蒜蒸鸡翅

吃好是中国人生活水平提升的标志，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食赋予了我们快乐的源泉，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你在寻找更多美食吗？经过收集并整理，小编为你呈上蒜蒸鸡翅，欢迎你的品鉴！

配任何一道主食都非常合适哦

材料：

500g鸡翅，

蒜蒸鸡翅的做法步骤：

1，1.每个鸡翅都分成4块这样更入味

2，2.冲洗三遍，用厨房纸擦干水分

3，3.把蒜剁碎，姜切薄大片，因为一会儿要铺肉底下，太小不好捡出

4，4.放入所有调味品

5，5.抓匀腌30分钟

6，6.准备一个大蒸盘，底下铺上生菜，然后铺刚才的姜片，姜片上面放鸡翅

7，6.准备一个大蒸盘，底下铺上生菜，然后铺刚才的姜片，姜片上面放鸡翅

8，8.放入美的蒸烤箱大约蒸20分钟

9，9.出锅

10，10.大快朵颐

11，11.配任何一道主食都非常合适哦

12，12.底菜可以选择木耳，或者芋头等等你喜欢的食材

97Msw.com相关知识

蒜香鸡翅(2)

食材明细：

鸡翅400克，大蒜(白皮)25克，柿子椒25克，青椒25克，洋葱(白皮)30克，芝麻15克，椒盐35克，白砂糖5克，料酒15克，盐8克，味精2克，香油2克，色拉油100克

