俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？经过整理，小编为你呈上金枪鱼炒杂蔬，供您参考，并请收藏本页！
广东小炒夏威夷风情金枪鱼炒杂蔬
每逢佳节，大鱼大肉成了餐的主角，吃腻了重口味的红烧，麻辣，油炸，这道清爽健康的美味小炒，给餐桌带来一道亮丽的夏威夷风情！
多种蔬菜的加入，可以增加膳食纤维，提供多种维生素，菠萝酸甜清香的口感，增加食欲，帮助消化，美味的金枪鱼，营养价值很高，全家老少皆宜！
金枪鱼是女性美容，减肥的健康食品。具有保护肝脏，防止动脉硬化，降低胆固醇，营养大脑的功效，还是儿童生长发育的最佳营养品。
这道清爽的小炒，用来配米饭也是极好的！
金枪鱼炒杂蔬食材：金枪鱼肉罐头，红椒，西兰花，荷兰豆，西芹，橄榄油，蒜粒
金枪鱼炒杂蔬的做法
1.准备好金枪鱼罐头。
2.红椒切块。
3.西芹，西兰花，荷兰豆洗净。
4.锅中放入水，煮开，加入海盐。
5.先放入荷兰豆
6.荷兰豆变色后，再放入西芹，西兰花。
7.将焯好的蔬菜取出过冷水。
8.锅烧热后，放入橄榄油。
9.放入蒜粒，炒香。
10.放入荷兰豆，西芹翻炒。
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11.加入菠萝。
12.加入红椒
13.勾芡
14.放入金枪鱼块，加盐黑椒调味
15.炒匀
16.出锅。
美食小贴士：
1.蔬菜要先焯水，焯水可以缩短炒的时间，还能使各种蔬菜同时成熟。
2.焯水的顺序：先放难熟的，后放容易熟的。
3.荷兰豆一定要吃熟的。
4.西兰花和西芹变色就好。
5.勾芡可以锁住味道。
6.最后放金枪鱼肉，这样肉不会被炒碎。
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沙拉金枪鱼杂蔬披萨
披萨一直是家中的大爱，隔三叉五就会做上一炉，冷了会切块分装放入冰箱冷冻，想吃的时候，放入烤箱回个炉，味道跟才出炉的一样哈！小白鼠要是看到这样的早餐，两眼是会放光滴哈！
沙拉金枪鱼杂蔬披萨
饼皮材料：面粉150克，酵母2克、水适量
饼馅材料：雄鸡标沙拉金枪鱼、甜玉米粒、红椒、洋葱、马苏里芝士
调料：自制披萨酱、干罗列、披萨草
沙拉金枪鱼杂蔬披萨的做法
1、将酵母放入温水中化开，放入面粉中加入水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，蔬菜焯水，洋葱切丝
2、室温发至一倍大
3、披萨盘抹油，面饼用叉子叉眼排气
4、烤箱预热200度烤五分钟左右
5、抹上番茄酱，洒上披萨草
6、洒洋葱、马苏里芝士，放上金枪鱼
7、放上蔬菜，再洒一层马苏里洒上干罗列，披萨草
8、烤箱180度，烤至奶酪融化即可
特别提示
1、这款披萨偶特意饼皮的面粉量减少了，并且发酵只到一倍大，这样饼皮的口感更为脆、薄，因为加了金枪鱼，馅料非常丰富，这样搭配在一起口感非常好哈，当然按亲的喜好哈
2、烤箱请按各家的脾气调节
鲜蔬金枪鱼沙拉
食材明细：
主料：：金枪鱼罐头1盒，
辅料：：煮熟鸡蛋2枚，生菜适量，西红柿适量，洋葱适量，黄瓜适量，橄榄油2大勺，
鲜蔬金枪鱼沙拉的做法步骤：
1.主料：金枪鱼罐头1盒配料：煮熟鸡蛋2枚、生菜、西红柿、洋葱、黄瓜各适量调料：橄榄油2大勺
2.鸡蛋、黄瓜、西红柿、洋葱各切成精致滚刀块状，手菜手撒成片状
3.将各种食材置入一容器中
4.将一小盒金枪鱼罐头倒入
5.淋入橄榄油，将各种食材拌匀即可
小贴士：
1、这道菜做法非常简单，非常适合减肥人士和轻口味人士，任何调味料都不用加，因为金枪鱼罐头本身带有咸味；
2、蔬菜的品种可以依自己的喜好选择使用；
3、口味略重的可以加少许盐和黑胡椒。
金枪鱼炒时蔬的做法
材料：
金枪鱼50g，荷兰豆，西南花，红椒，菠萝，黑胡椒，姜末，盐，橄榄油，，
金枪鱼炒时蔬的做法的做法步骤：
步骤1，准备好金枪鱼块。
