“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?为此，小编从网络上精心整理了《夏季饮品DIY 果肉冰淇淋》，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
苹果柠檬冰淇淋
配料：2个去核青苹果、1个小柠檬、1大杯冰水、冰块若干、2颗樱桃（也可不用）、2大匙冰淇淋（口味可任选）
做法：
苹果、柠檬一起推入榨汁机漏斗，将果汁直接榨入一个装有冰块的小罐内。然后，放入冰淇淋（最好使之尽量的圆），并以樱桃为点缀。一杯冰润可口的苹果柠檬冰淇淋就大功告成了，希望它能在干燥的春季里带给您一丝清爽。
香蕉冰淇淋
配料：4根香蕉去皮切成片、2杯冰橙汁，1/2新鲜的菠萝去皮去核切成块、1杯冰水、1勺新鲜柠檬汁、6个草莓、1至2匙冰淇淋
做法：
将香蕉和1/4杯橙汁放进加工器，搅成糊状，然后放入一大杯容器；将菠萝块和1/4杯橙汁放进加工器，搅成糊状，然后放入同一容器；将水、柠檬汁、1/2杯橙汁混合在一起放在一起搅拌、冰镇，加上冰淇淋，并以草莓做装饰。
胡萝卜菠菜冰淇淋
配料：1把菠菜、4―5个胡萝卜、冰淇淋少量
做法：
将菠菜捆成捆，和胡萝卜一起推入漏斗榨汁，因这种菜汁有助消化特色，冰淇淋可点缀性使用或不用也可。
果蔬清晨冰淇淋
配料：1把香菜、5个去缨胡萝卜、1/2个去核苹果、冰块若干、冰淇淋1匙、桔子片2―3片
做法：
将香菜捆成捆，和胡萝卜、苹果一起推入漏斗榨汁，加入冰块，并放入冰淇淋，点缀以桔子片，美好的早晨从现在开始.
甜菜苹果冰淇淋
配料：1小块甜菜、2―3个去核苹果、冰块若干、冰淇淋1―匙、奇异果片2―3片
做法：
将甜菜和苹果推入漏斗榨汁，加入冰块，放入冰淇淋，点缀以奇异果片，没尝过吧，还不快动手试试，意想不到可能一定会让你惊喜！
西瓜汁冰淇淋
配料：1cm左右厚带白皮西瓜片、装饰用桔片或柠檬片、冰淇淋适量
做法：
将西瓜榨汁，并将榨好的果汁倒入玻璃杯，冰淇淋放入果汁，并用桔片装饰，此方法可用于西瓜皮太厚或不太熟的西瓜。
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#夏季饮品#自制酸奶
食材明细：
主料：牛奶1000ml
辅料：酸奶菌粉一小袋
#夏季饮品#自制酸奶的做法步骤：
1，面包机用开水烫一下，加入1000ml纯牛奶。
2，加入菌粉（根据个人喜好选择菌种）如果菌粉放在冰箱冷冻层提前拿出来静止15分钟再放进牛奶里。
3，用勺子充分搅拌均匀。
4，放进面包机选择酸奶键。
5，成品，喝常温的就很好喝了。
6，也可以放进冰箱冷藏。
7，取出来口感也不错。
小贴士：
我没有加糖，喜欢喝甜的可以加入适量白糖。没加糖，宝宝也很爱喝。
ACA面包机功能强大，抽奖中的。很棒！！！
DIY草莓奶酪味冰淇淋
草莓奶酪蛋糕味冰淇淋
原料：
奶油奶酪250克、酸奶200克、白糖60克、香草精华1茶勺、草莓50克切丁、鲜奶油(或牛奶)100毫升、甜饼干2片掰成碎块
制作方法：
1、将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起，搅拌均匀。
2、加入草莓丁和鲜奶油(或者牛奶)，继续搅拌均匀后，冷冻4-5小时。每隔1小时彻底搅拌一下。
3、冻好后，加入碎饼干搅拌，并继续冷冻1小时。
小提示：
虽然这个冰淇淋很容易做，可是还是不能疏忽经常搅拌的工作哟！忘记搅拌的后果就是冰淇淋里面有冰渣渣，口感会不好。所以最好是周末的早上做，这样下午就可以吃上滑滑嫩嫩的冰淇淋了。没有鲜奶油也可以用牛奶，因为已经有奶油奶酪和酸奶了，很浓厚的了。可以用你喜欢的各种果味酸奶。也可以用其他水果切丁代替草莓。
教你DIY冰淇淋：抹茶冰淇淋的做法
教你DIY冰淇淋：抹茶冰淇淋的做法
教你DIY冰淇淋
水果软糖冰淇淋
材料：香草冰淇淋、水果软糖
做法：
1、将水果软糖先放入冰箱冰镇。
2、将香草冰淇淋放置于室温下，等到用手指头轻压会稍微陷入的程度，再加入冰镇过的水果软糖，用大汤匙搅拌均匀，再放入冷冻库冷藏至喜好的程度即可。
贴士：如果希望口感更丰富，可以再加入新鲜水果。
抹茶冰淇淋
材料：牛奶、淡奶油、蛋黄、糖、抹茶粉、玉米淀粉。
做法：
1、将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。
2、另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色，并加入玉米淀粉混合均匀。
3、淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开，冲入抹茶糖粉里，待不是特别烫手时，将抹茶牛奶冲入蛋黄液里，边冲边不停搅拌降温，以免烫成蛋花汤。
4、将抹茶牛奶蛋黄糊倒入厚底小奶锅，用微火边加热边不停划圈搅拌，以免粘锅。看锅内奶糊变稠，勺子上沾的奶糊可以划出线，马上关火。千万不要煮至沸腾，将奶糊隔冷水，降温变凉。
5、将凉透的奶糊盖上保鲜纸放冰箱冷冻两小时以上，两边冻硬中间稍软时，取出用电动打蛋器低速搅拌均匀，再用保鲜膜包上放冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保存即可。
贴士：不能把蛋黄糊煮开，否则成蛋花汤就无法挽回了。冰淇淋吃之前，最好从冷冻室先移至冷藏室缓10分钟，口感会松软。
奇异果冰淇淋
