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生活中令人兴奋的事就是吃美食,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,希望美食让你心情好身体更好。美食于你,起到的作用是什么呢?以下是小编为大家整理的“芝士黑米饭团 ”,供你参考,希望能帮到你。

黑米,平时都是用来做黑米粥的多,今天,用这个黑米和大米也可以用糯米,煮成米饭,做个饭团,再加点红糖、盖上芝士,口感和视觉都出现了不同~

材料:

100克黑米,100克大米,1片芝士,

芝士黑米饭团的做法步骤:

1,黑米,和大米,混合,清洗下;

2,加入适量刻度的水;

3,选择,煮饭功能;

4,程序结束,是不是晶莹剔透的黑米饭;

5,准备好黑米饭、芝士、还有红糖;

6,先铺一层保鲜膜;

7,上面放上黑米饭;如果觉得粘,可以蘸点凉开;

8,加入红糖;

9,卷起来,黑米饭团;圆圆的一个;

10,去除保鲜膜,放在盆中;

11,依次做好其余的;

12,芝士,图片,切成四片,用一片,放在饭团上;

13,上面再放点海苔;

14,依次做好其余的,成品,好看又好吃;

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假装开荤—芝士杂粮饭团


我特别喜欢吃杂粮饭,健康营养又好吃。今天把日常的杂粮饭稍稍做了一些改进,用模具整形,内里还放了夹馅。搭配上芝士然后混合了焗饭做法,某只大爱,直呼好好吃。

材料:

适量蔬菜豆,适量大米,适量南瓜,

假装开荤—芝士杂粮饭团的做法步骤:

1,大米洗净,倒入电饭煲中

2,加入蔬菜豆,任何喜欢的品种均可,米饭中的水要比平时煮饭少,浸过米饭一点点即可

3,倒入去皮后切成小块的南瓜,翻拌均匀。加盖,然后选择五谷饭模式

4,煮好的米饭,极其清香,打开盖子适当降温。

5,找个喜欢的模具,形状不限。我用了玛德琳模具,模具中先填入一勺饭压实,然后放入一块豆沙或其它你喜欢的馅料,也可以不加,直接装满米饭

6,然后继续填充米饭,把馅料盖住,表面用铲子压平

7,倒扣在铺了锡纸的烤盘上

8,表面撒足量的马苏里拉芝士碎,送入烤箱中层,200度5-10分钟

9,观察下饭团表面,直至表面的奶酪融化凝结,有深浅不一的色差,即可取出

宝宝辅食西兰花芝士饭团


食材明细:

有机四色小米50克,大米50克,胡萝卜一块,西兰花两朵,芝士两片,香菇粉1/3勺

宝宝辅食西兰花芝士饭团的做法步骤:

第1步准备好所有食材四色小米浸泡15分钟,和大米一起煮熟成米饭

第2步西兰花和胡萝卜焯水,再过白开水西兰花,胡萝卜,芝士全部切碎

第3步盛半碗米饭,加入西兰花,胡萝卜和芝士碎最后加入香菇粉,微波炉加热一分钟,混合搅拌均匀

第4步再揉成饭团就可以啦

芝士肉松寿司—米饭华丽升级怎么做好吃 芝士肉松寿司—米饭华丽升级


芝士肉松寿司—米饭的华丽升级

夏季天气干燥闷热,热腾腾的白米饭是不是会偶尔有过让你提不起食欲的时候,亲,那么不妨多动一下手,亲自做上一款既美味又很清新的寿司吧,相信您的家人或者是朋友一定会很

食材配方

主料:

芝士

35g

肉松

30g

黄瓜

1/2根

火腿肠

2根

沙拉酱

2勺

熟米饭

200g

烤紫菜

3张

辅料:

适量

鸡精

适量

芝麻油

适量

做法 共8个步骤

1.黄瓜和火腿肠切条。

2.芝士切成条。

3.寿司帘上放上一张烤紫菜,然后铺上一层米饭,米饭是用适量盐,鸡精,芝麻油拌过的。

4.在米饭的一头放上一些肉松。

5.再放上两条芝士条。

6.放上一条黄瓜条,一条火腿肠。

7.用寿司帘卷起来。

8.然后切成段,即可使食用。

金瓜黑米饭


眼下正是吃南瓜的好季节,南瓜味道香甜可口含丰富的营养。说起它的做法,那真是各式各样,举不胜举。今天就用它做一道营养美味的金瓜黑米饭,做法简单,却颜值爆表哟!喜欢的可以收藏显摆你的厨艺哦!

