吃饱吃好是中国人的生活追求之一，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，美食让人天天都有好心情，所以美食起到的作用不是一般的大。美食于你，起到的作用是什么呢？为此，小编花时间整理了豉汁煎焗鸡翅尖，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
用心制作美食
材料：
300g鸡翅尖，8g豆豉，
豉汁煎焗鸡翅尖的做法步骤：
1，豆豉和蒜头切成末，分成两份
2，鸡翅尖洗干净，沥干水，放入玉米淀粉、酱油、老抽、砂糖、拌均匀
3，放入其中一份蒜头豆豉末
4，拌均匀，腌制1小时，半小时翻拌一次
5，中小火，热锅冷油，放入剩下的一份豆豉蒜头末，爆香
6，放入鸡翅尖翻炒均匀，盖锅盖焖煮3分钟
7，翻面再焖2分钟
8，撒入料酒
9，焖2分钟即可
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豉汁生菜怎么做好吃 豉汁生菜
豉汁生菜
用生姜炝锅，蒸鱼豉油炒的生菜鲜香可口，很是下饭和下酒，素食很适合用生姜炒，做法简单，却色香味俱全呢。
食材配方
主料：
生菜
100g辅料：
油
适量盐
适量蒸鱼豉油
适量生姜片
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.将生菜洗净后撕成小块
2.将生姜切成小片
3.在烧热的锅中放入食用油
4.放入盐
5.放入生姜片爆香
6.放入生菜叶翻炒
7.放入适量蒸鱼豉油
8.翻炒至收汁
9.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
10.接下来就是享用美味了
红烧鸡翅尖怎么做好吃 红烧鸡翅尖的做法,步骤
红烧鸡翅尖
去买菜，看到鸡翅尖蛮大一个，就买了一些回来放在冰箱里，今天就拿做出做个红烧鸡翅尖。味道真好！！ 鸡翅尖个人认为整个鸡最好吃的一部份！！
食材配方
主料：
鸡翅尖
油
盐
味极鲜
姜
冰糖
蒜
做法 共9个步骤
1.准备材料。鸡翅尖洗干净，有毛毛拔掉
2.姜蒜切好
3.热里加水煮开倒入鸡翅尖再加入料酒煮一会
4.捞起，沥干水份
5.热锅放油，加入冰糖煮成糖浆
6.倒入姜蒜炒香
7.再倒入鸡翅尖翻炒片刻
8.加入味极鲜（大约一小碗），少量盐
9.加水盖淹鸡翅尖上面加盖大火煮10-15分钟即可
【豉油鸡翅 怎么做好吃】豉油鸡翅 的做法大全
【豉油鸡翅】
这道菜很适合上班族的快手菜。因为法宝是这瓶豉油鸡汁，短短几十分钟，烧出来的鸡翅却让你允指难忘~~~~
食材配方
主料：
鸡翅
豉油鸡汁
水
料酒
做法 共4个步骤
1.先将鸡翅洗净，用料酒和盐腌制去异味
2.用李锦记的豉油鸡汁和水兑成汁备用，比例是1：1.3 现将调好的汁水倒入锅内煮开，加入鸡翅
3.盖盖炖煮20分钟，至鸡翅熟透即可~~
4.配上米饭浇上酱汁，要多好吃有多好吃~~
豉油鸡翅怎么做好吃 豉油鸡翅的做法大全
豉油鸡翅
鸡翅的做法多见炸、烤、煎、烧。偶然在饮食杂志上看到粤菜大厨用了先煮后炒的方法烧鸡翅，觉得新奇，食谱也简单，就照着做了一遍... 豉油是广东一带对酱油的另一种称呼
食材配方
主料：
鸡翅
大蒜
老抽
生抽
料酒
五香粉
冰糖
生姜片
料酒
做法 共6个步骤
1.冷冻鸡翅泡水中化冻、洗净，多换几次水冲洗。
2.锅中放少许油爆香蒜片、姜片。
3.加入水煮开，加入料酒。
4.放入鸡翅煮15分钟。
5.取出煮好的鸡翅，控干水分。
6.锅中放1勺油，油热后放入鸡翅略炒，然后加入老抽、生抽、料酒、五香粉、冰糖翻炒4-5分钟，直至水分炒干。
干锅麻辣鸡翅尖怎么做好吃 干锅麻辣鸡翅尖的做法大全
