吃饱吃好是中国人的生活追求之一，而中国美食文化渊源流长，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你对美食的看法是怎么样的呢？小编特别为你收集的“蚬肉炖双茄”，相信你能从中找到需要的内容！
炎热天气，重口味才能开味蕾呀！
材料：
二根茄子，一个番茄，适量蚬肉，
蚬肉炖双茄的做法步骤：
1，食材处理好
2，锅里放宽油
3，放入茄子翻炒变软
4，倒入番茄，放入蒜盐、糖、少许剁椒酱翻炒均匀
5，放入蚬肉，加上适量水
6，盖盖子炖5分钟
7，最后放入少许醋调味大火烧一会即可
8，成品
9，成品
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参茸炖双鞭
参茸炖双鞭
原料：鹿鞭1条，黄狗鞭1条，人参(红参)12克，鹿茸6克，红枣4枚，生姜少许。
参茸炖双鞭的做法
1．双鞭用温水泡软，割去残肉(如用鲜品，则应洗净血水，割去残余脂肪)，切段，用生姜下锅中略煮出水。人参、鹿茸切片；红枣去核，洗净。
2．把全部原料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水文火炖3～4小时，调味食用。
功效：大补元气，温肾壮阳。
特别提示：阴亏火旺、阳事易举者，不宜使用本汤。
人参果的功效与作用
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
茄汁里脊肉
酸酸甜甜，好吃又下饭！
材料：
200g里脊肉，半瓶！番茄酱，
茄汁里脊肉的做法步骤：
1，一条里脊肉用了一半！
2，将里脊肉洗干净，切条！
3，加入切好的葱姜。
4，加入料酒！
5，依个人口味加入盐！
6，加入生抽！
7，搅拌均匀，腌制1小时左右！
8，准备做面糊:面粉与玉米淀粉混合！
9，将腌制好的肉条沾满面糊。
10，油温8成时，一条一条的摆放油锅中。
11，炸制面糊发白，表面金黄即可！捞出淋油！
12，锅中加入少量的使用又，再倒入番茄酱，小火煸炒！
13，加入醋，可以根据惹人喜欢来加量，不喜欢的不放也可以！
14，加入一勺白砂糖，小火炒均匀！
15，加入炸好的肉条。
16，翻炒均匀！使肉条均匀裹上番茄酱！
17，最肉撒上一把熟白芝麻翻炒均匀关火出锅！
18，盛出装盘！
19，酸酸甜甜～
20，宝贝最爱！
21，把当零食吃了！
22，近看，特别入味！
23，我要开动喽～
肉沫茄丁怎么做好吃 肉沫茄丁
肉沫茄丁
炒茄丁是我偷懒时候常做的一道菜，因为和他上大学时常吃的一道菜味道差不多，所以每次都能过关。有时候不想做饭了就做这个菜，再来个青菜，做上米饭就OK了。
食材配方
主料：
长茄子
2个西红柿
1个肉沫
150g辅料：
青椒
1个葱
少许姜
少许蒜沫
少许酱油
少许盐
少许鸡精
少许食用油
少许做法 共8个步骤
1.将茄子切成小丁过凉水备用；
2.西红柿去皮后切成小块备用；
3.锅洗净后擦干水分放入茄子炒干水分；
4.盛出盘子备用；
5.锅内油烧热，放入葱，姜沫炝锅，倒入用盐，酱油搅拌好的肉沫炒匀；
6.倒入炒干水分的茄子翻炒一分钟；
7.加入西红柿一同翻炒至西红柿完全融化；
