生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，美食对于国人来讲，是不可或缺的，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，故而美食的意义非同一般。美食对于你的意义是什么呢？经过收集，小编整理了鸭肉炒白菜丝，不妨参考一下。希望你喜欢！
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，含有丰富的维生素B和维生素E，用酥炸鸭子同白菜混炒，鸭肉口感肥嫩，色香味俱佳
材料：
1/2只酥炸鸭子，1/2颗白菜，少许盐，适量食用油，
鸭肉炒白菜丝的做法步骤：
1，酥炸鸭子切成块
2，白菜洗干净切丝
3，锅中放油，放入鸭肉爆炒，加白菜丝同炒
4，白菜炒熟后加少许盐，出锅装盘
97Msw.com相关知识
清炒白菜丝怎么做好吃 清炒白菜丝的做法
清炒白菜丝
白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜 味道鲜美可口，营养丰富 素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱 炒白菜丝更是一道简单又好吃的家常菜
食材配方
主料：
白菜
200g辅料：
葱
适量姜
少许红辣椒
8个香菜
1棵盐
适量鸡精
少许味极鲜
适量
做法 共9个步骤
1.将白菜洗净
2.沥去水分后切丝，白菜帮切的细一些
3.葱切葱花
4.姜切细丝
5.红辣椒切成段
6.香菜摘洗干净切长段
7.热油放八角，放葱花、姜丝熟锅后再倒入红辣椒爆香
8.放入白菜丝翻炒，待其略微下水后淋入味极鲜
9.加盐、鸡精调味后，洒香菜段即可出锅
素炒白菜丝怎么做好吃 素炒白菜丝的做法
素炒白菜丝
白菜含有丰富的维生素C E ，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。因为它和性平味甘，具有解热除烦、通利肠胃的功效白菜含有的粗纤维，有促进肠胃畅通的作用，特别
食材配方
主料：
白菜
油
盐
葱
姜
蚝油
做法 共7个步骤
1.葱切丝。
2.白菜切丝。
3.先把葱炒出味来。
4.爆炒白菜。
5.白菜炒熟后放适量的盐。
6.放蚝油，翻一翻，即可。
7.出锅盛盘
白菜豆腐鸭肉汤
各个器官都跟身体有契约，年轻时互不干扰，活得安然自在。人到中年，却要开始拉拢身体的各个组成。如果胃不好，脾不好，血气运行就差，睡眠弱，脸色就难看，腰粗脖子疼各种问题都来。随便哪个环节出问题，整体就塌陷。年轻如果无所顾忌，则老来吃苦，都是还年轻的债。现在越来越注重养生了，一年四季，总少不了一碗热汤。
白菜豆腐鸭肉汤：一碗热汤抵风寒
食材：半边鸭肉、豆腐、白菜、蒜瓣、生姜、香葱;
白菜豆腐鸭肉汤的做法
1、鸭肉斩块，在清水中浸泡一会，滤去血水，洗净;冷水下锅，放拍碎的蒜瓣、生姜，葱结、香叶、料酒、桂皮等，水烧开后，再煮两三分钟，捞出鸭肉，在流动的温水中冲去浮沫，沥干水份备用;
2、水豆腐过一道水，用小刀划成小块，沥干水份备用;高杆白菜手撕成小块，洗净，沥干水份备用;
3、坐锅热油，爆香蒜片、姜片，下入鸭肉，淋一点料酒，翻炒片刻，加少量盐提前入味，炒至鸭皮卷曲出鸭油，加入足量的温水，撒一点白胡椒粉，水烧后，将鸭肉和汤水移入电饭煲，焖煮四十分钟左右，汤汁呈奶白色;
4、下入豆腐块，煮两三分钟;再下入白菜，即可关火，加盐调味，高温汤水在降温的过程中，会将白菜慢慢烫熟。
美食小提示
1、鸭肉要事先焯水;且炖之前先炒一下，逼出鸭油，炖出来的汤味道更好;
2、水豆腐和白菜易熟，出锅前再放不迟;
3、冬天喜欢喝辣汤开胃的，可以放几个干红辣椒。
屋外零下冰冻，锅内热气腾腾，爽快至极。
臭豆腐
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
凉拌白菜丝(1)
食材明细：
白菜200克，虾米30克，香油8克，醋5克，盐3克，味精2克，大蒜(白皮)5克
凉拌白菜丝的做法步骤：
1. 将白菜心洗净，切成细丝；
2. 海米（虾米）洗净备用；
3. 蒜切碎成末；
4. 将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。
【红辣椒清炒白菜丝怎么做好吃】红辣椒清炒白菜丝的做法,配方
红辣椒清炒白菜丝
这个菜本来是凉拌的，一想天气有点冷，就临时决定清炒。白菜很脆，而且现在也临近冬天，白菜也很脆了。爆炒一下，口感清炒，还挺爽口的，天冷不宜吃凉菜，不如速炒一下。爆
食材配方
主料：
白菜
400g辅料：
油
适量盐
适量葱
少量姜
少量鸡精
少量红辣椒
少量做法 共11个步骤
1.白菜，洗净。
2.红辣椒，洗净。
3.白菜切丝。