材料：奇异果、糖、牛奶、鲜奶油。
做法：
1、奇异果切小丁，将糖水放入果汁机中打成果泥。
2、将奇异果泥与牛奶拌匀。
3、将鲜奶油打好后加入果泥中，再搅拌均匀。
4、混和后倒入适合的容器中（可再加入适量芒果丁），放入冷冻库。
贴士：在冰冻2小时后，取出冰淇淋用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻至喜好的软硬度即可。水果的口味可以根据自身的喜好调整，做法基本一致。
DIY 三味水果冰淇淋
关键字：diy水果冰淇淋
水果味的冰淇淋比含奶油的更清爽可口，适合夏天。
准备时间：15分钟
制作时间：40分钟
食材：面粉10克，橙子半个，三种水果口味的冰淇淋
调料：黄油15克，糖20克，玉米糖浆10克，草莓酱、薄荷叶各少许
原料采买：玉米糖浆在西点用具专卖店里能买到，冰淇淋可按照自己的口味选择。
做法：
1将黄油和糖拌匀，加入玉米糖浆后筛入面粉，充分混合均匀。
2用勺子将搅拌物盛出，平摊在烤盘上，移入预热180摄氏度的烤箱，烤至金黄色。
3将做好的基底取出，找一个漂亮形状的杯子，趁热将基底裹在杯子外，利用杯形做成饼篮。
4在篮中放入3勺不同口味的冰淇淋，淋上少许草莓酱，最后用薄荷叶装饰即可。
烹饪心得：
化黄油时可以用微波炉，或者采取隔水炖的方法。
自制饮品DIY 葡萄汁
关键字：自制饮品diy葡萄汁
饮品篇
纯天然的葡萄汁色泽漂亮，隐约闪烁。和烛光灯火一起让节日生辉。果味浓郁，健康清新。
材料
葡萄1.5公斤做法
1、将洗净的葡萄放满有孔蒸屉；
2、锅内放入三脚架及三脚架1/3高度的清水；
3、将有孔屉放到三脚架上加盖开中火，待上2线后转小火，保持15分钟后关火；
4、自然泻压后即可出锅。
温馨提示
老幼相聚，合家欢乐。出于健康的考虑，如果不饮酒，最佳替代品就是绝对健康自然的葡萄汁。
上述家宴菜肴胜在品种丰富、滋味鲜美。每道菜的份量不必多，一道道轮番登场，足够让味蕾享受层出不穷的别样美味；浅尝辄止，肠胃也恰到好处地填饱。一顿别出心裁的家宴，一定会给您的生活带来全新的别样体验！
夏季不可缺少-芒果冰淇淋
食材明细：
主料：淡奶油100克，炼乳10克，抹茶可可巧克力30克
辅料：芒果泥100克，细砂糖5克
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤：
1，淡奶油100克，放入料理棒杯里。加入5克细砂糖、15克炼乳
2，启动料理棒2档用打蛋头打发淡奶油，打几秒稍停再继续打发，反复几次至淡奶油2倍大打发的淡奶油呈弯钩即可
3， 打发好的淡奶油放冰箱冷冻着、取出芒果一个去皮切块
4，把切好的芒果放入破壁机内，打成芒果泥
5，把切好的芒果放入破壁机内，打成芒果泥
6，取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中
7，取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中
8，混合搅拌均匀，放入冰箱继续冷冻
9，混合搅拌均匀，放入冰箱继续冷冻
10，抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内
11，抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内
12，小锅放适量水，把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化，熄火
13，小锅放适量水，把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化，熄火
14，用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上
15，用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上
16， 将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来，用勺子分装在8连模上，放入冷冻室冷冻至少2个小时
17， 将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来，用勺子分装在8连模上，放入冷冻室冷冻至少2个小时
18，脱模后可以吃了
19，脱模后可以吃了
20，冷饮虽好，可不要吃太多哦
21，冷饮虽好，可不要吃太多哦
小贴士：
脱模的时候，记得用热毛巾稍微敷一下模具
或者用吹风筒热风吹一下，这样更有利于脱模
夏季饮品 苹果潘趣酒
潘趣洒：一种果汁饮料，有的会加碳酸水或苏打水，通常调味后在底部混有葡萄酒或蒸馏酒。
通常在宴会，自助餐厅或是party上常能看到最显眼的饮品。大多都为苹果潘趣酒。
而这里介绍的是潘趣酒是用鲜姜和波萝为原料。宴会上的姜汁无酒精饮料特受胃不舒服的人士或不适宜饮酒的人士欢迎。来看看，到底是怎么个做法吧。
原料：
2杯橙汁、2杯无糖波萝汁、2汤匙碎鲜姜、1升冰姜汁无酒精饮料、冰块、1个橙，切薄片
做法：
1.在个大水罐里，混合橙汁，波萝汁和姜碎。盖上盖冷藏2至24小时以便入味。
2.去除饮料里的姜碎和杂质。然后慢慢倒入姜汁无酒精饮料。这时的潘趣酒算是大功告成了。
3.招待客人时，可用冷藏过的杯子，往里放些冰块，再倒入做好的潘趣酒。最后用橙片装饰。可做12人份/48kcal.