8.加入切好的青椒丁、蒜沫、盐，出蒜香味后加入鸡精即可。
豆角炖土豆肉
土豆好吃又营养，加上豆角的叶绿素满足一天的营养需求。
材料：
适量豆角，200g五花肉，适量葱丝，
豆角炖土豆肉的做法步骤：
1，把豆角俩边去丝，掰成俩段，清水冲洗豆角
2，锅内加入少许油
3，将五花肉切片放入锅中
4，加入葱丝和五香粉翻炒
5，再加入洗好豆角加入锅内，翻炒豆角至青绿色加入水末过豆角大火等到水开。
6，加入酱油，生抽，花椒，盐
7，加入生抽，花椒，盐
8，花椒
9，盐
10，水开后加入土豆，盖上锅盖中火大约30分钟收汤
11，闷一下
12，待出锅之前加入少许蒜末。
13，成品
双椒炒猪头肉
猪头肉是现在人们餐桌上经常出现的美食，今天买了一块卤好的猪头肉，单吃觉得不够味，加了两个辣椒炒下，美味与颜值并存~
材料：
1块卤猪头肉，
双椒炒猪头肉的做法步骤：
1，准备好材料
2，两种辣椒清洗干净切小块
3，猪头肉切薄片
4，热锅倒油(我用的干烧不破的砂锅，普通砂锅不可以这样做哦，会裂开的)
5，油热后倒入辣椒小炒一会儿
6，加入猪头肉翻炒(猪头肉本身就是熟的，炒至辣椒断生即可)
7，加一丢丢盐调味
8，冬天直接放砂锅里还有保温功能，猪肉一盛出就容易变凉变硬了
9，成品
蚬子蒸蛋做法大全 蚬子蒸蛋的做法大全
蚬子蒸蛋
今天买了蚬子，就跳出几个做了蒸蛋羹，没想到味道很不错，这可是我第一次这样做呢，今天的菜都很辣，这是为我儿子做的，无论到任何时候都会有我儿子的菜。
食材配方
主料：
蚬子
13个鸡蛋
1个辅料：盐
适量鸡精
适量酱油
适量
做法 共7个步骤
1.蚬子洗净
2.用刀剖开洗去沙子，不要把肉与壳分开，摆在牌子里
3.鸡蛋加入1.5倍的水加入盐，鸡精
4.搅匀
5.倒在盘子里
6.上锅蒸熟{大概10钟}
7.出国后放入一点点一品鲜酱油，就可以吃了
圆肉党参炖猫肉
圆肉党参炖猫肉
原料：桂圆肉15克，党参20克，老猫肉100克，生姜2片。
圆肉党参炖猫肉的做法1．将桂圆肉、党参、老猫肉洗净，老猫肉切成块状。
2．以上各味同放炖器内，放1碗清水，烧开后用小火炖2小时，放入盐等调味品，饮汁、吃老猫肉、桂圆肉。每周1～2次。
功效：桂圆肉亦称龙眼肉、圆肉，性味甘、淡，具有补心血、健脾作用。党参性味甘、淡，具有补中益气的作用。两药合用，取党参补气，圆肉补血，可达到气血双补的目的。猫肉以老猫肉为好，其性味甘、酸、温，是血肉有情之品，可以增强补血养阴的作用。因此，用圆肉、党参炖老猫肉具有补益气血功效，适用于体质虚弱者。症见疲乏无力，活动后心悸，气短，头晕，记忆力下降，注意力分散等。也适用于大病后身体恢复，小儿淋巴结核，皮下出血等。
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
白菜炖酥肉怎么做好吃 白菜炖酥肉
白菜炖酥肉
一般吃酥肉的时候都是清炖，但是这个吃法我不怎么喜欢吃，所以特意买了棵白菜加在里面炖着吃，味道还很不错，有肉有菜好吃的很。
食材配方
主料：
白菜
150g酥肉
200g辅料：油
适量盐
适量葱
适量酱油
适量醋
适量香油
适量做法 共14个步骤
1.准备好一棵白菜
2.用刀把白菜切碎
