从古至今，人们一直都喜欢美食，美食对于国人来讲，是不可或缺的，当人看见美食时会心情愉悦，希望美食让你心情好身体更好。美食于你，起到的作用是什么呢？因此，栏目特意整理了无水葱油鸡，供你参考和使用，请收藏和分享。
香到无朋友，肉滑鲜嫩，简单快捷又美味
材料：
2只鸡全翅，3只鸡腿，
无水葱油鸡的做法步骤：
1，鸡全翅、鸡腿洗净沥干水份，用盐腌一小时
2，香菜、葱、姜洗干净，葱三分二切段，姜切片
3，锅底抹一层油，铺上姜片、葱段
4，放入腌好的鸡翅、鸡腿，淋入三勺料酒
5，盖上盖子大火烧
6，烧至有蒸气烟出后，转中火继续烧20分钟
7，剩下三分一葱切碎，香菜处理好
8，开盖淋入酱油
9，放入葱花和香菜
10，另起奶锅放入宽油和少许花椒，烧至滚热
11，淋入鸡腿、鸡翅上
12，真的不要太香啦
13，肉滑多汁
14，葱油爆香
97Msw.com相关知识
蚝油鸡心
鸡心和别的动物肝脏不同，鸡的很多营养价值都是在鸡心上面，鸡心里面富含丰富的蛋白质，还有脂溶性的维生素AD，这两种物质给人体的正常功能都带来很大的好处，蛋白质可以促进生长发育，而维生素AD是能够预防钙缺少引起的各种疾病，比如佝偻病等等，而且对视力也有好处，能够预防近视眼，青年人吃鸡心是最好的，鸡心一般是和整个鸡一起放在锅里炖汤的，这样营养才不会流失，而且味道也比较好。 今天介绍我最喜欢的一款做法，超级简单，味道还是不错的哟。
材料：
250g鸡心，1大勺蚝油，
蚝油鸡心的做法步骤：
1，把鸡心仔细洗净，边缘的脂肪撕掉，然后在鸡心上面划几刀，但是不要切断。
2，在一口无水的锅内淋少许植物油热锅，加入切好的姜丝炒香。
3，加入准备好的鸡心。
4，轻轻的翻炒均匀。
5，加入一大勺耗油，一点点的盐。
6，再加一点点孜然粒，大火翻炒均匀。
7，当鸡心全部变色，炒出一点点汤汁的时候，就可以关火了，不要炒的过老。
8，装盘。
9，再来一点点葱花，就可以上桌啦。
10，非常嫩的口感，千万不要炒太大。
11，不要害怕，很好吃的哟。
复刻广油鸡
广州有家广油鸡，老板坏脾气臭名远播，因为如果你不严格按老板的吃法去吃，什么时候放菜，什么时候吃，什么时间饮汤他会骂得你狗血淋头，有人爱有人恨。而且菜只能点一次，不够吃不会加给你。 广油鸡帮衬了6年多，汤底会按照天气转换，鸡肉煲很久也不会柴依然滑嘟嘟的。 现在去他家要微信预约下单要先给全款，一晚做6张台，分2轮吃，越来越难吃到了。所以在家复刻解馋一下，成品汤味回甘层次感明显，先是玉米、红枣的甜接着是苦瓜甘苦，淡淡的当归和芥菜味。但鸡肉腌过后还是没有店里的嫩滑，汤有8成像鸡就真的复刻不出他家的嫩了。
材料：
半只乌鸡，一根玉米，半根苦瓜，二根胡萝卜，20g薏米，10粒红枣，4片当归，
复刻广油鸡的做法步骤：
1，备料：玉米切块、胡萝卜切粗条
2，备料：红枣、当归、薏仁洗干净
3，备料：苦瓜去掉瓜瓤
4，乌鸡斩件，能去鸡皮的都去掉，放入盐、淀粉腌20分钟
5，芥菜仔洗干净
6，去广油鸡吃鸡锅，华丰即食面是标配(•̀⌄•́)
7，锅里放满足量的水，水开后先放入薏米、红枣、当归
8，十分钟后放入玉米、胡萝卜
9，大火煮十五分钟
10，放入乌鸡转中火继煮五分钟
11，放入苦瓜
12，煮五分钟
13，放入芥菜仔
14，煮软关火
15，成品
16，华丰捏碎放入碗中，倒入适量汤泡软，我能吃三碗(๑‾ꇴ‾๑)
宝宝蒸蛋糕（无水无油）
宝贝最近特别喜欢吃蛋糕，想着天气变热了，用蒸的会不会更好吃！结果又是大受欢迎啊，无水无油，健康！6寸模具
材料：
3个鸡蛋，50g糖，75g低粉，
宝宝蒸蛋糕（无水无油）的做法步骤：
1，全倒加糖打发
2，打发时，记得把水烧开！
3，全蛋隔着温水，打发至蓬松变白，提起打蛋器，蛋液挂着不滑落！
4，筛入低粉，切拌匀
5，倒入模具，放入蒸锅盖保鲜膜，扎几个小孔。注意此时面糊状态是丝绸状！水开后，大火15分钟。
6，18分钟后，关火，取出，放凉后脱模
7，切块食用，用的土鸡蛋颜色比较黄，哈哈
8，非常蓬松，柔软，宝贝吃的好欢脱！
9，三个鸡蛋长的非常高！这个夏天你可以这么吃蛋糕，哈哈
