“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对烹饪美食感兴趣吗？也许"芒果糯米糍的做法"就是你要找的，仅供你在工作和学习中参考。
芒果糯米糍的做法
主料：芒果1个，糯米粉150克
配料：奶粉18克，细砂糖25克，牛奶150克，椰浆90，椰蓉适量;
芒果糯米糍的做法步骤：
第一步，首先准备出一个干净的容器，放上需要的糯米粉的量，最好是过一遍筛子;
第二步，再将准备好的奶粉以及细砂糖放入，混合均匀后;
第三步，将牛奶和椰浆放入，用勺子朝着一个方向，充分的搅拌均匀;
第四步，将搅拌好的混合物，放在蒸锅中，隔水蒸4分钟，每隔一分钟，就需要取出搅拌一次;
第五步，在这个过程中，将芒果去皮后，切成块，备用;
第六步，待糯米粉加热至微微透明的时候，将其趁热充分搅拌均匀;
第七步，待搅拌好的糯米粉，晾凉后，取一小块，按成饼状，包入芒果，蘸上一层椰蓉，就可以开吃。
芒果糯米糍的做法小技巧：
1、芒果的选择，最好是稍微硬点的，太软的不太容易包，当然你也可以将芒果换成是其他自己喜欢的水果，在蒸糯米粉的时候，需要不时的拿出来搅拌一下，这样可以使得受热均匀，面团能够统一的熟，加入的奶粉的量，以及砂糖的量，按照自己的喜好增减即可，糯米粉最好事先过一遍筛子，这样做出的糯米糍才会更加的细腻。
2、想吃糯米糍的时候不用买，教你在家就能简单做出来，按照食谱认真去做，保证你做出的糯米糍，外皮Q弹软糯，馅心香甜，关键是做法也是非常简单，零失败的甜点，你可千万不要错过，这样做出的糯米糍，孩子也是超爱吃的。
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椰蓉芒果糯米糍
食材明细：
糯米粉130g，黄油15g，白砂糖30g，玉米淀粉30g，牛奶100g，椰浆100g，脱脂椰蓉30g
椰蓉芒果糯米糍的做法步骤：
第1步大合照糯米粉和玉米粉和白砂糖过筛拌均匀
第2步加入牛奶和椰浆搅拌黄油隔水化开后倒入面糊继续搅拌
第3步用个浅的大盘子上锅蒸，大火20分钟取出晾凉，最好是盘子里铺上保鲜膜，防粘连。
第4步开始包团子，就这样，不用太大。包好的团子放入椰蓉里滚一圈，就好了！
第5步味道不错呦！
小贴士：
上锅蒸的时候根据面团的大小，时间也不一样，旁边看着就好，差不多就关火！馅料也不一定是芒果，紫薯，香蕉等都可以！
QQ芒果糯米糍
食材明细：
芒果1个、糯米粉、粘米粉、蔗糖、黑芝麻、玉米油
QQ芒果糯米糍的做法步骤：
1、糯米粉和粘米粉、蔗糖、水按照3:1：1的比例混合，水分次加入，不要一下子到好多。
2、活成光面团后，放入长方形的容器中，底下铺保鲜袋，上面刷一层油。
3、旺火蒸15分钟左右。待凉！
4、这个时候，准备切芒果丁。别切大了，每个大约在赤豆大小为宜。
5、把芒果铺在蒸锅的糯米皮上，卷成条状尽量卷严实。
6、切成块状，刀具沾少许水，切的时候就不会沾了。
7、撒上黑芝麻。放冰箱冷藏。
小贴士：
粘米粉不易太多，网上看到都不放，但是额LG喜欢QQ的口感，所以我加了点粘米粉，这样口感不是很软，也不会粘牙。凉了以后，要包的话也不会很粘。
超级失败的芒果糯米糍
食材明细：
糯米粉80克，澄面粉20克，砂糖55克，奶粉10克，清水150毫升
超级失败的芒果糯米糍的做法步骤：
1.将糯米粉、澄面粉、砂糖、奶粉拌匀。
2.慢慢注入清水，分3次，做蛋糕习惯了。
3.第二次注入清水。
4.拌成这个程度，怀疑就是水太多了，是失败的主要原因.
5.放到锅里蒸五分钟。
6.蒸完以后就变成这个程度了。。。
7.用芒果做陷料，好喜欢吃啊。
8.挑一些糯米皮出来，准备包。
9.沾一些糖粉然后再揉。。。。。。
10.谁知道，做完第二个以后，第一塌下来，天啊~~~~~~
感谢您阅读“97美食网”的《芒果糯米糍的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芒果糯米糍专题，希望您能喜欢！
