“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“法式黑椒蜜汁烤薯翅”，还请你收藏本页以便后续阅读。
原料：鸡翅500克，红薯1个，黑橄榄数颗，法式黑胡椒腌料一袋，蜂蜜适量，黑胡椒研磨适量、海盐研磨适量。
烘焙：200度，中层，30分钟。
制作：
1.红薯去皮切稍厚一些的片，鸡翅化冰后在鸡翅两面划两刀，以便入味。根据腌料使用说明，放入适量的腌料，用料酒稀释后浸泡鸡翅一晚。
2.取一个烤盘，铺上锡纸，淋上少许油，刷匀。
3.红薯片码在底层，淋上蜂蜜用刷子刷匀。
4.研磨适量的黑胡椒，增加风味。
5.再研磨少许海盐，补一下咸味。
6.最后再红薯片上码一层鸡翅，表面涂一层蜂蜜，研磨黑胡椒和海盐于鸡翅上，黑橄榄间隙码匀。烤箱预热200度，放入中层，30分钟左右即可。余下的腌料不要扔，我是每隔5分钟刷一层在鸡翅上，然后再隔5分钟刷一层蜂蜜，如此反复。
友情提示：
1.没有黑橄榄可以不放，放过后，会有橄榄的味道。
2.如果锡纸包的够严实，吃完以后可以不用刷盘子，嘿嘿。
3.出炉后，鸡翅外焦里嫩，红薯软糯，非常美味。
4.也可以不必每5分钟刷一次料，但勤快自有美味可得。
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黑椒烤翅
食材明细：
主料：鸡中翅8个
辅料：黑椒粉适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，姜片适量，蜂蜜适量
黑椒烤翅的做法步骤：
1，鸡中翅洗去血水，两边戒上两刀
2，鸡翅擦干水份放入碗中，加入盐，生抽，老抽，黑椒粉，蜂蜜抓匀腌制数小时入味
3，肥牛好的鸡翅摆放在烤盘中，烤盘垫上油纸
4，上管加空气烤200度设定时间30分钟，中层开始烘烤，期间留意将鸡翅翻面烤
5，成品。
6，成品。
小贴士：
烘烤时间和温度根据自家烤箱设置，菜谱中我设置的时间是30分钟，操作中烤了22分钟鸡翅就已经好了，所以在烤的过程中还是要留意烤箱内的实际情况。
黑椒蜜汁烤猪扒
食材明细：
黑胡椒，蜂蜜，烧烤调料，芝麻，猪肉
黑椒蜜汁烤猪扒的做法步骤：
1.将猪扒切片后用刀背拍松散，然后加入少量的水.(这样烤的时候肉就不会收缩的很紧)
2.将黑胡椒，烧烤调料撒在猪扒上，搅拌均匀，放置24小时，入味.
3.次日，烤盘铺好锡纸，上面刷一层色拉油，然后把味好的猪扒铺上，在肉上再淋一些油.
4.上下管加热，200度预热，烤15分钟，拿出来翻面，继续烤10分钟.
5.拿出来刷蜂蜜，200度烤5分钟.
6.翻面刷蜂蜜，撒芝麻最后烤5分钟即可.
小贴士：
铺在烤盘的锡纸上~下面记得要刷一些色拉油~最后摆好肉以后在上面也涂一些油. 中途拿出来刷蜂蜜,翻面~
黑椒蜜汁烤排骨
一年中最期盼的日子到来了，过年对于每个中国家庭来说都是头等大事，大年三十夜饭是这头等大事中最隆重的仪式，家家户户都要按照传统摆足阵势，所选食材、成菜色彩、菜名都要有所配合，只为了迎接一个寄托着无数美好愿望的新年。
既然家里有烤箱，至少有一道菜是交给烤箱来完成，蜜汁排骨，一直都受青睐的，蜜汁-生活甜蜜，排骨-步步高升，寓意生活甜甜蜜蜜，生活、事业、步步高升，多好的彩头，怎能少了呢。
黑椒蜜汁烤排骨---年菜中必上的大菜
食材：猪肋排、胡萝卜、洋葱、柠檬
调料汁：蜜汁粉、耗油、生抽、黑胡椒粉、洋葱丁、蜂蜜、
黑椒蜜汁烤排骨的做法
1、提前将全有调料汁调成腌料浓汁。
2、猪肋排用流动水冲洗干净，控干水分。
3、将腌料浓汁淋在猪肋排上，让表面均匀的沾满腌料浓汁，按摩均匀。
3、取一个保鲜袋，将沾满腌料的猪肋排放进保鲜袋中，放入冰箱腌制一个晚上。
4、将胡萝卜和洋葱切小块。
5、将腌好的猪肋排从冰箱取出，去掉保鲜袋，放在铺好锡纸的烤盘上。
6、将胡萝卜和洋葱块也放在烤盘上，剩余的腌料汁淋在洋葱和胡萝卜块上。
7、烤箱200度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层上下火烘烤15分钟。
8、取出烤盘，猪肋排均匀刷上蜂蜜，放入烤箱继续烘烤10分钟即可。
9、上桌后用刀划开切断就可以吃了。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
红酒黑椒烤翅
食材明细：
鸡翅，蒜末，黑椒，蜂蜜，老抽，红酒，五香粉，色拉油
红酒黑椒烤翅的做法步骤：
1.腌料：蒜末、黑椒、蜂蜜、老抽、红酒、五香粉。（腌制2小时以上）
2.烤箱预热到200度，烤盘内放入鸡翅，刷上蜂蜜和色拉油烤20分钟，再翻面烤20分钟。
