国人历来讲究食不厌精，中国人一生最在意的大多和美食相关，心情的愉快，大多来自美食的刺激，所以美食在人心中的地位是很高的。美食于你，起到的作用是什么呢？以下是由小编为你整理的《莴笋叶拌五香干》，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
吃莴笋时候莴笋叶子一般人都扔掉，实际上叶子也非常好吃，简单的切碎放点盐腌制出水，挤掉水放点作料拌一拌就是一盘凉拌菜，放点五香干就更美味了。
材料：
一把莴笋叶，三块五香干，两瓣蒜瓣，
莴笋叶拌五香干的做法步骤：
1，准备好食材
2，五香干切丁
3，锅中水开放入一小勺盐，放入五香干烧开
4，捞出来放入碗中
5，莴笋叶洗净切碎，放入一小勺盐，拌匀腌制五分钟出水
6，挤掉水
7，蒜瓣剥去皮剁成蒜泥
8，碗中放入蒜泥，一勺生抽
9，放入半勺醋
10，放入莴笋叶，滴几滴麻油拌匀
11，放入盘中
12，成品图
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香辣五香干豆腐拌香肠
虽说要末日也要去逛街饭还得照常吃。今天下午出去溜达时候看见卖五香干豆腐的，于是就买了两卷回来。这种五香干豆腐是直接就可以吃的，很香，我们一般都拌凉菜或者切吧切吧
食材配方
主料：
五香干豆腐
1卷香肠
1根辅料：香油
适量盐
适量白糖
适量醋
适量海鲜酱油
适量辣椒油
适量鸡精
适量蒜
适量香菜
适量
做法 共11个步骤
1.五香干豆腐切条
2.香肠切片，香菜切段（我用的是香菜干，家里没有鲜香菜，放新鲜的香菜就更好了）
3.蒜切末
4.将干豆腐、香肠、蒜末、香菜段放入容器内
5.放入适量的盐拌匀
6.放入适量的白糖拌匀
7.放入适量的鸡精拌匀
8.再放入海鲜酱油拌匀
9.倒入适量醋拌匀
10.再放入香油拌匀
11.最后加入辣椒油拌匀即可
葱炒五香干豆腐怎么做好吃 葱炒五香干豆腐的做法
葱炒五香干豆腐
悲催呀悲催，五香干豆腐做好了，但老公有饭局晚上不在家吃，我一个人要快速消灭掉剩余的干豆腐，这对于不是很喜欢豆制品的我来说有点困难啊~ 怎么办呢~ 思索中，看到了
食材配方
主料：
五香干豆腐
150g辅料：
油
适量盐
适量小葱
适量
做法 共6个步骤
1.五香干豆腐切长条
2.小葱洗净，切段
3.锅烧热倒入油
4.油热下入小葱煸出香味
5.下入干豆腐大火翻炒
6.加盐翻炒均匀即可
五香干炒芥蓝怎么做好吃 五香干炒芥蓝的做法
五香干炒芥蓝
芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。具有止痛生肌、宽肠通便、益气补虚的功效,可用于治疗胃及十二指肠溃疡、
食材配方
主料：
芥蓝
400g五香干
50g辅料：油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.芥蓝切好，豆腐干也切好
2.锅内放油放入豆腐干
3.放入芥蓝
4.炒到芥蓝软下去的时候放入点葱花
5.翻炒均匀就可以起锅了
【韭菜炒五香干丝怎么做好吃】韭菜炒五香干丝的做法,步骤
韭菜炒五香干丝
五香干丝买回来原本是凉拌吃的，可是最近天气又变冷了，凉拌菜不吃了，改为热炒了。
食材配方
主料：
韭菜
150g五香干丝
50g辅料：油
适量盐
适量姜
适量
做法 共7个步骤
1.准备材料
2.锅中倒油，姜爆香
3.倒入韭菜大火翻炒数下
4.倒入干丝一起大火翻炒
5.放入盐
6.放入鸡精
7.再次翻炒均匀即可出锅。
莴笋鱼丸炒香干怎么做好吃 莴笋鱼丸炒香干的做法
莴笋鱼丸炒香干
莴笋鱼丸炒香干，莴笋500克去皮切片，香干切条适量，鱼丸适量切片。先将香干炒入味再依次放进莴笋片，鱼丸片加入调料炒至而成。
食材配方
主料：
莴笋
200g香干
200g鱼丸
200g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量辣椒粉
适量味精
适量
做法 共10个步骤
1.鱼丸，
2.莴笋，香干。
3.莴笋切片，取适量的鱼丸切片，香干切长条。
4.锅里烧油，倒进香干炒匀后加盐。
5.炒干水分。
6.倒进鱼丸，调入酱油调色，翻炒。
7.移锅边，放进莴笋片，在莴笋片上加盐炒匀。
8.再混炒，
9.待莴笋炒熟时，放进辣椒粉，味精炒匀即可出锅。
10.炒好的莴笋鱼丸炒香干。
香干拌皮蛋怎么做好吃 香干拌皮蛋
香干拌皮蛋
