磷虾蒸南瓜

美食占据了中国人的生活大部分，美食对于国人来讲，是不可或缺的，一天心情的好坏，大都和美食相关，由此美食起的作用很大。你身边人对美食的观点是什么呢？以下是小编精心收集整理的磷虾蒸南瓜,带给大家。供你参考和使用，请收藏和分享。

我奶奶最爱的一道菜，蒸南瓜，以前会放虾皮、虾米，现在放磷虾，总之，蒸南瓜一定要带虾这么蒸。还有就是蒸南瓜的时候不放油，只放盐。炒好磷虾有少许油，淋在蒸的南瓜上，南瓜的清甜，磷虾的鲜美。不油腻，很清香，能吃出蒸鱼的鲜甜。

材料：

500克南瓜，100克磷虾，

磷虾蒸南瓜的做法步骤：

1，南瓜去皮，去南瓜籽、去南瓜瓤，洗净沥干水，南瓜切块，大小均匀，蒸的时候容易熟，南瓜要没有水的时候切，才漂亮。

2，切好的南瓜，均匀摆放在蒸盘，然后均匀的撒点盐。排放的时候要以盘子的中小为原点并排排放，这样的南瓜会很漂亮哦。

3，蒸锅装入适量的清水煮沸，然后把装有南瓜的碟子放入蒸锅。盖上盖子，大火隔着蒸8分钟左右

4，利用蒸南瓜的时间，把解冻的磷虾洗净，大蒜、生姜、香葱分别洗净，切好。

5，蒸熟的南瓜取出。火的大小与锅有关，每个蒸锅不同，蒸煮时间略有不同。蒸好的南瓜有很多水，这些水很甜，没有放油蒸，可以直接喝或等会拌饭吃。

6，热锅，倒油，放入生姜、蒜、然后倒入磷虾，大火爆炒，把磷虾炒熟，炒出香，放盐、生抽，出锅。生抽、香葱可以去磷虾的腥味。不要放酱油，酱油颜色深，把磷虾的颜色覆盖了。

7，炒的蒜蓉磷虾，热乎乎的时候倒入蒸好的南瓜里，然后撒上葱花，鲜美多汁，软糯清香，太好吃了。

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磷虾肠粉

肠粉在广东早点中是常见的一款，深受广大群众喜爱。我孩子就是爱吃肠粉的一员，为了他，我专门买做肠粉的专用盘，学习做肠粉。肠粉比做包子、面包简单多了，他超给我面子，说外面的肠粉没有我做的好吃。我也相信他说的是实话，当然了，食材质量好又新鲜，味道能不好吗。之前我一直做鸡蛋肠粉，换一下口味吧，上网买了一包南极磷虾，因为孩子在读高中，学习压力大，需要补充更多的营养。南极磷虾的蛋白质含量很高，还含有人体必需的8种必需氨基酸，尤其是代表营养学特征的赖氨酸含量更为丰富呢。 做肠粉的盘子，网上也有，搜索关键字：肠粉蒸盘，

材料：

110g磷虾肉，20g马铃薯淀粉，140g澄面，20g玉米淀粉，160g粘米粉，800g清水，

磷虾肠粉的做法步骤：

1，买回来的磷虾是冷冻保存的，需要提前放置冷藏室或者室温解冻

2，磷虾肉用盐、料酒、胡椒粉、生抽调味

3，准备好澄面、玉米淀粉、粘米粉、马铃薯淀粉

4，倒入盆里

5，加入清水

6，搅拌均匀，至全部粉溶解

7，刷一层油在肠粉盘上

8，勺一勺调好的肠粉浆入肠粉盘里，我一般是一勺再加一点，用的是电饭锅配送的塑料汤勺。（每次倒入肠粉浆前一定要将粉浆搅拌一下再勺）。

9，在盘的一边码入磷虾和葱花

10，立即放入水已沸腾的锅里，两个盘交叉摆放，盖上锅盖

11，大火蒸3分钟

12，取出，用刮板将肠粉从有虾的一边刮起来，一直卷到另一边

13，直接用刮板将肠粉切成3段上盘，淋上调味料即可（我做的调味料很简单的，只用酱油加花生油加热，你可以根据自己的口味配调味料）。

磷虾蒸饺

   南极磷虾~是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾是似虾的无脊椎动物，并以群集方式生活，南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点，其中谷氨酸含量最高，赖氨酸次之。磷虾脂类中，以极性脂含量最高，甘油三酯次之。磷虾甲壳中还含有大量的甲壳素，可强化免疫功能、抑制癌细胞、降低胆固醇、降血压及降血糖等作用。

