从古至今，人们一直都喜欢美食，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以喜欢美食不是无缘无故的。你是怎么看待美食的呢？下面是小编为你精心整理的“葱丝拌香干”，更多信息请继续关注本网站。
这道菜是我跟老爸学的，他没事就会拌上一小盘，滋润的吃。香干柔软，葱丝脆嫩，清爽可口。如果你家这餐大鱼大肉居多，不如加上这么一盘小凉菜，好吃也能解腻。
材料：
2根葱，3片香干，
葱丝拌香干的做法步骤：
1，准备食材
2，香干切条，葱切葱丝。
3，将香干和葱丝放入稍大的容器，加入醋，白酱油，盐，香油
4，拌匀装盘即可
5，成品
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香干拌皮蛋怎么做好吃 香干拌皮蛋
香干拌皮蛋
其实准备用豆腐拌皮蛋的，但是下班忘记买豆腐了，家里还有一块香干，想着不吃坏了，就胡乱把想干和皮蛋拌在一起，现在不是流行混搭嘛，做菜也混搭得了，呵呵，自娱自乐一下
食材配方
主料：
皮蛋
2个香干
2块红尖椒
2个大蒜瓣
2瓣香葱
2根辅料：
盐
适量生抽
适量鸡精
适量香醋
适量香油
适量
做法 共8个步骤
1.锅中放入适量水烧开，放香干焯1分钟
2.焯好的香干切丁
3.皮蛋去壳用清水洗干净
4.皮蛋切丁
5.葱蒜切碎，红尖椒切圈
6.取一个盘子装上皮蛋和香干，面上撒上葱蒜和辣椒
7.放适量盐、鸡精、生抽、香醋和香油
8.拌匀即可
青芹拌香干
食材明细：
芹菜，绿豆芽，香干各150克，香油15克，醋20克，精盐3克，蒜泥5克。
青芹拌香干的做法步骤：
1、芹菜择洗干净，大的破开，切成3厘米长的段，放入开水锅内焯一下，用凉开水泡凉，沥水备用。
2、绿豆芽掐去两头洗净，放入开水锅内焯一下捞出，用凉开水泡凉，和芹菜放在一起。
3、香干洗净，切成细丝，放入芹菜、豆芽中，加入香油、醋、盐、蒜泥，拌匀即成。
4、焯芹菜、豆芽时不能焯烂，以免影响菜的营养和口味。
莴笋叶拌五香干
吃莴笋时候莴笋叶子一般人都扔掉，实际上叶子也非常好吃，简单的切碎放点盐腌制出水，挤掉水放点作料拌一拌就是一盘凉拌菜，放点五香干就更美味了。
材料：
一把莴笋叶，三块五香干，两瓣蒜瓣，
莴笋叶拌五香干的做法步骤：
1，准备好食材
2，五香干切丁
3，锅中水开放入一小勺盐，放入五香干烧开
4，捞出来放入碗中
5，莴笋叶洗净切碎，放入一小勺盐，拌匀腌制五分钟出水
6，挤掉水
7，蒜瓣剥去皮剁成蒜泥
8，碗中放入蒜泥，一勺生抽
9，放入半勺醋
10，放入莴笋叶，滴几滴麻油拌匀
11，放入盘中
12，成品图
葱炒五香干豆腐怎么做好吃 葱炒五香干豆腐的做法
葱炒五香干豆腐
悲催呀悲催，五香干豆腐做好了，但老公有饭局晚上不在家吃，我一个人要快速消灭掉剩余的干豆腐，这对于不是很喜欢豆制品的我来说有点困难啊~ 怎么办呢~ 思索中，看到了
食材配方
主料：
五香干豆腐
150g辅料：
油
适量盐
适量小葱
适量
做法 共6个步骤
1.五香干豆腐切长条
2.小葱洗净，切段
