有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，从古至今，国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗有哪些妙招呢？你可以读一下小编整理的草莓果肉冰淇淋，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：蛋黄2个，糖30克，淡奶油200克，牛奶250克，
辅料：：草莓适量，自制草莓酱1小碗，
草莓果肉冰淇淋的做法步骤：
1.2个鸡蛋取蛋黄，加入10克白糖。
2.倒入牛奶搅匀。
3.将锅放在电磁炉上，加热至牛奶将要沸腾时关火。
4.准备草莓酱一小碗，草莓切小丁备用。
5.淡奶油加入20克白糖打发，放入冰箱冷藏。
6.将草莓丁和草莓酱倒入放凉的牛奶液中。
7.将淡奶油倒入牛奶液中。
8.搅拌均匀。
9.倒入容器中。
10.冷冻三小时，搅拌一次，以后每隔半小时搅拌一次，搅拌三次即可放入冰箱冷冻，以后随时吃随时挖一块。吃时可以再放少许草莓酱点缀。
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永不落伍-草莓冰淇淋
食材明细：
草莓300克，全脂牛奶300克，大蛋黄4个，细砂糖150克，淡奶油150克
永不落伍-草莓冰淇淋的做法步骤：
1、将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合，再用微火慢慢加
热至快沸腾，但是不能沸腾。关火放置一边。
2、将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器（用蛋抽子也可）混合搅拌至蛋黄液发白。
3、将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里，边倒边用打蛋器搅拌散热，以免把蛋黄烫熟出蛋花。
4、用大一点的钢盆煮开水，将刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里，放进开水盆中，隔水不停加热，至较之前浓稠，牛奶表面出现细微划痕，或是感到能粘在勺子上即可关火，取出。不能煮开，否则又成蛋花汤了。（也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里，直接用微火来加热至浓稠，那样更快。只是风险度更高，一疏忽就成蛋花汤)。加热过程中要不停搅拌，以免糊锅。
5、在盆表面包上保鲜膜或加上盖子，以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。
6、将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干，切成小块，放在搅拌机里榨成草莓蓉，倒入凉透的牛奶蛋黄糊里拌匀。
7、倒入容器中，放冰箱冷冻一个半小时以后取出，用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打松，再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。三次以后，放进密封的容器即可。
小贴士：
1、由于全脂牛奶里含有球状奶油脂肪，这是保证冰淇淋口感香浓顺滑的前得，因此不能用脱脂牛奶代替。
2、冰淇淋含的奶油越多，牛奶越少，就会变得越粘稠越香滑。国外的配方里一般都选用乳脂含量在48%以上的双重奶油来做。国内这样的奶油比较难买到，所以我选的是雀巢淡奶油。在此基础，可以按自己喜好调整牛奶和淡奶油的比例。
3、搅拌冷冻的半成品时，只要外部冻硬中间稍软即可，不能等全冻硬了再搅，那样冰淇淋不会有细腻的口感。
4、草莓蓉不用打得特别细，有些果粒会让冰淇淋更好看。
5、整个制作过程中，煮牛奶蛋黄液是个关键点，只要在沸腾状态以下煮至微浓稠就可以。
番茄苹果肉片
食材明细：
主料：：瘦猪肉适量，番茄适量，苹果适量，
辅料：：番茄酱适量，盐适量，糖适量，淀粉适量，料酒适量，白胡椒粉适量，醋适量，鸡精适量，
番茄苹果肉片的做法步骤：
1.番茄用刀在表皮划出十字，入开水中烫一下去皮。
2.去皮的番茄切成小丁备用。
3.苹果去皮切片，入淡盐水中浸泡备用，以免氧化发黑。
4.瘦猪肉切片，淀粉、料酒、白胡椒粉、盐拌匀备用。
5.一调羹番茄沙司，四分之一调羹醋，适量盐、糖和清水调成酱汁备用。
6.热锅冷油，油热后入肉片迅速划散至肉片变白，盛出备用。
7.锅中留底油，油热后入番茄丁翻炒至出汁。
8.倒入酱汁烧开，翻炒均匀。
9.入肉片和苹果片翻匀，关火后调入鸡精起锅。
小贴士：
Ps:
1、这道菜为酸甜口味，酸和甜的比例可以自己把握。
2、加入肉片和苹果片后大火快速翻匀即可，不用炒久，以免苹果出水变蔫。
平安夜的“苹”安美食——番茄苹果肉片。
水蜜桃果肉有什么好处
人们都知道水蜜桃很好茶，而且他的表面是毛茸茸的，非常可爱，水蜜桃含有多种营养物质，能够促进人体血红蛋白的合成，还能够美白养颜。成熟的水蜜桃的果肉是酸酸甜甜的，营养价值非常高，人们吃了之后非常开胃。那么，水蜜桃果肉到底能够给人们带来怎么样的好处呢？
1、抗贫血，促进血液生成，桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。
2、抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。[3]
3、抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。
4、止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
5、防癌抗癌，桃仁中所含苦杏仁的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。
6、利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。[1]
7、水蜜桃营养丰富：肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人相传常吃桃子能“益颜色”，五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对於大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃。树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
我国中医认为，吃了水蜜桃果肉能够补充人体所需要的营养，能够养肝排肠毒，补血活血。但是，水蜜桃是不能多吃的，水蜜桃是一种比较难以消化的食物，吃多了人体很难消化，而且多吃水蜜桃会上火，导致腹泻、口舌生疮。
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