材料：

200克白色面团：中筋粉，95克水，100克,红色面团：中筋粉，50克红菜头汁，

磷虾蒸饺的做法步骤：

1，1．把磷虾解冻。

2，2．把红菜头汁中加入中筋面粉。

3，3．先用筷子打成面穗儿，再揉成团滚圆备用。

4，4．白色面团同上揉圆后松弛。

5，5．香菇与木耳泡发洗净。

6，6．香菇和木耳切丁与羊肉和磷虾泥放在容器中，加入葱姜末。

7，7．在葱上，加入少量食用盐与少许五香粉和适量生抽，淋入芝麻油。

8，8．馅料用筷子顺着一个方向，搅打上劲。

9，9．把红色面团擀成面皮，白色面团揉圆滚长，红色面皮包好白色面团，收口处捏紧。

10，10．用刀切面剂子，每个大约15克左右。

11，11．面剂压扁，用擀面杖擀成中间略厚的面皮

12，12．取适量馅料放在当中。

13，13．捏出如上图所示的五角形状。

14，14．从一个边开始用食指和拇指搓出花纹。

15，15．底边向上提，就出来一个花瓣。

16，16．依次将五个边全部做好。

17，17．把所有的蒸饺做好后，底部涂油放在屉帘上。大火蒸10分钟就可以了。

18，18．磷虾与羊肉配伍，味道十分鲜美。

19，19．成品

20，20．成品

21，21．成品

22，22．成品

磷虾蒸蛋羹

南极磷虾中富含蛋白质、脂肪，且含人体所必需的8种氨基酸，尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为丰富，与金枪鱼、牛肉和虎纹虾相比，南极磷虾的赖氨酸含量是最高的。 鸡蛋有丰富的蛋白质、钙质、卵磷脂等营养物质，从而增加宝宝的抵抗力，对身体发育和促进脑细胞的发育是很有益的。 磷虾和鸡蛋都是非常容易消化的食物，宝宝吃最适合不过了，并且简单易做，随做随吃，是宝宝辅食的好选择！ 当然也是懒人好佐餐，省时方便，上班族也可以试试，补充能量。

材料：

60克磷虾肉，1个鸡蛋，80克温水，2～3滴食用油，

磷虾蒸蛋羹的做法步骤：

1，准备好需要的食材，磷虾肉提前放在室温下解冻。

2，在碗内打入一个鸡蛋。

3，用筷子搅打鸡蛋，打出气泡，打的越散越好，然后用汤匙滤掉表面的浮泡。

4，往鸡蛋液内加入温水，温水的量正常是鸡蛋量的1～1.5倍。

5，加入少许盐调味。

6，加入2～3滴食用油。

7，接着加入解冻好的磷虾肉。

8，用筷子或汤匙搅拌均匀，若表面还有较多的气泡浮沫可以继续用汤匙滤去。

9，盖上保鲜膜，待锅内水烧开，把磷虾鸡蛋液放入锅内。

10，盖好锅盖蒸15分钟即可。

11，出锅后，可以用秋葵片或其他果蔬装饰下。

12，非常鲜美，味道特别赞。

13，很容易消化吸收，还不增加胃的负担。

14，简单易做，非常方便！

磷虾蛋炒饭

材料：

1碗米饭，50克胡萝卜，50克磷虾，1个鸡蛋，

磷虾蛋炒饭的做法步骤：

1，胡萝卜去皮、洗净、切粒；磷虾室温内解冻，洗净，沥干水，香葱洗净切好。王俊凯在中餐厅用的是虾仁、青豆、鸡蛋做的炒饭。儿子根据家里的有限食材，很快就做出变通，这点太赞了，值得学习