干锅麻辣鸡翅尖
鸡翅尖一直都是我家宝贝最钟爱的一道美食。 怎样做都是百吃不厌。 这个干锅麻辣翅尖，口味鲜香，麻辣适中，是很过瘾的一道配酒美味。
食材配方
主料：
鸡翅尖
250g胡萝卜
1个西兰花梗
1个辅料：
葱姜
适量蒜瓣
4个干辣椒
10个花椒
30粒鲜辣椒
2个料酒
20ml老抽
5ml生抽
15ml冰糖
10g盐
适量鸡精
2g香油
适量香菜
2棵蒜苗
1根做法 共13个步骤
1.准备好所有的食材。
2.胡萝卜和西兰花梗切片用开水焯烫过凉备用。
3.把焯烫过的胡萝卜和西兰花梗放入干锅中备用。
4.翅尖洗净用开水焯烫过凉备用。
5.炒锅倒油放入花椒和干辣椒小火炸香。
6.捞出再爆香葱姜蒜和红椒粒。
7.倒入翅尖翻炒片刻。
8.加入料酒炒香。
9.再加入老抽和生抽翻炒均匀。
10.加入冰糖继续翻炒。
11.加入适量的清水和盐烧煮15分钟。
12.加入洗净切段的蒜苗淋入香油翻炒均匀。
13.把鸡翅尖倒入干锅中，撒上香菜可随酒精炉上桌边吃边加热。
生煎鸡翅怎么做好吃 生煎鸡翅
生煎鸡翅
看到豆友无油煎制的鸡翅很是羡慕，于是就想尝试一下，结果真的非常好，鸡翅不用油也可以两面煎成金黄，非常环保营养的制作方法，做好的成品菜，鸡翅肉质鲜美，营养尽显，不
食材配方
主料：
鸡翅
500g辅料：
盐
适量生抽
适量水
适量花椒
10g生姜
20g
做法 共9个步骤
1.鸡翅洗净泡净血水并控干。
2.姜切片，花椒。
3.将锅加热至6成热，码放鸡翅在上面。
4.一面煎好后翻过来煎另一面。
5.将姜和花椒粒码放在建好的鸡翅上。
6.加生抽、盐翻炒入味
7.加少量的水烧开。
8.盖上锅盖，中火炖鸡翅10分钟。
9.收干汤汁即可。
香煎蜜汁鸡翅
蜂蜜与鸡翅的结合，一道表层有淡淡的蜂蜜香甜味，外焦里嫩蜜汁鸡翅，是小朋友的最爱美食之一。
材料：
8个新鲜鸡中翅，
香煎蜜汁鸡翅的做法步骤：
1，主料:新鲜鸡中翅8个
2，辅料:花椒，八角，葱，姜，蒜，料酒，蜂蜜，盐
3，首先鸡翅洗干净后，在鸡背上划两刀，这样有利于去血水，腌制也更入味
4，浸泡两小时以上的鸡翅放入盆里，倒入花椒1g左右
5，切点葱花放入鸡翅盆中
6，放入几块姜片
7，大蒜剁成蒜米放入
8，加入4g盐
9，料酒5g，戴上一次性手套抓匀后，用保鲜膜覆盖住盆口，放入冰箱冷藏腌制6小时以上
10，取出腌制好的鸡翅，把调料挑出来扔掉不要
11，锅中放入油，八成热时放入鸡翅，小火慢煎，在鸡翅煎的过程中会出一部分油，所以开始不需要加太多油
12，一面煎两分钟后再翻面，中间每隔两分钟左右翻面继续煎，煎至两面金黄
13，取一碗倒入蜂蜜，兑少许水成蜂蜜水
14，鸡翅煎至16分钟时，两面刷一层蜂蜜煎至两分钟
15，煎至18分钟后，鸡翅就熟了，一定小火，不要大火煎，大火容易糊还煎不熟
烤盘香煎鸡翅
家里没烤箱，没关系，有烤盘、电饼铛或者煎锅都能做出来美味的香煎鸡翅哦
材料：
500g新鲜鸡翅，35g奥尔良腌料，
烤盘香煎鸡翅的做法步骤：
1，新鲜鸡翅泡10分钟，泡出血水之后沥干，放入奥尔良腌料搅拌均匀
2，按照500克鸡翅对应35克奥尔良腌料35克水的比例，放置4小时入味。
3，烤盘加热，放油，放入腌制好的鸡翅，小火煎，一面5到8分钟，煎至两面金黄用牙签轻松捅进去就是熟了。
4，摆盘，开始吃吧
正宗豉汁蒸排骨，豉汁蒸排骨的简单做法
豉汁蒸排骨最主要的就是在与调料汁的掌控程度上，只有料汁调配到位才能够让这道菜的味道更加的鲜美多汁，也是让人的食欲大增。
食材：排骨350g，干豆豉3勺，红椒1个;
辅材：料酒适量，老抽适量，生抽适量，生粉适量，食用油适量，蚝油适量，生姜3片，大蒜3小瓣，白糖适量，食盐适量，小葱2根，胡椒粉少量;