4.红辣椒切丝。
5.葱姜，切丝。
6.热油锅。
7.放入葱姜。爆香后捞出。
8.加入红辣椒丝。
9.加入白菜后，立刻加入盐。
10.加入鸡精。
11.翻炒均匀，即可出锅。
爆炒白菜丝怎么做好吃 爆炒白菜丝的做法
爆炒白菜丝
冬天正式吃白菜的季节，周末去超市买了一个牛角白，以前都是炒片的，一般用手撕，梗就不好处理，今天全把它切成丝了，简单易熟，而且味道很美呢。
食材配方
主料：
大白菜
400g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量干辣椒
适量花椒
适量做法 共8个步骤
1.白菜切部分洗净
2.把白菜切成细丝
3.干辣椒切小段，姜蒜切丝
4.锅中加油，加入花椒粒、干辣椒和姜蒜片
5.倒入白菜丝
6.撒少许盐翻炒
7.炒两分钟后即可关火
8.装入盘中就可以了
三丝白菜炖(3)
食材明细：
白菜300克，鸡胸脯肉75克，火腿75克，香菇(干)20克，盐20克，味精10克，芡粉10克，植物油30克
三丝白菜炖的做法步骤：
1. 香菇泡软，去蒂，与火腿、鸡脯肉同切成细丝，氽过一次备用。
2. 白菜洗净，去黄叶、硬蒂，剥除大张菜叶，只留10厘米长的菜心，对切成半，排在锅中，锅里加高汤300克，用大火煮滚后改小火，继续炖煮约30分钟，至菜心软烂，即夹出排在大盘中。
3. 炒锅倒入油烧热，炖汁滗入锅中，加盐、味精、火腿丝、香菇丝、鸡肉丝滚煮；待肉丝熟透后用生粉水20克（生粉5克加水）勾芡，浇在菜心上，即可上桌供食。
小贴士：
本品需高汤约300克。鸡肉与火腿富含蛋白质，白菜富含维生素，均为营养丰富，有益健康的食物，对多数人都适用。
青椒炒白菜
简单家常菜，没什么太多技巧。
材料：
适量青椒，适量白菜，
青椒炒白菜的做法步骤：
1，白菜洗干净，切小片
2，适量青椒切碎。葱切成葱花
3，锅内热油下葱花，炒出香味后放白菜，翻炒
4，翻炒均匀后倒一些生抽放适量的盐
5，待白菜全都炒软之后放入切好的青椒，翻炒出锅
焖鸭肉
夏季天气太热没有胃口，不如来点鸭子，鸭子富含蛋白质，而且还有降热去燥的功效，是夏季的滋补佳品。喜欢细腻入味的口感就一定试试这道焖鸭肉，分享给大家。
材料：
半只鸭子，适量葱，1块姜，1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，少许白糖，适量盐，少许鸡精，
焖鸭肉的做法步骤：
1，鸭子洗净剁成块状，焯水之后控干水分
2，葱姜切好备用
3，锅内放油，油热之后放入姜片小火炒出香味
4，放入鸭肉大火炒至鸭肉变色
5，倒入生抽和老抽翻炒均匀
6，倒入适量的清水，小火焖20分钟
7，倒入料酒，白糖和盐，翻炒均匀，开大火收汁
8，加入葱段就可以出锅
醋溜白菜丝怎么做好吃 醋溜白菜丝的做法
醋溜白菜丝
醋溜白菜是小时常吃的一道菜，也是当时家家户户差不多都会做的一道菜，可能是当时的条件所限的原因吧，不过现在吃起来也是感觉不错的，找到了从前的感觉了。
食材配方
主料：
大白菜
油
盐
葱花
米醋
做法 共7个步骤
1.首先要把白菜洗净切丝
2.葱花准备好
3.锅中放油
4.当油热了就加入葱花
5.煸炒出香味就放入白菜
6.加入盐
7.加入米醋，炒到白茶断生就可以了。
凉拌白菜豆腐丝怎么做好吃 凉拌白菜豆腐丝
凉拌白菜豆腐丝
今天是夏至，就寓意着一年中最热的时候将随即到来。盛夏酷暑要注意养生，可以饮用淡盐水或绿豆汤，饮食要清淡。并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑热，增进食欲。
食材配方
主料：
白菜心
100g豆腐丝
100g葱碎
适量辅料：
香油
适量盐
适量鸡精
适量糖
适量香醋
适量生抽
适量做法 共6个步骤
1.白菜心洗净，切成细丝。
2.豆腐丝切成寸段。
3.大葱切成葱碎。
4.把白菜丝和豆腐丝放入大碗中，加入葱碎。
5.加入适量的生抽 香醋 香油 盐 糖 鸡精。
6.搅拌均匀，盛入盘中即可。
炒白菜怎么做好吃 炒白菜的做法
炒白菜
今天周六 在家休息，中午去市场买了一颗白菜 ，白菜价格9毛钱一斤，这一颗白菜正好够吃一顿的。现在的白菜还没有经历过霜，吃起来还是比较脆的。
食材配方
主料：
白菜
500g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量鸡精
适量香油
适量
做法 共9个步骤
1.白菜一个
2.把白菜切好 洗干净
3.切好的葱花
4.锅中放入油加热
5.把葱花放入锅中
6.放入白菜
7.放入甜面酱
8.加入少量盐
9.加入少许香油后就可以出锅了
感谢您阅读“97美食网”的《鸭肉炒白菜丝》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒小圆白菜丝专题，希望您能喜欢！