其实准备用豆腐拌皮蛋的，但是下班忘记买豆腐了，家里还有一块香干，想着不吃坏了，就胡乱把想干和皮蛋拌在一起，现在不是流行混搭嘛，做菜也混搭得了，呵呵，自娱自乐一下
食材配方
主料：
皮蛋
2个香干
2块红尖椒
2个大蒜瓣
2瓣香葱
2根辅料：
盐
适量生抽
适量鸡精
适量香醋
适量香油
适量
做法 共8个步骤
1.锅中放入适量水烧开，放香干焯1分钟
2.焯好的香干切丁
3.皮蛋去壳用清水洗干净
4.皮蛋切丁
5.葱蒜切碎，红尖椒切圈
6.取一个盘子装上皮蛋和香干，面上撒上葱蒜和辣椒
7.放适量盐、鸡精、生抽、香醋和香油
8.拌匀即可
青芹拌香干
食材明细：
芹菜，绿豆芽，香干各150克，香油15克，醋20克，精盐3克，蒜泥5克。
青芹拌香干的做法步骤：
1、芹菜择洗干净，大的破开，切成3厘米长的段，放入开水锅内焯一下，用凉开水泡凉，沥水备用。
2、绿豆芽掐去两头洗净，放入开水锅内焯一下捞出，用凉开水泡凉，和芹菜放在一起。
3、香干洗净，切成细丝，放入芹菜、豆芽中，加入香油、醋、盐、蒜泥，拌匀即成。
4、焯芹菜、豆芽时不能焯烂，以免影响菜的营养和口味。
葱丝拌香干
这道菜是我跟老爸学的，他没事就会拌上一小盘，滋润的吃。香干柔软，葱丝脆嫩，清爽可口。如果你家这餐大鱼大肉居多，不如加上这么一盘小凉菜，好吃也能解腻。
材料：
2根葱，3片香干，
葱丝拌香干的做法步骤：
1，准备食材
2，香干切条，葱切葱丝。
3，将香干和葱丝放入稍大的容器，加入醋，白酱油，盐，香油
4，拌匀装盘即可
5，成品
莴笋拌肉皮怎么做好吃 莴笋拌肉皮
莴笋拌肉皮
猪肉皮中富含胶原蛋白，胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化，抚平细纹，而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，但是许多家庭都把肉皮当作废品
食材配方
主料：
莴笋
300g熟肉皮
200g辅料：蒜
适量醋
适量酱油
适量花椒油
适量香油
适量鸡精
适量盐
适量油辣子
适量做法 共6个步骤
1.莴笋去皮洗净切成笋丝。
2.把煮熟后的肉皮切成细条，蒜去皮剁成蒜泥。
3.把笋丝、肉皮条、蒜泥放入一个大碗里。
4.放入一匙醋、一匙酱油。
5.放入少许花椒油、香油。
6.放入鸡精、盐、油辣子搅拌均匀即可食用。
莴笋拌猪皮冻怎么做好吃 莴笋拌猪皮冻
莴笋拌猪皮冻
前几天买了一些猪皮，做了一些花生猪皮冻，单独吃有点腻。今天搭配莴笋做了这份莴笋拌猪皮冻，清爽的莴笋，猪皮冻筋道，搭配在一起，味道很不错呢！
食材配方
主料：
莴笋
50g花生猪皮冻
150g辅料：香油
适量盐
适量蒜瓣
适量醋
适量酱油
适量
做法 共9个步骤
1.莴笋去皮、切丁
2.焯一下
3.花生猪皮冻切丁
4.和莴笋丁放在一起
5.蒜瓣切碎
6.放盐、醋、酱油、香油，拌匀
7.浇在莴笋猪皮冻上
8.拌匀即可
9.上桌喽
五香鸽子(3)
食材明细：
雏鸽500克，青蒜100克，花生油75克，酱油25克，料酒15克，桂皮2克，大葱15克，姜15克，八角2克，白砂糖2克
五香鸽子的做法步骤：
1. 将肉鸽开膛去内脏冲洗干净；
2. 蒜苗掐去老根洗净切成3厘米的段；
3. 锅置火上放没烧至六成热，将肉鸽入油锅氽至半熟捞起控去油，斩成小长方块，码在扣碗中；
4. 加酱油、料酒、桂皮、姜、葱、八角、白糖调好味上笼蒸酥；
5. 食时扣入深盘中，把蒜苗炒熟围边即成。
小贴士：
本品有油炸过程，需备花生油约750克。
五香鲅鱼怎么做好吃 五香鲅鱼
五香鲅鱼
五香鲅鱼--咸鲜、微甜口味
食材配方
主料：
鲅鱼
油
盐
葱
姜
五香粉
料酒
味精
白糖
老抽
生抽
香油
做法 共14个步骤
1.鲅鱼一条洗净。
2.去掉内脏，冲洗干净。
3.剁成小块。
4.葱、姜切片。
5.鲅鱼放到盆里，放入葱姜、料酒、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。
6.腌制30分钟。
7.锅里放油，六成热放入鲅鱼。
8.炸到两面金黄色即可。
9.盛到盘里备用。
10.锅里放油，放入葱、姜爆香，加水。
11.放入料酒、老抽、生抽、白糖。
12.然后放入鲅鱼，烧开后3到5分钟。
13.看到汤汁浓稠，出锅前放入味精、香油调味即可。
14.盛到盘里，即可享用。也可以放凉了再吃，口感也不错的。
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