食材明细:
原味薄饼适量,马苏里拉芝士适量,意面酱或番茄酱适量,洋葱适量,蘑菇适量,青红椒适量,罐装金枪鱼适量,任何其他自己喜欢的食材适量
家庭版薄饼披萨的做法步骤:
第1步蘑菇洗净用沸水焯5分钟捞出浸冷水;洋葱切丝,蘑菇切片,青红椒切成圈,金枪鱼开罐,大块的适当掰成小块;马苏里拉芝士切碎或刨成丝;
第2步在薄饼上涂一层意面酱或番茄酱,边缘大约1公分除不要涂;撒上一些芝士碎
第3步铺上你喜欢的各种馅料;再撒一层芝士碎,放入预热好的的烤箱中层;180°C,上下火烤约15分钟,至芝士融化,薄饼变脆即可。
食材明细:
主料:吐司2片,玉米口味沙拉酱适量
辅料:熟玉米粒适量,火腿肠1根
玉米吐司披萨的做法步骤:
1,火腿肠切丝。
2,玉米粒煮一下。
3,捞出控干水分,备用。
4,吐司抹一层玉米口味儿沙拉酱。
5,摆好火腿丝和玉米粒。
6,烤箱预热170度,放入中层,上下火烤5分钟。
7,烤至吐司周边微焦即可。
8,再来一杯热牛奶,就是一顿美味早餐!
小贴士:
各家烤箱火力不同,请根据实际情况灵活设置烤制温度。
食材明细:
高粉120克,盐1克,糖10克,牛奶55ml,叉烧粒适量,黄油10克,酵母2克,玉米粒适量,青红椒圈适量,马苏里拉芝士125克左右,刷表面蛋液适量,黑椒适量,番茄沙司适量,盐适量
叉烧玉米披萨的做法步骤:
第1步面团材料:高粉120克、盐1克、糖10克、牛奶55ml、黄油10克、酵母2克(面包机中放入牛奶,对角放盐和糖,倒入面粉,中间用手指挖一小洞,酵母放在里面,启动揉面程序揉面15分钟,中间在面粉成团后加入软化的黄油,继续揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒发15分钟。)馅料材料:叉烧粒、玉米粒、青红椒圈各适量,马苏里拉芝士125克左右,刷表面蛋液适量,黑椒、番茄沙司、盐适量烘烤:190度,上下火,中上层,18分钟(请根据自己的烤箱调整时间和温度)玉米粒放进锅里,加入没过玉米粒的清水,放一点点盐,小火煮10分钟;
第2步捞出玉米粒沥干水分;面团擀薄,比披萨盘略小;
第3步披萨盘抹油,把擀薄面团放入;用叉子叉上小孔,防止烤的过程中鼓起;
第4步抹上番茄沙司;放1/3马苏里拉芝士;
第5步撒上切碎的叉烧;预热烤箱190度;放入充分沥干水分的玉米(或者用厨房纸擦干),磨上黑椒碎;
第6步撒上青红椒圈;再撒一层马苏里拉芝士,大约是1/3;
第7步入烤箱中上层,上下火,190度烤10分钟取出披萨,周边刷上一层全蛋液;
第8步把剩下的芝士撒上;继续190度烤8分钟即可;
食材明细:
主料:高筋面粉150克,牛奶70克,芝士碎适量,猪里脊肉适量
辅料:玉米粒适量,洋葱丁适量,青椒丁少许,盐1克,白糖8克,酵母3克,油5克,番茄沙司适量
里脊玉米披萨的做法步骤:
1,先把面粉加入酵母.白糖.油喝牛奶和成面团,盖上保鲜膜放温处进行发酵,和面时忘记拍照了,把里脊肉洗净
2,把里脊肉切成丁
3,把烤盘铺上锡纸,那发酵好的面团拿出放在烤盘上,用手摁成披萨底,用叉子扎一些孔,以免烤的时候鼓起来,在均匀的刷上番茄沙司,放入烤箱进行二次发酵,
4,锅里加适量的水烧开,放入切好的里脊肉丁煮熟,捞出沥干水分备用,将洋葱青椒切丁备用
5,把二次发酵好的披萨底拿出,撒上一层芝士碎,放入洋葱丁.青椒丁.玉米粒和肉丁,烤箱预热180度烤15分钟端出
