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吃好是中国人生活水平提升的标志,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,故而美食的意义非同一般。你对美食是什么看法呢?或许"青椒火腿炒松茸"是你正在寻找的内容,更多相关信息请继续关注本网站。

松蘑,主产于河北北部山区及辽宁西北部山区,是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。不但肉质肥厚,味道鲜美滑嫩,风味极佳,而且营养丰富,蛋白质、脂肪、以及各种人体必须的氨基酸。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之医药功效。

材料:

2个松茸,3个青椒,1根火腿肠,

青椒火腿炒松茸的做法步骤:

1,准备食材。

2,松茸姑去根,表皮去掉,用手轻轻撕即可。

3,再切条。

4,切好的松茸焯水,2分钟捞出,淋干水份。

5,x火腿肠去皮切条,蒜去皮切碎。

6,青椒去根,去籽,洗干净切丝。

7,起油锅,加入切碎的蒜炒香。

8,加入火腿和松茸煸炒。

9,加入生抽。少许

10,加入盐。

11,加入白砂糖。(南北口味差异,不喜欢的不放也可以)

12,翻炒均匀,将松茸炒熟。

13,加入青椒,快速翻炒。

14,加入鸡粉,关火,借助余温翻炒均匀即可,

15,美味。

16,简约的家常菜。

17,近看,好吃到停不下来。

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姬松茸火腿炖鸡汤

文化无国界,美食也亦如此。感恩节实际上是庆祝丰收和天赐与食物的节日。既然感恩节是个舶来的节日,那么庆祝方式里也就少不了中国风的元素啦。让我们在这样一个美好的节日

食材配方

主料:

姬松茸

50g

火腿

150g

600g

辅料:

清水

适量

做法 共10个步骤

1.食材:家常鸡、金华火腿、干货姬松茸。

2.将姬松茸用洗净,用清水泡发。

3.将鸡择洗干净,和火腿灼烫一遍,再洗洗净。

4.重新放入锅中,一次性加入适量的清水,顺便将浸泡松茸时的水也倒入。

5.大火煮滚。

6.整锅倒入电炖锅中。

7.盖锅盖。

8.通电,选择快炖,三小时。

9.时间到,断电。

10.撇去汤面一层油,即可盛碗享用。

松茸乳鸽汤


根据研究发现,松茸中含有抗癌的成分,比如多糖等成分,具有抗癌的作用。适合患有癌症的人食用

松茸乳鸽汤

主料:乳鸽1只,薏米30克。

辅料:松茸100克,枸杞子、葱、生姜、盐各适量。

松茸乳鸽汤的做法

1、松茸清洗干净。

2、枸杞子和薏米浸泡。

3、乳鸽清洗干净。

4、生姜拍破。

5、葱切段。

6、沙锅热水,放乳鸽焯水,放薏米、生姜片和葱段,大火煮沸。

7、然后加松茸、枸杞子煮沸。

8、最和放盐和葱调味即可。

松茸,菌中之王!

松茸,也叫松口蘑。极品的松茸,要到藏东南的林芝、长白山系的龙井、牡丹江的东宁、云南中甸、日本京都的山野密林中方可觅得。中国是世界上松茸蕴藏量最大的国家,也是国际市场上最大的松茸出口国...[更多]

野生松茸鲍鱼汤


野生松茸鲍鱼汤

材料:鲍鱼干2个,干贝4个,松茸75克,猪骨1大块。

调味料:姜块25克,精盐、胡椒粉各适量。

野生松茸鲍鱼汤的做法

1、将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净,放在容器内,加入适量温水浸泡2小时,再用清水漂洗数次,在鲍鱼表面剞上十字花刀:干贝撕去筋。

2、将野生松茸洗净,放入清水中浸泡30分钟,再放入沸水锅内焯烫一下,捞出松茸,用冷水投凉,撕去松茸茵伞表皮,切成大片。

3、将猪骨洗净血污,剁成两大块,放入清水锅内焯烫一下,捞出,沥净水分:姜块洗净,拍散。

4、砂煲置火上,先放上猪骨垫底,摆上鲍鱼、干贝、松茸和姜块,加入适量清水,先用旺火煮沸,撇去浮沫和杂质,盖上砂煲盖。

5、再转中小火炖约2小时,加入精盐、胡椒粉调好汤汁口味,离火上桌即成。

本汤鲍鱼软糯,松茸浓鲜。

煲汤小贴士:本款靓汤具有补益强身、滋阴润燥、平肝潜阳的功效,适宜久病体虚、精血虚亏、高血压、冠心病、高血脂者经常食用。

鲍鱼果的功效与作用

鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]

