食材是美食味道最原始的来源,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化,你平时对食材了解比较多吗?在此,你不妨阅读一下红烧龙利鱼,为防遗忘,建议你收藏本页!
红烧龙利鱼是亲友聚会之必备首选菜品,龙利鱼肉质鲜美,口感超棒,是老人孩子都爱吃的一道菜,还等什么,为家人赶快学起来吧!
材料:龙利鱼、洋葱、姜、蒜
调味料:盐、糖、料酒、生抽、醋、淀粉
做法:
1、龙利鱼切成大块。葱姜蒜切片。
2、热锅倒油,油温升高后开成小火,将龙利鱼在淀粉里裹一下,下锅煎至金黄,捞出。
3、锅内留底油,爆香葱姜蒜,放入煎好的鱼块。
4、调入适量的盐、糖、料酒、生抽和一点醋。倒入温开水,没过鱼块。
5、开大火收汁,汤汁基本收尽,颜色变深,即可。
小贴士:
鱼要提前用淀粉裹上薄薄的一层,入锅煎一下的。
这样容易定型。鱼肉不易散。
【更多相关资讯等你来看】这条鱼竟比黄金的价还要贵大千世界的怪事这条鱼竟比黄金的价还要贵
我们都听过一句话叫:大千世界无奇不有。今天小编就和大家来说一句奇事,一条鱼的价格比黄金还要贵,大家见过吗?
这条大鱼搬起来十分费力。
这条大鱼足有一人高。
陈先生说这鱼应该就是舟山人俗称的舟山大鱼,近些年很少见。陈先生表示现在这条鱼被运到了定海,他们有意将这条鱼出售,出价为110万人民币!
舟山渔民捕获长1.56米罕见鱼王。
这条大鱼有成人那么大,身长近1.6米,重约48公斤。捕到它的舟山渔民,开价110万元。
捕到这么大的鱼,和中了彩票一样。渔民陈先生喜上眉梢,他说这鱼是他亲戚9月18日在岱山海域一个礁石旁边捕到的,四五个人合力才把它拉上船。
这条鱼学名叫毛鲿鱼,舟山人俗称舟山大鱼。
这种鱼现在就像熊猫一样稀有,我已经有二十多年没见过这种鱼了。捕到真是运气好,有些老渔民一辈子也捕不到的。
现在,这条鱼被运到定海,暂时放进冷柜。来问价的买家络绎不绝。
陈先生说,这种大鱼最贵重的就是鱼肚子里的鱼鳔。
鱼鳔,又叫鱼胶或鱼肚,含有丰富的蛋白质和脂肪,营养价值高,就像多年野山参一样滋补,很适合给长身体的孩子吃。
陈先生说,这么大个头的鱼估计也就能取出一斤二两左右的新鲜鱼鳔,晒干后估计就七八两。舟山人一般取出晾干,放进米缸里,可以存放好多年。
因为奇货可居,所以陈先生他们也不着急卖。110万元说贵也不贵,两三年前,福建人捕到过一条卖了300多万元呢。
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世界上这些女人是久负盛名,她们的画像竟然价值上亿,快来看看你知道吗,这里面的任何一幅作品有了都可以一辈子衣食无忧了哦!
毕加索《阿尔及尔的女人(O版)》
成交时间:2015年5月11日
成交价:超过1.79亿美元(约合人民币11.4亿元)
法国画家德拉克罗瓦1832年的《房间里的阿尔及尔女人》,毕加索一直对德拉克罗瓦的那副画十分着迷。在1954年12月至1955年2月之间,他创作了15幅同系列改编作品。O版是这个系列的收官之作。(今日女报)
莫迪利安尼《侧卧的裸女》
成交时间:2015年11月9日
成交价:1.704亿美元(约合人民币10.84亿元)
莫迪里阿尼是二十世纪表现主义画派的代表艺术家之一,他一生只有匆匆35年,留下的作品非常有限。在这短暂的一生中,莫迪总共创作了350幅油画。其中裸女画只占了不到10%,大部分还被博物馆给收藏了。所以懂行的人都说,莫迪的画,最值得收藏的是裸女。(今日女报)
古斯塔夫克林姆《鲍尔夫人的肖像》
成交时间:2006年
成交价:1.58亿美元(约合人民币10亿)
画中女人是奥地利19世纪末最富有的女人银行家和制糖大亨费迪南德布洛赫-鲍尔的妻子。有钱而高贵的女人,画像只能与其身份匹配,所以这幅画的背景是光彩夺目的金色。(今日女报)
小结:这些世界上最贵的女人你都认识了吗?
禁画看了会死吗世界禁画你敢看吗?
世界上有很多话被禁止了,但是这两幅据说看过之后会死人!真的假的,要不要这么吓人,小编也找来了这两幅作品,你快来看看吧,你真的敢看吗?
