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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,美食在中国人的生活是不可缺少的,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以喜欢美食不是无缘无故的。美食于你,起到的作用是什么呢?由此,小编为你收集并整理了泡菜寿司希望你能从中找到有用的内容!

简单易做

材料:

1包寿司海苔,1根胡萝卜,1根火腿肠,1根黄瓜,适量泡菜,

泡菜寿司的做法步骤:

1,准备煮好的米饭、一包泡菜、火腿肠、洗好的黄瓜胡萝卜,备用

2,在米饭里拌入少量的寿司醋,拌匀

3,将黄瓜、火腿肠、胡萝卜切成细条

4,在寿司竹卷上铺上保鲜膜

5,放一片海苔在保鲜膜上

6,将拌好的米饭在海苔上铺均匀

7,放入先切好的各种细丝及泡菜。

8,用竹帘卷起,成一个寿司卷

9,将做好的寿司卷切成小段

10,装盘即可食用,还可根据自己的喜好沾着芥末吃。

97Msw.com相关知识

寿司(3)


食材明细:

稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克,白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克

寿司的做法步骤:

1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;

2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;

3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;

4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;

5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;

6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。

小贴士:

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

快速泡菜


爽口开胃,促进消化。

材料:

半颗胡萝卜,1颗西红柿,2颗黄瓜,

快速泡菜的做法步骤:

1,将黄瓜、西红柿、胡萝卜洗净、切片。

2,香菜切段

3,将糖粉均匀的拌在蔬菜里,多拌一会儿,加入白醋

4,放进冰箱,半小时后,取出加入香菜。

小熊寿司馒头


萌呗

材料:

120克低粉,1克酵母,50克左右水,2克糖,2克植物油,

小熊寿司馒头的做法步骤:

1,全部的材料(1)拌匀.揉光滑,分出15克面团,揉入红曲粉,10克面团,揉入南瓜粉,3克面团,揉入竹炭粉。

2,把剩下的白面团,擀成薄片,均匀的抺点水,有助于卷紧粘合。

3,.卷好后,平均切成小块。这就是刀切馒头。

4,第一款造型:把白面和红面搓成细条,

5,然后红白相间的组合好,切出一个平行四边形的面片。

6,接着搓两个圆面团当耳朵,抺水粘紧。

7,再把做的双色面片贴到馒头上。

8,第二款造型,把白面团搓成细条,并列排好。

9,红面团搓细条,但再比白面条再细小一些。

10,接着把红面条填粘在两条白面条中间,以此类推。

11,再搓一小圆平的红面团,压扁后,剪出虾尾形状。

12,双边切整齐,用牙签压拉出花纹。

13,把虾贴到馒头上。

14,第三款造型:红面搓成细条,围成一圈。

15,大小刚好圈住馒头便可。再用红面团,搓出若干的小圆,铺满圈内。

16,第四款造型:黄面团擀平,切出长方形。抹水贴到馒头上。

17,黑面团搓出细条,把馒头围一圈。

18,再用黑面团整出眼睛和嘴巴。全部做好后,夏天室温发酵40分钟,冬天烤箱发酵40分钟,蒸10分钟。

19,萌馒头

20,可爱

泡菜肥牛锅


作为韩食爱好者,泡菜是我家的常备食材,这次用吃火锅剩下的肥牛做了肥牛泡菜锅,汤里加了韩国辣酱,吃起来口感酸懒爽口,特别下饭。

材料:

1盒肥牛,1块豆腐,200g金针菇,半袋泡菜,1勺白醋,适量盐,1勺韩国辣酱,适量高汤,

泡菜肥牛锅的做法步骤:

1,金针菇洗净控干水分,豆腐切块备用,准备好泡菜和肥牛

2,锅内放少许的油,油热放入泡菜煸炒出汤汁

3,石锅加高汤烧开,放入炒好的泡菜和准备好的金针菇和豆腐

4,放入韩国辣酱白醋和盐调味

5,汤烧开之后放入肥牛烫熟即可出锅

泡菜炒豆芽


泡菜炒豆芽这道素菜,很实惠,食材就是豆芽、胡萝卜,加点泡椒,味道酸辣,口感爽脆。豆芽营养丰富,很容易熟,胡萝卜含有丰富的维生素、可以生吃,也可以炒熟吃,和豆芽一起搭配不仅颜色漂亮,拿肉都不换,非常好吃。

