返回

吃到向往的美食是一件令人高兴的事,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,因为美食,我们才能心情畅快。所以喜欢美食不是无缘无故的。你在寻找更多美食吗?你可以读一下小编整理的鸡肉玉米蒸蛋,希望能帮助到你,请收藏。

好吃、下饭的一道菜,特别适合小朋友吃。

材料:

300克鸡肉,50克五花肉,7个鹌鹑蛋,

鸡肉玉米蒸蛋的做法步骤:

1,鸡脯肉先切成片,然后再切成小粒

2,五花肉也切成小粒

3,豌豆煮熟去皮,玉米煮熟取粒,胡萝卜切小丁

4,两种肉馅加入盐、糖、五香粉、白胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀(是宝宝吃就不要搅打上劲)

5,加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒搅匀

6,手上抹少许油,取适量肉馅团成丸子

7,摆入盘中

8,用手在丸子中间按一个坑,打入一个鹌鹑蛋

9,烧锅加水烧开,放入丸子大火蒸10分钟

10,把盘子里蒸出来的汤倒入锅中,加入适量蚝油煮开,勾少许薄欠浇在丸子上即可上桌

97mSw.com相关阅读

鸡肉玉米饼


宝宝们不爱吃胡萝卜的理由竟然是:味道怪,怎么做都不好吃!胡萝卜的营养这里就不多说了,咱就说说怎么做才能让宝宝们喜欢上胡萝卜。可以把胡萝卜切碎搭配肉类和其它食物一起来食用,这样的口味宝宝就好接受了。简单的原料加上简单的做法

材料:

300克鸡肉,50克五花肉,

鸡肉玉米饼的做法步骤:

1,鸡脯肉先切成片,然后再切成小粒

2,五花肉也切成小粒,加入猪肉可以改变口感更好吃

3,胡萝卜切小丁,豌豆煮熟去皮,玉米煮熟取粒

4,两种肉馅加入盐、糖、五香粉、白胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀(是宝宝吃就不要搅打上劲)

5,加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒搅匀(还是不要搅打上劲)

6,手上抹少许油防粘,取适量肉馅团成一个圆子

7,不粘锅加少许油,把丸子放入按扁,小火慢煎

8,煎至两面金黄即可装盘

9,搭配米粥、蔬菜更好吃

鸡肉香菇玉米蒸饺怎么做好吃 鸡肉香菇玉米蒸饺的做法


鸡肉香菇玉米蒸饺

香菇鸡肉蒸饺,味道十分的鲜美,营养早餐

食材配方

主料:

面粉

400g

鸡肉

300g

香菇

200g

玉米

100g辅料:

适量

适量

适量

酱油

适量

鸡精

适量

做法 共8个步骤

1.鸡肉和葱花放在砧板上

2.剁碎

3.玉米粒准备好

4.蘑菇剁碎

5.然后将鸡肉,蘑菇,玉米,盐,鸡精,酱油拌匀

6.擀饺子皮

7.包饺子

8.然后入蒸锅蒸13分钟即可

鸡肉板栗玉米粥怎么做好吃 鸡肉板栗玉米粥


鸡肉板栗玉米粥

老公单位发的玉米丝,放了很长时间了,一直想不起来吃,听说给宝宝多吃点玉米也挺好的,就用板栗和鸡胸肉熬了这款粥,味道还不错

食材配方

主料:

玉米丝

100g

板栗

150g辅料:

鸡胸肉

适量

适量

做法 共8个步骤

1.鸡胸肉 玉米丝 板栗

2.玉米丝淘洗干净,浸泡一会

3.鸡胸肉切块

4.冷水将鸡胸肉下锅,加入两片生姜一同煮开

5.煮开后捞出鸡肉

6.板栗开水煮5分钟后,捞出放冷水浸泡一会,去皮

7.板栗鸡肉玉米放入高压锅内

8.放入足量的水,按煮粥功能即可

南瓜蒸蛋怎么做好吃 南瓜蒸蛋


南瓜蒸蛋

吃蒸鸡蛋非得用碗么?把鸡蛋在碗中蒸制之后,碗往往一股子腥味儿,洗干净了,腥味却依然存在,真是恼人烦。那有没有不用使餐具就能吃上美味蒸鸡蛋的方法呢?有的。今天,本

食材配方

主料:

太空小南瓜

1个

鸡蛋

1枚

白砂糖

10g

辅料:

温开水

适量

保鲜膜

适量

做法 共12个步骤

1.准备好所有的原料和保鲜膜。

2.将小南瓜洗干净,切去顶部。

3.用勺子挖去南瓜籽。

4.沿着内壁刮去一些果肉,这样可使南瓜易熟,内壁的厚度在0.6公分为宜,不要刮得太薄,影响口感。

5.将小南瓜连盖子一起放入开水锅中,中大火蒸15分钟,至南瓜八九成熟。

6.蒸南瓜的同时,将鸡蛋磕入碗中。

7.放入白糖,充分打散。

8.然后加适量温开水,蛋液和温水的比例为2:1。

9.将蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放凉之后,用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。

