食材明细:
主料::梨子适量,
辅料::柠檬适量,枸杞适量,
配料::蜂蜜适量,
柠汁秋梨的做法步骤:
1.材料图。枸杞洗干净后直接加蜂蜜泡上。
2.柠檬用盐搓洗干净。
3.用柠檬皮刨取下部分柠檬皮,直接放在蜂蜜中。
4.将柠檬汁挤入蜂蜜中。
5.搅拌均匀备用,视情况添加蜂蜜。
6.将积梨子去皮,
7.用刨丝器刨成丝。
8.将之前兑好的柠汁蜂蜜浇在梨丝上即可。
小贴士:
1、 用什么样的梨子都可以的。
2、 因为梨子刨丝后会氧化变色,成丝后尽快浇上柠汁蜂蜜。
3、 如果不喜欢甜食,可以用橄榄油和果醋兑汁,也很好吃。
4、 如果柠檬皮刨,可以取柠檬皮后切成碎末。
柠檬味酸可以生津养阴
所以很适合跟同样有生津作用的梨汤相搭配
专家说了,梨汁加柠檬更养肺呐
口味超赞,堪称金牌饮品的柠檬秋梨汁做起来吧
自制降燥清肺的金牌饮品柠檬秋梨汁
材料:梨3个、水1500毫升、冰糖80-100克、柠檬半个
柠檬秋梨汁的做法
1、将梨清洗干净
2、将两个半梨去核,带皮切小块放到砂锅中,留半个备用
3、倒入1500毫升水,根据个人口味放入80100克左右的冰糖
4、大火烧开小火煮约40分钟,将梨块取出,将剩下半个梨去皮切成小丁,倒入锅中
5、柠檬半个将柠檬汁挤到锅中,炖煮片刻(也可以柠檬切片放入锅中)
6、关火,晾凉倒入杯子,带颗粒,酸甜美味的梨汁就好了
网站小提示
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
食材明细:
梨适量,姜适量
生姜秋梨汤的做法步骤:
分别把生姜、秋梨洗净,切成薄片,放入锅内,加水2碗。先用大火煮沸,再改煎15分钟,加入红糖即可。
小贴士:
1. 发汗驱寒,止咳化痰。2. 可辅治小儿受凉感冒咳嗽、鼻寒不通。3. 肠汤后需盖被发汗,故应避风。
主材:牛尾、啤酒
配料:姜、蒜、桂皮、八角、花椒、草果
调味料:料酒、酱油、糖色(没有可省)
做法:
1、牛尾用清水浸泡半小时以上,中间换水,出尽血水,凉水入锅,加入姜块,大火烧开后转中火,加适量料酒,不加盖焯水约3分钟,捞出用温水洗净血沫备用。
2、炒锅加少许油,放入牛尾中火煸干出油,加入姜片和大蒜翻炒出香味。
3、烹少量料酒,加入桂皮、八角、花椒和草果,翻炒出香味后加入一罐啤酒。
4、大火烧开后加酱油和糖色,移入高压锅,加开水至水面刚刚平牛尾,上汽后转小火压约12分钟,自然排气后移入砂煲小火煲至自己喜欢的软烂度即可,可直接吃,也可根据自己喜欢加入胡萝卜、土豆和洋葱等。
小贴士:
1、牛尾血沫较多,一定要浸泡和焯水。
2、牛尾本身脂肪含量丰富,炒时只加少许油即可。
3、香料宜少不宜多,否则会破坏牛尾的鲜味。
4、没有糖色可加少许冰糖。
5、也可不用高压锅,直接用砂煲慢炖,水量要一次加够。
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