葱油大闸蟹
这道葱油蟹好吃、易做、也不贵，很适合在家里做，不管是待客或自己家人吃都很好
材料：
4只大闸蟹，
葱油大闸蟹的做法步骤：
1，准备一把香葱，切小段
2，把葱段放入碗中备用
3，大闸蟹捆好，洗干净，蒸锅里加入水，蒸15分钟
4，锅里倒入橄榄油，加热，倒入蒜和姜爆香
5，将滚烫的热油浇在香葱上
6，依次加入适量醋、鲜酱油、料酒、盐，搅拌均匀
7，大闸蟹出锅，置于盘中
8，可将葱油酱料淋于大闸蟹上，也可沾着吃，味道十分鲜美
蚝油鸡翅(2)
食材明细：
新鲜鸡翅8个，姜4粒，生抽1汤匙半，蚝油1汤匙半，老抽1茶匙，盐1茶匙，糖1/2汤匙，米酒2汤匙，蒜5片
蚝油鸡翅的做法步骤：
第1步姜、蒜切片备好。鸡翅洗净沥干水份，用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔。
第2步淋入1汤匙米酒、1汤匙生油、1茶匙盐。用手抓匀后腌制30分钟。锅下少量油烧热，把鸡翅放入。调小火将鸡翅两面煎至焦黄。
第3步把煎好的鸡翅放在锅的一边，另一边淋入少量油爆香姜蒜片。淋入1汤匙米酒快速翻炒。再淋入1/2汤匙生抽。1汤匙蚝油、1/2汤匙糖炒匀。 加入清水没过鸡翅。大火烧开调入小火。汤汁开始浓稠时转大火收汁，水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。
无水土司面包怎么做好吃 无水土司面包
无水土司面包
这款土司面包没有用一滴水，水的份额由牛奶替代。成品很不错，既增加了营养，口感、口味也更好。面包里不添加馅料，吃的时候配上喜欢的果酱或是配上鸡蛋、火腿肠等，很享受
食材配方
主料：
砂糖
15g植物油
25g牛奶
190ml面粉
290g辅料：酵母粉
适量盐
适量做法 共12个步骤
1.备好所需要的食材。
2.所有食材置于盆中，将食材和成面团儿。
3.将面团儿揉至可以拉成薄模醒发。
4.发酵好了。
5.将面团分成3等份静置约15分钟。
6.取一个醒发好面团，擀成长条状面片，从一侧卷起。
7.卷好的面团成土司坯，收口朝下放入土司盒底部。
8.其他两份面团同样卷好，依次放入土司盒底部。
9.烤箱放热水，土司盒入烤箱，土司坯再次发酵。
10.发酵好的土司刷全蛋液。
11.入烤箱，170度，上下加热，25分钟左右烘焙。
12.烘焙好后，取出脱模。
蚝油鸡丝杏鲍菇
看似简单味道不一般的蚝油鸡丝杏鲍菇能激发你的食欲
材料：
1个杏鲍菇，100g鸡胸肉，半个胡萝卜，
蚝油鸡丝杏鲍菇的做法步骤：
1，将杏鲍菇清洗干净。
2，切成丝。
3，放在锅里小火干煸3～5分钟。
4，将水分煸炒出去后盛出备用。
5，鸡胸肉半块，清洗干净。
6，将鸡肉切成丝。
7，放入少许白胡椒粉，料酒，盐，淀粉，抓匀，腌制15分钟。
8，热锅凉油（50ml），将鸡丝炒至变色，盛出备用。
9，胡萝卜切成丝。
10，用煸炒鸡丝留下的底油煸炒一下，盛出备用。
11，将锅洗干净，烧热，放入20ml的油，当油温4或者5成热时放入姜丝、葱花煸炒出香味，放入鸡丝、杏鲍菇丝、胡萝卜丝，撒入少许的白胡椒粉，迅速煸炒。
12，沿锅沿烹入1勺的料酒。
13，倒入2勺的蚝油，1勺的生抽，翻炒均匀。
14，放入少许的白糖提鲜。
15，成品图。
葱油天鹅蛋
天鹅蛋含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，天鹅蛋是深海里的一种贝壳海鲜，味道鲜美无比，搭配上绿豆芽，营养丰富又清热解毒呀，下面就一起来分享这道美食吧……
材料：
500克天鹅蛋，300克绿豆芽，50克花生油，5瓣大蒜，适量大葱，10克生抽，10克蚝油，10克蒸鱼豉油，15克老醋，10克米醋，
葱油天鹅蛋的做法步骤：
1，首先把天鹅蛋用清水冲洗干净后。
2，用刀切开天鹅蛋的内脏。
3，这个时候用刀把天鹅蛋的内脏挂干净。
4，再次洗净天鹅蛋后，用刀把天鹅蛋切成薄片。
5，锅中倒入适量的清水，把洗净的绿豆芽放入锅中进行焯水。
