食材明细:
主料::红椒100克,黑木耳5克,鸡胸肉100克,豆豉5克,大蒜2瓣,
辅料::生抽适量,豆瓣酱1勺,盐适量,
红椒木耳炒鸡丝的做法步骤:
1.准备材料如图。(黑木耳需提前1小时泡发)。
2.将红椒、黑木耳切丝,大蒜切片。
3.将鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。
4.烧沸水将红椒焯水1分钟后捞出沥干水份。
5.热锅倒油烧至八成热。
6.放入鸡胸肉快速翻炒至断生。
7.放入1勺豆瓣酱翻炒10秒。
8.放入豆豉和大蒜片翻炒10秒。
9.放入黑木耳翻炒10秒。
10.放入红椒翻炒10秒。
11.倒入适量生抽翻炒10秒。
12.放入适量食盐翻炒10秒即可关火。
13.家常美味!
食材明细:
主料::鸡大胸半块,青椒适量,红椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,
辅料::盐适量,花椒粉适量,植物油适量,
青红椒炒鸡丝的做法步骤:
1.准备材料。将鸡肉、青椒、红椒洗净切丝,葱、蒜洗净切末,姜洗净切丝。
2.炒锅中倒入少量植物油烧热,投入葱花、姜丝和花椒粉炒香,加鸡丝炒熟。
3.加入青红椒丝翻炒一会,用盐、蒜末调味即可。
4.装盘。
小贴士:
鸡肉炒变色即可,加入青红椒丝要大火快炒,以免肉质变老。
食材明细:
主料::鸡腿3个,芹菜两根,芦笋五根,
辅料::香油适量,盐适量,
鸡丝芦笋芹菜的做法步骤:
1.芹菜切段,芦笋切去底部老根扔掉,然后削掉底部皮切段
2.鸡腿(鸡翅根,鸡胸肉都可)煮熟,凉白开泡凉,装入保鲜袋,擀面杖砸扁
3.芹菜芦笋入开水锅焯熟,盛出
4.鸡腿撕成丝
5.加入盐香油拌匀。给宝宝吃,没放大蒜,可适当放些蒜调味
芹菜的品种大致分为两种,一种是西芹,也叫洋芹,就是我们平时看到的粗粗壮壮的,比较适合炒或者是榨汁,而且我们平时看到的冬芹也是西芹中的一种。还有一种是本芹,叶柄细长中空,纤维比较多,而且香味浓郁,比较适合炒或者是凉拌。
制作过程:
1、准备的材料:几块鸡肉,一把芹菜,一块香干,调味料:蒜蓉、海天醋、盐和蔬之鲜,事先将鸡肉拉丝,
2、把芹菜摘去叶子,洗净后,切断,
3、香干切片,
4、锅中放水,烧开后,放几滴色拉油,倒入准备好的芹菜段,焯水,
5、把焯好水的芹菜放到碗中,放入鸡丝,
6、放入蒜蓉,少许的醋,
7、放入适量的盐,
8、放入适量的蔬之鲜后搅拌均匀,10来分钟就可以吃了。
中国小贴士:
1、凉拌菜里最好是放一些蒜蓉这样口味更加,而且春天吃大蒜有利于防止感冒。
2、凉拌芹菜最好是春节那段时间的最为鲜嫩,比较适合做凉拌菜。
3、今天的鸡肉是前一天吃剩的,放在这里刚好。
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芹菜不仅仅营养丰富,很有大量的膳食纤维,有助于肠胃消化,排毒瘦身。同时还含有特殊的物质,能降血压治疗疾病。以芹菜为主料制作出的高效减肥食谱,不仅仅味道鲜美,还质地甜脆,更是凉拌的佳肴。
核桃仁拌芹菜
材料:芹菜300克,核桃仁50克,精盐、味精、香油各适量。
做法:1.将芹菜去杂洗净,切成丝,下沸水锅中焯2分钟后捞出,用凉水冲一下,沥干水放盘中,加精盐、味精、香油。
2.将核桃仁用热水泡后剥去薄皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀即成。
减肥功效:二者成菜常食,能润肤,容颜,乌发,健美,延年同得,此外,还是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。
芹菜煲红枣
材料:芹菜200-400克,红枣50-100克
做法:将芹菜和红枣一起煲汤,分次服用。
减肥功效:除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。
鲜芹苹果汁
材料:鲜芹菜250克,苹果1-2个。
做法:将鲜芹菜放进沸水中烫两分钟,切碎与青苹果榨汁,每次1杯,逐日2次。
减肥功效:能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。
上面的第一款芹菜食谱可以作为主食菜谱中午吃,后面的两款芹菜食谱可以作为晚餐,汤类食物不仅仅有饱腹饭还容易消化,减轻肠胃的负担。
这样坚持食用一个月,血压高的人还可以降降血压,同时还能有效减肥。并且芹菜纤维含量很高对于帮助肠胃蠕动也是有非常好的效果的!