材料:

300克豆芽,100克胡萝卜,50克泡椒,

泡菜炒豆芽的做法步骤:

1,食材的准备:豆芽、胡萝卜、泡椒、油、盐、辣椒油

2,豆芽,洗净,去根本,用清水浸泡三分钟,浸泡可以去掉豆芽的豆壳,根本有点黑色,口感不好,去掉会更加好吃。

3,胡萝卜去皮,洗净,切丝,越细越好,泡椒洗净,切好。这个泡椒是自己购买的小辣椒浸泡的,很香、很辣,很好吃,如果自己不会浸泡,可以购买泡椒。

4,热锅,倒油,要热锅,冷油。倒入切好的胡萝卜丝,然后把泡椒也倒入,翻炒至六成熟,让泡椒炒出味来。

5,改为大火,把洗净的豆芽沥干水,倒入锅里,翻炒;豆芽比胡萝卜容易熟,要用大火爆炒,豆芽才会爽口。

6,豆芽、胡萝卜炒熟,放盐炒均,关火即可上桌,酸辣开胃的一道素菜,非常好吃。

海苔泡菜手卷


简单易做,是老少咸宜的小食

材料:

1片海苔,1包泡菜,1碗米饭,

海苔泡菜手卷的做法步骤:

1,需要海苔1片,切条

2,准备好泡菜一包

3,锅里加入少量的油,将泡菜翻炒1-2分钟

4,加入米饭,一起翻炒,使得米饭被泡菜汁涂抹均匀,泡菜味道浓郁,无需加入其他调料

5,拿出炒好的泡菜饭,捏成长条团子

6,用海苔条卷好

7,卷好放入盘中即可食用

爽口泡菜(1)


食材明细:

圆白菜350克,辣椒(红、尖、干)15克,花椒5克,白酒5克,辣椒油20克,盐4克,香油5克,味精3克,白砂糖5克

爽口泡菜的做法步骤:

1. 卷心菜切成大块;

2. 将干辣椒、花椒煮水,加白酒、精盐、白糖调成汁;

3. 将以上汁水倒入坛内,凉透后,放入卷心菜腌泡二三天;

4. 将泡好的卷心菜取出,根据不同的口味加香油,味精或辣椒油拌匀,装盘即可。

泡菜肉末(3)


食材明细:

猪肉(肥瘦)100克,泡菜250克,辣椒(青、尖)20克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,白砂糖5克,白酒5克,味精1克,香油5克,植物油20克

泡菜肉末的做法步骤:

1.泡菜沥净水分,切成细末;

2.干辣椒和辣椒分别切成小丁;

3.锅中倒入油,烧热时放入绞肉、干辣椒丁煸香,直至熟透;

4.再放入泡菜末和辣椒丁炒拌均匀;

5.最后,加入调味料快速炒入味就可以了。

泡菜烤肉卷


再忙也要在家里制作早餐,因为早餐吃好吃满意,那么一天都有好心情好精神。今天的这款饼经常出现在我家早餐里面。原因之一是制作简单,原因之二是营养全面,原因之三就是这饼真的是太百搭的,可甜可咸可糯可香。配咖啡也行,配豆浆也赞,哪怕是这么只吃着饼也是备感满意哦。 平时我都是炒点肉丝来配,昨天大儿子说想吃烤肉了,于是我腌制好了五花肉,预约好烤制的时间,早上起来和面糊烙饼配着就成。朋友们喜欢可以试一下,十分钟就可以吃到的哦。 还有就是面粉的选择上,我都说了介绍了好几个月的面粉了,用上手的朋友一致说满意,这

材料:

