美食占据了人们生活的大半部分，美食生活中国非常重要的组成部分，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你身边人对美食的观点是什么呢？经过整理，小编为你呈上槐花鸡蛋饼，希望能帮助到你的学习和工作！
我用的紫色的槐花，常见的槐花一般是白色的。紫色槐花也是无毒的，味道营养和白色槐花类似，不过据说皮肤敏感的人吃紫色槐花可能引起日光性皮炎，所以要慎食。其实我想说的是，白色槐花长得太高了，伦家够不到啊。。所以只能撸点儿紫色的凑合吃吃了。。O(∩_∩)O哈哈哈~ PS：蛋液偏碱性，所以紫色槐花中的花青素遇碱变蓝，so。。。如果想颜色变红，可以滴一滴柠檬汁或食醋，兼具去除蛋腥的作用。
材料：
1勺槐花，1个鸡蛋，
槐花鸡蛋饼的做法步骤：
1，槐花去蒂，冲洗，沥净水份
2，鸡蛋加盐打散，与葱花儿、槐花拌匀
3，热锅热油，倒入蛋液，晃匀
4，小火煎至八成凝固，小心卷起
5，蛋液完全凝固，粘合在一起后，切块摆盘即可
6，完成了
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蛋炒槐花
这个绝对是小时候的记忆，有没有当槐花飘香的时候，捡一串夹在书里，慢慢的花干，香味却日渐变浓…… 在槐花的季节里，特意留了些保存。槐花和蛋一起做道菜，怀念一下逝去的童年吧！哎哟，不拽了，就是想吃了嘛。
材料：
80g槐花，2个鸡蛋，
蛋炒槐花的做法步骤：
1，备料。
2，槐花放入淡盐水里泡一会，去除杂质。
3，捞出摘洗干净，控干水。
4，起锅热水，焯烫槐花半分钟。
5，捞出控干水。
6，鸡蛋磕开。
7，鸡蛋打散，加入半匙盐，料酒半勺，加入槐花，拌匀。
8，起锅放入1勺油，放入蛋液，用筷子滑炒定型出锅。
9，无需过多的调味料，保持槐花的清香。
萝卜虾皮鸡蛋饼
冬吃萝卜夏吃姜，可是闺女不怎么喜欢吃萝卜，所以就换着花样做给她吃。这个萝卜丝虾皮鸡蛋饼她竟然没有尝出来是用萝卜做的，知道了以后还说:怎么一点萝卜味都没有呢？还这么好吃。
材料：
半个青萝卜，2个土鸡蛋，3g盐，65g面粉，2g十三香，10g虾皮，适量葱花，
萝卜虾皮鸡蛋饼的做法步骤：
1，萝卜洗干净用擦丝器擦成细丝。
2，擦好的萝卜丝放入盆里，放盐搅拌均匀，腌制几分钟让萝卜丝变软。
3，萝卜丝变软以后，放入虾皮，打入两个土鸡蛋搅拌均匀。
4，放十三香和葱花搅拌均匀。
5，加入面粉。
6，搅拌至无干粉，静置一下。
7，平底锅刷上一层食用油烧热，用勺子舀一勺鸡蛋面糊倒入锅里摊圆，小火煎制。
8，鸡蛋饼一面定型以后翻面继续煎，煎至两面金黄即可关火出锅。
9，金灿灿的鸡蛋饼。
10，看着就好吃。
11，早餐吃做起来也很方便。
12，成品。
香菜土豆鸡蛋饼
土豆鸡蛋饼经常做，经常吃，放一点香菜一起做出来的饼有香菜的香味，鸡蛋鲜味，土豆和面粉的焦香味，令人食欲大增。
材料：
一个土豆，一只鸡蛋，适量面粉，一棵香菜，
香菜土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1，准备好食材：土豆，鸡蛋，面粉，香菜
2，香菜洗净去掉叶子，将茎切碎
3，土豆削去皮擦成丝
4，放入半小勺盐拌匀
5，放入香菜碎
6，放入面粉拌匀
7，打入一只鸡蛋
8，拌匀成稀的面糊
9，锅热放入少许油，用勺子舀一勺面糊放入锅中中火煎金黄
10，翻面再煎金黄