禁画是指一些超过人神经范围的图片,每个人的精神有一个懦弱的根源,且都不一样,而这些图片就是让你通过视神经传导大脑产生冲动。世界有两大禁画分别是《迪奥的世界》和《耶稣画像》,这些画都可以产生刺激。
一、迪奥的世界
《迪奥的世界》
《迪奥的世界》是美国画家比尔斯托纳姆(BillStoneham)1972年创作的一幅作品,画中的小男孩是作者儿时的写照。这幅画在2000年拍卖时,店主为了提高页面点击率而编造出了这幅画闹鬼的故事,导致画价从199美元升到1025美元。另也有关于同名画作的闹鬼传言和同名故事。
《迪奥的世界》(局部)
比尔斯托纳姆,出生于1947年,在美国马萨诸塞州波士顿。斯托纳姆是一位多才多艺的艺术家,涉及的工作包括电影,电子游戏艺术;美术包括油画,诗歌,评论和写作。画家为了回应这个奇怪的骗局还很搞笑地又画了两张画中的小男孩(也就是他自己)长大后的版本。
再来一张倒过来的,总觉得心被揪了一下:
黑暗中的那一只只手
也许有人听说过,世界有三大魔曲在科学上的解释是利用音符杀人,但是世界上的第一大魔画《迪奥的世界》一直被各个国家定为X重要档案,因为无法解释。
二、耶稣画像
《耶稣画像》
俄罗斯「圣彼得堡」一间博物馆里所收藏的《耶稣画像》,有神秘的磁场,已经造成了好几个管理员患病死亡。等馆方把画像收起来之后,什么怪事都没有了,馆方人员提起这件事情,还是感到有点不寒而栗。馆方人员表示,当博物馆收藏了这幅耶稣像,开始展出并派员看管之后,怪事就发生了,先后有三四个原本身体十分健康的管理员,莫名其妙患病死去;馆方人员怀疑管理员的死,和这幅画有关,于是暂时将这幅画收起来,说也奇怪,把画收起来后就没事了。
《耶稣画像》(局部)
据说,经俄国科学家实际测量的结果,发现这幅画的确有异常强大的磁场,能使人类的大脑产生高频率震动,而这种震动,不是一般人能够承受的,这可能就是使得前面几个管理员患病死亡的原因。不过博物馆的管理阶层,对于这幅画的相关问题,只是三缄其口,不肯多谈。
小结:总而言之,看这两幅画是否有魔力,还是关乎观者的心理因素。
民间灵异故事老人告诉我这些地方千万不能去
鬼这个东西,很多人说自己亲眼见到过,又有很多唯物主义者认为这只不过是人在某种精神情况下的一种臆想不能算是亲眼所见,这只不过是脑补而已。但是,很多老人家都说,我们必须敬畏鬼神。敬畏鬼神就是,我们不能触碰他们的禁忌。
医院
你尝试过晚上12点-2点在医院太平间附近瞎逛吗?
地下停车场
你试过晚上12点-3点到地下停车场取车吗?也许在你开车门的时候,正有双诡异的眼睛盯着你。
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茄汁龙利鱼(酸甜龙利鱼)
食材明细:
主料::龙利鱼300g,盐适量,番茄酱适量,淀粉适量,小麦粉适量,
辅料::油适量,鸡蛋清一个,白糖适量,
茄汁龙利鱼(酸甜龙利鱼)的做法步骤:
1.网上买的深海冷冻龙利鱼,干净无污染,化透洗净备用。
2.龙利鱼切成片,加盐、料酒抓均匀腌制10分钟。八鲜网的龙利鱼确实好,新鲜!
3.将鸡蛋清打发,再加干淀粉、小麦粉调成蛋泡糊。
4.鱼片拍上干淀粉。没有刺的鱼,才是好吃的鱼。
5.再沾上蛋泡糊。一定要裹均匀了。
6.入3、4成热的油锅炸至金黄捞出备用。八鲜网的龙利鱼好嫩啊,不要太久,就是外焦里干了。
7.起油锅,番茄酱入锅炒,番茄酱可以多放,少了容易糊锅。
8.加白糖,看个人口味,我喜欢酸甜的,水淀粉炒。
9.汁稠后鱼片入锅炒,不要炒太久,只要都挂上糊就行,不然炒久了,鱼就不酥了,关火出锅。
10.家里有多余的番茄和黄瓜,闲着的时候切好,摆个盘吧。
11.如何?不错吧。
小贴士:
这道茄汁龙利鱼,大人老人都适合,下酒小菜也不错,八鲜网的龙利鱼柳确实新鲜,味道棒棒的,主要是没刺,油炸的鱼香,但是裹着茄汁,还不腻口,摆盘食材随个人喜爱选用。
两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼
食材明细:
主料::龙利鱼适量,
辅料::盐适量,番茄酱适量,料酒适量,白醋适量,白糖适量,生抽适量,白胡椒粉适量,五香粉适量,鸡蛋适量,
两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼的做法步骤:
1.主料:冰冻龙利鱼
2.龙利鱼解冻,放入料酒,盐,白胡椒粉,五香粉腌制2小时。
3.腌好的龙利鱼,沾面粉备用。
4.将龙利鱼放油锅煎制。
5.番茄酱放入油锅炒制。
6.炒出红油,放入料酒,白糖,白醋,生抽,盐,放入适量水,熬成汤汁。
7.放入龙利鱼,熬到收干汤汁即可。
8.茄汁龙利鱼
9.用鸡蛋面粉少许盐调糊。
10.将龙利鱼放入面糊里蘸匀面糊。
11.放平底锅小火煎透,煎熟,煎至两面金黄色即可。
12.香煎龙利鱼
龙利鱼火锅
食材明细:
主料::龙利鱼柳700克,食用油适量,
辅料::番茄酱适量,盐适量,浓汤宝1块,西红柿2个,姜适量,料酒适量,葱适量,
龙利鱼火锅的做法步骤:
1.准备食材
2.龙利鱼片成片
3.用料酒和盐腌制30分钟
4.西红柿切丁,姜葱切小
5.锅里放油爆香姜葱
6.放入西红柿
7.加入番茄酱
8.锅里放浓汤宝加入水
9.加入龙利鱼,煮开即可
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