豉汁蒸排骨的家常做法步骤：
第一步：将排骨剁成比较均匀的小块，用清水进行浸泡冲洗;
第二步：生姜，大蒜，葱均切成末，葱白切段，红椒切碎，干豆豉切碎备用;
第三步：调料汁，将一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，一勺白糖，一勺食盐，一勺老抽，少量的胡椒粉调成料汁备用;
第四步：将炒锅预热，加热至7成热，加入切好的葱白段，生姜末，大蒜末以及豆豉末翻炒出香味;
第五步：将炒好的调料盛入放排骨的碗中，与排骨一起调匀;
第六步：将调好的料汁也放入排骨中抓匀;
第七步：加入一勺的生粉，使每一块排骨都裹上生粉，爱上保鲜膜，放入冰箱腌制;
第八步：将腌制好的排骨里的葱白去掉，换可加热的盘子进行摆盘;
第九步：用生粉加少量的清水淋在排骨的表面，再浇上少量的食用油;
第十步：将切好的红辣椒的丁撒在排骨上，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔;
第十一步：蒸锅中加水，大火烧开，将排骨放入锅中，换中火蒸20分钟左右;
第十二步：撒上葱花即可出锅食用。
小贴士：
1、干豆豉尽量切碎些，味道更好;
2、排骨要切小块些，蒸起来才会更容易熟;
3、盖上保险膜是为了避免蒸汽的流入，改变其味道。
香菜豉油鸡翅怎么做好吃 香菜豉油鸡翅的做法大全
香菜豉油鸡翅
大部份人都喜欢吃鸡翅，家里也常做鸡翅，这次是做很简单的豉油鸡翅。
食材配方
主料：
鸡翅
油
豉油
香菜
做法 共9个步骤
1.鸡翅加入豉油腌一下
2.香菜洗净
3.炒锅放油
4.加入鸡翅煎一下
5.翻面煎另一面
6.两面煎至金黄色
7.加入少许水煮至收汁
8.加入香菜炒匀
9.装盘即可食用
豉汁多宝鱼怎么做好吃 豉汁多宝鱼
豉汁多宝鱼
多宝鱼质蛋白含量高，口感滑嫩鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。
食材配方
主料：
多宝鱼
1条蒸鱼豉油
2汤匙辅料：香葱
10根姜
1块盐
2茶匙黑胡椒
1茶匙做法 共6个步骤
1.原料图。
2.多宝鱼刻花刀，用盐，胡椒粉，食用油2茶匙腌20分钟。
3.一半葱切段，一半姜切丝。剩下的一半葱姜塞鱼肚子里。
4.蒸锅放水，丢几缕姜丝，大火烧开水，把鱼蒸5分钟倒掉盘子里的水，浇上豉油继续蒸3——5分钟，关火焖5分钟。
5.锅上烧油。烧到冒青烟。
6.蒸好的多宝鱼放上步骤3中的葱姜丝。浇上热油即可。
【豉汁蒸排骨 怎么做好吃】豉汁蒸排骨 的做法
【豉汁蒸排骨】
我家夫君对【豉汁蒸排骨】情有独钟，百吃不厌的。 排骨鲜嫩无比，加上豆豉的鲜香，蒸制的过程又将两者的味道相互融合相互渗透，咬上一口，哇！肉汁在口中四溢开来。。。
食材配方
主料：
肉排
250g辅料：
蒜蓉豆豉酱
适量鲜味生抽
适量蒜头
适量鸡粉
适量麻油
适量砂糖
适量生粉
适量葱花
适量做法 共14个步骤
1.将肉排洗净，用清水浸泡30分钟，倒掉血水，沥干。
2.放入适量的蒜蓉豆豉酱。
3.放入适量的鲜味生抽。
4.放入适量的砂糖。
5.放入适量的鸡粉。
6.放入适量的生粉，拌匀。
7.再倒入适量的麻油。
8.蒜头去衣。
9.放入盘子里。
10.用保鲜膜包住。
11.放入冰箱冷藏，腌制一小时，时间再长些味道更佳。
12.蒸锅水开，放入排骨，大火蒸10分钟。
13.揭盖，把每块排骨翻身。
14.再蒸5分钟，关火，即可上碟，撒上葱花就可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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