材料:

150克黑米,1块南瓜,50克蜜饯,

金瓜黑米饭的做法步骤:

1,黑米先清洗几遍,然后浸泡两三个小时;(黑米比普通米难熟)

2,南瓜一块洗净去皮,记得要买南瓜大头顶端部分;

3,然后把它从中间切十字,切成四块,每块纵向长约8厘米;

4,再从每小块两侧切下5~6毫米宽的南瓜条,大约切十几条备用;

5,取适量蜜饯洗净切碎;(品种随个人喜好选择,我用的葡萄干和黄桃蜜饯)

6,泡好的黑米沥掉水份倒入大碗中,加入适量白糖(或红糖)、蜜饯、猪油(或食用油)拌均匀;

7,再放入电饭锅中,加少许清水不要没过米面,把它蒸熟后搅散;

8,窝形深盘或碗中先刷上一层食用油,如图再摆上南瓜条,间距要适中;

9,然后用勺子把蒸好的黑米饭填入碗中,填满压实,再放入蒸锅中蒸约8~10分钟即好;

10,蒸好后取出,倒扣盘中,摆上半颗大红枣装饰即成;

11,成品图!

12,成品图!

芝士大虾


海虾,芝士都是我的最爱,今天就尝试了下搭配了芝士的炒大虾,味道没想到还不错的呢。

材料:

250g海虾,适量芝士,适量芝士粉,

芝士大虾的做法步骤:

1,先把大虾清洗干净,剪掉须子,然后背部开一刀,挑出虾线。

2,全部处理好后,先放一盘备用。

3,准备一口锅,搽干水分加热。

4,淋少许油热锅。

5,直接加入准备的海虾。

6,加入一勺料酒,一勺番茄酱,翻炒均匀。

7,再来一勺鱼露提味。

8,加入芝士碎。

9,再撒上一点点的迷迭香。

10,再来一点芝士粉。

11,待到海虾完全变红,基本就熟透了,我们的芝士大虾就可以了。

12,嘿嘿,节日宴请也是可以上桌的哟。。

13,喜欢大虾的可以试试哟。

14,来一个吧。

2020糯米饭团怎么做好吃 糯米饭团的做法,步骤


糯米饭团

小时候经常会买一个糯米饭团当早饭,脆脆的老油条,加上各种菜(榨菜、芋头、土豆丝等等),用糯米包裹起来,真是美味啊,可惜现在很难买到了,所以自己动手制作了一次。放

食材配方

主料:

糯米

150g

辅料:

油条

1根

榨菜

适量

肉松

适量

做法 共9个步骤

1.糯米放适量水煮熟。

2.油条切成小段,在油锅里炸一会,炸成脆脆的“老油条”(不喜欢吃脆脆的可以不炸直接用)。

3.取一个小碗,放一张保鲜膜。

4.在保鲜膜上铺一层糯米饭。

5.然后铺一层榨菜。

6.再铺一层肉松。

7.放上2小段老油条。

8.再铺上一层糯米饭。

9.最后把保鲜膜包住糯米饭团,用手捏紧就可以吃啦。

青瓜芝士西多士


西式的早餐特别方便快手,而且搭配合理的话营养也完全可以均衡。港式的西多士一般都是甜口的,经常吃的话不是特别健康。这款青瓜芝士西多士则是咸口的,青瓜清新甜脆,芝士香浓润滑,松软的吐司外层裹满煎得金黄的鸡蛋,营养美味兼可得

材料:

吐司片,黄瓜,鸡蛋,

青瓜芝士西多士的做法步骤:

1,吐司两片去掉硬边,黄瓜切薄片,鸡蛋加盐打散备用

2,取一片吐司,放上芝士片,再均匀地铺上黄瓜薄片

3,均匀地挤上沙拉酱,盖上另一片吐司

4,蛋液倒在一个能放进吐司的盘子里,将夹好的吐司两面都裹上鸡蛋液,四个边用勺子或刷子也涂上蛋液

5,起锅刷一层油,锅热后转小火放入裹满蛋液的吐司,一面煎至金黄后翻面煎另一面

6,两面都煎至金黄即可出锅

芝士蛋糕怎么做好吃 芝士蛋糕


芝士蛋糕

芝士蛋糕,是西方甜点的一种。英文是蜜豆芝士cheese cake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通