200克泡菜,200克金龙鱼糕点用小麦粉,400克清水,2个鸡蛋,1棵生菜,

泡菜烤肉卷的做法步骤:

1,如图这款早餐饼,用到了金龙鱼糕点用小麦粉200克,清水400克,鸡蛋2个,生菜1棵,用烤肉粉腌制好的五花肉,再适量的黑芝麻。

2,将金龙鱼糕点用小麦粉称量在容器里,加入鸡蛋及熟芝麻。

3,然后加入清水,细盐及适量的玉米油,拌至面糊顺滑,拉上来能微微挂住糊。然后微醒一下备用。

4,生菜的话就用细盐水泡洗好,再控水备用。

5,先大火预热好锅,再转小火,将面糊盛在锅里,摊至面皮又圆双薄。

6,煎烙至面饼微微干焦,有一点起泡的状态,就可以出锅备用。

7,预约好的烤肉再回热一下,再切长条或是薄片都可以。

8,开一包泡菜,再将烤肉切好,将洗好的生菜控好水搭配在一起。

9,分别将生菜,烤肉,泡菜包在饼皮里面。

10,喜糯口的就可以直接吃,喜香一点的朋友可以再这样子回锅煎烙至卷饼微脆干。

11,这样子可口又有料的泡菜烤肉卷饼就完成啦。配上一杯花生莲藕薄糊,这早餐你给多少分呢?感谢朋友们的围观,喜欢的关注哦。

美味寿司卷(3)


食材明细:

市售烤鳗鱼适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,儿童奶酪适量,米饭适量,方形紫菜适量,盐适量,白醋适量

美味寿司卷的做法步骤:

第1步烤鳗鱼、黄瓜切长条,奶酪切小粒,胡萝卜焯水后切长条米饭中加入奶酪拌匀,加入:盐、白醋调味

第2步竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭,以便卷合),再整齐地码入鳗鱼、黄瓜及胡萝卜条,利用竹帘卷起切成适用于孩子食用的大小。

寿司披萨怎么做好吃 寿司披萨


寿司披萨

让白饭变身寿司,又让寿司变身披萨,几个简单的动作,给了孩子小小的惊喜。我还要一块,是你想要听到的,对吗?

食材配方

主料:

大米

300g

台湾香肠

2根辅料:

马苏里拉奶酪丝

适量

米醋

75ml

45g

15g

番茄酱

适量

沙拉酱

适量

青豆玉米

适量

小番茄

适量

做法 共7个步骤

1.淘米、沥干水分静置30分钟至60分钟、加水烧饭,水量与米量1:1。煮好后不开锅,再焖15分钟。

2.米醋、砂糖、、盐、混合,多余的冰箱冷藏。

3.米饭稍凉取出适量,加入寿司醋,拌匀;手掌上涂一点点黄油,将米饭捏成扁圆形状;我用了慕斯模。

4.热平底锅,加入少许黄油,将饭团煎成金黄色。

5.沙拉酱与番茄酱稍凉拌匀,涂在饭团上。

6.香肠切片、杂菜(玉米、青豆、胡萝卜)焯水、小番茄切片摆在上面。

7.加上乳酪丝,预热烤170度10分钟左右。

日式寿司怎么做好吃 日式寿司的做法


日式寿司

寿司是日本人最喜爱的食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。寿司虽然是日本食品,但原本来自中国。

食材配方

主料:

黄瓜

鸡蛋皮

牛肉

火腿肠

米饭

海苔

白醋

做法 共6个步骤

1.先展示一下食材,鸡蛋摊成鸡蛋皮切丝,火腿黄瓜切条,米饭用醋搅拌一下放凉十分钟,泡菜和牛肉都是外面买的现成的。

2.将紫菜铺在寿司帘上,放上米饭,用勺子抹平。

3.将泡菜、牛肉、鸡蛋、黄瓜、火腿码好在米饭上。

4.将紫菜和寿司帘一起卷起,卷好后再展开寿司帘。

5.切块装盘使用。

6.又做了一个饭在外面的,一起拼盘。好吃又好看,招待客人倍儿有面子。

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