6,再均匀的撒上一层芝士碎
7,放回烤箱再烤5分钟,芝士融化即可
小贴士:
1,烤的时间长短要看自己的烤箱来电
2,披萨的口味可以根据自己的喜好来做
食材明细:
主料:玉米味沙拉1瓶,面包片4片,火腿2片,熟玉米粒1量
玉米火腿小披萨的做法步骤:
1,将所有原料准备好,先将火腿切成小条,装盘备用。
2,烤盘铺上烤盘纸,将4片面包片摆放在烤盘上。
3,分别在4片面包片上刷一层厚厚的玉米味沙拉酱。
4,将火腿条和玉米粒均与地撒在面包片上。
5,烤箱上下烤,预热170度后,将准备好的小披萨放入烤箱,烤至10分钟即可。
6,香甜脆脆的小披萨就做好了,简单吧。
火腿土豆玉米披萨
这可是我第一次做披萨呀!之前老看到做披萨的我就觉得太复杂了,嫌麻烦。自己真的是太懒了。这次自己尝试了一下。味道还是挺好吃的,自己做的不仅健康还实惠呢!我家丫头看
食材配方
主料:
高筋面粉
200g水
115g辅料:蒜瓣
1头洋葱
半个番茄酱
适量色拉油
少许盐
1g马苏里拉奶酪
160g熟玉米粒
适量火腿
适量酵母
3g白糖
1勺黄油
28g洋葱
1个土豆片
1个
做法 共15个步骤
1.制作面团:准备材料。高筋面粉、酵母、水、盐、白糖、黄油。
2.酵母和白糖加水和开。面粉里加盐、加入酵母水和成面团。
3.加上黄油后,充分的把黄油揉进面团里。放在温暖处发酵2倍大。
4.把面团放在案板上揉出空气,在静置发酵半小时。再用擀面杖擀成面饼,放在烤盘上。
5.用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀,面饼的薄厚根据自己来定。(这是30升的烤盘,面饼放上是正好的。)
6.制作披萨酱:洋葱和蒜瓣洗净切成碎末。
7.锅里倒入油后,下入洋葱和蒜瓣碎炒香。
8.加上番茄酱炒匀后,加上少许水、黑胡椒、披萨草大火煮开。
9.等到汤汁浓稠时,加盐翻匀出锅。
10.制作披萨:准备材料。洋葱圈、熟玉米粒、火腿片、土豆片、马苏里拉奶酪丝。
11.土豆片在锅里煎至金黄色。
12.面饼抹上披萨酱。
13.先在底下放一层奶酪,放上洋葱圈和玉米粒。
14.再上一层奶酪,放上煎好的土豆片和火腿片。在面饼边上刷一层水。
15.烤箱预热,上下火中层190度烤20分钟。取出面饼再撒上剩余的奶酪丝,再放入烤箱烤5分钟,奶酪融化即可出锅。
玉米肠披萨酱
做披萨离不开披萨酱,披萨酱的主料离不开番茄、洋葱、蒜,在此基础上添加自己喜欢的配料,就可以制作不同味道的披萨酱。这碗披萨酱加了“玉米香肠”,所以就叫做“玉米肠披
食材配方
主料:
玉米肠
1个洋葱
1个西红柿
1个辅料:
油
适量盐
适量白糖
适量番茄酱
适量蒜
适量披萨草
适量罗勒
适量胡椒粉
适量做法 共14个步骤
1.主辅料: 番茄、洋葱、蒜、玉米肠
2.调味料: 番茄酱、披萨草、罗勒、胡椒粉
3.番茄洗净去皮切碎。
4.把洋葱去皮洗净切粒。
5.蒜切粒。
6.把玉米肠切粒。
7.热油,小火炒香蒜粒。
8.放入洋葱,旺火炒香。
9.放入番茄。
10.翻炒均匀后放入玉米肠。
11.加适量的番茄酱,小火烧制10分钟。。
12.加盐、白糖、披萨草、罗勒、胡椒粉调味。
13.翻炒均匀,稍稍收汁,即可关火。
14.出锅装盘即成。
食材明细:
主料:普通面粉125克,温水75克,酵母2克,盐2克,马苏里拉芝士100克
辅料:洋葱30克,培根3片,番茄酱25克,熟甜玉米粒30克,蜂蜜一汤匙,清水一汤匙