步骤2，荷兰豆，西芹，西兰花洗净，切块
步骤3，红椒切块
步骤4，水煮开后，放入盐，放入荷兰豆煮一下
步骤5，加入西芹，西兰花
步骤6，蔬菜变色后，捞出过冷水。
步骤7，锅热后，放入橄榄油，姜末炒香
步骤8，放入荷兰豆，西芹翻炒
步骤9，加入菠萝
步骤10，加入红椒
步骤11，勾芡
步骤12，加入金枪鱼块和黑胡椒
步骤13，炒匀出锅
夏威夷风情金枪鱼炒时蔬---雄鸡标金枪鱼试用报告的做法
这道菜使用的是雄鸡标的矿泉水浸金枪鱼块。鱼肉保持了原汁原味的味道。金枪鱼生活在深海区域，受污染程度少，鱼肉柔嫩鲜美，高蛋白，低脂肪，低热量，是女性美容减肥的健康食材。
材料：
矿泉水浸金枪鱼块，荷兰豆，菠萝，西芹，西兰花，辣椒，黑椒粒，姜末，
夏威夷风情金枪鱼炒时蔬---雄鸡标金枪鱼试用报告的做法的做法步骤：
步骤1，准备好雄鸡标矿泉水浸金枪鱼块。
步骤2，荷兰豆，西芹，西兰花洗净，切块
步骤3，红椒切块
步骤4，水煮开后，放入盐
步骤5，放入荷兰豆煮一下
步骤6，加入西芹，西兰花
步骤7，蔬菜变色后，捞出过冷水。
步骤8，锅热后，放入橄榄油
步骤9，放入姜末炒香
步骤10，放入荷兰豆，西芹翻炒
步骤11，加入菠萝
步骤12，加入红椒，
步骤13，勾芡
步骤14，放入金枪鱼块，加盐黑椒调味
步骤15，炒匀出锅。
金枪鱼鱼糕
就要过年了，不知小伙伴们年货都备齐了么，我呀今年不蒸豆包，不蒸馒头，不过年糕鱼，
今年就做个适合老老小小的鱼糕，是鱼不见鱼，有鱼有肉，而且寓意美好，鱼糕，余高，年年有余步步登高，实在很适合放在年夜饭里讨个好彩头。
实在不待见肥肉，用了五花肉代替，比例自己根据习惯和喜好调整的，选材是自己手边现成的原料，请喜欢正宗鱼糕的大神们路过时，随便看看，不要拍砖。
做好的成品闻起来很像鱼肠的味道，但尝起来要鲜美很多，带点午餐肉的口感，可以多做些切片冷冻，做暖锅，汤面，烩菜，那味道都要赛过啥啥鱼丸好几条街。
在这里也提前预祝大家新年快乐，吃嘛嘛香~
年年有余，步步登高-金枪鱼鱼糕
原料；金枪鱼鱼馅500g,五花肉馅150g,蛋清80g,姜水100g(生姜末15g+水100g泡10分钟)，水0-50g(根据情况添加)玉米淀粉100g，葱白末10g,盐8g(根据口味调整),味精5g,白胡椒粉5g,蛋黄2个
金枪鱼鱼糕的做法
1.将鱼肉分次加姜水打至完全吸收，加入蛋清打至膨松上劲（多大一会儿准没错，10分钟起）
2.加入肉馅搅拌至吸收，根据情况添加适量清水。
3.加入盐，味精，白胡椒拌匀，加入葱白末拌匀。
4.加入玉米淀粉拌匀。
5.用1L的容器，垫上浸湿的屉布，倒入鱼馅。
6.开锅蒸30分钟，倒入蛋黄液，再继续蒸5分钟即可。
美食小提示
1.我用的鱼馅是买的现成的金枪鱼馅，想用来包饺子的。冷冻的，化冻后使用，本身带些水，所以做的时候不用打很多水，如果用新鲜鱼肉，请斟酌水量，根据情况添加适量添加。
2.倒入鱼馅后，将容器中央的鱼馅向四周推一推，因为蒸熟的鱼糕中间会比较高，倒入蛋黄液都会流到边上，以免最后成品切盘的时候不美观
【金枪鱼沙拉】ˊ
快手+管饱（≧∇≦）食材可以根据自己的喜好调整
材料：
吐司1片，金枪鱼罐头50g，鸡蛋0.5只，胡萝卜25g，黄瓜50g，柚子1瓣，牛油果0.5个，玉米粒少许，豌豆粒少许，蛋黄酱适量，
【金枪鱼沙拉】ˊ的做法步骤：
步骤1，备好打算拌入沙拉的食材
步骤2，所有食材切丁。（有烤箱的话，面包丁烤至酥脆，口感更好）
步骤3，所有食材码入盘中，淋蛋黄酱；撒少许莳萝或其他香料（可省略）开动！
金枪鱼时蔬粥的做法
材料：
金枪鱼200g，黑虎虾3只，甜豆100g，胡萝卜半根，西兰花适量，大米100g，
金枪鱼时蔬粥的做法的做法步骤：
步骤1，水开加入大米，熬粥，开锅转中小火。
步骤2，西兰花掰碎，在水里泡15分钟，加少量盐，便于将西兰花中的脏东西洗干净。
步骤3，甜豆，菜市场有卖，10元一斤，是甜豆，不是扁豆。