蜜汁烤翅
食材明细：
鸡翅适量，李锦记烤肉酱适量，孜然粉适量，五香粉适量，料酒适量，盐少许适量，蒜头粉适量，姜粉（姜片）适量，色拉油一小勺适量，老抽、适量
蜜汁烤翅的做法步骤：
第1步鸡翅用水洗净在稍大的鸡翅上面用刀划出口子，好入味。料酒、老抽、姜粉（姜片）、孜然粉、五香粉、盐少许、蒜头粉（可不用）、李锦记烤肉酱2勺、色拉油1小勺腌制鸡翅1小时以上，久点更入味。（可将鸡翅放在保鲜装里，用手揉搓）
第2步烤箱200度预热10分钟，将腌好的鸡翅排在烤盘上，入烤箱前再刷一层烤肉酱或者蜂蜜。放入中层烤15分钟。拿出翻面，再烤5分钟。（喜欢辣，就放些辣椒粉）
叉烧酱黑椒烤翅
食材明细：
鸡翅9只，叉烧酱2大勺，生抽1小勺，黑椒碎适量
叉烧酱黑椒烤翅的做法步骤：
第1步准备食材鸡翅清洗干净，为了更容易入味，在鸡翅的背面划上两刀；
第2步加入叉烧酱、生抽；翻拌均匀，放入冰箱冷藏，腌制一个晚上；
第3步入烤箱烤制前，磨入适量黑椒碎，翻拌均匀，让每个鸡翅都粘上黑椒碎；烤盘上面铺锡纸接汁，把鸡翅摆在烤网上；
第4步预热烤箱220度，预热时间为5分钟；把烤盘放在最下面一层，烤网放在最上面一层，上管220度，下管200度，上下管热风循环程序，烤15~18分钟；（下管温度要稍低点，因为酱汁滴在锡纸上，下管温度太高的话，会有烧焦的味道）中间翻面一次；
第5步最后3分钟把上火调到240，利用高温把鸡皮的油脂逼出即可。
蜜汁香烤翅
食材明细：
鸡翅适量，五香粉适量，葱姜蒜粉适量，红辣椒粉适量，蜂蜜适量，散装烤肉粉适量，盐少量，生抽少量，红酒少量，番茄酱少量，糖少量
蜜汁香烤翅的做法步骤：
第1步*鸡翅洗净。*将五香粉，散装烤肉粉，葱姜蒜粉，红辣椒粉，盐，生抽，红酒，糖混合做腌料，过于干的话，可多加一些红酒；番茄酱和蜂蜜单独混合成蜜汁。
第2步*将鸡翅用腌料涂匀，加盖后放入冰箱冰腌1~5小时。*烤箱预热，然后把温度调制210度，将腌好的鸡翅放入，烤十分钟后翻面再烤十分钟。
第3步*把鸡翅上下两面，刷上蜜汁后，各烤八分钟，取出，食用。
法式黑椒烤鱼
食材明细：
主料：野生黑鱼1500g，法式黑胡椒烤肉料35g
辅料：洋葱1个，黑胡椒2g，食用油1小勺
法式黑椒烤鱼的做法步骤：
1，黑鱼清洗干净，从脊骨处片切开。我为了给小宝宝做鱼丸，特意把没有刺的部位剔下来了一小条，总共剔了100克鱼肉，剩余的全部烤了吃
2，把鱼切块。因为剔下来一点，鱼块不是很完整，但因剔下的少基本不影响
3，把鱼块放盆里，加入法式黑胡椒烤肉料。烤肉料剩出5克做刷料
4，抓拌均匀腌制半小时
5，因感觉这个烤肉料的黑胡椒味不是很浓，我又加了点黑胡椒碎，同时把洋葱切条加入，抓拌均匀再腌5分钟左右
6，把腌好是鱼铺在烤盘里，洋葱垫底，这样即入味鱼又不易沾烤盘
7，烤箱220度预热5分钟
8，入烤箱先烤15分钟
9，把剩余的烤肉料加一点食用油拌均匀
10，烤了15分钟后拿出来刷一层料汁
11，继续烤10分钟
12，再刷一层料汁后烤5分钟即可
黑椒蜜汁鸡腿
食材明细：
鸡小腿6只，李锦记蜜汁烤肉酱适量，黑胡椒适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量
黑椒蜜汁鸡腿的做法步骤：
第1步鸡小腿洗净，用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。
第2步看着鸡腿的颜色不深，我又加了一点点酱油去调色，再放置15分钟。鸡腿盒盖上盖子，放到微波炉中，中火先烧制3分钟。
第3步3分钟后取出，给鸡腿翻个身，继续放入中火2分钟，即可食用。
蜜汁黑椒牛蒡
菜系及功能:家常菜谱保健食谱食疗食谱
蜜汁黑椒牛蒡
原料:牛蒡2．0克，黑椒碎60克。香菜碎少许，蜜糖1茶匙，食用油150克。
蜜汁黑椒牛蒡的做法
1)牛蒡去皮切丝，用清水稍浸泡沥下，放人蜜糖拌匀。
2)用油将牛蒡丝炸至金黄，滤干油分。
3)起锅用慢火烘香黑椒碎，放人香菜碎，倒人炸好的牛蒡丝，拌匀即可。
特点:香辣爽口。
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鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
感谢您阅读“97美食网”的《法式黑椒蜜汁烤薯翅》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了微波版蜜汁黑椒烤翅专题，希望您能喜欢！
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