食材明细:
主料:大米适量
辅料:豌豆适量,腊肠适量,小葱适量,香菇适量,胡萝卜适量
配料:生抽适量,老抽适量,盐适量,胡椒粉适量,烹调油适量
腊肠豌豆焖饭的做法步骤:
1,材料图。大米提前用水泡上,添加平常蒸饭所需要的水量即可。
2,所有材料切小粒。
3,炒锅倒油,先炒香小葱,再下腊肠粒炒出油。
4,将所有菜粒都下锅炒香。
5,加生抽老抽盐调味,菜八成熟。
6,将炒好的菜倒进泡着的大米中,我是放在笼格上蒸的,可以在电饭锅中蒸,这个比较随意了。蒸熟即可开吃了。
小贴士:
老抽上色,根据自己的喜欢添加,我家不太喜欢饭色太深,所以加了一点点儿。
在广州焖饭又叫做煲仔饭,里面可以根据自己的喜好加入各式各样的菜品,营养更加的丰富,大家快来动手制作试试吧!
食材:
腊肠3根,洋葱小半个,玉米小半个,青豆适量,板栗5个,花生油适量,鲜味汁1汤勺,盐小半勺,葱花适量,米1小碗
步骤:
1.准备好所有材料,洋葱切丁,腊肠切片。(板栗是我上次买的,冻起来的。青豆也是冻的哟。冰箱常备这些食材)
2.放入米,青豆,板栗,玉米,然后给一点花生油,这样更香。给平时做饭的水。(我给的水多点,因为宝宝喜欢吃软的饭)洋葱现在不要给
3.煮到饭基本熟了,在给洋葱
4.给洋葱,生抽,盐,拌匀,继续蒸10分钟
5.美味的什锦焖饭就好啦
小贴士:
多加点水米饭焖出来就不会特别硬了。
小编有话说:
这道腊肠什锦焖饭制作简单,食材丰富营养丰富,大家快来动手制作试试吧!
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