食材配方

主料:

奶油芝士

细砂糖

蛋黄

酸牛奶

柠檬汁

调味酒

鲜奶油

低筋面粉

蛋白

细砂糖

做法 共13个步骤

1.奶油芝士室温或者隔水软化

2.搅拌至顺滑,然后加入糖搅拌均匀

3.分2次加入蛋黄搅拌均匀

4.一次性加入酸奶搅拌均匀

5.加入柠檬汁和酒搅拌均匀

6.鲜奶油打到5-6分发

7.鲜奶油加入到步骤5中,用橡皮刮刀拌匀

8.筛入低筋面粉,用手动打蛋器搅拌均匀,备用

9.另一个干净的盆中,将蛋白分3次加入细砂糖打至湿性--干性之间

10.打好后取少量蛋白入上一步的奶酪糊中,用橡皮刮刀拌匀,然后再将奶酪糊倒入剩余的大部分蛋白中(蛋白几秒钟不打,就会变得不顺滑,和别的材料混合之前,要重新搅打几下变得顺滑,立即混合),用橡皮刮刀拌匀

11.倒入底部铺烘焙纸,四边包烘焙纸的模具中(模具内部涂抹黄油,然后粘上烘焙纸,很服帖),轻震几下模具

12.使用隔水烘烤,也就是通常说的把模具放在一个装有水的烤盘中烘烤,但是我不爱把模具直接放水里,还得包锡纸那么麻烦,我一般是把烤盘和烤网放在同一层,烤网在烤盘之上,把烤盘内注入1-2cm高的热水,然后把模具放在烤网上,这样既能实现有水烘烤,又不至于让模具直接接触到水

13.160度,中下层,烤1小时。1小时后,表面颜色较浅,调到180度,让它上色到漂亮的颜色取出。室温放凉,冷藏3-5个小时后食用

土豆芝士球


粤菜馆里经常点这道菜,竟然做法如此简单

材料:

2个土豆,30g糯米粉,20g玉米淀粉,20g奶粉,

土豆芝士球的做法步骤:

1,土豆洗干净,去皮

2,切片

3,隔水蒸煮至熟

4,将煮熟的土豆压成泥,加入糯米粉,奶粉,淀粉,盐和黑胡椒粉,揉成不粘手的土豆面团

5,将土豆面团平均分成一样大小,搓成一个个球

6,取一个土豆球,压扁,包入马苏里拉芝士,然后收口收紧

7,油锅烧至五成热,轻轻放入土豆球,小火炸至表面金黄色,捞出后用厨房纸吸去余油

芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡怎么做好吃 芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡的做法,步骤


芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡

周末做了汉堡包,分两种版本,其实就是一个黑芝麻版,一个白芝麻版。我吃白芝麻的,LG吃黑芝麻的,所以起名叫曰“情侣汉堡包”。为了配合情侣的特点,材料上和制作方式上

食材配方

主料:

高筋面粉

140g

鸡蛋液

40g

鸡腿

2只

瘦猪肉馅

300g辅料:

75g

细砂糖

20g

黄油

30g

1/2小勺

干酵母

1小勺

奶粉

1小勺

白芝麻

适量

黑芝麻

适量

黑胡椒粉

1/2小勺

蚝油

1汤匙

1茶匙

老抽

1茶匙

少许

少许

生菜

少许

鸡蛋

30g

洋葱

20g

大蒜

1瓣

普通面粉

15ml

料酒

1小勺

辣椒粉

1/2小勺

做法 共24个步骤

1.汉堡包面包胚制作:按照一般做面包的方法,把所有材料混合后揉到能拉出膜的扩展阶段,在28度环境内做基本发酵约1小时,发酵到2.5倍大。用手沾面粉按发酵好的面团,不回缩即发酵完成。