3.用水把切好的白菜洗干净
4.准备好一根葱
5.把葱切成段
6.炒勺中加入适量的油加热，待油热之后将葱倒入炒勺中
7.把洗好的白菜倒入炒勺中
8.加入适量的酱油
9.再加入适量的盐
10.待白菜炒的差不多熟的时候，加入适量的开水
11.把准备好的酥肉倒入炒勺中
12.待酥肉炖的变色即可
13.在碗中加入适量的醋和香油
14.把炖好的白菜酥肉倒入碗中即可食用
2020茄丁炒肉怎么做好吃 茄丁炒肉的做法,步骤
茄丁炒肉
都说女儿是爸爸的酒坛子，可能是因为我爸不太能喝酒吧，我们家就我一个酒坛子。没到逢年过节，闺女多的人家门槛都要被踩破了，都是来给老丈人送礼的。我和老公也不例外啊，
食材配方
主料：
茄子
300g梅条肉
200g辅料：油
一勺盐
1/2小勺生抽
一大勺老抽
一大勺彩椒
3个（红绿黄各一）
做法 共11个步骤
1.肉洗净切丁。
2.茄子洗净竖切四瓣。
3.再横切成丁。
4.彩椒切丁。
5.热油锅下葱姜爆香。
6.倒入肉丁煸炒。
7.稍稍变色下茄丁。
8.翻炒两下，倒入少许生抽起鲜。
9.倒入老抽上色。
10.下彩椒翻炒断生。
11.加适量盐翻炒，出锅。
泰式甜辣炒蚬
露莎士的甜辣酱是我这种不吃辣的人还可以接受的辣酱，也是我比较喜欢的酱料牌子。
材料：
500g蚬子，适量露莎士甜辣酱，
泰式甜辣炒蚬的做法步骤：
1，锅里加入植物油，然后加入姜丝炒香。喜欢吃辣的可以加一点辣椒段一起翻炒。
2，加入蚬子翻炒。
3，加料酒，盐翻炒。
4，加入甜辣酱继续大火翻炒。
5，翻炒均匀。
6，蚬子全部开口就ok了。
7，泰式甜辣口味的炒蚬子就完成了。
双椒回锅肉怎么做好吃 双椒回锅肉的做法
双椒回锅肉
LG最爱的下饭菜，只要给他做这个菜，平时吃一碗饭的他，都可以吃掉两大碗。边吃还会边说，恩，不错不错。 因为我不爱切肥肉，虽然带了手套，但案板和刀要洗很久，所以都
食材配方
主料：
五花肉
250g辣椒
250g辅料：蒜蓉
适量姜末
适量葱粒
适量普宁豆酱
适量做法 共9个步骤
1.锅内置水
2.凉水下肉，煮至八成熟左右
3.双椒切丝
4.蒜瓣姜末待用
5.取出肉，放置凉白开中，等肉凉后切薄片
6.锅烧热，下肉煸炒
7.煸至肉略干，有好多油出来，把油倒出来
8.肉继续炒，下豆酱入味，下葱段加香味
9.旺火下双椒，迅速翻炒，下适量的盐，至辣椒皮略微有点开裂，便可以装盘
双色空心菜茎炒肉
你有没有这样的烦恼呢？有时候买了一把空心菜，菜叶子太少，菜茎很多，炒出来不入味，不好吃。这道双色空心菜茎炒肉就能解决这样的烦恼啦！
材料：
150克空心菜茎，100克瘦肉，80克胡萝卜，1瓣大蒜，
双色空心菜茎炒肉的做法步骤：
1，准备材料如图。
2，将胡萝卜切丝、大蒜切片，空心菜切成如图所示。
3，将肉切细丝加入适量淀粉和水拌匀。
4，热锅倒油烧至八成热。
5，放入肉丝快速翻炒变色断生。
6，放入大蒜片翻炒5秒。
7，放入胡萝卜丝翻炒10秒。
8，放入空心菜茎翻炒20秒。
9，放入适量食盐翻炒10秒。
10，倒入适量生抽翻炒10秒即可关火。
11，清香宜人，好吃下饭！
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