3.锅烧热倒入油
4.油热下入小葱煸出香味
5.下入干豆腐大火翻炒
6.加盐翻炒均匀即可
拌豆腐干丝
食材明细：
豆腐干丝200克，葱10克，酱油15克，香油2.5克。
拌豆腐干丝的做法步骤：
1、将豆腐干丝洗净；将葱去皮，洗净切细末。
2、将葱末放在豆腐干丝上，加入酱油、香油，拌匀即成。
海带丝拌豆芽
昨天没出门买菜，但是晚饭还是要做要吃的。于是翻了翻冰箱，找出了海带丝，刚好家里前几天发的绿豆芽也长得挺长了，再不吃要长叶子了，用它俩凑一个菜也不错，于是做了这道“海带丝拌绿豆芽”。没想到老公说很好吃，爽口下饭，说这菜可以经常做。：） 所以我觉得，有些家常菜并不需要很复杂，好吃好做有营养，价钱又不贵才最好。另外有些处理食材和调味的小窍门要告诉大家，下面一起来看看吧。
材料：
1把海带，1把豆芽，少许胡萝卜，
海带丝拌豆芽的做法步骤：
1，将大蒜用刀背压扁，揪掉蒜皮，然后切成蒜末备用。小提示：大蒜中的刺激气味是大蒜油，有杀菌消炎等功效，切碎后在空气中氧化一会儿，营养加倍。
2，将海带丝用清水搓洗掉表面多余的盐分和杂质，然后放入冷水中，大火煮2、3分钟左右，煮熟后捞出，沥净水分备用。
3，胡萝卜洗净，斜着切片。把切好的片斜着摞在砧板上，用左手压住上面的片不停移动，右手刀连续切丝即可。
4，将绿豆芽掐去根部（有的根会发苦），放入煮开后关火的热水中，焯十几秒左右捞出，用凉开水冲一下能保持脆脆的口感。
5，炒锅中倒少许油，爆香蒜碎后，倒入胡萝卜丝稍炒几下。
6，再倒入辣椒碎炒出红油
7，将海带丝用剪刀剪成长段，和豆芽都倒进拌菜盆，加入盐、糖拌匀。
8，再倒入刚才爆香的蒜末，胡萝卜丝，拌匀后撒少许熟芝麻即可。
9，成品图
10，细节图
11，成品图
京糕拌梨丝
这道菜为汉族糕类美食，属于津菜系。 原料京糕(又名山楂糕、金糕)，配以脆甜的鸭梨，色鲜味美，酸中带甜，爽脆别致。 这道小清新的甜品既解腻又清火。
材料：
100g京糕，100g鸭梨，适量糖，
京糕拌梨丝的做法步骤：
1，备料。
2，鸭梨洗净。
3，对切。
4，削皮。
5，切成薄片。
6，切成丝。
7，京糕切成片再切成丝。
8，梨丝码放盘中。
9，上面覆盖京糕丝，撒白糖。
10，酸甜脆爽。
11，拌匀开吃。
香菜拌海带丝
材料：
1片干海带，1小把香菜，
香菜拌海带丝的做法步骤：
1，干海带一片清洗干净用水充分泡发；
2，将泡发好的海带切成细丝备用；
3，剁适量蒜蓉备用；
4，干红辣椒切小段备用；
5，香菜适量洗净切好备用；
6，锅中入适量水，放入海带丝烧开焯水；
7，焯好水的海带丝捞起过凉水冲洗一下沥干备用；
8，接着把沥干的海带丝装入大碗中，并加入香菜；
9，再调入适量盐，生抽，醋，胡椒，鸡精；
10，然后翻拌均匀；
11，锅中入适量油，放入蒜蓉和干红辣椒煸出香味；
12，然后将油倒入海带中翻拌均匀，最后淋少许香油和花椒油拌均匀即可。（拌好后，放置两小时后食用口感更佳）
13，成品！香辣开味的香菜拌海带，来尝尝吧！
【韭菜炒五香干丝怎么做好吃】韭菜炒五香干丝的做法,步骤
韭菜炒五香干丝
