的过滤器放入水中,大火煮开转中火煮20分钟

步骤9,加2勺生抽,2勺蚝油,1勺盐,加入豆芽,香菜,大火收汁,翻炒均匀出锅。

步骤10,成品。

步骤11,无敌美味。

步骤12,好吃到停不下来。

步骤13,超过瘾。

步骤14,做法超简单。

步骤15,零失败零技术。

步骤16,厨房小白都能搞定。

步骤17,赶紧做起来~

好吃不上火南瓜面包的做法


南瓜是我们生活中常见的一种瓜类蔬菜,在农村一到秋天,田边地头随处可见,城里菜市场中,长把的、圆形的、大的、小的,也堆满一车一车的,非常便宜,每到秋季,很多人都会买几个囤在家中。别看南瓜便宜,可它既能当菜又可当饭,口感清甜,而且营养非常丰富,它含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。对保护视力有很好的帮助,对降低血糖,食疗也能起到辅助作用,今天我用它来做一款好吃的面包。

材料:

高筋面粉500g,去皮南瓜35Og,黄油20g,酵母5g,盐3g,鸡蛋1个,

好吃不上火南瓜面包的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜去皮洗净切小块(切小一点容易蒸熟),蒸锅放水,将南瓜倒入蒸格,盖上盖子,开大火蒸到上大气,再蒸15分钟。

步骤2,将蒸熟的南瓜,用勺子碾压成泥,待温度降至30度左右,加入酵母拌匀。

步骤3,加入面粉和盐,放面包机桶内,揉面约20分钟成半扩展状态。

步骤4,加入黄油继续揉面至全扩展,揉成团放温暖处,密封发酵(约一小时)。

步骤5,待面团发至两倍大,组织成蜂窝状,面包就发好了,分成均等的小面团,排气揉圆,放入模具中二次发酵。

步骤6,待面团发至两倍大,刷全蛋液。

步骤7,撒上杏仁片,放入上下火180度预热好的烤箱中,改上火180度、下火170度烤30分钟即可。

步骤8,成品色泽金黄,膨松香软。

杂粮煎饼好吃不上火的做法


记得很多年前吃过一款煎饼果子,里面夹的不是果子而是油条,特别好吃,那个时候几乎每天早上都买那一家的煎饼吃,后来搬家了,就再也没有吃过夹油条的煎饼……玩美食以后,总是喜欢研究各种好吃的,已经很少在外面吃早餐了,偶然在网上看到了煎饼果子机,让我想起了很久以前的那个味道,果断买了一个回来,自己在家做夹油条煎饼,还是记忆中的味道。

材料:

中筋面粉130g,玉米面粉50g,水270g,香菜1棵,熟黑芝麻适量,鸡蛋3个,盐少许,食用油少许,辣酱适量,甜面酱适量,油条2根,,

杂粮煎饼好吃不上火的做法的做法步骤:

步骤1,准备好中筋面粉和玉米面粉。

步骤2,加少许盐,用筷子将两种面粉和盐搅拌均匀。

步骤3,加水搅拌成可以流动的面糊。

步骤4,香菜洗干净切碎。

步骤5,煎饼果子机预热,刷上一层食用油。

步骤6,舀一勺面糊倒在煎饼果子机的中间位置,用竹蜻蜓转圈抹开,鸡蛋提前打散,将蛋液均匀的倒在煎饼上面,撒上熟黑芝麻和香菜碎(因为一个人操作,动作要迅速,所以中间步骤没有来得及拍照)。

步骤7,待蛋液凝固以后,将煎饼翻面。

步骤8,抹上辣酱和甜面酱。

步骤9,油条从中间撕开,放一半在煎饼上面。

步骤10,从一头卷起,一个卷着油条的杂粮煎饼就做好啦!

步骤11,切开即可食用。

步骤12,看起来不错吧!

步骤13,自己做的煎饼卫生又好吃。

步骤14,早餐来一份。

步骤15,美好的一天开始了。

感谢您阅读“97美食网”的《好吃不上火咸蛋黄饼干的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了咸蛋黄专题,希望您能喜欢!