“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你会多少菜品的烹饪方法呢？经过收集，小编整理了无花果胡萝卜瘦肉汤（图）的做法，希望你更多关注本网站更新。
无花果胡萝卜瘦肉汤（图）的做法
配料：无花果(干)4颗、猪肉(瘦)300克、胡萝卜150克、姜3片、香叶三片、八角2个、精盐1勺
无花果胡萝卜瘦肉汤的做法步骤：
1.无花果、猪肉、胡萝卜备好
2.猪肉切成小块备用，如果不喜欢吃猪肉也可以换成牛肉
3.胡萝卜切滚刀块，姜切片备用
4.切好的瘦肉过水焯一下去除血沫子，肉最好是凉水下锅
5.焯好的肉备用
6.把焯好的肉块倒入砂锅中
7.倒入切好的胡萝卜和姜片，放入无花果干
8.倒入纯净水，再放入几片香叶和八角，调一下味道，不要放太多调味料
9.水末过食材就可以了，用砂锅不要放太多水，然后放到火上，大火烧开加入适量的盐转小火煲一个半小时左右
10.味道鲜美的无花果胡萝卜瘦肉汤好了
无花果胡萝卜瘦肉汤的做法烹饪小贴士：
1、此汤不要添加太多调味料，利用无花果的香气调汤的味道，这样才是最美味。
2、瘦肉一定要提前过水焯一下，去除血水血沫，这样做出来的汤才会清亮。
3、无花果干在购买的时候一定选鼓鼓的，颗粒饱满甜度也高。
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无花果红萝卜瘦肉汤
食材明细：
干无花果4-6颗，红萝卜1根，瘦肉200-300克，盐，清水3-4碗
无花果红萝卜瘦肉汤的做法步骤：
1.材料：干无花果4-6颗(中药店或市场卖干货的店都有卖)，红萝卜一根，瘦肉200-300克.这是两人的分量.
2.：红萝卜洗净去皮，切成小块，猪肉切成大块.(猪肉最好放开水里烫下，去掉血水)
3.把洗净的无花果，红萝卜，猪肉放进砂锅里，加清水3-4碗.
4.大火烧开10分钟后，转小火再煮40-50分钟.加盐调味就 可熄火.
小贴士：
无花果具有健脾消食，润肠通便,降血脂,降血压的作用,这个汤很适合在干燥的季节或夏天食用.感觉喉干时饮用特别见效果.
无花果瘦肉汤怎么做好吃 无花果瘦肉汤的做法,配方
无花果瘦肉汤
无花果通常分为鲜无花果和无花果干，无论是鲜无花果，还是干无花果，都有很好的保健功能，特别是现代人所处的快节奏，高污染的生活环境，滋阴润肺，具有抗肿瘤和抗氧化作用
食材配方
主料：
瘦肉
500g无花果
6个蜜枣
2个辅料：
盐
适量
做法 共11个步骤
1.将瘦肉清洗干净。
2.切成小块。
3.将无花果浸泡，清洗干净。
4.将蜜枣清洗干净。
5.将清洗干净的无花果和蜜枣放在干净的碗里，备用。
6.汤锅里加水，烧开。
7.放入瘦肉。
8.放入无花果。
9.大火炖10分钟。
10.转小火慢炖1个半至2个小时。
11.炖好后加适量盐调味即可。
胡萝卜瘦肉汤
食材明细：
胡萝卜，瘦猪肉，姜片，盐。
胡萝卜瘦肉汤的做法步骤：
1.瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。
2.胡萝卜去皮切成滚刀块。
3.锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。
苹果雪梨无花果瘦肉汤怎么做好吃 苹果雪梨无花果瘦肉汤的做法
苹果雪梨无花果瘦肉汤
无花果性平，含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。最近十仔肠胃消化不太好，所
食材配方
主料：
瘦肉
150g苹果
1个雪梨
1个无花果
10粒辅料：姜
3片盐
适量陈皮
1/3片
做法 共7个步骤
1.瘦肉洗净切丝。
2.无花果10粒。
3.雪梨苹果去皮去芯，切粒。
4.陈皮1/3片，洗净，弄碎（成小小片就可以，帮助出味）。
5.清水9碗，放姜，放无花果，放陈皮，烧开，转小火，电池炉调定时：60分钟。
6.还有30分钟时，放瘦肉丝，放苹果雪梨粒，继续煲，还有5分钟的时候，放少许盐调味。
7.一煲清润的汤即完成。
橄榄萝卜瘦肉汤
食材明细：
青橄榄250克，白萝卜500~1000克，猪瘦肉150克，生姜2~3片。
橄榄萝卜瘦肉汤的做法步骤：
青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净，白萝卜切成块状，猪瘦肉整块不必切开，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右，调入适量食盐和生油便可。
枸杞瘦肉汤
食材明细：
瘦肉200公克，枸杞10公克，高丽菜200公克，红萝卜20公克，鲜香菇6朵，水1500cc，盐少许，鸡粉少许
枸杞瘦肉汤的做法步骤：
1.瘦肉洗净、切片后入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。
2.高丽菜切大块、洗净；红萝卜去皮、洗净、切成块状，备用。
3.取一砂锅，放入水1500cc以大火煮至沸腾后，放入所有的材料，转小火续煮约30分钟。
4.起锅前加入所有调味料调匀即可。
核桃瘦肉汤
食材明细：
核桃100克，猪腿肉400克，山药(干)25克，芡实米50克，姜2克，盐3克
核桃瘦肉汤的做法步骤：
1.核桃、芡实、淮山洗净，隔干水。
2.猪腿肉放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。
3.把适量清水高火6分钟至滚，放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜（切片），中火40分钟，下盐调味即可。
小贴士：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
花甲瘦肉汤
食材明细：
主料：花甲适量，瘦肉适量
辅料：酒糟适量，姜适量，蒜蓉适量，金不换数小颗
花甲瘦肉汤的做法步骤：
1，西红柿是多余的，请忽略。那个绿色的就是我们方言说得金不换。
2，姜，蒜，金不换墩碎。
3，取一小锅烧开水备用，放适量油，把姜，蒜酒糟爆香，花甲加入翻炒加入适量的盐，金不换加入，炒香后加入开水。再次滚开后加入瘦肉煮开后即可出锅。
4，一款味道鲜美的汤就做好啦，我家小朋友特别喜欢吃花甲，大部分都要被她吃完。
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