五香干丝买回来原本是凉拌吃的，可是最近天气又变冷了，凉拌菜不吃了，改为热炒了。
食材配方
主料：
韭菜
150g五香干丝
50g辅料：油
适量盐
适量姜
适量
做法 共7个步骤
1.准备材料
2.锅中倒油，姜爆香
3.倒入韭菜大火翻炒数下
4.倒入干丝一起大火翻炒
5.放入盐
6.放入鸡精
7.再次翻炒均匀即可出锅。
红油拌土豆丝
莫名的就爱土豆君，炖炒炸拌都是我们爱吃的……本来想着省事儿直接炝炒的，老公强烈要求今天来份儿红油土豆丝^_^要突出红油，那我们凉拌就不要用酱油而是用盐调咸淡即可哦～
材料：
2个土豆，
红油拌土豆丝的做法步骤：
1，土豆去皮洗净
2，先切成薄片
3，再切成细丝（用擦丝器也行）
4，切好的土豆丝用清水漂洗去淀粉
5，小锅烧水，沸腾后将土豆丝焯烫至断生（刚刚断生即可不要煮太久哦）
6，捞出过凉水备用
7，大蒜切成蒜粒
8，小锅加入适量植物油爆香蒜蓉，蒜油做好备用
9，过凉的土豆丝沥干水放入盆里，加入上步做好的蒜油
10，加入盐，糖，鸡粉
11，加入白醋
12，按个人口味加入红油辣椒
13，淋上适量芝麻油，撒上熟白芝麻
14，装盘上桌开吃吧
杏鲍菇京葱炸酱拌饭怎么做好吃 杏鲍菇京葱炸酱拌饭的做法
杏鲍菇京葱炸酱拌饭
今儿个这片片在电脑里存得比较久了，貌似还是去年夏天做的，不是今天家里又做了这个，我还真想不起来还有这么一张。 这几天胃口不好，什么都不想吃。不知道是谁说的，胃口
食材配方
主料：
杏鲍菇
150g猪肉
200g米饭
300g辅料：
植物油
20ml盐
1/2小勺生姜
10g料酒
5ml生粉
5g黄豆酱
20g甜面酱
20g
做法 共12个步骤
1.杏鲍菇洗净
2.切成小丁
3.大葱去两头，只留葱白，斜切成片
4.猪肉切成小丁，注意肥瘦分开切，生姜切末
5.将瘦肉置于碗中，加生粉、料酒、盐拌匀
6.煎锅倒少量油，烧至八成热时，下入姜末煸香
7.下入肥肉末，小火炼出猪油
8.改大火，下入拌好的瘦肉丁扒熟
9.下入杏鲍菇丁，翻炒均匀
10.将黄豆酱与甜面酱加入锅中，倒入适量水，炒匀后，小火烹15分钟
11.待到水分收到八成干时，下入大葱片
12.稍作翻炒即可关火
【菠菜拌干丝怎么做好吃】菠菜拌干丝的做法,步骤
菠菜拌干丝
菠菜拌干丝跟拌金针菇差不多都是很爽口的凉拌菜，下酒还是下饭都是很不错，菠菜含有丰富的微量元素，对人体健康非常有益.干丝也是营养极为丰富的菜品.两者结合不论是从营
食材配方
主料：
菠菜
200g干丝
150g辅料：油
适量盐
适量醋
适量香油
适量姜
适量糖
适量辣椒
适量胡萝卜
适量做法 共12个步骤
1.菠菜去干叶,用清水洗静
2.用开水焯下捞出沥水
3.把焯好的菠菜切碎下
4.豆皮折成这样
5.再切成面条状
6.同样也放开水里烫下
7.捞出沥水
8.备好葱丝,姜丝椒丝和胡萝卜丝
9.把全总部食材放在一只大的碗里
10.加入盐糖醋生抽和香油
11.充分把食材和调味拌均
12.入盘即可
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