没有好的食材不可能有好的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家整理的“金枪鱼杂蔬焗饭 ”,供你阅读参考，并请收藏本页面！
焗饭意面一类的西式菜式，很适合现在的单身贵族们，一个人吃饭，没必要四菜一汤，做得麻烦，还要洗一堆锅碗。
简单的一道，有饭有菜，营养满分，美味不打折，而且漂亮得让人食欲满满，何乐而不为？
金枪鱼杂蔬焗饭
原料：胡萝卜50克、玉米粒30克、青豆30克、口蘑3个、米饭200克、凯芙油浸金枪鱼罐头1盒、马苏里拉芝士100克、黄油20克、淡奶100克、盐1/2小勺、白胡椒碎少许
金枪鱼杂蔬焗饭的做法
1.胡萝卜、口蘑切小丁，与青豆、玉米粒一同洗净备用；
2.将杂蔬粒过沸水抄熟滤出；
3.平底锅烧热，下入黄油，小火溶化后下入杂蔬粒翻炒均匀；
4.加入盐、白胡椒碎，倒入淡奶炒匀；
5.一边中火加热一边翻炒，收汁至均匀浓稠；
6.取一烤盘，将蒸熟的米饭盛入盘中压平；
7.将炒好的杂蔬粒均匀的铺在米饭上；
8.凯芙金枪鱼罐头打开，用叉子挑散；
9.将小块的金枪鱼均匀撒上杂蔬上；
10.然后再撒上厚厚一层切碎的马苏里拉芝士；
11.烤箱预热，上火200度，烤10-15分钟；
12.取出趁热食用即可。
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沙拉金枪鱼杂蔬披萨
披萨一直是家中的大爱，隔三叉五就会做上一炉，冷了会切块分装放入冰箱冷冻，想吃的时候，放入烤箱回个炉，味道跟才出炉的一样哈！小白鼠要是看到这样的早餐，两眼是会放光滴哈！
沙拉金枪鱼杂蔬披萨
饼皮材料：面粉150克，酵母2克、水适量
饼馅材料：雄鸡标沙拉金枪鱼、甜玉米粒、红椒、洋葱、马苏里芝士
调料：自制披萨酱、干罗列、披萨草
沙拉金枪鱼杂蔬披萨的做法
1、将酵母放入温水中化开，放入面粉中加入水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，蔬菜焯水，洋葱切丝
2、室温发至一倍大
3、披萨盘抹油，面饼用叉子叉眼排气
4、烤箱预热200度烤五分钟左右
5、抹上番茄酱，洒上披萨草
6、洒洋葱、马苏里芝士，放上金枪鱼
7、放上蔬菜，再洒一层马苏里洒上干罗列，披萨草
8、烤箱180度，烤至奶酪融化即可
特别提示
1、这款披萨偶特意饼皮的面粉量减少了，并且发酵只到一倍大，这样饼皮的口感更为脆、薄，因为加了金枪鱼，馅料非常丰富，这样搭配在一起口感非常好哈，当然按亲的喜好哈
2、烤箱请按各家的脾气调节
简单、营养、美味的“金枪鱼焗饭”
食材明细：
主料：：米饭500克，奶酪丝120克，水浸金枪鱼罐头100克，西兰花160克，番茄150克，双孢菇100克，土豆泥100克，
辅料：：胡椒丝30克，大蒜20克，大葱15克，九层塔碎3克，
配料：：盐3克，黑胡椒粉1克，橄榄油20克，淡奶油20克，黑胡椒碎2克，
简单、营养、美味的“金枪鱼焗饭”的做法步骤：
1.米饭500克、奶酪丝120克、水浸金枪鱼罐头100克、西兰花160克、番茄150克、双孢菇100克、土豆泥100克、胡椒丝30克、大蒜20克、大葱15克、九层塔碎3克、盐3克、黑胡椒粉1克、橄榄油20克、淡奶油20克、黑胡椒碎2克。
2.把淡奶油倒入土豆泥中拌匀。
3.用盐调味，拌匀后备用。
4.用刀把番茄。
5.和蘑菇切成小丁， 丁切的要小一些。
6.把蒜用刀拍碎切成碎粒。
7.红椒切圈，所有食材切好后备用。
8.锅上火注入清水，水烧开汆烫西兰花。
9.另起炒锅烧热注入适量的橄榄油，煸香大蒜碎。
10.蒜煸出香味后，下入蘑菇煸炒。
11.蘑菇五成熟后下如番茄丁煸炒。
12.倒入冷米饭炒透炒匀。