2.第一次发酵完成后,排气,平均分成6份,揉圆,码在案板上做中间发酵,约15分钟,避免表面干裂,最好盖上保鲜膜。

3.二次发酵好后,揉圆揉到表面光滑无褶皱,放入烤盘内。

4.把烤盘放入烤箱上层,底下放上烤架,烤架上放两碗开水,关上烤箱门,进行最后的发酵,约40分钟左右。发酵到2倍大即可。

5.把发酵好的面团取出,表面刷鸡蛋液。

6.撒上少许芝麻,一共6个包,我分别撒了2种芝麻。

7.放入预热好的烤箱烘烤,烤12分钟左右,表面上色金黄后取出。

8.烤好的包包,不要放进冰箱,室温保存即可,如果不是隔天吃,最好放入冰箱冷冻。

9.鸡腿堡制作:鸡腿去骨洗净。

10.用刀背剁几下鸡肉,剁的松散好入味,不要剁鸡皮那面,要剁鸡肉的那一面。

11.剁好的样子,不是用刀刃,是用刀背哈。

12.放入黑胡椒粉,糖,盐,耗油,老抽搅拌均匀。

13.放入葱、姜腌制入味,我腌制了一天,如果着急吃的话至少要腌制2小时。

14.腌制好后,取煎锅点火,不用倒油,直接把鸡皮那一面朝下放到锅中。

15.小火煎鸡腿肉,一面定型后翻面煎鸡肉的那一面。慢慢的煎出油来,煎熟,煎透。

16.煎好后,用到切成汉堡胚大小的块。取一个汉堡胚,用面包刀片开2半,放入鸡肉,鸡肉上放一片生菜,再放一块鸡肉,再加一片生菜即可。

17.烤肉排的制作:准备洋葱切成碎末,大蒜压成蒜蓉,把黄油溶化。准备好瘦肉馅,我是超市买的肉馅,也可以买了肉自己绞成肉馅,建议一定要瘦肉馅,要不烘烤的时候会很爱出油。

18.加入洋葱末,蒜蓉。

19.加入溶化后的黄油搅拌往一个方向搅打均匀。

20.加入料酒,面粉。

21.加入黑胡椒粉,盐,辣椒粉。

22.再加入打散的鸡蛋液继续往一个方向搅打均匀,要搅打上劲,打成粘稠状。

23.把肉馅平均分成7份,取一份搅拌好的肉馅,用手拍成厚约1cm的圆形肉饼,放进烤盘。

24.放进预热好的烤箱,烤12分钟取出来翻面,再继续8分钟即可。

芝香榄菜肉松饭团怎么做好吃 芝香榄菜肉松饭团


芝香榄菜肉松饭团

去山里远足,可不方便找小馆子解决饥饿哦!!! 还是自己在家做好便当吧,营养丰富又方便携带,我首推饭团哈--不怕天气冷、不用加热食用、方便携带、不会流出汤水。。。

食材配方

主料:

大米

小米

肉松

橄榄菜

芝麻

海苔

做法 共6个步骤

1.将大米和小米洗净放入电饭煲煮熟

2.海苔用剪子剪成大约6CM、长2CM宽的小条备用

3.煮熟的二米饭盛入容器内晾凉备用。拌入橄榄菜充分搅拌均匀

4.用饭团模具制作饭团(没有的话可以用一次性手套手工揉搓),先在底部铺上一层榄菜米饭,再铺上一层肉松,再铺上一层榄菜米饭,最后盖上模具盖子用力按压成型,倒扣即可

5.将海苔粘在饭团底部造型,并在饭团顶部沾少许白芝麻装饰即可

6.将制作好的饭团一个个码放在乐扣乐扣保鲜盒里,再配搭上喜欢的水果。大功告成了

水果芝士蛋糕怎么做好吃 水果芝士蛋糕


水果芝士蛋糕

做裱花蛋糕后,就爱上做蛋糕,特别是水果蛋糕,做起来简单又好看,这两种水果都特别棒呢,很喜欢,配上芝士蛋糕体,美味啊。 特别简单一款蛋糕,新手也可以做很好。 现在

食材配方

主料:

6寸芝士蛋糕

淡奶油

砂糖

糖粉

草莓

绿茶粉

车厘子

做法 共8个步骤

1.水果洗净沥干水分。

2.淡奶油加入砂糖打至9成发。

3.把奶油抹在蛋糕上。

4.把奶油抹平。

5.草莓一分为二,沾在四周。

6.奶油加抹茶粉拌匀,装入裱花袋挤在表面四周。

7.把切成小块的水果堆在蛋糕面上。

8.筛上糖粉就OK了。

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