11，成品图
大葱土豆鸡蛋饼
大葱可以生吃，放进土豆鸡蛋饼里面一样脆脆的好吃。
材料：
一个土豆，两个鸡蛋，适量面粉，少许大葱，
大葱土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1，准备好食材：土豆，鸡蛋，面粉，大葱
2，大葱切碎
3，土豆削去皮擦成丝
4，盆中放入土豆丝和大葱
5，放入半小勺盐拌匀
6，放入面粉
7，拌匀
8，打入鸡蛋拌匀成面糊
9，热锅热油放入鸡蛋面糊中火煎金黄
10，翻面再煎金黄
11，出锅盛盘
12，成品图
13，香喷喷的非常好吃
鸡蛋手抓饼怎么做好吃 鸡蛋手抓饼
鸡蛋手抓饼
手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。04年由上海粮全其美食品有限公司从台湾引进大陆，更名为手抓饼。正宗手抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层
食材配方
主料：
高筋面粉
350g低筋面粉
150g鸡蛋
50g水
150ml辅料：盐
适量孜然
适量水
150ml猪油
30g做法 共13个步骤
1.材料：高筋面粉350克，低筋面粉150克，鸡蛋一个，盐适量，水150ml，猪油30克
2.把鸡蛋、盐、猪油加入面粉中逐渐加水搅拌雪花状
3.再慢慢加入水揉成面团，醒面15分钟
4.面团分成几小块，取一块擀成薄薄的长方形，抹上猪油 两边对折，再抹上猪油
5.再对折
6.然后反过来背部抹上猪油并对折
7.把面拉长卷起来
8.卷好后，没用到的用保鲜膜裹起来
9.取一个面团压扁
10.擀成薄片
11.放入锅里煎，两面煎熟
12.煎好的鸡蛋放到煎好的饼上，加入适量的椒盐和孜然
13.完成
红薯鸡蛋饼怎么做好吃 红薯鸡蛋饼的做法
红薯鸡蛋饼
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止钙
食材配方
主料：
红薯
1个鸡蛋
1只辅料：油
适量白砂糖
适量低筋面粉
2汤匙
做法 共9个步骤
1.红薯削皮洗净后，，先切成薄片，然后切成条，再切小粒，切得越小越好。
2.准备一个干净的大碗，舀满满的2汤匙面粉入碗里
3.将鸡蛋磕进碗里
4.加入1.5汤匙的白糖
5.然后加入2汤匙的清水
6.充分搅拌均匀，搅拌成无颗粒的面糊
7.将切好的红薯粒加入到面糊中搅拌均匀
8.平底锅加热，刷上一层油，倒入面糊，小火煎制。
9.煎至两面金黄即可。
葱香土豆鸡蛋饼
小葱清香，做鸡蛋饼放一些进去，再放点土豆丝一起用花生油煎出香味，漂亮还美味。
材料：
一个土豆，适量面粉，一只鸡蛋，少许小葱，
葱香土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1，准备好土豆，鸡蛋，面粉，小葱
2，小葱洗净切碎
3，土豆削去皮
4，擦成丝
5，放入适量盐拌匀腌制五分钟
6，放入面粉拌匀
7，放入小葱
8，打入一只鸡蛋
9，拌匀成面糊
10，热锅热油，用勺子一个一个挖出面糊放入锅中中火煎金黄
11，翻面再煎至金黄
12，出锅盛盘
13，带着花生葱香味的土豆鸡蛋饼特别香好吃
香葱鸡蛋软饼
有蛋有菜有营养，方便快手
材料：
2枚鸡蛋，200克面粉，250克清水，5根香葱，
香葱鸡蛋软饼的做法步骤：
1，鸡蛋，面粉，五香粉，盐放入碗中搅拌均匀。