蒜香鸡翅的做法步骤：

1. 将鸡翅改斜刀；

2. 蒜去两头打碎成蒜蓉；

3. 取碗，把鸡翅中加蒜蓉、料酒、盐、味精吗味，3小时后待用；

4. 青、红椒和葱头切成小粒；

5. 起锅上火，倒入色拉油，油温至六成热时，放入码好味的翅中，炸熟捞出（大约8分钟熟）；

6. 起锅留少许油，下入青椒粒和炸好的蒜蓉，炒出香味；

7. 放入味精、盐、糖、料酒、香油、芝麻，放入炸好的翅中，翻炒几下出锅，装在用锡纸包好的盘内即成。

小贴士：

1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。2. 鸡翅须炸至金黄色。

蒜苔蒸卤面怎么做好吃 蒜苔蒸卤面的做法

蒜苔蒸卤面

蒸卤面是非常有河南地方特色的面食，在我们这里是家家常吃的主食，用特别细的面条，经过蒸的过程，面条筋道，还特别入味。菜可以搭配蒜苔，豆角，豆芽等等。我最爱吃的就是

食材配方

主料：

面条

500g

前腿肉

350g

蒜苔

1000g

辅料：

油

适量

盐

5g

五香粉

2g

姜

10g

草菇老抽

15g

做法 共17个步骤

1.要选特细的面条，倒入约20克的油搅拌均匀，这样蒸出来面条更筋道

2.上笼大火蒸20分钟,蒸好的面条立即都散，不要让面条粘连

3.买了前腿肉

4.肥瘦肉分开切片

5.蒜苔清洗干净，去掉尾巴

6.切寸断

7.锅中不用放油，把肥肉用小火煎一下，逼出来里面的油

8.煎到肉颜色稍微发黄后，放入姜末煸香

9.放入瘦肉煸炒至变色

10.倒入草菇老抽和五香粉

11.翻炒均匀

12.加开水约350克。这个加水的量以在后面拌面条时刚刚被面条吸收完为宜，这个量对500克的面条，基本是刚刚好的。

13.放入蒜苔，加入盐

14.翻炒均匀即可关火，不用炒熟，因为后面还要蒸。

15.蒸好的面条放入炒好的菜里，搅拌均匀

16.继续上笼中火蒸12--15分钟

17.蒸好的卤面，特别的入味，面条是即筋道又柔软，很好吃的哦

蒜拌蒸茄子怎么做好吃 蒜拌蒸茄子的做法

蒜拌蒸茄子

夏天最爱吃蒸茄子了，让蒜泥拌一拌，既简单又爽口

食材配方

主料：

茄子

300g

辅料：

蒜

适量

盐

适量

做法 共6个步骤

1.茄子洗干净备用

2.将茄子用刀切几下，方便蒸熟

3.将茄子放入锅内，开火蒸20分钟

4.蒸好后将茄子拿出锅，放凉

5.将蒜捣成蒜泥，放入适量的盐

6.将茄子切成块，放入蒜泥搅拌均匀即可

黄金蒜扇贝蒸粉丝怎么做好吃 黄金蒜扇贝蒸粉丝

黄金蒜扇贝蒸粉丝

每次过节，母亲家总是要准备好多的海鲜，其中就有这个扇贝。 加了炒制过的蒜蓉，真的特别有味，一口一个，大人喜欢，孩子们尤其更喜欢。

食材配方

主料：

扇贝

6粒

辅料：

油

适量

生抽

适量

蒜

适量

粉丝

适量

做法 共9个步骤

1.蒜剁成末，香葱切颗粒

2.粉丝用温水泡软，沥干待用

3.热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色

4.盛出，加上海天头道酱油拌匀待用

5.取适量粉丝，沥干码在扇贝壳上

6.接着放入处理好的扇贝

7.浇上炒香的黄金蒜蓉

8.热锅热水烧开，将扇贝放入，蒸5分钟左右

9.取出，撒上香葱末，然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可

蒜容蒸金针菇

金针菇既是美味的食品又是很好的保健食品，特别适合高血压患者和中老年人食用。而清蒸的方式可以最大程度的保留金针菇的营养元素，吃的时候放一些蒜容，美味又健康。

材料：

400g金针菇，4瓣大蒜，2个青二荆条，少许食用盐，少许食用油，

蒜容蒸金针菇的做法步骤：

1，将金针菇去除尾部，洗净沥干

2，蒸锅放水中火加热，将金针菇放入蒸5分钟

3，青二荆条洗净，切成小段

4，将大蒜剥开捣成蒜容

5，金针菇取出放入盘子

6，将辣椒，蒜容和少许的盐放在金针菇上

7，锅内放油烧热，淋在摆好的金针菇上

【原创首发 蒜茸蒸排骨怎么做好吃】原创首发 蒜茸蒸排骨的做法

【原创首发】蒜茸蒸排骨

这味蒜茸蒸排骨，比起红烧或糖醋多了份浓浓的蒜香，经过腌制的排骨蒸熟后感觉嫩滑可口，操作也较简单，炎炎夏日，蒸菜和拌菜让爱捣鼓美食的主妇们也少受不少罪，何乐而不为

食材配方

主料：

排骨

450g

辅料：

葱

适量

蒜

适量

盐

适量

鸡粉

适量

料酒

适量

生粉

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

食用油

适量

做法 共6个步骤

1.小排用流动水将血水冲洗干净。

2.蒜切末，葱切花。

3.小排里加入蒜末，生粉，少许油，鸡粉，生抽，料酒，胡椒粉，盐所有配料。

4.拌匀腌制半小时。

5.滚水入锅蒸熟透即可。（我是放在电饭煲煮饭时一起蒸的哦）

6.出锅撒上葱花即可上桌。

蒜茸蒸月亮贝怎么做好吃

蒜茸蒸月亮贝

月亮贝是一种海产贝类，因外形似银白色的圆月而得名。近年来随着经济的繁荣，物流交通的发达，对居住在内陆城市的人们来说，吃海鲜已不再是难事。这道蒜茸蒸月亮贝以其价廉

食材配方

主料：

月亮贝

4个

辅料：

大蒜

适量

葱

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

海鲜酱油

适量

香葱

适量

做法 共4个步骤

1.月亮贝宰杀洗净，大蒜制成蒜茸

2.蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀，放在月亮贝上

3.放笼屉蒸8分钟

4.取出倒上海鲜酱油、撒葱花、淋热油

美食百科：蒜香炸鸡翅怎么做？

主料：鸡翅中10个调料：食盐1/2茶匙 蒜半头 料酒1汤匙 生抽1汤匙 蚝油1/2汤匙 白糖1茶匙做法：1.鸡翅清洗干净，泡去血水，充分沥干水份，两面用刀划开，蒜压成蓉加入鸡翅中2.调入料酒、生抽、蚝油、白糖、盐(因为耗油和生抽中都有盐分，尽量少加或不加盐)抓匀后表面盖保鲜膜腌制2-3小时3.首先打开空炸锅点预热键预热3-5分钟，将腌好的鸡翅排入炸篮中，按下鸡肉按键，制做时间为25分钟4.15分钟左右取出炸篮，翻面刷料，撒入蒜末，继续炸制5分钟既可。可以看到制做中不仅没有使用一滴油，空炸锅还将食物本身多余油脂沥出，装盘既可

蒜茸开背蒸龙虾怎么做好吃

蒜茸开背蒸龙虾

在家里宴请客人的时候，喜欢做些酒店里才有的“大菜”，既有新鲜感，又显得对客人的尊重。当然要挑那些做起来很容易的“大菜”啊，就在食材上花心思吧。去海鲜市场买两只龙

食材配方

主料：

龙虾

2个

大蒜

1个辅料：

食用油

适量

做法 共6个步骤

1.买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。

2.把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来了，同时还有深色的液体流出，这些都是龙虾身体内的污物，不清理干净的话会影响口味哦。