10.裹上保鲜膜。

11.和南瓜盖子一起入锅,继续中大火蒸制10分钟左右即可。

12.出锅啦,鸡蛋蒸的又嫩又滑,像布丁一样。

猪肝蒸蛋羹


猪肝蒸蛋羹

原料:猪肝60克,鸡蛋2个,精盐、味精、香油各适量。

猪肝蒸蛋羹的做法

1.将猪肝,去净胆痕,洗净,下入开水锅中煮至八成熟时捞出,切成小块。

2.鸡蛋磕入碗内,打散,放入适量水、精盐、味精,然后把猪肝小块放入,搅匀,上笼蒸熟取出,滴入香油即成。

功效:此菜适合为小儿补充铬、铁、铜等微量元素。

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

嫩滑水蒸蛋


婧妞持续放毒,这款水蒸蛋真的是我拿手菜之一了,鸡蛋也是常见的食材,深受人们的喜爱,不仅口感好营养也是营养丰富,做出的各种美食也是超可口,婧妞继续和大家一起分享小妙招,轻松几步做出布丁般嫩滑水蒸蛋,强烈推荐!

材料:

45g鸡蛋,

嫩滑水蒸蛋的做法步骤:

1,鸡蛋1个(45g)、温水90g(鸡蛋和温水比例1.5倍至2倍)

2,鸡蛋打散,加0.5g盐,如果一岁以下宝宝建议不要加盐哦!

3,加2倍的温水充分搅打均匀

4,可以看见密集的蛋泡

5,过筛两次口感更细腻!

6,锅中水烧开盖上浅碟子再盖上锅盖

7,中小火蒸12分钟左右就可以了!取出淋少许生抽、香油葱花,香喷喷的就可以开吃了!

水蒸蛋怎么做好吃 水蒸蛋


水蒸蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质,不管是男女老少都可以享用。 再这个干燥的少雨的春天,一般都精选不上火的菜菜来吃,那么这款水蛋再适合不过了,营养又美味。

食材配方

主料:

鸡蛋

温水

猪油

生抽

做法 共8个步骤

1.鸡蛋+少许盐打散

2.加入适量清水拌均匀

3.加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀

4.所有材料搅均匀后倒入蒸碗里

5.把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸

6.6分钟左右蒸好,取出

7.把葱切碎+少许生抽调下

8.调料倒入蒸好的蛋上即可

虾仁蒸蛋(3)


食材明细:

虾仁50克,鸡蛋50克,胡萝卜15克

虾仁蒸蛋的做法步骤:

1. 胡萝卜去皮,勿切碎,放入沸水中煮软,然后再切碎;

2. 虾仁洗净,切碎;

3. 鸡蛋打散;

4. 鸡蛋、虾仁同放深碟内,加入凉开水搅匀;

5. 中火蒸约5分钟,蛋熟后加入胡萝卜。

小贴士:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

水蒸蛋(2)


食材明细:

蛋,1个,清高汤,1/2杯,鸡肉末,1/2~1大匙。

水蒸蛋的做法步骤:

1.将蛋放入碗中打散,放入高汤、鸡肉末拌匀。

2.移入蒸锅中,待水沸,继续蒸20分钟。

注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替;素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。

肉末蒸蛋(2)


食材明细:

[原料]鸡蛋3个,猪肉50g[调味料]末,太白粉各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g。

肉末蒸蛋的做法步骤:

1.将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。

2.选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。

3.锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

蒸蛋羹(2)


食材明细:

蛋适量,生抽适量

蒸蛋羹的做法步骤:

第1步蛋液打散后按蛋水比例1:1.5加入凉开水。搅好后捞去表面泡沫

第2步水沸后再入锅,中火蒸2分钟后转小火蒸8-10分钟出锅,淋上生抽即可。

磷虾蒸蛋羹


南极磷虾中富含蛋白质、脂肪,且含人体所必需的8种氨基酸,尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为丰富,与金枪鱼、牛肉和虎纹虾相比,南极磷虾的赖氨酸含量是最高的。 鸡蛋有丰富的蛋白质、钙质、卵磷脂等营养物质,从而增加宝宝的抵抗力,对身体发育和促进脑细胞的发育是很有益的。 磷虾和鸡蛋都是非常容易消化的食物,宝宝吃最适合不过了,并且简单易做,随做随吃,是宝宝辅食的好选择! 当然也是懒人好佐餐,省时方便,上班族也可以试试,补充能量。

材料:

60克磷虾肉,1个鸡蛋,80克温水,2~3滴食用油,

磷虾蒸蛋羹的做法步骤:

1,准备好需要的食材,磷虾肉提前放在室温下解冻。

2,在碗内打入一个鸡蛋。

3,用筷子搅打鸡蛋,打出气泡,打的越散越好,然后用汤匙滤掉表面的浮泡。

4,往鸡蛋液内加入温水,温水的量正常是鸡蛋量的1~1.5倍。

5,加入少许盐调味。

6,加入2~3滴食用油。

7,接着加入解冻好的磷虾肉。

8,用筷子或汤匙搅拌均匀,若表面还有较多的气泡浮沫可以继续用汤匙滤去。

9,盖上保鲜膜,待锅内水烧开,把磷虾鸡蛋液放入锅内。

10,盖好锅盖蒸15分钟即可。

11,出锅后,可以用秋葵片或其他果蔬装饰下。

12,非常鲜美,味道特别赞。

13,很容易消化吸收,还不增加胃的负担。

14,简单易做,非常方便!

喜欢《鸡肉玉米蒸蛋》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了玉米稀饭蒸蛋专题,希望您能喜欢!