处在生长发育阶段的宝贝,家长们都期待他们能茁壮成长,多长肉肉,在饮食选择上,不妨让孩子多吃鸡肉。鸡肉富含蛋白质、B族维生素及不饱和脂肪酸,同时还含有铁、锌、磷和钾等矿物质i,对宝宝营养不良有很好的食疗作用。另外,肌肉中含有珍贵的磷脂类,对宝宝的生长发育有着重要的意义!
吃鸡肉,长肉肉芹菜炒鸡丝
原料:芹菜50克、鸡腿肉50克、胡萝卜适量、木耳适量芹菜、洋葱少许、姜汁少许、玉米油适量、有机酱油或生抽少许、耗油两滴
芹菜炒鸡丝的做法
1、将原料清洗干净;
2、将芹菜、胡萝卜、木耳、洋葱切细丝;
3、将鸡肉切成细丝,加入几滴鲜姜汁用手抓匀,再加入水淀粉抓匀,腌制5分钟;
4、锅内加水烧至八成开,把腌好的鸡丝放入锅内,用筷子慢慢拨开,等肉丝变成白色浮上来,用漏勺捞起放入冷水中浸凉,控净水分待用;
5、锅烧热倒入油,油微热加洋葱煸炒出香味;
6、加鸡丝煸炒;
7、加芹菜、胡萝卜、木耳煸炒,加酱油煸炒,一会即可。
温馨提示:
鸡丁、肉丝在八成热的水里滑一下再炒有两点好处:一是给孩子炒菜一般油放得很少,炒生肉容易粘锅;二是肉质滑嫩易咀嚼。
网站小提示
西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
食材明细:
鸡肉100克,芹菜200克,盐5克,五香粉3克,香糟5克
鸡丝拌芹菜的做法步骤:
1. 鸡肉洗净,煮熟,撕成细丝;
2. 芹菜去根、叶,洗净,切段,入沸水中焯一下;
3. 芹菜盛大碗中,加入鸡丝、精盐、味精、香油,拌匀即可。
小贴士:
鸡肉选择鸡脯肉。滋阴平肝降压。适用于治疗高血压病。
家常的菜肴往往才是最能打动人,闲时进厨房,做上几个家常菜,一家人围桌而坐,暖胃亦暖心!家常芹菜炒香干芹菜是一种绿色的降压蔬菜,在日常饮食上,适当的吃芹菜对身体健康是有很多的好处的,芹菜味甘苦而性凉,所以有清热解毒生津的功能,经常食用芹菜可以降压,而且能够预防动脉硬化,而且芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质,还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维被人体吸收后,可以促进肠胃蠕动,减少便秘的发生,而且芹菜脂肪含量很少而且热量很低哦香干不含胆固醇,低脂肪,有很高的营养价值,老少皆宜
材料:
香干两片,小芹菜一小把,甜红椒1/3个,植物油适量,盐适量,耗油少许,
芹菜红椒炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,按食材准备所需材料
步骤2,食材洗净,所有材料切段备用
步骤3,热锅放油,油热放入香干爆炒约半分钟,加入少许清水
步骤4,放入清水后,锅中下青菜,约两分钟后放入红椒,同时放入适量盐,少许耗油
步骤5,菜熟关火起锅
步骤6,成品图
步骤7,成品图
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。芹菜属于高纤维食物,脆嫩鲜美,我厨荤素搭配合理,适合快节奏生活的上班族肉丝红椒炒芹菜是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合初学者。芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲。
材料:
后腿精肉丝100g,芹菜段150g、大红椒丝20g,豆豉炒汁30g,,
肉丝红椒炒芹菜的做法的做法步骤:
步骤1,锅中入30g油(约两汤匙)烧热,入肉丝快速炒匀至变色;
步骤2,入芹菜段和大红椒丝一起炒2分钟左右;
步骤3,根据个人口味加入豆豉炒汁,炒匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《芹菜红椒鸡丝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红椒酱专题,希望您能喜欢!