“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对菜谱有深入的研究吗？小编花时间特意编辑了好吃不上火芝麻酱花卷的做法，供你参考和使用，请收藏和分享。
给咱一团面，做成一朵花儿，不一样的芝麻酱花卷，有没有惊艳到你？有颜值，又好吃。
材料：
面粉500克，水250克，酵母粉5克，芝麻酱适量，盐适量，枸杞数粒，
好吃不上火芝麻酱花卷的做法的做法步骤：
步骤1，用温水将酵母粉化开，然后加入面粉，和成光滑的面团，盖上笼布啥的，放温暖处发酵。
步骤2，发酵好以后，取出排气，分成小剂子，盖笼布防表皮干，取一个小面团，揉成长圆形。
步骤3，用擀面杖压成牛舌形，然后在中间部分纵向划1刀划透，也就是中间切断，边缘都是连接着的。
步骤4，芝麻酱加盐，搅拌均匀，然后薄薄的涂在面皮儿上，边缘不要涂。
步骤5，从面皮儿的两个长端开始，向中间卷，两边卷成的圆柱尽量均衡。
步骤6，卷好以后，再从两个长端向里推，让刚才刀切的那个部位拱起来，刀口敞开露出里面一层的面，
步骤7，用筷子从两边向中间捏一下，使刀口内的两根面粘在一起，为了粘的结实一下，中间用筷子再戳一下，后来可以用枸杞放在那里做花芯。
步骤8，敞开的刀口那里，分别捏一下，捏出一个角，这样就象四个花瓣，放上枸杞在中间，
步骤9，依次做好所有的，放温暖湿润处进行二次发酵。
步骤10，开水上锅，蒸20分钟左右关火，焖2、3分钟再开锅盖。
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芝麻酱红糖花卷
食材明细：
普通面粉250克，干酵母粉3克，泡打粉1.5克，芝麻酱适量，干面粉适量，红糖适量，牛奶2汤勺，温水100ML左右
芝麻酱红糖花卷的做法步骤：
第1步把干酵母粉倒入温水中搅拌，静置五分钟让其充分的溶解。温水的温度在四十度左右为宜，用手指试一下不能烫手。在面盆里放入面粉和泡打粉，倒入酵母水和牛奶，用筷子搅拌均匀，揉成面团。把面团放到面板上用力揉，揉到面团表面光滑有弹性，然后把面团放到碗里，用湿毛巾覆盖，放到温暖一点的地方醒45分钟。
第2步醒发好的面团略带酸味，把它用擀面杖擀成长条，在上面直接涂抹上芝麻酱，芝麻酱不用调水什么的，就直接用。红糖不要直接用，做这个花卷的时候要记得在红糖里加上少许面粉，这样就会避免流糖的现象啦。红糖和面粉的用量大概在3：1就好。
第3步在芝麻酱上撒上掺有白面的红糖。芝麻酱和红糖的量可以根据自己的喜好掌握用量。把涂好芝麻酱和红糖的面片从窄的一头卷起。
第4步现在要卷花卷了，先把面卷切成等份的小块。两个叠在一起。然后一拉。
第5步拉长后对折，用筷子一压，好看的蝴蝶画卷就完成了。在蒸锅中铺上潮湿的屉布，把花卷放在上面，大火蒸15分钟即可，关火后不要马上掀开锅，焖两三分钟后在掀开锅盖取出。
小贴士：
1.芝麻酱不用调水什么的，就直接涂在擀好的面片上。2.红糖不要直接用，做这个花卷的时候要记得在红糖里加上少许面粉，这样就会避免流糖的现象。3.关火后不要马上掀开锅，这样面点容易回缩，焖两三分钟后在掀开锅盖取出。
芝麻酱
食材明细：
水30CC，芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙
芝麻酱的做法步骤：
1.取一碗，加入芝麻及花生酱，将水分成三次倒入碗中，均匀调开芝麻酱和花生酱。
2.蒜头洗净后剥皮磨成泥备用。
3.将作法2的蒜泥及其余调味料加入作法1的碗中，搅拌混合即可。
芝麻酱的做法
芝麻酱的做法
用料：生白芝麻350克、香油或橄榄油35克
芝麻酱的做法步骤：
1.白芝麻提前洗净晾干
2.放入锅里小火炒
3.炒熟、炒到颜色微黄
4.倒入摊开凉透
5.倒入破壁机，用酱料功能
6.边打边用破壁机自带的搅拌棒往下压，芝麻打碎，倒入香油或橄榄油
7.再用酱料功能打到非常细腻顺滑就可以了，装瓶储存
芝麻酱的做法烹饪小贴士：