小提示

竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效

鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。

姬松茸炖鸡汤


此汤清润美味,用料丰富,营养丰富,具有非常好的滋补效果。

其中姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。

鸡肉里含有非常优质的蛋白质,姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。

它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。

姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。

益智补脑营养汤----姬松茸炖鸡汤

材料:土鸡半只,花菇,有机姬松茸菇,枸杞各适量。

调料:盐,生姜

姬松茸炖鸡汤的做法

1、原材料图。

2、两种菇一起洗净

3、放在水中泡软,备用

4、紫砂锅中放入适量的水,加入鸡,生姜插入电调高档把汤煲开。(紫砂锅一般分为低档、高档、自动这三个档,不同档煲汤时间不样,不过也要看你煲什么汤来定时间,因为不同煲汤材料时间也不一样。)

5、汤开后,倒入两种菇继续煲到汤开后,(调低档继续2小时)

6、撒入枸杞,放盐调味,即可。

姬松茸的功效与作用及食

每100克可食部分干品中含粗蛋白40~45克,可溶性糖类38~45克,粗纤维6~8克,脂肪3~4克,灰分5~7克,已测定的17种氨基酸总量为于重的19.22%,其巾50.18%为人体必需氨基酸远高于其他食用菌。维生索含量丰富,其中每100克干菇含维生素B.0.3毫克...[更多]

滋补海参姬松茸汤


煲汤进行时----滋补海参姬松茸汤

姬松茸和海参都是滋补之物,冬季进补非常适宜。

用隔水炖汤的方式,可以很好地保持它们的营养价值哦!

当您看到我的汤时可能会问了。咦??海参呢?

我比较喜欢汤水里胶质浓稠的口感,所以用了较长时间把海参给炖化了~

我家泡海参的方法非常简单,是一个海味铺的老板娘教我们的。

只需把热水倒进保温杯里,将干海参扔进去,盖盖,泡24小时。

各家都有不同的泡发海参方法,大家不妨分享一下吧~

滋补海参姬松茸汤

材料:干海参3条、干松茸数朵、瘦肉150克、姜数片、料酒少许、盐

滋补海参姬松茸汤的做法

1.海参泡发。

2.姬松茸稍洗洗。肉切块。

3.所有材料(盐除外)加入水,隔水炖3~4小时,下盐调味即可。

海参泡发以及处理的简便方法:只需把热水倒进保温杯里,将干海参扔进去,盖盖,泡24小时。泡好后,剖开去除内脏。并用牙刷刷洗干净海参的里里外外。若不马上吃,可以泡在凉的纯净水里放冰箱。

姬松茸的功效与作用及食

每100克可食部分干品中含粗蛋白40~45克,可溶性糖类38~45克,粗纤维6~8克,脂肪3~4克,灰分5~7克,已测定的17种氨基酸总量为于重的19.22%,其巾50.18%为人体必需氨基酸远高于其他食用菌。维生索含量丰富,其中每100克干菇含维生素B.0.3毫克...[更多]

小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化

冬季滋补汤|姬松茸炖乌鸡


冬日,寒风刺骨,雪花纷纷,回到家就想喝喝热汤,滋补滋补。 姬松茸,姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全。

材料:

半只乌鸡,1把姬松茸,1块生姜,1勺料酒,3片香叶,1个砂仁,

冬季滋补汤|姬松茸炖乌鸡的做法步骤:

1,首先,处理鸡肉,需要乌鸡,当然没有的话用一般的土鸡就可以,注意炖鸡需要用母鸡哈~鸡肉砍小,用清水浸泡1小时,中途换水,清洗干净,倒入锅内,锅内倒入清水,倒适量料酒,加两片姜片,开火

2,直到水开,鸡肉全部变色,关火

3,捞出鸡肉,煮过鸡肉的水就不要了,把鸡肉放到紫砂锅里,放入三片香叶,1小块姜,一个砂仁

4,重新烧开一锅清水,倒入紫砂锅内,水量在最低水位和最高水位之间

5,把紫砂锅插上电,选择营养汤模式,3个小时

6,炖汤的时候来准备姬松茸,清洗干净,冷水泡发

7,汤炖到还剩1个半小时的时候,倒入泡好的姬松茸,继续盖上盖子炖煮

8,三小时结束,汤里放适量盐和白胡椒粉调味

9,吃肉~喝汤

10,姬松茸真的味道不错哦

11,可以直接把它当火锅底,上火,涮菜吧~~~

姬松茸山药大骨汤做法大全 姬松茸山药大骨汤的做法大全


姬松茸山药大骨汤

姬松茸是珍稀菇类佳品,在增强人体免疫力方面在食用菌中居于首位。 姬松茸脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其 浓

食材配方

主料:

干姬松茸

40g

山药

100g

猪腿骨

1根

辅料:

适量

葱姜

适量

料酒

20ml

胡椒粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备好所有的食材。

2.腿骨冷水入锅焯烫过凉。

3.姬松茸温水浸泡30分钟。

4.山药去皮切块清水浸泡,葱姜切好。

5.把腿骨,葱姜放入电压锅内胆中加入料酒。

6.再加入山药。

7.再把姬松茸放入连浸泡的水也一起倒入。

8.水量不够可再加一些清水。

9.然后加盖按下营养炖--排骨。

10.滴声提示后开盖加盐,

11.胡椒粉调味。

12.搅拌均匀即可食用。

青椒火腿西红柿怎么做好吃 青椒火腿西红柿的做法,步骤


青椒火腿西红柿

晚上有点冷,不想出门,但是打开橱柜,只剩下一包火腿,一颗油麦菜,一个西红柿,两个青椒了,为了资源合理利用,不浪费,我决定自创一道绿色无污染的菜,所以青椒火腿西红

食材配方

主料:

青椒

100g

西红柿

100g

火腿肠

100g

油麦菜

50g辅料:

适量

适量

生姜

20g

做法 共5个步骤

1.把火腿、青椒、西红柿,生姜切好;

2.将油倒入加热后,放入生姜,放入火腿肠,一分钟后铲起放在小盘里;

3.倒入油,加热后将青椒放入炒至8分熟;

4.将西红柿倒入,然后放油麦菜和火腿,放调味品;

5.放调味品,熟后起锅;

火腿青椒芝士烤馒头


北方人喜欢吃馒头,今天推荐一道隔夜馒头的新吃法,中西合璧味道棒极了……

材料:

2个馒头,2根火腿肠,适量芝士,1枚鸡蛋,

火腿青椒芝士烤馒头的做法步骤:

1,首先把食材备齐。

2,把火腿肠去皮后用刀切成薄片,青椒和小香葱切成碎末。

3,把隔夜的馒头,用刀先直切后再斜切,注意底部不要切断。

4,在馒头的切开的缝隙里,均匀地夹入火腿肠。

5,然后把鸡蛋打散后,用硅胶刷在馒头上均匀涂抹一遍。

6,上面撒上适量的芝士。

7,这个时候再撒上青椒碎。

8,最后撒上适量的黑芝麻,依次把两个馒头都做好后。

9,放入烤盘中,入烤箱中层。

10,启动烤箱,上下火190度烤12分钟即可。

11,香酥可口的烤馒头出炉喽,撒上葱花开始享用了。

12,诱人不,这是剩馒头新吃法,味道秒杀汉堡包哟。

13,再来一张诱惑你,嘻嘻。

14,成品一

青椒炒白菜


简单家常菜,没什么太多技巧。

材料:

适量青椒,适量白菜,

青椒炒白菜的做法步骤:

1,白菜洗干净,切小片

2,适量青椒切碎。葱切成葱花

3,锅内热油下葱花,炒出香味后放白菜,翻炒

4,翻炒均匀后倒一些生抽放适量的盐

5,待白菜全都炒软之后放入切好的青椒,翻炒出锅

香芹炒火腿


香芹的清爽,火腿的咸香,秋高气爽的天气来如此一道美味,让人喜由心生的美好。荤素适当的搭配,不仅口感极好,也是减肥达人及高血压患者的必备佳肴。

材料:

一斤香芹,适量洋葱丝,1/4根老火腿,

香芹炒火腿的做法步骤:

1,这道菜的主食材如下。

2,香芹洗净切段,火腿、甜椒、洋葱切丝、干辣椒切段备用。

3,热锅冷油,待油温微热放入洋葱丝煸炒出香味。

4,放入火腿丝、甜椒及干辣椒继续翻炒。

5,放入过好水的香芹开大火迅速翻炒,并放入鸡精、五香粉、花椒粉、少许海鲜酱油、耗油调味。

6,快速翻炒断生后放盐调味出锅。

青椒炒脆皮肠


自制了一些脆皮肠,但是有些图片被误删了。。。所以暂时发不了食谱,等下次做的时候才能发了。切片用青椒炒一炒特别好吃,味道口感都好极了!换成其它香肠也一样好吃!

材料:

适量青椒,适量脆皮肠,适量生抽,适量老抽,适量花生油,少许大葱,

青椒炒脆皮肠的做法步骤:

1,青椒洗净切片

2,自制的脆皮肠,可好吃了,颜色好浅,没加红曲粉和老抽

3,切厚点的片

4,锅烧热,倒油,大葱切丝下锅

5,大葱炒香后倒入青椒翻炒

6,青椒炒至变色,倒入肠

7,多翻炒几下,倒入生抽,老抽,为了颜色好看点

8,翻炒均匀起锅

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