3.被拉出来的肠子，到此为止，龙虾就算是清理干净了，然后准备其它的配料。

4.这次买到的两只20多厘米长的龙虾仔，大约要用一头半大蒜。把大蒜切成蒜末；

5.炒好的蒜油；

6.把蒜油倒进背部的缝中，蒸锅上气后蒸8-10分钟。

汽锅鸡翅

滴滴精华浓缩，原汁原味鸡锅鸡－－汽锅鸡翅

连喝了两天鸡汤，小感冒喝鸡汤确实挺见成效。

这星期跟小朋友睡两晚上被他踢人蹬被子的，把我闹感冒了。这年头生病生不起啊，吃药打针遭罪不说，一进医院的大门那白华华的银子就水似的往外流，还没个声响没个泡的，我心疼。

眼见着感冒有加重趋势，赶忙打起精神来调理自己。以我的经验，只要不是病毒性传染感冒，风热风寒引发的小感冒，在家里饮食方面调理及时一般可以扼制住。多喝水多休息，补充维C，蒸蒸冰糖梨喝喝小鸡汤，两天调理下来感觉人已经神清气爽了。

这是接连吃了两天的汽锅鸡。这个小汽锅还是妈妈上次来我这带过来的，口径大约12CM吧，太小了装不下一只鸡所以平时用得不多。正巧家里先生出差小朋友吃食堂，家里就我一人开饭，这个小锅子塞两个鸡翅刚刚好，一人份。菜场赶早市买到很新鲜的小朵香菇，搭配进去一同蒸，汤汁更是香醇清甜，感觉比用泡发干香菇更好。

做汽锅鸡，汽锅里面是不放一滴水的。旺火足汽蒸馏而得的鸡汁，皆是精华浓缩，滴滴香醇，鲜味以一当十。食疗食补，兼得美味尽享，即便多花一点时间烹煮也是值得的，好过花钱买药打针，不是吗？

汽锅鸡翅

原料：冰鲜鸡翅2只、鲜香菇10朵（小朵）、生姜1小块、花椒粒少许。

调味料：盐、胡椒粉少许。

汽锅鸡翅的做法

1-2.冰鲜鸡翅用清水抓洗至水清发白，放入花椒水中浸泡15分钟左右备用；新鲜香菇去蒂后用清水洗净控水备用。

3-4.将椒水浸泡后的鸡翅流动水洗净切块（每只鸡翅改刀三块），与小香菇一同放入汽锅中；生姜切片后覆盖在鸡块上。

5-6.姜片上撒上少许盐，盖紧汽锅盖，蒸锅内一次性加足清水，将汽锅放入旺火足汽蒸制1个半钟即可（我家汽锅很小，直径12CM左右，若锅大量足需延长蒸制时间），食用前撒一点点胡椒粉调味。

汽锅鸡是云南名菜，而汽锅是云南菜的一大发明。汽锅不同于普通锅之处在于有汽嘴，锅中央有突起圆腔通底，这一圆腔便为汽嘴，烹制时以蒸汽加热，热气上冲顺着汽嘴进入锅内，再以蒸馏水的形式滴入锅中与食材交融，由此形成以一当十的原汁鸡，鲜美异常。

据说，最道地的汽锅鸡，所用的汽锅要紫砂的，云南下关出品；鸡子首选云南武定的，要挑下蛋的母鸡。呵呵，所谓的正宗、地地道道有时也是挺恼人的事情，当美食不能唾手可得的时候，乐趣是否随之少了几分？

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

鸡翅豆汤

鸡翅豆汤

原料：鸡翅500克，黄豆50克，香菇2朵，姜片、葱、料酒和精盐各适量。

鸡翅豆汤的做法：

将香菇浸水后切成块，与鸡翅、黄豆同放入锅中，加入姜片、料酒、精盐和葱搅匀，添入适量的清水，盖好，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡翅和黄豆熟烂即成。

特点：肉嫩爽口.补益气血，健脑益智。

吃什么水果健脑

水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现，植物的果实、种子能使人耳聪目明，确有健脑益智的作用。...[更多]

小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效

山药鸡翅汤

山药鸡翅汤

材料：山药180克，鸡翅150克，胡萝卜100克

调味料：盐2克，鸡粉2克，胡椒粉3克，料酒适量，姜片、葱花各少许

山药鸡翅汤的做法

1、将山药、胡萝卜分别去皮洗净，切块；鸡翅洗净，切块。

2、锅中注入适量清水，倒入鸡翅，淋入少许料酒，煮沸，撇去浮沫，再放入胡萝卜、山药、姜片，转小火煮1小时。

3、放入盐、鸡粉、胡椒粉调味，撒入葱花即可。

营养功效：健脾益胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分，有利于提升脾胃的消化、吸收功能。此汤对慢性胃炎有较好食疗效果。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

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