培根玉米粒披萨的做法步骤:
1,先将酵母放入温水中静置5分钟。面粉和盐放一起搅拌一下。再倒入酵母水。用筷子搅拌一下。
2,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。
3,发酵至原面团的两倍大即可。
4,发酵面团的时候可以准备材料。马苏里拉芝士三分之一切成碎,三分之二切成丝。培根切成块状,洋葱切丝。
5,用适量油将披萨盘刷一下。
6,将发酵好的面团,揉圆后擀成比披萨盘稍大一点点的圆面片。放入披萨盘里,边缘稍做整理。然后在披萨面饼上用叉子插上小洞(这样可以有效防止在烘烤的过程中饼底鼓起)。
7,在面饼中间刷上一层番茄酱。
8,放上一半的马苏里拉芝士碎。
9,再铺上洋葱丝。洋葱丝要切得比图片细一点,我切得太粗了。
10,均匀的码上培根片。
11,撒上熟甜玉米粒。
12,将剩下的马苏里拉芝士碎铺上去,再将马苏里拉芝士丝铺在上面。
13,将一汤匙清水一汤匙蜂蜜拌匀。
14,用刷子将蜂蜜水均匀的刷在面饼边缘。
15,将披萨放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤25分钟,(如果不喜欢表面上色重,可以放在烤箱下层,我比较喜欢表面焦一点,那样比较香).
小贴士:
1.烤制的时间和饼皮的厚薄关联,要根据自己的情况适当调整。2。我比较喜欢披萨上色深一点,焦一点。如果不喜欢上色深,可以把披萨放在烤箱下层烘烤。3.方子可以做一个9寸的披萨。
烤肉玉米披萨
今天的这一款我用的是烤猪肉,呵呵呵先将肉提早烤制好,最后只要摆在饼皮上烤制二十分钟即可哦。成色是三款里面最好的。看样子熟能生巧这话也不假哦呵呵。当然我也有可能是
食材配方
主料:
披萨面团
1份辅料:
烤肉
适量玉米罐头
适量青椒
适量菌菇
适量马里苏奶酪
适量
做法 共8个步骤
1.备发好的披萨草面皮,烤肉,青椒,玉米,马里苏奶酪,自制烤酱。
2.面皮压皮在烤盘里。
3.叉上适量小孔,再将烤酱铺在饼皮上。
4.再洒上适量马里苏奶酪。
5.再分别将玉米,青椒,烤肉铺在上面。
6.再洒上适量马里苏奶酪。
7.预热烤箱后,再调温150,下档烤20分钟,转上档再烤5分钟即可。
8.一份自制的烤肉玉米披萨完成。
食材明细:
马苏里拉芝士300克、香肠300克、芦笋160克、青椒1各、圆葱1各、批萨酱8勺、黑胡椒碎适量适量,批萨面团:(面粉300克、芝士粉50克、鸡蛋一个、牛奶140克、酵母粉3克、盐5克,揉成光滑的面团,发酵到3倍大。)适量
披萨的做法步骤:
第1步原料:马苏里拉芝士300克、香肠300克、芦笋160克、青椒1各、圆葱1各、批萨酱8勺、黑胡椒碎适量、批萨面团:(面粉300克、芝士粉50克、鸡蛋一个、牛奶140克、酵母粉3克、盐5克,揉成光滑的面团,发酵到3倍大。)面团擀成 30cm*40cm 大小的椭圆形,铺在烤盘里,铺上适量的芝士,再刷上批萨酱。
第2步再铺上香肠、青椒、圆葱、芦笋。暂留一点蔬菜。撒上胡椒碎,烤箱预热200度,放中间一层,先烤20分钟。
第3步取出后,铺满芝士片。再把剩余的蔬菜铺上。再进烤箱,200度烤10分钟左右即可。
感谢您阅读“97美食网”的《火煺玉米薄饼披萨》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了披萨薄饼专题,希望您能喜欢!