tips:
1、若无姜汁无酒精饮料，可直接将洗净去皮的姜榨成汁，再兑水成姜汁饮料。
2、若喜欢的话，给杯子里的冰块做点小手脚会有更好的效果喔。
可在冰块盘里事先装入些酸橙，柠檬之类的桔柑属水果（水果可对切或四分切，总之就是要让其刚好适合冰块格），然后倒入纯净水进行冷冻直到成形。这样有得喝又有得吃。
DIY菠萝冰淇淋小雪球怎么做好吃 DIY菠萝冰淇淋小雪球的做法
DIY菠萝冰淇淋小雪球
哈哈、我在网上败了一些冰淇淋粉，就想自己做冰淇淋吃，自己做东西就是健康嘛！减少危害，虽然做这个雪球得非常有耐心，但是还是喜欢自己做哈！
食材配方
主料：
菠萝味硬冰淇淋粉
100g辅料：
牛奶
250ml
做法 共13个步骤
1.准备好原料
2.牛奶倒入盆中
3.冰淇淋粉倒入盆中（慢慢倒、一边倒一边搅拌、一定要搅拌开哦，切勿心急一次性把粉粉倒入。尽量把准备好的牛奶，粉粉遇热就比较好溶解了）我懒，就没把牛奶加热
4.恩，搅拌成这个样子哦
5.用搅拌器搅拌10分钟，静止15分钟哦
6.再搅5分钟，静止几分钟
7.就可把盆放入冰箱冷冻室里
8.1小时后拿出来，是浮上一层冰，中间还是浆哦
9.搅拌5分钟
10.是这个样子哦！再放入冰箱冷冻室里（冷冻期间，每隔一小时左右取出来搅拌一次，重复2-4次即可，这个过程我做了3次！）
11.我冻了8个小时，拿出来的时候已经凝固的比较硬了，这种情况吃之前取出来放在常温下几分钟后再食用即可。
12.我用挖球器挖了几个雪球
13.然后撒上些彩针装饰一下即可
潮汕果肉
食材明细：
猪肉馅适量，香菇适量，马蹄适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，盐适量，糖适量，生抽适量，白胡椒粉适量，香油适量
潮汕果肉的做法步骤：
第1步猪肉馅顺一个方向搅拌.加入香菇,马蹄,胡萝卜拌匀.
第2步再加入所有调料拌匀.腐皮煎小块
第3步包住肉馅卷起来.最后用蛋液封口
第4步平底锅放油,小火半煎半炸金黄切成小段
夏季保健饮品“血菊苦瓜饮”(1)
食材明细：
主料：苦瓜100克，矿泉水500ml
辅料：血菊6朵
配料：蜂蜜40克
夏季保健饮品“血菊苦瓜饮”的做法步骤：
1，把苦瓜洗净去籽切条备用。
2，把血菊用热水泡开备用。
3，把切好的苦瓜放入料理机中。
4，加入适量的矿泉水。
5，然后再放入适量蜂蜜。
6，用高速搅打成汁。
7，然后用小筛滤掉残渣倒入杯中。
8，里面放5-6朵泡好的血菊搅拌均匀。
9，调好后便可饮用。
小贴士：
饮品特点；色泽翠绿美观、菊香淡雅飘逸、入口清甜微苦、饮用神清气爽。
温馨提示；
1、甜味儿的浓淡可按自己喜好来调制蜂蜜，减肥的朋友最好不要放蜂蜜，蜂蜜建议使用槐花蜜为好，而其它的蜂蜜香气太浓会冲淡血菊和苦瓜的味道。
2、饮用过后还可以加水继续引用菊花水，血菊可冲泡3-5次，切不可倒掉浪费。
大炒勺的这款自制保健饮品“血菊苦瓜饮”就做好了，供朋友们参考！
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