步骤4，胡萝卜切小丁
步骤5，黑虎虾切丁
步骤6，金枪鱼罐头捣碎
步骤7，粥快要熬好的时候，把菜倒进去，如果有虾，就先放虾，图片是我综合了两次的，所以这张图片的胡萝卜是切的丝儿，请不要在意那些细节。
步骤8，开锅三分钟后下入金枪鱼罐头，搅拌均匀，开锅一分钟后关火。
步骤9，盛入碗中，加适量的盐、胡椒粉，我这是做了给孩子吃，所以什么调料也没放，而且金枪鱼是罐头装的，本身就有咸味。
步骤10，开吃吧！
金枪鱼时蔬沙拉的做法
材料：
油浸金枪鱼40g，土豆15g，黄瓜35g，洋葱5g，花式生菜一片，蛋黄酱25g，荷兰芹末点缀用，黑橄榄一颗，
金枪鱼时蔬沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜去皮去囊切丁，土豆煮熟切丁，洋葱切末。金枪鱼撕碎。将黄瓜丁、土豆丁、洋葱末、金枪鱼加蛋黄酱搅拌均匀，装盘。上面撒荷兰芹末。
金枪鱼比萨
国庆节，你们出去玩了吗？我去南京拉，吃了必胜客比萨，价格超贵啊，还是自己在家里做，一个大比萨全家人都满足。还有那个什么爷爷的蛋糕，大家有没有买来吃？我准备买的，女儿看看说肯定没我做的好吃，结果没买成，现在想想还是好遗憾
金枪鱼比萨
饼底材料：高筋面粉200克,酵母2克,盐2克,糖5克,水110克左右,黄油20克
馅料：比萨酱适量,金枪鱼180克,蘑菇100克,胡萝卜20克,马苏里拉奶酪200克
比萨酱原料：西红柿一个,比萨草2克,盐2克,糖5克,洋葱末适量
份量：35*25厘米烤盘一个（此方也可以用二个九寸圆比萨哦）
金枪鱼比萨的做法
1，饼底材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段，发酵至二倍大。
2，然后将面团整形成一个长方形，
3，烤盘洒少许植物油（份量外）
4，将长方形面片放入烤盘上，
5，锅中放少许油，
6，倒入金枪鱼，
7，再倒入蘑菇，
8，炒干关火。
9，长方形面片上面用叉子扎小眼，
10，上面抹比萨酱，
11，均匀的放上金枪鱼蘑菇，
12，再放少许胡萝卜丁，
13，再均匀的放上比萨奶酪，
14，烤箱200度预热，中层，烤至上色即可。
15，烤盘上洒少许油，可以让饼底吃起来更焦香。
16，面团也相当松软哦。
简易比萨酱
原料：西红柿一个,比萨草2克,盐2克,糖5克,洋葱末适量
做法
1，西红柿头部切十字口，
2，锅中水烧开，将西红柿放入，关火。
3，然后西红柿皮会自动去掉，
4，再将西红柿切小丁，
5，锅中放油，将西红柿倒入，
6，加少许洋葱末，煮至西红柿变碎，
7，再加入盐，糖，调味料，及比萨草，
8，煮至汁收干即可。
红烧金枪鱼
菜系及功效：头晕食谱
红烧金枪鱼
原料：金枪鱼l块，芹菜、大葱各1棵，酒、酱油各l汤匙，淀粉2汤匙，烧肉汁(酒、醋、酱油、砂糖、麻油各2汤匙，红辣椒2个，芹菜少适量。
红烧金枪鱼的做法
将金枪鱼切成棒状，用酒和酱油调拌，再拌上淀粉。去掉芹菜筋，切成4厘米长，用刀纵向划开几个口。将烧肉汁混合。用油煎金枪鱼、芹菜和大葱，呈黄褐色为止，趁热浇上烧肉汁。
用法：食用。
主治：头晕。
金枪鱼营养分析
金枪鱼别名鲔鱼、吞拿鱼。为高度跨洋性的洄游鱼，全世界各大洋都能找到它的踪迹。常见的金枪鱼有四种黑金枪、黄鳍金枪、长鳍金枪和大目金枪。金枪鱼活动能力强，生命力旺盛，金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染影响，是现代人不可多得的健康美食。富含有蛋白质、脂肪、大量维生素D、钙、磷和丰富的铁质，鱼背含EPA，可分解体内有害的胆固醇。有助于牙齿和骨骼的健康，增强性功能，预防动脉硬化，有利于健康美容和减肥。
感谢您阅读“97美食网”的《金枪鱼炒杂蔬》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了金枪鱼专题，希望您能喜欢！