6，把焯过水的绿豆芽捞出沥干水分后、放入一个深一点的盘子里。
7，锅中倒入适量的清水用大火烧开后立马关火，把切片的天鹅蛋放入锅中。
8，看见天鹅蛋变色后立马捞出沥干水分。
9，取一个小碗，先倒入生抽和蒸鱼豉油，再加入蚝油调色。
10，这个时候加入老醋和米醋。
11，然后加入白糖，把所有的调料搅拌均匀后。
12，焯过水的天鹅蛋铺到焯过水的绿豆芽上面。
13，上面放入用刀切成细丝的红尖椒，大葱和大蒜末。
14，把搅拌均匀的调料均匀的倒在上面。
15，另起锅烧热后倒入花生油烧热后浇到上面即可。
16，鲜美无比又营养丰富的葱油天鹅蛋就做好了。
17，吃上一口超级爽歪歪，嘻嘻，老公吃了一盘还说没吃够。
18，成品一
葱油鲤鱼(3)
食材明细：
鲤鱼750克，盐4克，小葱20克，姜5克，料酒6克，胡椒粉5克，香油20克，酱油15克，香菜10克
葱油鲤鱼的做法步骤：
1. 鲜鲤鱼刮去鳞，去掉鳃和内脏，用清水洗净；
2. 洗净的鲤鱼以1 厘米刀距打上柳叶花刀，深至刺骨；
3. 将鲤鱼焯水，控净水分，放鱼池盘内，撒上精盐、味精、料酒略腌，再散放入葱姜丝；
4. 将鱼放笼屉内蒸至嫩熟，取出滗净汤汁，撒上洗净的香菜梗；
5. 炒勺加香油，入葱段煸炸，待葱段焦黄时捞出不用，随即放入胡椒粉搅勺，再倒入酱油一烹，均匀地浇在鱼身上即成。
小贴士：
1. 鲤鱼先改刀，用沸水氽透，可除去其土腥味；2. 蒸鱼时要准确掌握时间，不可太老，以嫩熟为好。时间以10 分钟为准；3. 炸制葱油时若用当地所产辛辣味较浓的“鸡腿葱”，风味正宗。鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
葱油酱汁蚕豆
春季大量的新鲜蚕豆上市，趁着新鲜我们应该多吃点。选择新鲜蚕豆我们应该选择颜色鲜绿，颗粒饱满的。
材料：
500g鲜蚕豆，
葱油酱汁蚕豆的做法步骤：
1，准备好新鲜的蚕豆。
2，像这种发黑的就不要了。
3，剥开蚕豆夹，里边就是嫩嫩的蚕豆。
4，取出蚕豆粒，不用去皮，因为新鲜的蚕豆很嫩，皮也很嫩，可以吃。
5，将蚕豆粒清洗干净，沥干水分备用。
6，热锅凉油，放入葱花爆香，放入蚕豆，翻炒均匀。
7，倒入1勺的酱油。
8，放入1勺的料酒。
9，放入约50g的水。
10，盖上锅盖儿，焖3分钟左右。
11，放入少许的盐调味。
12，放入少许的白糖提鲜。
13，翻炒均匀即可。
14，成品图。
15，成品图。
葱油小鲍鱼
非常新鲜的鲍鱼，大连的朋友人肉从大连背回嘉兴，喜欢的不得了。
材料：
500克鲍鱼，
葱油小鲍鱼的做法步骤：
1，将鲍鱼肉取出来清洗干净，用刀在鲍鱼肉上切上花刀
2，把所有的肉全部放进碗里，加入适量的料酒腌上
3，把洗干净的鲍鱼壳放进盘子里
4，上面码上鲍鱼肉
5，撒上生姜蒜泥沫
6，浇上适量的生抽
7，进锅蒸熟，撒上香葱
8，另起油锅，准备好热油
9，倒在鲍鱼上即可食用了。
10，鲜美无比
葱油烧饼怎么做好吃 葱油烧饼
葱油烧饼
这款葱油烧饼无需等待全发，制作时间可大大缩短，因此十分适合早餐时来食用。
食材配方
主料：
小麦面粉
200g辅料：
大葱
1根香油
1汤匙精盐
半小勺酵母粉
2g泡打粉
1g温水
120g绵白糖
1小勺色拉油
2小勺做法 共14个步骤
1.温水中加入酵母粉、泡打粉和白糖，搅拌一下，
2.然后倒入面粉，
3.搅拌成絮状，
4.然后加入色拉油，揉成光滑面团，加盖保鲜膜醒30分钟，
5.大葱切末，加入香油和盐拌匀，
6.将醒好的面团，擀成长方形面片，
7.均匀抹上葱油，
8.卷起，收口捏紧，
9.分成6份，
10.取一份面剂，开口的两端向底部收口，
11.其余几个面剂，也如此操作，
12.用手心按扁，
13.电饼铛双面预热，放入饼坯，
14.烙至两面金黄即可，时间为5分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《无水葱油鸡》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了泰式葱油鸡专题，希望您能喜欢！