2，鸡蛋去壳，放入玻璃碗里顺时针，打散调均。热锅倒油，把调均好的鸡蛋放入锅里用锅铲不断翻炒，凝固即可出锅，别炒太老

3，洗净锅，开火，到点油，放入磷虾、生姜煸炒出虾的鲜香。放生姜可以去磷虾的腥，还能提鲜味。

4，加入米饭，大火翻炒，让米饭在锅里能听到吧啦吧啦的响。儿子不会掂锅，就用出锅翻炒，会掂锅的，用掂锅的方式翻炒炒饭。

5，放生抽、继续大火炒，让米饭粒粒分明，均匀有生抽的颜色，米饭在锅里跳舞。

6，这个时候可以加入炒好的鸡蛋、盐、翻炒，鸡蛋能均匀炒碎，与米饭完美结合。关火，撒上香葱，即可出锅。

7，香飘四溢，太香了。

南极磷虾粥

南极磷虾，是高蛋白低脂肪的食材，从南极直达，口感回味微甜，非常的鲜美，好食材不需要添加过多的调料，煮了粥，非常的好喝。

材料：

50克五常粥米，20克南极磷虾，

南极磷虾粥的做法步骤：

1，准备所需食材

2，把粥米淘洗干净

3，小葱切碎备用

4，砂锅中放入适量的水

5，水烧开后，倒入粥米

6，煮至粥米粘稠时，加入南极磷虾，即可关火

7，出锅后撒上葱花即可，南极磷虾微咸带甜，我个人觉得无需再加其他调料，以免掩盖了磷虾的鲜味

南瓜蒸带鱼

湖北人爱蒸菜，武汉人当然也是最爱的了，在我家也不例外。无论鱼肉鲜蔬，都可以拿来蒸食，或清蒸或粉蒸，味道一如既往的没话说。 老公喜欢吃蒸带鱼，尤其是用猪油蒸食。可现在不行了，三高趋向不得不注意，很多美味不得不考虑换一种方式去品尝了。 南瓜煮食绵甜，蒸食同样美味。甜甜的南瓜搭配肉质细嫩的带鱼，咸甜中那淡淡地海鱼的腥味十分的诱惑人。

材料：

806g带鱼，120g南瓜，

南瓜蒸带鱼的做法步骤：

1，准备好带鱼、南瓜、生姜、蒜瓣。带鱼收拾干净剁小段，抹上少许盐腌制备用。

2，南瓜去皮切厚片，生姜蒜瓣切丝，香葱撕细丝备用。

3，带鱼和南瓜相隔码放入盘，放上生姜蒜瓣丝。

4，锅中水开，放入盘子，隔水蒸8分钟。

5，淋上蒸鱼豉油。

6，淋上芝麻油，撒上葱丝即可上桌食用。

磷虾韭菜福包

韭菜炒磷虾，制作原料主要有营养丰富的磷虾、韭菜、鲜红椒等，口味浓郁多汁，味道非常鲜美。配福包碗，吃了一个想一个！！！

材料：

200克磷虾，适量韭菜，3~4个鲜红椒，1个薄皮辣椒，2个大蒜瓣，

磷虾韭菜福包的做法步骤：

1，1．此菜谱是南极直达磷虾，味道十分鲜美，如没有可用河虾代替。

2，2．提前将磷虾解冻。

3，3．韭菜去根洗干净，切成寸段备用。

4，4．大蒜切末，红辣椒与薄皮青椒切丝，备用。

5，5．我们先来做福包，牛奶，发酵粉与中筋面粉，放在容器中。

6，6．用筷子先将面混合成面穗儿。揉成光滑的面团滚圆，进行基础发酵。

7，7．发酵至面团原体积的两倍大后，平均分成六个小面剂。

8，8．再把每个面剂，分出1/3做成小面团。

9，9．取大的面团，中间捏出一个凹坑。

10，10．把小的面团上沾满油，放入凹坑中。

11，11．将底部整形平整。

12，12．所有福包做好后放在屉帘上，盖上福字印章，进行二次发酵。

13，13．二次发酵结束，水开后大火蒸13分钟。

14，14．漂亮的福包就做好了。

15，15．把中间的小面团抠掉，就成了福包碗。

16，16．炒锅中加花生油。

17，17．油热后放入蒜末和红椒丝爆香。

18，18．加入青椒丝翻炒。

19，19．加入磷虾。

20，20．大概翻炒一分钟，使磷虾受热均匀。

21，21．放入韭菜段，翻炒至韭菜变色，但是不能炒的太软哦。

22，22．出锅前淋少许麻油。

23，23．装盘

24，24．摆上福包是不是很漂亮呢？

25，25．来一碗吧。

蜜枣蒸南瓜怎么做好吃 蜜枣蒸南瓜

蜜枣蒸南瓜

南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效，还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇

食材配方

主料：

南瓜

150g

辅料：

蜂蜜

适量

蜜枣

8颗

做法 共7个步骤

1.南瓜去皮瓤

2.切块

3.摆入碗中

4.放上蜜枣，蜂蜜

5.放入蒸锅

6.蒸熟即可

7.可以吃喽

南瓜蒸排骨怎么做好吃 南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨

说起这道菜， 我不得不说我偷懒了， 为了减少时间， 为了省事。。。哎， 你懂的， 反正只用了两个简单步骤：1）腌制，头天晚上将排骨调好味腌制；2）高压锅蒸，第二

食材配方

主料：

排骨

150g

南瓜

1个辅料：

橄榄油

适量

盐

适量

蒸肉米粉

适量

腐乳汁

适量

姜末

适量

小葱

适量

做法 共8个步骤

1.将切成小块的排骨中， 放入姜片， 少量的盐和腐乳汁；

2.搅拌均匀后腌制半个小时以上； （我是提前一晚腌上的）；

3.上去蒸之前加入适量橄榄油搅拌均匀；

4.小板栗南瓜从上面四分之一处切去；

5.用勺将中间的瓤掏空；

6.放入腌好的排骨；

7.盖上盖， 放入高压锅内大火开后， 转为小火三十分钟；

8.拿出来表面上撒些小葱。

腊肠蒸南瓜怎么做好吃 腊肠蒸南瓜

腊肠蒸南瓜

早就听说塔吉锅省水省油省火省电，能保持蔬菜和肉的原汁原味，对于懒人一族和上班族来说是很不错的选择，塔吉锅能做的菜很多也能用来蒸米饭，这次很幸运在其他网站得到了美

食材配方

主料：

腊肠

1根

南瓜

200g辅料：

剁椒

适量

生抽

适量

蚝油

适量

白砂糖

适量

香油

适量

香醋

适量

蒜

2瓣

做法 共7个步骤

1.南瓜切块洗净

2.腊肠 和蒜分别切末

3.一勺生抽一勺蚝油一勺白糖一勺香醋一勺剁椒少许香油调成酱汁

4.南瓜倒入塔吉锅中铺平

5.腊肠蒜末倒在南瓜上

6.淋上酱汁盖好盖子 微波炉加热7分钟闷3分钟即可

7.撒上香葱~

微波蒸南瓜怎么做好吃 微波蒸南瓜

微波蒸南瓜

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。百合富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身

食材配方

主料：

南瓜

300g

干百合

30g辅料：

阿胶枣

适量

枸杞

适量

做法 共7个步骤

1.南瓜去皮后切成块。

2.2.百合用水泡发。

3.泡发好的百合沥干水分后撒在南瓜上面。

4.加入适量泡好的枸杞。

5.加入几粒阿胶枣。

6.盖上微波炉专用盖子。

7.放入微波炉内转10分钟，然后再焖5分钟后开盖即可。

磷虾三鲜炒饭

炒饭就是让剩米饭华丽丽的变身改造，依旧营养美味，也可以“颜值”当当，来看看这营养丰富又操作简单的磷虾三鲜炒饭是如何制作的吧！

材料：

200g剩米饭，80g磷虾肉，30g玉米粒，30g胡萝卜粒，30g豌豆，20g菜籽油，1大匙料酒，少许蚝油，少许生抽，1小匙盐，1小匙鸡精，

磷虾三鲜炒饭的做法步骤：

1，准备好需要的食材。

2，把磷虾肉放在微波炉中解冻，也可以提前室温解冻。

3，开火，在不粘锅内倒入菜籽油。

4，加入胡萝卜粒、玉米粒和豌豆。

5，用锅铲进行翻炒至九分熟。

6，然后倒入磷虾肉翻炒片刻。

7，倒入米饭翻炒均匀，使米饭粒粒分开。

8，加入1大匙料酒。

9，倒入少许蚝油。

10，再倒入生抽翻炒均匀。

11，加入1小匙盐。

12，加入1小匙鸡精调味。

13，最后撒上少许黑胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

14，营养美味的磷虾三鲜炒饭就制作完成了。

15，给自己来一份美味的炒饭吧！

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