1、芝麻榨成油不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于招牌营养素的吸收。其中含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。
2、芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。常吃芝麻还能增加皮肤弹性。
3、香油也可以换成橄榄油，芝麻不可炒过火，会发苦。做好的芝麻酱倒入无油无水的玻璃瓶里，室温下能放好长时间不坏。
4、芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。
芝麻酱豆角怎么做好吃 芝麻酱豆角的做法
芝麻酱豆角
熟芝麻经石磨反复研磨后就是芝麻酱，芝麻酱气味芳香味美可口。因其富含铁钙等微量元素，因此芝麻酱除了用来做调味品外还兼具独特的营养作用。用芝麻酱来做菜，应是很多人比
食材配方
主料：
嫩豆角
200g芝麻酱
2汤匙辅料：油
适量盐
适量大蒜
适量陈醋
2汤匙香油
1/2汤匙
做法 共11个步骤
1.锅里倒入清水，洒少许精盐并滴入一些植物油。
2.水冒泡时倒入择洗干净的嫩豆角，开小火把豆角烫至颜色变深后捞出。
3.小碗里挖入两汤匙芝麻酱，调入1/2汤匙香油。
4.用小勺子轻轻搅拌，把芝麻酱泄开，直到芝麻酱变稀。
5.倒入约两汤匙陈醋，用勺子轻轻搅拌。
6.搅拌至芝麻酱粘稠成蓬松状。
7.如果感觉芝这样处理过的麻酱过于粘稠的话，可兑入适量的凉开水。
8.大蒜瓣用刀斩成细粒。
9.把晾凉的豆角切成长度为十公分左右均匀的长段。
10.把切好的豆角段码入干净的容器里，洒上蒜粒，调入适量的精盐拌匀。
11.最后把调好的芝麻酱浇在豆角段上，拌匀即可。
自制黑芝麻酱葱油花卷
食材明细：
芝麻酱2勺，葱1根，盐适量，面粉300g，热水185ml，香油适量，胡椒油少许
自制黑芝麻酱葱油花卷的做法步骤：
第1步在和面机中倒入适量面粉及水选择醒面30分钟，和面20分钟
第2步准备好相关食材（葱、黑芝麻酱及相关调料）将葱切碎后加入香油、黑芝麻酱、盐及少许胡椒油，搅拌均匀后待用
第3步将和面机和好的面团取出，揉成圆形将面团擀成大圆片，上面放上调好的葱花，由下自上卷成长条后用刀切成小块
第4步将其放入锅中大火开蒸（约15分钟后关火，盖锅盖稍微焖一会就好啦）成品
花生芝麻酱和黑芝麻酱
食材明细：
芝麻，花生，白芝麻
花生芝麻酱和黑芝麻酱的做法步骤：
1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净.
2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻麻酱.花生酱也同样做法.
4.加点炒香的白芝麻会更香.吃过后你会怀疑外面卖的怎么那么结实不是很香.肯定不是纯花生酱，有添加啥的.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.
芝麻酱烧饼怎么做好吃 芝麻酱烧饼
芝麻酱烧饼
上个周末，看着闲置的面包机心又痒了，于是答应儿子做了发面版的芝麻酱烧饼。 印象中烧饼类食物应该是北方人做的多啊，舞是地道的南方人，虽然平时做的机会很少，但是美食
食材配方
主料：
面粉
250g辅料：
酵母
3g糖
15g水
140g盐
2g芝麻酱
适量色拉油
适量白芝麻
适量
做法 共9个步骤
1.依然是解放劳动力的做法，将所有材料放入面包机中启动发面团程序，搅拌后自动进入发面状态
2.发至2倍大
3.期间将芝麻酱和色拉油兑开，加入少许盐，顺一个方向搅拌成稠状
4.发好的面团揉匀后擀开成一薄片
5.刷芝麻酱
6.卷起
7.切成小段
8.翻面擀成薄饼状
9.在面团2面沾水或者刷油，然后再分别沾满白芝麻 ，放入预热好的电饼铛中（上下盘都要刷层薄油哈），并且面团之间要留些间距，大约5分钟左右就可以了
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