2，左手倒入清水，右手边拌匀
3，成浓稠又可以流动的状态
4，加入葱花拌匀
5，面糊倒入不粘平底锅中，晃动锅子，让它均匀的铺上一层
6，中小火煎至定型
7，翻面再烙个20秒左右就可以了
8，可以配上个人喜欢的蘸料蘸着吃，那就更美味了小圆这边的蘸料有生抽两勺，白醋一勺，油辣椒少许
网红—鸡蛋网饼
网红款的鸡蛋饼，种了好久的草了，今天给它拔了。个人建议牛奶的话最好加甜牛奶，或者根据自己的爱好加点糖，味道更好。
材料：
一个鸡蛋，70g低粉，60ml牛奶，
网红—鸡蛋网饼的做法步骤：
1，准备好材料。
2，低粉称出70克。牛奶倒出60ml
3，一个鸡蛋打入碗中
4，送打蛋器打散。
5，倒入牛奶
6，涮入低粉。
7，搅拌均匀，至无颗粒。
8，装入裱花袋中，裱花袋剪小口。
9，准备不粘锅，不用放油。
10，在平底锅中挤出任意形状。随意发挥你的想象力。煎好后翻面。
11，再来一个这次是圆形。
12，煎好的饼放入盘中，卷起来。
13，成品
14，成品
15，成品。
16，成品。
焦香黄瓜鸡蛋饼
黄瓜丝放面粉，鸡蛋，十三香做出来的饼香香的非常好吃，可以试试哦！
材料：
半根黄瓜，一只鸡蛋，两勺面粉，少许大葱，
焦香黄瓜鸡蛋饼的做法步骤：
1，准备好所有食材
2，黄瓜擦成丝放在碗中
3，大葱切碎末
4，将大葱，半小勺盐放入碗中拌一拌出水
5，放入面粉
6，放入十三香
7，拌匀
8，打入鸡蛋
9，拌匀成面糊
10，烧热锅，淋少许油，转动锅，倒掉多余的油，放入面糊小火煎
11，一面煎黄翻面再煎黄
12，出锅切小块盛盘
13，嫩嫩的带点十三香和焦香特别好吃
最佳拍档~土豆鸡蛋饼
土豆是人们餐桌上的常客，做法也是各式各样，最常见的有醋溜土豆丝、土豆丝鸡蛋饼、芝士焗土豆泥、土豆焖鸡等等。 我个人比较喜欢做土豆丝鸡蛋饼，不仅做法简单，而且还特别美味，早餐的时候来上一两片，再喝一杯牛奶，能量满满！
材料：
两个土豆，两个鸡蛋，150克面粉，少许盐，少许孜然粉，
最佳拍档~土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1，土豆去皮，擦丝。
2，然后放入不锈钢盆里，加入面粉和鸡蛋。(今天做的没有放葱花)
3，再加入适量盐和孜然粉。
4，搅拌均匀后，再加入少许水。
5，搅拌成糊。
6，热锅凉油，倒入一半的土豆丝糊，小火煎至底部凝固。
7，然后再翻面，煎至金黄即可出锅。
8，用自己喜欢的模具压成片，装盘。
9，成品图
10，成品图
红与黑鸡蛋饼怎么做好吃 红与黑鸡蛋饼的做法,步骤
红与黑鸡蛋饼
喜欢吃饼，所以变着样的做饼。鸡蛋，芝麻，玫瑰花的组合，在面粉的背景下，融合为一体。饼在烤的过程中有一股很浓的香味，是鸡蛋，芝麻，玫瑰花？兼而有之吧，味道不错。
食材配方
主料：
面粉
150g辅料：
油
适量盐
适量蔬之鲜
适量芝麻
适量干玫瑰花
适量酵母粉
适量做法 共7个步骤
1.准备适量面粉，放入碗中
2.将一枚鸡蛋打入面中
3.加入适量的酵母粉，盐，芝麻，蔬之鲜，白糖，搅匀。
4.手上略抹些食用油，将面团取出，放于电饼铛上
5.在电饼铛上，将饼体摁薄，并撒上芝麻和玫瑰花。再次用手摁摁，帮助其附着，烤三五分钟。
6.在饼表面扎几个洞排气。反面继续烤五分钟。
7.出炉了，晾凉食用。
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