13.然后把汆烫好的西兰花倒入锅中拌匀。
14.所有材料炒匀拌匀后，用盐。
15.和黑胡椒粉调味。
16.把炒好的蔬菜米饭，用勺子舀入玻璃焗锅中。
17.再用勺子抹平。
18.把罐头金枪鱼肉倒在蔬菜米饭上铺平。
19.把土豆泥倒在鱼肉上。
20.把土豆泥用勺子抹平。
21.然后在上面均匀的撒上奶酪丝。
22.撒好奶酪丝后，最后，撒上少许黑胡椒碎。
23.摆放四个红椒圈。
24.把玻璃焗锅置入烤盘，把烤盘放入预热好的烤箱中下架。
25.用上下180度的火力，烘烤15分钟即可。
26.奶酪烘烤成金黄色便可取出。
27.在上面撒上九层塔碎即告完成，焗锅放入垫盘上桌便可食用。
小贴士：
金枪鱼焗饭特点：颜色美观、气味浓郁、味道鲜香、营养丰富。
温馨提示：
1、不喜欢吃土豆泥可以不放，多放一些奶酪丝即可。
2、米饭里的蔬菜，还可按自己的喜好来放，比如，青豌豆、嫩玉米粒、胡萝卜粒均可使用，还可以放什锦蘑菇丁，总之，自己喜欢就好。
3、不喜欢吃鱼，还可以放牛肉、培根、火腿、香肠等，即可叫做，牛肉焗饭、培根火腿焗饭、香肠焗饭。如喜欢吃鱼，放其它鱼类也可以，如沙丁鱼、青鱼等都不错，价钱还便宜。
4、烘焙器皿，一定要选择耐热材料的专用器皿，专做焗烤的器皿有，陶瓷的、玻璃的、金属的等，最好还是使用玻璃焗盘和陶瓷焗盘比较漂亮，而且这些可直接上桌使用。一般在厨具店或烘焙工具店都有出售。玻璃焗盘，以法式的最好，耐高温而且漂亮，就是价钱稍贵些。
培根杂蔬焗饭
食材明细：
主料：：剩米饭1小碗，培根2片，豌豆玉米杂蔬适量，胡萝卜适量，马苏里拉奶酪适量，洋葱适量，较小土豆1个，青椒1个，
辅料：：盐适量，生抽适量，番茄酱2小勺，黑胡椒粉适量，
培根杂蔬焗饭的做法步骤：
1.注备材料：剩米饭1小碗、培根2片、豌豆玉米杂蔬适量、洋葱适量、青椒1个、土豆1个、胡萝卜适量、马苏里拉奶酪1小块。
2.土豆、胡萝卜切小丁和豌豆玉米一起焯水。
3.青椒、培根切小块，马苏里拉奶酪切小丁，洋葱。
4.平底锅烧热放适量色拉油。
5.油热放入培根，炒至培根出油。
6.放入洋葱碎爆香，放入焯好的蔬菜翻炒均匀。
7.加入两勺番茄酱、生抽翻炒均匀。
8.加入米饭翻炒。
9.翻炒均匀，米饭粒粒分明。加入适量黑胡椒粉，盐调味。
10.炒好的米饭放入烤碗中。
11.撒上马苏里拉奶酪。烤箱200度预热，中层放入，十五分钟，烤至奶酪融化即可。
12.成品图。
小贴士：
1、炒饭最好用剩饭，粘性低，粒粒分明。
2、烤制时间和温度，根据个人烤箱的情况，自行调整。
3、不喜欢黑胡椒口味，可以不放。
杂蔬焗饭(1)
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，猪肉末少许，鸡蛋1个，洋葱丁少许，青椒丁少许，胡萝卜丁少许，植物油适量，葱末少许，姜末少许，酱油少许，盐适量，西红柿丁少许，
杂蔬焗饭的做法步骤：
1.备料
2.锅内入底油，鸡蛋打散后炒熟捞出备用
3.炒肉末，发白后加入葱姜末，煸出香味加入少许酱油上色
4.加入胡萝卜丁煸炒
5.加入洋葱碎和青椒丁煸炒
6.加入米饭煸炒，加入适量盐
7.倒入炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀即可关火，装入烤盘，表面铺平
8.铺上马苏里拉奶酪、西红柿丁
9.入200度的烤箱，中层，奶酪微黄融化即可
10.杂蔬焗饭成品图！
11.厚厚的一层奶酪，有没有很过瘾！
12.再配上一杯自制山药杏仁露，感觉是不是很不错.....
小贴士：
这种炒米饭的方法即使不做焗饭就已经很营养、很好吃了
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